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Panino superiore

Panino con ingrediente superiore a scelta

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Panino speciale

Panino con ingrediente speciale a scelta

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Mattei

Prosciutto crudo al tartufo, burrata di Andria, rucola

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Panini componibili

Panino speciale

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Panino superiore

Panino con ingrediente superiore a scelta

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Panino con ingrediente semplice a scelta

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Panini di Terra - I nostri panini con salumi e affettati - con pane ed ingredienti extra a scelta

pantheon

cotto al tartufo, caciocavallo, porcini sott'olio, patate lesse

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mortadella bologna igp, puntarelle, stracciatella, pomodori secchi

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Carne salada, stracchino, funghi champignon e rucola

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Carne salada, pomodori pachino, grana superiore, rucola, glassa di aceto balsamico

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Porta pia

Prosciutto crudo al tartufo, gorgonzola al cucchiaio, funghi porcini

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Carpaccio di manzo, stracciatella di Andria, crema di tartufo e rucola

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cotto al tartufo, burrata, crema di asparagi, olio al tartufo

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Mattei

Prosciutto crudo al tartufo, burrata di Andria, rucola

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Tuscolo

finocchiona igp, burrata di andria, pomodori semi secchi, tartare di cipolle di tropea igp

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Pietà

spalla di san secondo, mozzarella di bufala DOP, fiori di zucca, pomodori secchi

11,00 €

Giureconsulti

Fiocco di prosciutto crudo, mozzarella di bufala (DOP), pomodori secchi, avocado

11,00 €

Mincio

Porchetta di Ariccia Igp, taleggio Dop, peperoni arrostiti

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San Macuto

Spalla di san secondo, pomodori pachino, stracciatella di Andria, tartare di cipolle di Tropea

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Vescovio

porchetta ariccia igp, pecorino semi stagionato, pomodorini semi secchi, crema di cipolle di tropea

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Adriana

porchetta ariccia igp, gorgonzola al cucchiaio dop, patate lesse, friarielli alla napoletana

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scala

finocchiona igp, gorgonzola al cucchiaio dop, melanzane a filetti

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Monti

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodori semi secchi, crema di basilico

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Paradiso

Fiocco di prosciutto crudo, mozzarella di bufala DOP, scarola cotta al forno con capperi ed olio

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Istria

mortabella bologna igp, burrata di andria, granella di pistacchi

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Mastai

Bresaola Punta d'Anca, primo sale, pomodoro fresco, rucola

9,90 €

Popolo

Bresaola Punta d'Anca, grana superiore, carciofi alla brace, rucola

9,90 €

Sant'Ignazio

Porchetta di Ariccia, fonduta di pecorino DOP, radicchio fresco e rosmarino

9,90 €

sisto

lardo di colonnata, gorgonzola al cucchiaio dop, noci, miele

9,50 €

Cavour

Prosciutto crudo, scamorza affumicata, funghi champignon, rucola, salsa piccante 200° (fatta in casa) - piccante

9,00 €

Crociate

Prosciutto crudo, stracchino, pomodori secchi, rucola

9,00 €

Coppelle

Prosciutto cotto, mozzarella, lattuga Romana, pomodoro fresco, salsa piccante 200° fatta in casa - piccante

9,00 €

San Giovanni

Fesa di tacchino, uovo sodo, lattuga romana, salsa tonnata

9,00 €

Augusto Imperatore

Speck IGP, brie, rucola, crema di noci

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Prosciutto cotto, scamorza affumicata, melanzane grigliate, salsa rosa

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Minerva

Mortadella IGP, scamorza affumicata, melanzane grigliate, crema di basilico

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Vittorio Emanuele

Mortadella IGP, pecorino superiore abruzzese, radicchio fresco, salsa tonnata

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Campo dei fiori

Salame piccante, scamorza affumicata, melanzane grigliate, rucola e tabasco - molto piccante

9,00 €

Bocca della Verità

Speck IGP, gorgonzola DOP, radicchio fresco, noci

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Mancini

Lonza, ricotta di pecora, pomodori semi secchi, crema di olive

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Grillo

Pancetta arrotolata, mozzarella di bufala, patate lesse, rosmarino

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Salame Milano, scamorza affumicata, pomodori secchi, rucola, crema di olive e salsa piccante 200° (fatta in casa) - piccante

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Fesa di tacchino, mozzarella, peperoni, rucola

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Spagna

Ciauscolo di Visso, scamorza affumicata, rucola, salsa piccante 200° (fatta in casa) - piccante

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Trilussa

Lonza, taleggio dop, peperoni, lattuga romana, pomodoro fresco

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Bologna

Mortadella igp carciofini salsa tonnata

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Barberini

Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro fresco, lattuga romana, salsa di carciofi

8,50 €

Sonnino

Würstel di pollo, scamorza affumicata, pomodori secchi, tartara di cipolle di Tropea (DOP)

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Cornelia

Ciauscolo di Visso, stracchino e rucola

8,50 €

Re di Roma

'Nduja, scamorza affumicata, zucchine grigliate - piccante

8,50 €

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Lardo di Colonnata, ricotta di pecora e pomodori secchi

8,50 €

Farnese

Lardo di Colonnata, funghi champignon, crema di tartufo

8,50 €

Colosseo

Würstel di pollo, funghi champignon, melanzane a filetti, salsa rosa

8,50 €

Teatro

Pane bianco, prosciutto cotto o crudo, mozzarella o scamorza affumicata, maionese o ketchup (pane morbido da hot dog) - proposta bambino

