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Borgo 206
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Prime
Antipasti
Antipasto del Borgo
Tris di bruschetta, salumi, formaggi, mozzarelline, olive, fritto misto
23,00 €
Battuta al coltello di chianina
Servita con EVO macinato a freddo, senape in grani
20,00 €
Carpaccio di tonno affumicato
Su letto di misticanza, burrata e noci
17,50 €
Carpaccio di salmone affumicato
Su letto di misticanza, burrata e noci
17,50 €
Salumi e formaggi misti
15,00 €
Bocconcini di baccalà fritto al profumo di lime
Su misticanza di insalata
15,00 €
Crostini di sardella calabrese
Prodotto ittico dell’alto ionio calabrese, composto da bianchetto e peperoncino leggermente piccante
9,00 €
La pasta
Tagliatelle al tartufo nero di Norcia
17,00 €
Trofie al pesto di pistacchio
Stracciatella e speck croccante
16,00 €
Strangozzi alla norcina
Con ricotta e salsa tartufata
16,00 €
Spaghettoni quadrati alla carbonara
Con guanciale umbro
15,00 €
Orecchiette alla crema di zucca gorgonzola e noci
13,00 €
Spaghetti al pomodoro
10,00 €
Chicche di patate al ragù bianco
10,00 €
Le zuppe
Zuppa di lenticchie
11,00 €
La carne
Tagliata di manzo al tartufo nero di Norcia
Specificare la cottura nelle note
20,00 €
Tagliata di manzo
Servita con contorno di rucola e pomodorini, con sale e olio Evo “Il San Girolamo”
Specificare nella note la cottura della carne
20,00 €
Cotoletta di pollo
Cotoletta di nostra produzione: il prodotto è fresco, preparato sul momento. Non è surgelato. Fritto in olio alto oleico per garantire una frittura croccante e leggera.
13,50 €
Petto di pollo alla griglia
Insalata, pomodorini e limone
12,00 €
Le frese calabresi
La calabrese
Pomodorini conditi con olio EVO e origano, cipolla rossa di Tropea
10,00 €
Le insalate e i contorni
L’Insalatona
Misticanza di insalata con salmone, pomodorini, stracciatella, carciofini, semi misti, noci
15,00 €
Insalata con pollo fritto
Olive e pomodori
15,00 €
Verdure grigliate
Zucchine, melanzane e peperoni
6,00 €
Patate al forno con la buccia
5,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Verdura ripassata in padella
5,00 €
Misticanza di insalata e pomodorini
5,00 €
Dolci
Tortino al cioccolato dal cuore morbido al pistacchio
7,00 €
Bevande
Coca-Cola
Lattina 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero
Lattina 33 cl
3,00 €
Fanta
Lattina 33 cl
3,00 €
Sprite
Lattina 33 cl
3,00 €
Aqua frizzante
Bottiglia in plastica 50 cl
1,50 €
Acqua naturale
Bottiglia in plastica
1,50 €
Birre
Peroni
Bottiglia in vetro 66cl
5,00 €
Heineken 33 cl
Bottiglia in vetro
5,00 €
Ceres
Bottiglia in vetro 33 cl
5,00 €