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Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

7,00 €

Margherita con bufala e grana

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico

10,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, salsa alla 'nduja

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Fritti

Mozzarella in carrozza con provola e cotto

Pancarrè, mozzarella, provola, prosciutto cotto

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Patate fritte

Patate stick fritte

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Cubotto di carbonara

Timballo di pasta fritto dorato, uovo, guanciale, pecorino romano

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Montanara tradizionale

Pasta cresciuta fritta dorata, pomodoro, parmigiano, basilico

5,00 €

Crocchè al tartufo

patate, provola, prosciutto cotto e tartufo

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Fiore di zucca alla Romana

Fiore di zucchina romanesco pastellato fritto dorato, mozzarella, alici

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Anelli di cipolla in tempura

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Supplì romano

pomodoro, rigaglie di pollo e pecorino

3,50 €

Supplì del giorno

Allo chef piace cambiare, fidate!

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Suppli classico

Riso, pomodoro, mozzarella, basilico

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Crocchetta di patate

Patate, mozzarella, olio, sale, parmigiano

2,50 €

Bruschette

Provola e Alici

Pane bruscato, provola affumicata e alici Armatore

4,50 €

Salsiccia e bufala

Pane bruscato, mozzarella di bufala e salsiccia

4,50 €

Paté fatto in casa

Pane bruscato, paté di verdure fatto in casa, sale

3,50 €

Pomodoro

Pane bruscato, olio, sale, pomodorini

3,00 €

Aglio e olio

Pane bruscato, olio, aglio, sale

2,00 €

Pizze Povere

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

6,00 €

Rossa

Pomodoro

6,00 €

Rossa e Funghi

pomodoro, funghi champignon e un giretto d'olio Flaminio

6,00 €

Fior di latte, cipolle e pecorino

Mozzarella, cipolla ramata al forno, cipolla rossa e pecorino

6,00 €

Mozzarella e patate

mozzarella, patate al forno e rosmarino

6,00 €

Cosacca

pomodoro, primosale di pecora, pecorino e basilico

6,00 €

Focaccia

Olio, sale, rosmarino

5,00 €

Pizze Tradizionali

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, uovo al tegamino, funghi champignon, prosciutto, olive taggiasche, carciofi arrosto

12,00 €

Fiori e alici

Mozzarella, fiori di zucca, alici

10,00 €

4 Formaggi

Mozzarella, scaglie di grana, crema di gorgonzola, taleggio

10,00 €

Boscaiola

Mozzarella, funghi, salsiccia

10,00 €

Margherita con bufala e grana

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico

10,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, salsa alla 'nduja

9,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici, capperi

9,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

7,00 €

Pizze di casa

Frascatana

cicoria ripassata, primosale di pecora, porchetta e pesto di pomodori secchi

15,00 €

Trasteverina

Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, lardo, tonno e peperoncino

13,00 €

Romana Doc

mozzarella, fiori di zucca, taleggio, prosciutto cotto e porcini

13,00 €

Ortolana di stagione

In base alla disponibilità di stagione

13,00 €

Rozza

mozzarella, salsiccia, pecorino e cicoria ripassata

11,00 €

Marinara a Roma

Pomodoro, alici, salsa al prezzemolo, aglio

9,00 €

Dolci

Crostata ricotta e visciole

Buona pure per colazione il giorno dopo!

6,00 €

Tiramisu

Uovo, mascarpone, biscotto e cacao

6,00 €

Torta del giorno

Torta fatta in casa secondo disponibilità

6,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola in lattina

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

Coca-Cola zero in lattina

3,00 €

Fanta 33 cl

Fanta in lattina

3,00 €

Sprite 33 cl

Sprite in lattina

3,00 €

Birre

Flooke - Lager Ambrata scura - 33 cl

Birra artigianale in Lattina del birrificio della Granda Ispirata alle Bock, Flǫǫke è l’ambrata morbida e corposa. Sincera e schietta, ha un carattere avvolgente e caloroso.

5,00 €

Kei Os - IPA - 33 cl

Birra artigianale in Lattina del birrificio della Granda. Kei Os è una IPA audace e che non teme di esser sopra le righe.

5,00 €

Birra Moretti - Chiara - 66 cl

Birra Moretti in vetro da 66 cl. Birra a bassa fermentazione ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati che le danno un gradevole sapore finemente amaro, e bilanciano con note floreali gli iniziali profumi di malto d’orzo.

5,00 €

Ichnusa Ambra limpida - Lager - 30 cl

L'ambrata di Ichnusa in vetro da 30 cl. La sua nota distintiva è l’aroma intenso e persistente, accompagnato da una piacevole sensazione di freschezza al palato.

4,00 €

Vino

Salina bianco IGP

Cantine Colosi, blend di Catarratto e Inzolia

21,00 €

Prosecco DOC Extra Dry

Azienda Agricola Forchir

20,00 €

Cesanese di Olevano Romano DOC

Azienda Agricola Proietti

18,00 €

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Azienda Vinicola Talamonti

18,00 €

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Azienda Vinicola Talamonti

18,00 €

Malvasia puntinata IGP

Azienda Agricola Proietti

18,00 €

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