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Chianina BURGER special

Hamburger di chianina 200 g, cipolla caramellata, pomodori di San Marzano, bacon, cheddar

13,00 €

MT Special burger

Hamburger selezione Angelo Mottola, cheddar, bacon, patatine

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Genovese del chianchiere

Ziti di pasta trafilata in bronza di gragnano con manzo alla genovese di marchigiana

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New York ANGUS SPECIAL

Hamburger di black angus 200g, patate al forno, provola di Agerola, cipolla caramellata, cetriolini

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Ross special burger

Doppio hamburger di chianina, provola di Agerola, salame piccante selezione Maletti

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Ross special chicken

Cotoletta di pollo San Bartolomeo bio, lattughino scelto bio, provola di Agerola, cipolla caramellata, maionese al pepe nostra produzione

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Chianina BURGER special

Hamburger di chianina 200 g, cipolla caramellata, pomodori di San Marzano, bacon, cheddar

13,00 €

Marchigiana BURGER Special

Hamburger di marchigiana 200g, lattughino, provola di Agerola, crema al tartufo, patate al forno

13,00 €

MT Special burger

Hamburger selezione Angelo Mottola, cheddar, bacon, patatine

13,00 €

Chicken burger

Hamburger di pollo San Bartolomeo bio, lattughino, pomodori di san Marzano, patatine fritte, cheddar, bacon

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All'italiana

Porchetta di Ariccia, provola di Agerola, patate al forno, crema di friarielli

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Pistacchio burger

Hamburger selezione Mottola di 200 g, provola di Agerola, mortadella di eccellenza nostra selezione, crema di pistacchio

12,00 €

Sfizio

Tagliere Angelo Mottola X2 persone

Tagliere di salumi e formaggi

15,00 €

Trilogia di bruschetta

Bruschetta con lardo di Patanegra, bruschetta con tartare di manzo selezione Mottola, bruschetta con salsiccia del maialino nero e funghi porcini

13,00 €

Straccetti di Chianina

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Polpette patate e cheddar

9,00 €

Polpette al sugo

Manzo selezione Mottola con passata di pomodoro totalmente bio

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Polpette e patate

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polpette - 20 pezzi

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Mortadella alla brace

7,00 €

Primi piatti

Genovese del chianchiere

Ziti di pasta trafilata in bronza di gragnano con manzo alla genovese di marchigiana

15,00 €

Carbonara dello chef

Rigatoni di pasta trafilata in bronzo, uova San Bartolomeo bio, guanciale di Patanegra

15,00 €

Amatriciana dello chef

Rigatoni di pasta trafilata in bronzo, passata di pomodoro totalmente bio, guanciale di Patanegra

15,00 €

Secondo piatti

Grigliata Mista

Agnello Sardo I.G.P, salsiccia del maialino nero casertano, cosciotto di pollo San Bartolomeo bio, asado di marchigiana

22,00 €

Salsiccia a punta di coltello

Salsiccia maialino nero casertano da 300 g con patate al forno

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Cotoletta di maiale

Maialino nero casertano, uova San Bartolomeo bio, pan grattato della casa

9,00 €

Cotoletta di manzo

Selezione Mottola, uova bio San Bartolomeo, pan grattato della casa

9,00 €

Cotoletta di pollo pollo

San Bartolomeo bio, uova San Bartolomeo bio, pan grattato della casa

8,00 €

Contorni

Patate al forno 2 persone

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Patate Fritte 2 persone

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Verdure grigliate

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Parmigiana di melanzane

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Insalata mista

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Patate al forno 1 persona

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Patate Fritte 1 persona

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Bottiglia in vetro

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Sprite 0,33cl

Bottiglia in vetro

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Nastro azzurro 0,33cl

Bottiglia in vetro

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Acqua naturale natia 0,5l

Bottiglia piccola

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Bottiglia piccola

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