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Secțiuni

I più venduti

Würstel e patate
Patate fresche di Avezzano taglio stick, würstel italiano, provola ed olio Evo italiano
8,00 €
Porchettosa
Provola, patate fresche di Avezzano al forno cotte aromatizzate su brace, porchetta d'Alterio fatta con maiali perugini e lavorata a Napoli, puntiti di maionese al pepe nero ed olio Evo italiano
10,50 €
Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana D.O.P ed olio Evo italiano
8,50 €

Le patate

Pata abbuffata
Patate fresche taglio stick con würstel, bacon, scamorza fusa e fonduta di parmigiano
7,50 €
Bologna
Patate fresche taglio xstick con mortadella Bologna I.G.P e pesto di pistacchio di Brönte
7,50 €
Patapork
Patate fresche taglio stick con pulled pork napoletano e salsa BBQ
7,50 €
Spekkata
Patata fresca taglio stick con fonduta di gorgonzola,speck croccante e noci tostate
7,50 €
Complete
Patate fresche taglio stick con würstel e fonduta di cheddar
7,00 €
Romane
Patate fresche taglio stick con salsiccia e fonduta di cacio e pepe
7,00 €
Classiche
Patate fresche taglio stick
5,00 €

Le frittatine

Etna
Bucatini di gragnano,melanzane alla siciliana con salsiccia arruscata nel forno a legna,provola di agerola e lava di pomodoro sul bordo e innevata centrale
4,50 €
Bologna
Bucatini di Gragnano, mortadella di Bologna I.G.P, pistacchio di Brönte in DOPpia consistenza e provola di Agerola
4,00 €
Cacio e pepe
Bucatini di Gragnano, fonduta cacio e pepe fatta con pecorino bagnolese e Grana Padano con pepe intero macinato e provola di Agerola, all'uscita guanciale croccante e fonduta di cacio
4,00 €
Tradizionale
Bucatini di Gragnano, carne macinata, besciamella, piselli e provola
3,00 €

Crocchè

Roma
Patata gialla e rossa,provola di agerola,cacio e pepe
3,50 €
American style
Crocchè di patate con cheddar e bacon
3,50 €
Gluten free
Patate di Avezzano e provola di bufala
3,50 €
Tradizionale
Patate di Agerola e provola di Agerola
2,00 €

Montanare

Tris di montanare
Montanara margherita Montanara marinara Montanara cosacca
7,00 €

Specialità

Mini bun di pizza
Tris di bun:impasto di pizza che incontra il sesamo bianco e si trasforma in una trilogia di sapori •pulled pork napoletano,friarielli e mayo al pepe nero•cremoso di patanelle al forno,funghi e carne macinata•bacon croccante,cheddar e patate fritte
8,50 €

Le super 6 - la felicita si fa in 6 spicchi

6 giorno e notte
Meta pizza base crema di patate viola francese,pancetta sel benevento arruscata,fior d’agerola,tarallo napoletena sbriciolato. Meta pizza con base crema di patata gialla di avezzano.speck e fior d’agerola All’uscita fonduta di provola e pepe rosa
14,50 €
6 autunno
Base fior d’agerola:1crema di zucca e salsiccia,2salsiccia e porcini,3crema di zucca e speck croccante,4cotto arrosto caldo e champignon,5crema di zucca e pancetta,6porcini,pancetta e pomodorini bruciacchiati.
14,00 €
6 Spicchi gold
1) Rita gold, 2) mortadella e pistacchio, 3) provola e pepe gold, 4) cacio, pepe e guanciale croccante, 5) marinara gold 6) crudo, rucola e scaglie il tutto accompagnato da una burrata pugliese al centro
13,50 €
6 Cheese
6 Tipologie di formaggi diversi: base fior d'Agerola, poi nasce la magia 1) provolone del Monaco, 2) cacioricotta del Cilento, 3) gorgonzola dolce di bufala, 4) pecorino bagnolese, 5) caciocavallo agerolese, 6 Parmigiano Reggiano al centro del nostro...
13,50 €
6 Kids
1) Würstel e patate, 2) prosciutto cotto e patate, 3) porchetta e patate, 4) prosciutto cotto e mais, 5) prosciutto cotto e crocchè, 6) salsiccia e patate al centro trovi i tuoi abbinamenti preferiti: maionese, cheddar, ketchup e salsa BBQ
13,50 €
6 Fuori di testa
1) Crema di patata e bacon 2) crema di friarielli e polpette, 3) crema di patata e cotto arrosto, 4) crema di friarielli e porchetta, 5) crema di patate, mortadella e tartufo, 6) crema di friarielli e carne a ragù
13,50 €

