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Pizze classiche

Vivace

Pomodoro del piennolo vesuviano rosso e giallo, mozzarella di Bufala d. O: p

8,50 €

Sfiziosa

Pomodorini del piennolo vesuviano, fior di latte, all'uscita: prosciutto crudo di parma, rucola kmo, scaglie di parmigiano reggiano

8,00 €

Bufalina D.O.P

Pomodorini del piennolo vesuviano, mozzarella di Bufala d.O. P

7,50 €

Fiocco

Panna, prosciutto cotto, schiacciata di patate, fior di latte

7,50 €

Bufalina

(pomodoro, mozzarella di Bufala D.O.P.

7,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame, funghi champignon, carciofini, olive nere di gaeta

7,00 €

Biancaneve

Panna, prosciutto, mais, fior di latte

7,00 €

Ripieno al forno

Ricotta di cestino, prosciutto cotto, salame napoli, pomodoro, fior di latte

7,00 €

Chef

Panna, prosciutto cotto, funghi champignon, fior di latte

7,00 €

Ortolana

Mmelanzane peperoni, zucchine, fior di latte

7,00 €

Amerikana

Wwürstelartigianale, patate fritte, fior di latte

7,00 €

4 Formaggi

Fonduta di taleggio, emmental, gorgonzola, provola di Agerola

7,00 €

Maialina

Salsiccia di maialino nero casertano, friarielli campani p.A.T., provola di Agerola

7,00 €

4 Stagioni

Pomodoro, provola e salame / salsiccia e friarielli / cotto e fughi / bufalina

7,00 €

Crocchè '

Panna, salame napoli, crocchè fritto di patate, provola di Agerola

7,00 €

Scarolina

Scarola stufata, olive nere di gaeta, capperi, pinoli, uva passa, acciughe, provola di Agerola

6,50 €

Piennolo

Pomodorini del piennolo vesuviano, fior di latte

6,00 €

Diavola

Pomodoro, salame piccante nostrano, peperoncino jalapeno, fior di latte

6,00 €

Siciliana

Pomodoro, melanzane funghetto, provola di Agerola

6,00 €

Provola e pepe

Pomodoro, provola, pepe nero

5,50 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte

5,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano bio

4,50 €

Cosacca

Pomodoro, formaggio

4,00 €

Pizze speciali e gourmet

Tronchetto

Ripieno di emmental, fior di latte di Agerola, all'uscita: prosciutto crudo di parma, rucola kmo, parmigiano reggiano grattugiato, pomodorino datterino

9,50 €

Porcina

Vellutata di funghi porcini, funghi porcini, salsiccia di maialino nero casertano, fior di latte, provolone del monaco

9,50 €

Stella

Salsiccia e friarielli, provola / melanzane a funghetto e provola / prosciutto cotto, funghi champignon e fior di latte / scarole e provola / salsiccia, peperoni e fior di latte al centro: pomodoro e fior di latte

9,00 €

Papillion

Pomodorini del piennolo vesuviano, mozzarella di Bufala D.O.P., prosciutto crudo di parma, rucola kmo, scaglie di parmigiano reggiano / melanzane a funghetto, prosciutto cotto, fior di latte

9,00 €

Trapanarè

Mezza ripiena: salsiccia, friarielli e provola di Agerola; mezza ripiena: ricotta, cicoli, provola di Agerola, pepe; centrale: pomodoro del piennolo rosso, mozzarella di Bufala d.O. P.; all'uscita: prosciutto crudo di parma, rucola kmo, scaglie di pa...

9,00 €

Bronte

Crema di pistacchio del Bronte, mortadella I.G.P, provola di Agerola, granelle di pistacchio del Bronte

9,00 €

Nocina

Cornicione ripieno di ricotta e noci, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano, basilico, all'uscita: bresaola della valtellina o speck, rucola a kmo, noci sbriciolate e scaglie di parmigiano reggiano

9,00 €

Datterina

Pomodorini datterino giallo, mozzarella di Bufala D.O.P., pancetta nostrana, scaglie di provolone del monaco

8,50 €

Zucchetta

Vellutata di zucca, salsiccia di maialino nero, provola di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano

8,50 €

Ragù '

Ragù, provola di Agerola, ciuffetti di ricotta di cestino, polpettine di manzo

8,50 €

Ciurillo

Fior di zucca, salame napoli, ciuffi di ricotta fresca di Bufala, fior di latte

8,50 €

Squisita

Cornicione ripieno di crema di ricotta, provola di Agerola, pancetta nostrana e tarallo sbriciolato

8,50 €

Nerano

Vellutata di zucchine, zucchine fritte alla julien, pancetta nostrana, provola di Agerola

8,50 €

Basilico

Vellutata di basilico fresco, pomodorino datterino, provola di Agerola, scaglie di parmigiano

8,00 €

Ariccia

Porchetta di ariccia I.G.P, patate fresche al forno al rosmarino, provola di Agerola

8,00 €

Fritti & montanare

Montanara con crema di pistacchio del Bronte

Mortadella I.G.P, bocconcini di provola di Agerola, granelle di pistacchio del Bronte

9,00 €

Quadrata

4 Lati ripieni a scelta dal pizzaiolo, centrale: provola di Agerola, all'uscita: speck e ciuffetti di ricotta di Bufala

9,00 €

Genovese

Bianca con sugo di genovese, mozzarella di Bufala d.O.C, grattugiata di pecorino

8,50 €

Oro di napoli

Pomodorini del piennolo ripassati in padella, mozzarella di Bufala campana all'uscita: grattugiata di pecorino e basilico