5,50 €

Circo

Hot dog di pollo con salse senza glutine a scelta tra: maionese, ketchup, senape, salsa BBQ con pane morbido bianco da hot dog

5,00 €

Panini di mare - I nostri panini con pesce e crostacei - con pane ed ingredienti extra a scelta

Capranica

Tonno marinato, pomodori pachino, avocado, basilico

13,00 €

Trevi

Pesce spada marinato, pomodori pachino, rucola, limone e pepe

13,00 €

aracoeli

puntarelle, pecorino abruzzese, alici di sciacca, pomodori semi secchi, glassa di aceto balsamico

12,00 €

numa pompilio

puntarelle, burrata di andria, alici di sciacca

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Oro

salmone fume', mozzarella di bufala dop, funghi porcini sott'olio

12,00 €

Sforza Cesarini

Salmone fumè, robiola, rucola, avocado

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San Silvestro

Salmone fume' primo sale carciofi alla brace

11,00 €

Gandhi

Salmone fumè, brie, melanzane grigliate e rucola

11,00 €

Gesù

Carpaccio di polpo, patate lesse, rucola, limone, pepe

11,00 €

Lovatelli

Gamberetti, lardo di Colonnata, mozzarella di bufala (DOP), fiori di zucca, glassa di aceto balsamico

10,00 €

Fontanella borghese

Salmone fumè, mozzarella e rucola

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Verbano

Alici del Mar Cantabrico, mozzarella di bufala DOP, fiori di zucca

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Giudia

Tonno, mozzarella, pomodoro fresco, crema di olive, rucola

9,00 €

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Gamberetti, surimi, lattuga Romana e salsa rosa

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Panini veg - I nostri panini vegetariani e vegani - con pane ed ingredienti extra a scelta

Vegan Montecitorio

Formaggio vegetale, scarola cotta al forno con capperi e olive, pomodori secchi, salsa piccante 200° (fatta in casa) - vegano piccante

11,00 €

Vegan metronia

Salame vegetale, formaggio vegetale, zucchine grigliate, pomodoro, rucola, crema di carciofi- vegano

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Vegan industria

Salame vegetale, formaggio vegetale, carciofi alla brace, rucola, crema di olive, salsa piccante 200° (fatta in casa) - vegano piccante

11,00 €

Siena

Mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola - vegetariano

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Celimontana

Pecorino superiore abruzzese, scarola con capperi e olive, pomodori semi secchi ,salsa 200gradi- vegetariano piccante

8,50 €

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Gorgonzola (DOP), melanzane grigliate, rucola, noci, crema di radicchio- vegetariano

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Zucchine grigliate, ricotta di pecora, crema di radicchio, rucola

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Peperoni grigliati, mozzarella di bufala Dop, grana Padano, rucola

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Insalate

Rione Ripa

Insalata mista (iceberg ,radicchio fresco, rucola), salmone fumè norvegese, gamberetti, surimi, avocado

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Vegan Rione Esquilino

Insalata mista (iceberg ,radicchio fresco, rucola), formaggio vegetale, finocchi freschi, pomodori pachino, noci, cetriolo

10,00 €

Rione Borgo

Insalata mista (iceberg ,radicchio fresco, rucola), fesa di tacchino, robiola, finocchi freschi, noci,pomodori pachino

9,50 €

Rione Parione

Scaglie di grana superiore, bresaola, carciofi alla brcece, rucola

9,50 €

Rione Celio

Feta, cetrioli, pomodori pachino, olive di Gaeta (DOP), cipolla fresca, origano

9,50 €

Rione Ponte

Insalata mista (iceberg ,radicchio fresco, rucola), tonno, mozzarella di bufala, uovo sodo, pomodori pachino

9,50 €

porzione di pane

porzine di pane

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Panini dolci - Con pane a scelta

Vegan Libertà

Crema di nocciole vegan

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Gondar

Nutella, scaglie di cocco

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Massimi

Nutella, mascarpone al caffè, granella di pistacchio

6,50 €

Libertà

Nutella, olio, sale

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tiramisù

Pan di spagna, perle di cioccolato, caffè e crema di mascarpone

6,00 €

Passion cheesecake

Biscotto croccante allo zucchero di canna, mango, mousse al formaggio fresco e salsa al frutto della passione

6,00 €

Guanaja & caramello

Pan di Spagna cioccolato e mandorle, caramello al burro salato, mousse cioccolato guanaja 70% salsa al cioccolato

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Oro verde

Biscotto al mais e mandorle, confettura di visciole, crema pasticcera, mousse al pistacchio

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Lurisia Aranciata 275ml

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Lurisia Chinotto 275ml

Chinotto Lurisia 27,5 cl

4,00 €

Lurisia Gazzosa 275ml

Gazzosa Lurisia 27,5 cl

4,00 €

Coca-Cola 50 cl

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Coca-Cola Zero 50 cl

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Fanta 50 cl

50 cl

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estathe pesca 50 cl

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50 cl

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Ritual Pils 33 cl

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messina cristalli di sale 33 cl

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Ichnusa non filtrata 33 cl

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Nastro Azzurro 33 cl

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Sauvignon Blanc Omnia Mater

Marco Merge'

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SYRAH OMNIA MATER

Marco Merge'

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Prosecco Brut Dop Casata Merge' 75 cl

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Amantes Pecorino Lazio IGP

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MCMXX-1920- Merlot e Cabernet Sauvignon Lazio IGP

Marco Merge'

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