Le nostre pa’ - Regina

Re
Patate di Avezzano cotte in forno a legna, scamorza di Agerola, salsiccia napoletana e fonduta di parmigiano
14,00 €
Regina
Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, prosciutto cotto arrosto umbro e scamorza di Agerola
14,00 €
Principe
Friarielli Campani belli piccantini, porchetta artigianale, scamorza di Agerola e fonduta di parmigiano
14,00 €

Le best seller

La porkis
Straccetti di mortadella Bologna I.G.P fritta, palline di crocchè, provola di Agerola all'uscita dal forno burrata pugliese ripiena di pesto di pistacchi di Brönte
13,50 €
Ti porto a Roma
Guanciale croccantissimo, crema cacio e pepe, fior d'Agerola e scaglie di pecorino bagnolese
12,00 €
Gialla e rossa
Cornicione ripieno di ricotta d'Agerola, salsato di pomodoro rosso del Piennolo, l'altra metà pomodoro giallo, completa il tutto il fior d'Agerola
11,50 €

Innovazione - con un salto nel passato

Non sono foodporn
Cornicione ripieno di bacon croccante e scamorza di agerola,al centro provola di agerola,crema di parata gialla e polpette napoletane con cacio e pepe
14,00 €
Che palle!!!
Cornicione circondato da fonduta cacio e pepe al centro provola di agerola e qui si parte con le nostre “palle”:polpette napoletane,polpette di ricotta,polpette di patate
14,00 €
La nuova america
Patata fresca taglio stick,provola di agerola,bacon croccante,cheddar e wrustel fritti taglio vecchio scuola.
13,50 €
Autunno boschivo
Cambio di rotta per una storica ricrtta “la boscaiola” dandogli un innovazione in pieno stile 6spicchi,si parte in questo viaggio di sapori ecco la nostra ricetta,cremoso composto da patate,carnemacinata,funghi,fonduta di parmigiano e speck croccante
13,50 €
Da Bologna a Bronte
Cornicione ripieno di mortadella e ricotta d'Agerola, al centro salsicce napoletane patate al forno e pesto di pistacchio di Brönte
13,50 €
Da Urlo
Parmigiana di melanzane cotta in forno a legna con scamorza fusa, salsiccia napoletana piccante e a finire cornicione innevato
13,50 €
La storica viola 2019
Crema di parate viola francese,pancetta del benevento arruscata,provola di agerola,tarallo sbriciolato e fonduta di provola al pepe rosa
12,50 €
Pulled super pork
Patate al forno, pulled pork, provola di Agerola, bacon croccante e salsa BBQ al Whisky
12,50 €
Tu si na malatì
Crema di patate al burro di Agerola e salvia, bacon croccante, salsiccia napoletana piccante cotta nel forno a legna e provola di Agerola
12,50 €
Superiamoci
Crema di friarielli, provola di Agerola, polpettine di scottona, patanelle al forno e cornicione innevato
12,50 €
Sei fuori di zucca
Vellutata di zucca,speck croccante del trentino,fior d’agerola e fonduta di gorgonzola
12,00 €
Cheese experience
Crema cacio e pepe, bufala DOP, confettura di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e cialda croccante di parmigiano
12,00 €
La fiocco di Napoli
Pizza stratificata con base cotto arrosto perugino, panna, provola di Agerola, patata schiacciata, cascata di parmigiano, pan grattato e pepe macinato al momento
12,00 €
Mortazza
Provola, mortadella di Bologna I.G.P, pesto alla brontese, granella di pistacchio di Brönte, scaglie di provolone del Monaco selezione cantine fusco
11,00 €

