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Antipasti freddi

Ricciola, ikura, cozze, gamberi Mazara del Vallo

Con salsa di soia dello chef, kizami wasabi, lime, olio EVO

11,00 €

Antipasti caldi

Ravioli di granchio 4 pezzi

Ravioli di pasta alla barbabietola al vapore, con rietini di gamberi, polpa di granchio, asparago

9,00 €

Har gau 4 pezzi

Ravioli al vapore in pasta cristallo, ripieni di gamberi tropicale

8,00 €

Shao mai 4 pezzi

Ravioli di pasta all'uovo al vapore, con ripieni di lonza maiale, funghi shiitake, gamberi, capesante e foie gras

8,00 €

Wonton

Ravioli con maiale e gamberi tropicale nel brodo

8,00 €

Ravioli di manzo 4 pezzi

Sedano, pomodoro, cipolloto, zenzero, coriandolo

7,00 €

Ravioli di maiale 4 pezzi

Cavolo, cipolloto, zenzero

5,00 €

Bao 1 pezzo

Pane al zafferano lievitato con levito madre, cotto al vapore, carne chasiur e noce tostate

4,00 €

Edamame

Fagioli di soia

3,00 €

Primi e ramen

Kaisen ramen

Brodo di frutti di mare, gamberi, capasante, vongole, cozze, alghe, cipolloto, spinaci, uovo, e ikura

18,00 €

Gnocchi granchio

Gnocchi coreana, ragù di granchio, zenzero, aceto balsamico

16,00 €

Hotate tolibitan ramen

Brodo di pollo, capesanta, cipolloto, uovo, bambù marinato, scalogna, olio alla capesante

15,00 €

Beef ramen

Brodo di manzo, manzo, uovo marinato, bambù, spinaci (brodo di manzo è classico asiatico e famoso soprattutto in Cina, Vietnam)

15,00 €

Ebi tonkotsu ramen

Brodo dell'ossa di maiale, chasiur, gamberoni argentina, uovo, bambù marinato, cipolloto e olio profumato al gambero

13,00 €

Tantanmen

Ragù di manzo, peperoncino dolci, cipollina

13,00 €

Tonkotsu ramen

Brodo dell'ossa di maiale, germogli di soia, bambù marinato, uovo, chasiur, cipolloto e olio affumicato

12,00 €

Miso ramen leggermente piccante

Brodo dell'ossa di maiale, miso misto, mais, germogli di soia, char siur, uovo marinato, bambù marinato, cipolloto

12,00 €

Tantan leggermente piccante

Preparato con base di latte alla soia, miso, sesamo, noce, spinaci, tofu, olio peperoncino, cipollina, pepe di Sichuan

12,00 €

Tè matcha ramen

Preparato con base di lette alla soia, tè matcha, chasiur, spinaci, pepe di Sichuan

10,00 €

Riso Thailandia al curry

Riso Thailandia saltato al curry rosso, gamberi, peperoncini dolce

10,00 €

Carne e pesce

Ricciola

Filetto di ricciola al vapore con zenzero, cipollina scottato con olio bollenti, asparago, accompagnato con salsa di soia al verdure

18,00 €

Mare sale e pepe

Granchio morbido, gamberi e calamari in fritti al sale e pepe con peperoncini dolce, aglio e cipollina

17,00 €

Costine hongkongghese

Costine di maiale marinato al spezie e arrosto alla basso temperatura accompagnato con verdure stagione

15,00 €

Bevande

Acqua San Pellegrino 1 l

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Birre

Tsingtao

Birra lager prodotta in Cina, nella città di Tsingtao

6,00 €

Asahi

Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso

6,00 €

Yanjing

5,00 €

Zhujiang

5,00 €

Heineken

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

5,00 €

Moretti

La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

5,00 €

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