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PESTO DI PISTACCHIO & GAMBERETTI

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ROSSO ALL'ITALIANA & FIORDILATTE

salsa al pomodoro e mozzarella fiordilatte

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Rosso all'italiana

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carbocrema, guanciale croccante, pecorino e un pizzico di pepe nero

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GENOVESE S'ANDWICH

pesto al basilico, con parmigiano reggiano, anacardi e pinoli, bocconcini di mozzarella e pomodori secchi

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CALABRESE S'ANDWICH

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pesto al radicchio rosso e noci, prosciutto crudo, petali di parmigiano reggiano

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salsa di pomodoro con peperoncino jalapeno, mozzarella fiordilatte a fette, olio extravergine piccante, spolverata di peperoncino

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