La tradizione

Porchettosa
Provola, patate fresche di Avezzano al forno cotte aromatizzate su brace, porchetta d'Alterio fatta con maiali perugini e lavorata a Napoli, puntiti di maionese al pepe nero ed olio Evo italiano
10,50 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto arrostito selezione italiana, salame Napoli del Beneventano, carciofini in olio d'oliva, funghi porcini, olive nere italiane, fior di latte ed olio Evo italiano
10,50 €
Panzarotto
Provola, prosciutto cotto arrostito selezione italiana, palline di crocchè, patate di Avezzano ed olio Evo italiano
10,00 €
Vecchia Napoli
Friarielli Campani freschi, salsiccia del Beneventano, tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino bagnolese, provola di Agerola ed olio Evo italiano
10,00 €
Rucolina
Fior di latte, pomodorini selezione giornaliera, rucola selvatica, crudo di Parma 18 mesi, scaglie di parmigiano 18 mesi ed olio Evo italiano
9,50 €
Salsiccia e patate
Salsiccia del Beneventano cotta in forno a legna spento, patate fresche di Avezzano taglio stick, provola ed olio Evo italiano
8,50 €
Mimosa
Panna finissima, prosciutto cotto arrostito selezione italiana, mais, provola di Agerola ed olio Evo italiano
8,50 €
Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana D.O.P ed olio Evo italiano
8,50 €
Bufalina bianca
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, pomodorini selezione giornaliera, scaglie di Parmigiano Reggiano 18 mesi ed olio Evo italiano
8,50 €
Diavola in Calabria
Pomodoro San Marzano, salame Napoli del Beneventano, peperoncino tritato selezione calabrese, fior di latte ed olio Evo italiano
8,00 €
Würstel e patate
Patate fresche di Avezzano taglio stick, würstel italiano, provola ed olio Evo italiano
8,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte ed olio Evo italiano
6,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, origano siciliano delle Colline di Girafi, aglio rosso, basilico ed olio Evo italiano
5,50 €

Le gold

Gold marinà
Salsato di Piennolo giallo, origano siciliano, aglio, pomodorini gialli a pacchetella
7,00 €
Gold pepe e provola
Salsato di Piennolo giallo, provola di Agerola, pepe nero intero macinato al momento e grattuggiata di grana
7,00 €
Rita gold
Salsato di Piennolo giallo, fior d'Agerola e grattuggiata di parmigiano
7,00 €

I ripieni

Pistacchiosa
Mortadella di Bologna I.G.P, provola, pesto e granella di pistacchio di Brönte ed olio Evo italiano
10,50 €
Classica
Cicoli napoletani, ricotta di Agerola, provola, pomodoro San Marzano, pepe nero ed olio Evo italiano
8,50 €
Napulegno
Ricotta di Agerola, posciutto cotto arrosto selezione italiana, salame Napoli, provola, pomodoro San Marzano, pepe nero ed olio Evo italiano
8,50 €
Scarolella
Scarole napoletane cucinate secondo la tradizione, provola, olive nere italiane ed olio Evo italiano
8,00 €
Friariella
Friarielli napoletane cucinate secondo la tradizione, provola, salsiccia del Beneventano cotta nel forno a legna aromatizzata al vino rosso e bianco ed olio Evo italiano
8,00 €

