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SFIZI

degustazione di baos (3 pz)

bao anatra & chili | bao manzo & hoisin | bao mazzancolle con curry

7,00 €

carciofo, bufala e tarallo

fiore di carciofo cotto a bassa temperatura servito con cremoso di bufala e tarallo sbriciolato

6,00 €

focaccia al rosmarino

origano, sale, olio evo

4,00 €

bao anatra & chili (1 pz)

mini panino al vapore a mezzaluna | anatra | salsa al peperoncino dolce

2,50 €

bao manzo & hoisin (1 pz))

mini panino al vapore a mezzaluna | coda e stinco | salsa hoisin a base di soia fermentata e sesamo | limone | zenzero

2,50 €

bao mazzancolle con curry (1pz)

mini panino al vapore a mezzaluna | mazzancolla al latte di cocco | salsa di soia | curry | scorza di arancia e limone

2,50 €

LA SALUMERIA

formaggi & focaccia

formaggi campani del “Caseificio. Barlotti” accompagnati da focaccia

15,00 €

salumi & focaccia

selezione di affettati accompagnati da focaccia

15,00 €

acciughe del cantabrico “El Menu”

scatoletta Serie Oro (45gr 9-11pz) servita con pane di Matera tostato e burro

10,00 €

bufala campana DOP

la 250gr “Caseificio Barlotti”

9,00 €

bresaola artigianale

la brisaola di “MA! Officina Gastronomica” di Morbegno (100gr)

8,00 €

ossocollo

capocollo di Pesante friulano “JdC” (100gr)

8,00 €

chorizo Bellotta etichetta nera

l’iberico dell’Extremadura “Montesano”

6,00 €

prosciutto crudo San Daniele

dalla tradizione friulana la DOP selezione “JdC” (100gr)

6,00 €

Pirano

stagionato di latte di bufala “Caseificio Barlotti” (100gr)

6,00 €

prosciutto artigianale cotto

il cotto Antonio (100gr)

5,00 €

Bonfiore

crosta fiorita di latte di bufala (100gr)

5,00 €

FOCACCIA GOURMET

crudo e bufala

crudo San Daniele 20mesi selezione “JdC”, cremoso di bufala

14,00 €

acciughe e bufala

salsa di pomodoro in cottura, acciughe, cremoso di bufala, origano, olio evo

12,00 €

carciofa

cuore di carciofo cotto a bassa temperatura , mozzarella fiordilatte, pangrattato, Grana Padano, rosmarino, olio evo

11,00 €

bianca con cotto

mozzarella fiordillatte in cottura, prosciutto cotto artigianale “Antonio” in uscita

11,00 €

San Marzano

salsa di pomodoro in cottura, bufala campana DOP “Barlotti”, origano, olio evo

11,00 €

margherita

salsa di pomodoro e mozzarella in cottura, origano

8,00 €

SPECIAL SANDWHICHES

club

pollo, mozzarella fiordilatte, bacon, frittata, insalata, pomodoro, maionese

11,00 €

il nostro toast

tre strati, doppia farcitura, prosciutto cotto artigianale “Antonio”, mozzarella fiordilatte

8,00 €

SCHIACCIATE GOURMAND

balabiòtt

mezzo tegamino piemontese croccante | ossocollo di suino pesante friulano | peperone lombardo | stagionato di latte di bufala

11,00 €

Morbegno calling

mezzo tegamino piemontese croccante | bresaola artigianale | crosta fiorita di latte di bufala

10,00 €

campo.dei.fiori.

mezzo tegamino piemontese croccante | prosciutto crudo San Daniele | mozzarella di bufala campana DOP | insalata | pomodo

9,00 €

Extremadura

mezzo tegamino piemontese croccante | salame chorizo Bellotta | cremoso di bufala | insalata

9,00 €

Stelline

mezzo tegamino piemontese croccante | prosciutto artigianale cotto | tonno | insalata | maionese

9,00 €

fior di carciofo

mezzo tegamino piemontese croccante | carciofo cotto a bassa temperatura in olio evo | cremoso di bufala | pomodoro

9,00 €

tricolore

mezzo tegamino piemontese croccante | spinaci | mozzarella di bufala campana DOP | pomodoro

8,00 €

PANINI GOURMAND

brisaola &. brie di bufala

bresaola artigianale di “”MA! Officina Gastronomica” | Bonfiore il crosta fiorita di latte di bufala del “Caseificio Barlotti”

8,00 €

ossocollo & stagionato di bufala

capocollo di suino pesante friulano “JdC” | peperone lombardo | Pirano stagionato di latte di bufala del “Caseificio Barlotti “

8,00 €

crudo & brie di bufala

prosciutto crudo San Daniele 20 mesi selezione “JdC” | Bonfiore il crosta fiorita di latte dii bufala del “Caseificio Barlotti” | insalata

7,00 €

INSALATE & BOWLS

oriental bowl

base riso, pollo, salsa di soia leggermente agrodolce, cavolo cappuccio rosso marinato, frittata, edamame, yogurt dressing, mandorle, semi di sesamo, olio evo

13,00 €

la 250g di bufala

mozzarella di bufala campana DOP “Caseificio Barlotti” con pomodori, come una capreese

11,00 €

Caesar

insalata, pollo, pane croccante, mandorle, bacon, Caesar dressing, olio evo

11,00 €

Italy, Italy!

insalata, mozzarella di bufala DOP Barlotti, pomodori, tonno, olio evo, sale

11,00 €

VEG bowl

base di riso, cavolo cappuccio rosso marinato, spinaci, pomodori, edamame, mandorle, semi di sesamo, olio evo

9,00 €

PASTA, CEREALI & AFFINI

lasagna alla bolognese

al ragù storico di “Amerigo 1934”

11,00 €

lasagne al pesto di basilico e brie di bufala

10,00 €

DOLCI

tarallucci dolci (4pezzi)

4,00 €

choco chips cookies (3 pezzi)

4,00 €

BEVANDE

spremuta fresca di arance

5,00 €

succo di frutta BioPlose

25cl vetro

4,00 €

acqua tonica Fever-Tree

33cl vetro

3,50 €

chinotto BioPlose

275ml vetro

3,50 €

Fanta

33cl vetro

3,50 €

Lemonsoda

33cl vetro

3,50 €

Coca-Cola

33cl vetro

3,50 €

Coca-Cola Zero

33cl vetro

3,50 €

acqua minerale naturale Lauretana

50cl PET

1,50 €

acqua minerale frizzante Lauretana

50cl PET

1,50 €

BIRRA

Strong ale - THERESIANER

33cl - alc. 8,6% alc.

5,50 €

Premium Lager - THERESIANER

33cl - alc. 4,8% vol.

4,50 €

WIT - non filtrata THERESIANER

33cl - alc. 5,1% vol.

4,50 €

BOLLICINE

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry

Jeio | Bisol 75cl bottiglia

22,00 €

VINI BIANCHI

Le Gonnare - Vermentino di Toscana IGT '21

Fabio Motta 75cl bottiglia

30,00 €

Onirocep - Pecorino Falerio DOC BIO '21

Pantaleone 75 cl bottiglia

24,00 €

Brò - Trebbiano di Romagna DOC '20

Noelia Ricci 75cl bottiglia

21,00 €

VINI ROSSI

Nebbiolo 2020 - Rosso Valtellina DOC '20

Ar.Pe.Pe. 75cl bottiglia

28,00 €

Barbera d'Alba DOC ‘21

Ettore Germano 75 cl bottiglia

19,00 €

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