Eataly - Pizza & Cucina

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Fritto di totani

Totani e verdure di stagione

10,90 €

Margherita con bufala

Polpa Italiana Antonella, mozzarella di Bufala campana DOP Il Parco e olio extravergine Roi

11,90 €

Sfizi

Fritto di totani

Totani e verdure di stagione

10,90 €

Bruschetta Zucchine e Ricotta

Con zucchine trombetta e ricotta al forno.

8,00 €

Patate croccanti di Avezzano

Patate di Avezzano non trattate dell’Azienda Terra e Sole. Cotte intere al vapore con la loro buccia, spezzate a mano, fritte al momento e condite con sale al rosmarino e limone.In abbinamento la nostra Salsa Mediterranea

6,00 €

Crocchetta di baccala'

5,00 €

Suppli pomodoro e mozzarella

Pomodoro, mozzarella e basilico

3,00 €

Pizze

Pizzolo d'autunno

Farcito con mozzarella fior di latte Ignalat, crema di carciofini Fratepietro, scamorza affumicata Ignalat e pancetta piacentina Giordani

16,90 €

Genova

Mozzarella fior di latte Ignalat, presciunseua Val D'Aveto, patate d'Avezzano, cavolo nero e pesto Il Pesto di Prà

16,00 €

Zucca e 'nduja

Mozzarella fior di latte Ignalat, crema di zucca, gorgonzola piccante Dop Invernizzi, 'nduja di Spilinga e noci

15,00 €

Parma

Polpa 100% Italiana Antonella,mozzarella di bufala campana DOP Il Parco e prosciutto di Parma DOP Eli 20 mesi

14,00 €

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fior di latte Ignalat, salsiccia Punta di Coltello e friarielli Gustarosso

14,00 €

Capricciosa

Polpa Italiana "Antonella", mozzarella fiordilatte "ignalat", prosciutto "San Govanni", carciofini, olive taggiasche e funghi

13,90 €

Cotto e olive

Mozzarella fiordilatte "ignalat", prosciutto cotto "San Giovanni" e olive taggiasche "Italpesto"

13,90 €

4 Formaggi

Mozzarella fiordilatte Ignalat, gorgonzola DOP piccante Invernizzi, scamorza affumicata Ignalat e Bra tenero Dop Quaglia

13,90 €

Affumicata

Pomodoro giallo in succo ''Così com'è'', burrata affumicata ''Ignalat'' e basilico

13,00 €

Napoli

Polpa Italiana "Antonella", mozzarella fiordilatte "ignalat", capperi "Biorganica " e acciughe di Camogli

12,90 €

Ortolana d'inverno

Mozzarella fior di latte Ignalat, porri, zucca arrostita, funghi e olive taggiasche Italpesto

12,90 €

Margherita con bufala

Polpa Italiana Antonella, mozzarella di Bufala campana DOP Il Parco e olio extravergine Roi

11,90 €

Diavola

Polpa Italiana ''Antonella'', mozzarella fior di latte ''ignalat'' e salsiccia DOP piccante ''Salumificio Fratelli Pugliese''

11,90 €

Margherita

Polpa Italiana Antonella, mozzarella fiordilatte ignalat e olio extravergine Roi

8,90 €

Marinara

Polpa 100% italiana Antonella, aglio fresco e origano

7,00 €

Liguri

Focaccia pizzata

Crescenza "Carena", pelato italiano "Antonella", origano, capperi e acciughe "Scalia"

14,90 €

Margheritaccia

Polpa italiana ''Antonella'', mozzarella di bufala ''Il Parco'', pesto ''Sacco'' e pecorino semi stagionato ''Il Fiorino''

12,90 €

Focaccia al formaggio

Con crescenza "Carena"

11,90 €

Farinata crudo e crescenza

10,00 €

Farinata cotto e mozzarella

9,00 €

Farinata con cavolo nero e cipollotto

8,00 €

Farinata

7,00 €

Cucina

Fritto di totani, gamberi e acciughe

Totani, gamberi rosa, acciughe e verdure di stagione

22,90 €

La Tagliata

Scamone di fassona piemontese presidio slow food "La Granda" con insalata di fagiolini, patate, zucchine trombetta, pomodorini e senape al miele

22,90 €

Coniglio alla Ligure

Bocconcini di coniglio grigio di Carmagnola, cremoso di patate, olive taggiasche, pinoli

20,00 €

Pangiotto

Pane all'Enkir con hamburger di Fassona piemontese de La Granda con pomodoro, insalata romana, scamorza affumicata Ignalat e maionese, servito con patate di Avezzano

16,90 €

Insalata Primavera

Con misticanza, pomodorini, carote, fagiolini, ricotta al forno Ca Form, dressing allo yogurt e senape al miele

13,90 €

Insalata di Fagiolini

Fagiolini del nostro ortofrutta ripassati in padella con olio extravergine di oliva

6,00 €

Dolci

Tiramisù

Crema mascarpone "Mambelli", savoiardi "Giovanni Moro" bagnati al caffè "Pausa Caffè"e cacao amaro "Venchi"

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Cannolo classico

Con ricotta di pecora e granella di nocciole

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Pastiera Napoletana

Fetta di Pastiera Napoletana

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Cannolo siciliano

Con ricotta di pecora e granella di pistacchio

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Acqua tonica 27.5 cl

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Gazzosa 27.5 cl

Lurisia

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Chinotto 27.5 cl

Lurisia

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Aranciata 27.5 cl

Lurisia

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Molecola classica 33 cl

Molecola

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Molecola senza zucchero 33 cl

Molecola

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Acqua naturale 50 cl

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Lurisia

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