Le rutiello - pizza con impasto c'era una volta cotta nel ruoto a forno a legna

La completa
Ombra di pomodoro San Marzano, origano siciliano delle Colline di Girafi, alice di Cetara, pomodorini selezione giornaliera, olive nere italiane, datterini gialli semisecchi ed olio Evo italiano
12,00 €
La porcellina
Patate di Avezzano cotte su brace, porchetta d'Alterio di maiali perugini lavorati a Napoli, provola, parmigiana di melanzane ed olio Evo italiano
12,00 €
Friè
Salsiccia del Beneventano cotta nel forno a legna aromatizzate al vino rosso ed al vino bianco, friarielli napoletani freschi cucinati secondo la tradizione, provola, fonduta di cacio e pepe ed olio Evo italiano
12,00 €
Sparmi napoletana
Parmigiana di melanzane cotto in forno a legna, polpettine fritte di scottona, provola di Agerola, fonduta di parmigiano ed olio Evo italiano
12,00 €
Io & te
Marinara gold & marinara tradizionale
10,50 €
Re bufala
Ombra di pomodoro San Marzano, Bufala Campana D.O.P, basilico, grattugiata di Parmigiano Reggiano 18 mesi ed olio Evo italiano
10,00 €

'A rot 'e carrett

Rita con bufala ‘A rot
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana D.O.P ed olio Evo italiano
10,00 €
Bufalina bianca ‘A rot
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, pomodorino rosso del Piennolo, scaglie di Parmigiano Reggiano ed olio Evo italiano
10,00 €
Marghenara ‘A rot
Pomodoro San Marzano, fior d'Agerola, origano siciliano, mix di formaggi Campani ed un pizzico di piccantino
9,50 €
Rita 'A rot
Pomodoro San Marzano, fior d'Agerola ed olio Evo italiano
8,00 €
Provola e pepe ‘A rot
Pomodoro San Marzano, provola d'Agerola, pepe macinato al momento ed olio Evo italiano
8,00 €
Marinara ‘A rot
Pomodoro San Marzano, origano siciliano delle Colline di Girafi, aglio rosso di Sulmona ed olio Evo italiano
8,00 €
Cosacca ‘A rot
Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano, pecorino bagnolese ed olio Evo italiano
8,00 €

Dolci

'A Fravulella
Tortina croccante con cioccolato bianco, vaniglia e fragoline
6,00 €
Amore
Amarena, pistacchio
6,00 €
Balocco
Biscotto, cioccolato, nocciola
6,00 €
Cheesecake
Formaggio dolce, arancia, stracciatella, fondente
6,00 €
Croccante
6,00 €
L'ovetto
Cioccolato al latte, cioccolato bianco, fior di panna
6,00 €
La sfera
Tartina croccante, gianduia, nocciola e cacao
6,00 €
Nero
Biscotto, cioccolato fondente, vaniglia
6,00 €
Luna a limone
Crema al profumo di limone, Pan di Spagna
6,00 €
Nocciolina americana
Arachidi, caramello salato, cioccolato
6,00 €
'O fiaschetto
Cioccolato bianco, latte, fondente
6,00 €
Riggiulella
Crostattina al cocco e frutti di bosco
6,00 €
Ricotta e pera
Ricotta dolce, pera nostrana
6,00 €
Stella
Cioccolato, biscotto, fior di panna
6,00 €

Bevande

Birra Estrella gluten free
5,00 €
Coca-Cola in vetro
3,00 €
Coca-Cola Zero in vetro
3,00 €
Fanta in vetro
3,00 €
Acqua San Pellegrino
3,00 €
Acqua panna
3,00 €
Acqua frizzante
2,50 €
Acqua naturale
2,50 €

