Il formato di pasta potrebbe variare in base alla disponibilità del giorno
(Mezze maniche Rigatoni spaghetti)
Pasta alla Norcina con salsiccia sbriciolata sfumata al vino bianco,pepe,pecorino,ricotta,
12,50 €
Tonnarelli alla carbonara
13,50 €
Antipasti
Cartoccio di mozzarelline panate
10pz
8,50 €
Cartoccio di olive ascolane
10 pz
8,50 €
Cartoccio di Bocconcini di formaggio panati
Circa 20 pz di formaggio filante panato e fritto
8,50 €
Mozzarella in carrozza
Pane casareccio bagnato nel latte, fettine di mozzarella, impanato e fritto
5,50 €
Supplì al ragù
3,50 €
Primi Piatti
Polenta al sugo con salsicce e spuntature
Polenta al sugo di carne (salsicce e spuntature) insaporito con del vino rosso,foglie di alloro,olio evo,sale,LEGGERMENTE piccante.
Pecorino romano
15,00 €
GNOCCHI ARTIGIANALI AL SUGO DI SALSICCE E SPUNTATURE
GNOCCHI FATTI A MANO DI PATATE E CAROTE AL SUGO DI SALSICCE E SPUNTATURE .. MANTECATI IN PADELLA E SERVITI CON SALSICCIA SPUNTATURA E SPOLVERATA DI PECORINO ROMANO
15,00 €
Polenta al sugo di carne
Sugo misto con salsiccia pancetta bocconcini di vitella, leggermente piccantino ecc servita con pecorino
15,00 €
Tonnarelli alla carbonara
13,50 €
Tonnarelli cacio e pepe
13,50 €
Fettucine fatte a mana al ragu
13,50 €
Tagliatelle fatte a mano ai funghi porcini
13,50 €
Fettuccine all'uovo fatte a mano al pomodoro e basilico
Fettuccine fatte a mano belle corpose condite con sugo di pomodoro e basilico
SENZA LATTOSIO
13,50 €
Penne all'arrabbiata
Penne /mezze penne con sugo all'arrabbiata e prezzemolo piccanti come vuole la tradizione
12,50 €
Rigatoni alla norcina
Il formato di pasta potrebbe variare in base alla disponibilità del giorno
(Mezze maniche Rigatoni spaghetti)
Pasta alla Norcina con salsiccia sbriciolata sfumata al vino bianco,pepe,pecorino,ricotta,
12,50 €
Pasta alla gricia
12,50 €
Cannelloni di carne al pomodoro -
11,50 €
Gnocchi al ragù
11,50 €
Gnocchi alla sorrentina con bufala e basilico
Gnocchi di patate fatti a mano
Gratinati al forno con mozzarella di bufala sugo fresco di pomodoro e basilico conditi con parmigiano
11,50 €
Pasta alla carbonara
La foto con gli spaghetti è solo illustrativa
Il formato della pasta potrebbe variare a seconda della disponibilità
Mezze Maniche/spaghetti
11,50 €
Pasta cacio e pepe
11,50 €
Gnocchi fatti a mano al pomodoro e basilico
Gnocchi freschi di patate fatti in casa rigorosamente a mano con sugo al pomodoro e crema di basilico
11,50 €
Tortelli ricotta e spianci
Tortelli all'uovo ricotta e spinaci burro e salvia
11,50 €
Spaghettone quadrato aglio olio e peperoncino
10,50 €
Secondi piatti
Cartoccio di arristicini 12pz
Arrosticini cotti alla griglia
16,50 €
Spuntature al sugo con salsicce
15,00 €
Grigliata mista di carne
Braciola, salsiccia, fettina, pancetta
15,00 €
Cosce di pollo al pomodoro
15,00 €
Taglierino di salumi e formaggi
Taglierino di salumi e formaggi verdure bruschette con olio evo casareccio
(Prosciutto crudo prosciutto cotto salame mortadella Pancetta ecc ecc)
15,00 €
Polpette al sugo - 6 pezzi
Polpette di carne mista(50%vitella 30%bovino adulto 20%suino)
Uovo,pane a lievitazione naturale,sale NO LATTOSIO
NO AGLIO
13,50 €
Salsicce in umido e broccoletti stufati
13,50 €
Salsicce alla piastra 3pz
13,50 €
Mozzarella fior di latte e prosciutto
12,50 €
Caprese con fior di latte
12,50 €
Hamburger di scottona con provola di bufala
2pz hamburger di scottona da 150 gr ciascuno aromatizzati al vino bianco con Fettine di provola affumicata
12,50 €
Polpettine fritte
Cartoccio di polpettine fritte
Circa 20pz
Senza aglio
Senza lattosio
10,00 €
Contorni
Verdure di stagione all'agro
6,50 €
Verdure di stagione ripassate
6,50 €
Bruschetteria
Bruschetta al paté di olive
5,00 €
Bruschetta con paté di funghi porcini
5,00 €
Bruschetta pomodoro e basilico
5,00 €
Bruschetta con salsiccia
Pane casareccio con salsiccia
5,00 €
Panetteria
Sacchetto di pizza bianca
4,90 €
Sacchetto di pane
4,00 €
Extra
Sacchetto di pizza bianca
4,90 €
Sacchetto di pane
4,00 €
Dolci
Ciambelline al vino
CIAMBELLINE AL VINO ROSSO ARTIGIANALI FATTE A MANO!
CONF. 500 grammi circa
8,50 €
Tiramisù
6,50 €
Panna cotta al caramello
6,00 €
Bevande
Birra Tennent's 33
Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.
5,00 €
Birra leffe blonde
5,00 €
Acqua naturale leggermente pet 1.5 l
3,50 €
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,50 €
Schweppes limone 33 cl
3,50 €
Succo di frutta Amita - pesca 20 cl
3,50 €
Succo di frutta Amita - albicocca 20 cl
3,50 €
Succo di frutta Amita - arancia 20 cl
3,50 €
Birre
Birra Peroni 66 cl
La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo
5,00 €
Birra Heineken 66 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
CORPOSO AROMATICO RICORDA I PETALI DI ROSA GAROFANI E GERANEI
GUSTO MORBIDO,PIENO E SPEZIATO
30,00 €
Vino BELLONE 100%
Giallo paglierino intenso,morbido e profumato con sentori di frutta gialla buona nota minerale iodata
Si abbina perfettamente con la CUCINA TIPICA ROMANA quindi quale miglior vino per accompagnare i piatti de
LA CUCINA FI SERENA
20,00 €
Vino RIESLING
il riesling fa parte dei grandi vini fermi e secchi
Ha una vendemmia tardiva,nei vini giovani ha un colore giallo tenue
Si abbina perfettamente con il pesce,molluschi e soprattutto frittura di calamari
Vol 13
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