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Würstel e patatine

würstel, fior di latte, patate fritte

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Come un fast food

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Besciamella di mare con ragù di totani e polpo, provola affumicata, impanata al panno

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Crocché di patate con provola di Argerola e parmigiano 24 mesi

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Una bufala affumicata

Crema di pomodoro arrosto home made, provola di bufala affumicata all'uscita cacio ricotta cilentana presidio slow food pepe e

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Capricciosa

Mozzarella di bufala, carciofi sott'olio, polvere di olive nere, capocollo, pomodorini arrosto e funghi

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Fior di latte, prosciutto cotto, panna, crocché homamade

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Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana D.O.P, olio Evo bio, basilico, pecorino e parmigiano

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Ripieno al forno

Salame o cotto, ricotta fior di latte, ' pomodoro San Marzano, mix di formaggi grattuggiati

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Ripieno fritto

Salame o cotto, ricotta, pepe, pomodoro San Marzano, provola

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Spirito contadino

Crema di zucchine, verdure di stagione saltate in padella, pomodorini giallo e fior di latte

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Diavola

Pomodoro San Marzano, provola, salame piccante, olio Evo

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Mimosa

Prosciutto cotto, mais, panna, fior di latte, olio Evo

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Filetto

Fior di latte, pomodorini piccadilly, olio Evo

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Würstel e patatine

würstel, fior di latte, patate fritte

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Provola & pepe

Margherita con provola di Agerola e pepe

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Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte, olio Evo bio, basilico, pecorino e parmigiano

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Pizza Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio olio e origano

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Espressioni di Kontrasto

Primavera iberica

Fior di latte, jamon paleta de cebo, cialda di parmaggiano, pesto di rucola e pomodorino semidry

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Provola affumicata, crema di patate affumicata, paprika, stracotto di maiale BBQ, salsa teriyaki, olio al prezzemolo

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Crema di patate, patate al forno, provala porchetta e confettura di mela annurca IGP

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Carpaccio

Fior di latte, carpaccio di Black Angus affumicato, funghi champignon riduzione di pomodoro arrosto

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Pistacchio e mortadella

Fior di latte, crema di pistacchi home made, burrata e mortadella

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Pane, burro e alici

Provola affumicata, salsa al burro demisel, alici e crunble di tarallo napoletano

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Marinara

Super sayan crema di pomodoro giallo arrosto, aglio orsino, origano di montagna, alici cilentane, olio Evo bio, origano fresco, polvere di olive nere

11,50 €

Nerano

Crema di zucchine provola, di patanegra' chips di zucchine, fonduta di provolone e lardo

11,50 €

I nostri padellini

Padellino Pistacchio

Stracciata di bufala mortadella d'asino, ricotta e pesto di piatacchi

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Padellino carpaccio

Stracciata di bufala, carpaccio di black angus affumicato, rucola, pesto di rucola e zest di lime

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Un capriccio di padellino

Fior di latte, carciofi sott'olio, polvere di olive nere, capocollo, pomodorini arrosto e funghi

16,00 €

Dolci

Kontrasto di babà

Mousse al cioccolato fondente 60 % Cuore di caramello Inserto di Babà al rhum Copertura di cioccolato fondente e granella di nocciole

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Cheese cake

Cialda di biscotto con cremoso di Philadelphia e topping ai frutti di bosco

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Come un Raffaello & Lingotto

Con cremoso al cocco e cioccolato bianco, nodciole con copertura al cioccolato bianco e cocco

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Croccante all'amarena

Cremoso al fior di latte cuore all'amarena e copertura al cioccolato fondente ed amaretto

7,50 €

Bevande

Coca-Cola

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Coca-Cola Zero

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Fanta

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Northup

Birra northup mainon produttore: birrificio amerino fermentazione: alta tipologia: saison 7 % northup al naso, la northup ore un'esperienza olfattiva estremamente ampia, fruttata e oreale, con un leggero e piacevole pepato che deriva dalla speziatura...

7,00 €

Mundial

Pel mundial produttore: birrificio collerosso fermentazione: alta tipologia: tripel 9 % biondo carico, con note intense di malto, schiuma densa e cremosa. Al naso sentori di spezie, lievito e frutta secca, nonché una nota alcolica propria dello stile...

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