Birre artigianali

Natavota 75 cl
Tipologia: lager, nazione: Italia, gradazione alcolica: 5.2 %, fermentazione: bassa, colore: giallo opalescente
15,00 €
Cuore di Napoli 75 cl
Tipologia: America pale ale nazione: Italia gradazione alcolica: 6 % fermentazione: alta colore: rosso intenso
15,00 €
Natavota red 75 cl
Tipologia: red strong ale, nazione: Italia, gradazione alcolica: 9 %, fermentazione: alta, colore: ramato intenso
15,00 €
Jattura 75 cl
Tipologia: scotch ale, nazione: Italia, gradazione alcolica: 9 %, fermentazione: alta, colore: ramato carico
15,00 €
Paliata 75 cl
Tipologia: imperial stout, nazione: Italia, gradazione alcolica: 10 %, fermentazione: alta, colore: nero intenso
15,00 €
Noam Lager 34 cl
E una lager naturale e non filtrata, prodotta con materie prime bavaresi secondo il decreto tedesco sulla purezza
6,50 €
Natavota 33 cl
Tipologia: lager, nazione: Italia, gradazione alcolica: 5.2 %, fermentazione: bassa, colore: giallo opalescente c
6,00 €
Cuore di Napoli 33 cl
Tipologia: America pale ale, nazione: Italia, gradazione alcolica: 6 %, fermentazione: alta, colore: rosso intenso
6,00 €
Natavota red 33 cl
Tipologia: red strong ale, nazione: Italia, gradazione alcolica: 9 %, fermentazione: alta, colore: ramato intenso
6,00 €
Jattura 33 cl
Tipologia: scotch ale, nazione: Italia, gradazione alcolica: 9 %, fermentazione: alta, colore: ramato carico
6,00 €
Pullicenhell 33 cl
Tipologia: hoppy ale, nazione: Italia, gradazione alcolica: 5.2 %, fermentazione: alta, colore: giallo chiaro
6,00 €
Paliata 33 cl
Tipologia: imperial stout, nazione: Italia, gradazione alcolica: 10 %, fermentazione: alta, colore: nero intenso
6,00 €
Cap'e fierro 33 cl
Tipologia: strong lager, nazione: Italia, gradazione alcolica: 10 %, fermentazione: bassa, colore: giallo oro
6,00 €

Vini

Gragnano Vivace Pagano
Piedirosso 80 %, Sciascinoso 20 %
25,00 €
Pere e Palummo Ischia DOC Casa D'Ambra
Piedirosso 100%
25,00 €
Lacryma Christi Vesuvio DOC bianco Pagano
Coda di Volpe 90%, Falanghina 10%
25,00 €
Lacryma Christi Vesuvio DOC rosso Pagano
Piedirosso 80%, Olivella 10%, Aglianico 10%
25,00 €
Lacryma Christi Vesuviano Doc rosato Pagano
Piedirosso 90%, Olivella 10 %
25,00 €
Visione Irpina Rosato DOC Feudi
Aglianico 100%
22,00 €
Ischia DOC Biancolella Casa D'Ambra
Biancolella, Forastera, San Lunardo Uva Rilla
22,00 €
Terre del Volturno IGT Kajanero in bottiglia
30% Pallagrello nero, 30% Casavecchia, 20% Aglianico, 20% Rotondella
20,00 €
Sangue Di Giuda D.O.C Oltrepò Pavese
18,50 €
Piedirosso Portolano DOC Campi Flegrei
Piedirosso
18,50 €
Falanghina Campi Flegrei D.O.C Portolano
Falanghina
18,50 €

Dopo cena

Amaro Jefferson
Con una dolce tentazione in omaggio
4,00 €
Rum Don Papa
Con una dolce tentazione in omaggio
4,00 €
Amaro del Capo
Con una dolce tentazione in omaggio
3,50 €
Grappa Bonollo Barrique
Con una dolce tentazione in omaggio
3,50 €
Grappa 903 Barrique
Con una dolce tentazione in omaggio
3,50 €
Limoncello Positano
Con una dolce tentazione in omaggio
2,50 €
Meloncello Amalfi
Con una dolce tentazione in omaggio
2,50 €
Amaro Rucola Lettere
Con una dolce tentazione in omaggio
2,50 €
Caffè Passalacqua
Con una dolce tentazione in omaggio
1,50 €

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