8,50 €

Montanara con sugo di genovese

Formaggio grattugiato romano, all'uscita: scaglie di parmigiano reggiano

8,00 €

Ripieno fritto ricotta di cestino

Cicoli, provola di Agerola, pomodoro, pepe

7,00 €

Montanara classica

Con pomodoro, formaggio grattugiato, bocconcini di Bufala, basilico

7,00 €

Ripieno fritto con scarole stufate

Olive nere, acciughe, passeri, capperi, pinoli, provola di Agerola

6,50 €

Antipasti

Tagliere del casaro *

2 Persone tagliere mix di formaggi e latticini freschi, un percorso di gusto nella nostra regione con accostamenti di confetture

20,00 €

Tagliere di salumi e formaggi *

2 Persone tagliere mix di salumi e formaggi idal più fresco al più stagionato un mix di sapori dal più delicato a quello più forte

18,00 €

O'burdell

Antipasto misto della casa un mix di 5 portate a fantasia dello chef

18,00 €

Cor'e mamm

Baccala fritto con friarielli baccalà fritto alla napoletana croccante con friarielli arruscati piccanti

10,00 €

Il classico

Prosciutto e mozzarella prosciutto di parma punto centrale, con mozzarella di Bufala D.O.P 150g

8,00 €

O'napulitan

Fritto misto napoletano * 2pp fritto misto con arancino, crocchè, frittatina, zeppoline e scagnozzi

8,00 €

A'parmigian

Parmiggiana di melanzane tegamino di parmiggiana di melanzane secondo la ricetta tradizionale napoletana

8,00 €

Polpette

Polpette fritte o ragù deliziati con le nostre polpette fritte o scegli la sua variante al ragù napoletano

7,50 €

I 3 maggi

Tris frittatine fritte scegli il nostro tris di frittatine fritte farcite a fantasia dello chef

7,50 €

La zuppa

Zuppa soffritto con crostini la vera zuppa forte napoletana di soffritto con crostini fatti in casa

7,50 €

I fratelli

Zuppa di fagioli e scarole zuppa di fagioli freschi e scarole fresche

7,50 €

Il cuoppo

Alici fritte sale e pepe cuoppo di alici fritte locali, con sale e pepe

7,50 €

Fantasia

Tris bruschette fantasia * 2pp tris di bruschette a fantasia dello chef

7,50 €

Italiano

Bruschette e zeppoline * 2pp bruschette al pomodoro e zeppoline con alghe di mare

6,00 €

Primi

Regina giovanna

Zito tagliato alla genovese ragù bianco fatto secondo la tradizione, con pezzo carne di prima qualità, cipolle, carote e spezie per insaporire il tutto

10,00 €

A'campagnola

Pappardelle salsiccia e funghi pappardelle, salsiccia paesana e funghi porcini con cascata di scaglie di grana 36 mesi

10,00 €

O'riccio

Manfredi con ricotta manfredi con ragù napoletano della nonna e ricotta fresca di vaccino

9,00 €

Nu sciué sciué

Bucatino allo scarpariello pomodorini pachino, formaggio e basilico fresco in abbondanza

8,00 €

A'patanella

Pasta e patate con provola la vera pasta e patane azzeccata, con provola di Agerola

8,00 €

Lardiatella

Pennette alla lardiata penne rigate con pomodori pachino e lardo"lardiata"tagliato a pezzettini

8,00 €

Secondi

Montagnola

Tagliata di manzo 300 g con funghi porcini rucola e scaglie di grana 36 mesi

25,00 €

Bistecca di manzo

La manzetta bistecca di manzo con contorni

22,00 €

Fresca

Tagliata di manzo 300 g con pomodorini, rucola e scaglie di grana 36 mesi con aceto balsamico I.G.P

20,00 €

Casertano

Tris di maialino nero casertano delizioso, tris di cane di maialino nero casertano allevato al naturale

15,00 €

Re spada

Pesce spada grigliato a fuoco lento

15,00 €

La frittura

Fritto di gamberi e calamari locali con impanatura alla napoletana

14,00 €

Contorni

Verdure grigliate

5,00 €

Zucchine

5,00 €

Melenzane

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

I fritti

Scagnozzi 10 pezzi

4,00 €

Scagnozzi 10pezzi

4,00 €

Montanare

Genovese o pistacchio

3,50 €

Montanare genovese o pistacchio

3,50 €

Montanare mignon

3,00 €

In carrozza mozzarella

2,50 €

Frittura

Crocchè / arancini / frittatine

2,00 €

Frittura crocchè / arancini / frittatine

2,00 €

Pizze dolci

Pan di stelle

Nutella ferrero, zucchero a velo, biscotti pan di stelle

7,00 €

Pistacchio

Crema di pistacchio con granella

7,00 €

Nutellotta

Nutella ferrero, zucchero a velo

6,00 €

Straccetti

Fritti con Nutella

6,00 €

Dessert

Pizza dolce

7,00 €

Bevande

Acqua naturale

2,50 €

Acqua frizzante

2,50 €

Coca-Cola Zero vetro 33 cl

2,00 €

Sprite Vetro 330ml

2,00 €

Coca-Cola vetro 33 cl

2,00 €

Fanta vetro 33 cl

2,00 €

Birre

Peroni gran riserva rossa

4,50 €

Tennent's 33 cl

4,00 €

Ichnusa 33 cl - non filtrata

3,50 €

Heineken 33 cl

3,00 €

Vini bianchi

Fiano Avellino D.O.C

18,00 €

Falanghina

18,00 €

Lacrima Cristo

18,00 €

Greco di Tufo

15,00 €

Vini rossi

Μοιο

18,00 €

Aglianico

18,00 €

Sangue Giuda

14,00 €

Nero Davola

14,00 €

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