Magno

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Battuta di fassona

-10%

Condita con brunoise di acciughe, capperi, prezzemolo, senape, drops di salsa worcestershire e tartufo

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Brownies

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Bufalotta

Pomodoro rustico italiana vera, mozzarella di bufala D.O.P, olio Evo monocultivar peranzana guglielmi e basilico

10,00 €

Magno da sempre

Carpaccio di polpo

Pomodorino fresco, olive Taggiasche, capperi e olio Evo guglielmi al limone

15,00 €

Burratina

Pomodorini gialli e rossi, pesto di pistacchio e olio Evo guglielmi al basilico

13,00 €

Prosciutto crudo"Perla"

12,00 €

Selezione di tre supplĺ

Cacio & pepe, amatriciana, carbonara

12,00 €

Crocchette di vitello tonnato

Crocchette di girello cbt, fiore di cappero e salsa tonnata

12,00 €

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Pizza classica

Aurelio

Pesto di pistacchio, mortadella Bologna I.G.P, burrata gioia del colle, granella di pistacchio e olio Evo al bergamotto guglielmi-1,7,8

16,00 €

Trevi vegana

Alternativa vegetale alla mozzarella, pacchetelle gialle e rosse del piennolo, pomodorino semi essicato italiana vera e basilico 1

13,00 €

Aventino

Pomodoro rustico italiana vera, fior di latte gioia del colle, schiacciata piccante, mozzarella di bufala D.O.P e polvere di oliva

13,00 €

Trevi

Mozzarella di bufala D.O.P, pacchetelle gialle e rosse del piennolo, pomodorini semi essicati italiana vera, parmigiano reggiano 30 mesi e basilico 1,7

12,00 €

Bufalotta

Pomodoro rustico italiana vera, mozzarella di bufala D.O.P, olio Evo monocultivar peranzana guglielmi e basilico

10,00 €

Santa margherita vegana

Pomodoro rustico italiana vera, alternativa vegetale alla mozzarella, olio Evo monocultivar peranzana guglielmi e basilico 1

10,00 €

Santa margherita

Pomodoro rustico italiana vera, fior di latte gioia del colle, olio Evo monocultivar peranzana guglielmi e basilico 1,7

9,00 €

Teglia romana

Monte mario

Crema cacio e pepe, fior di latte gioia del colle, tartufo fresco, granella di nocciole e olio Evo al

20,00 €

Trastevere

Crema cacio e pepe, guanciale croccante, pecorino romano, tuorlo d'uovo e pepe nero (carbonara)

15,00 €

Tiburtino

Pomodoro rustico italiana vera, mozzarella di bufala D.O.P, prosciutto crudo perla, parmigiano reggiano 30 mesi e olio Evo al peperoncino guglielmi

15,00 €

Prati

Pomodoro italiana vera, burrata gioia del colle, acciughe del mar cantabrico, pacchetelle gialle, origano e olio Evo guglielmi al limone

14,00 €

Tuscolano

Prosciutto cotto, fior di latte e burrata gioia del colle, cacio ricotta, basilico e olio Evo peranzana guglielmi

13,00 €

Vaticano

Pomodoro rustico italiana vera, pachettele rosse, prezzemolo (rossa)

9,00 €

Componi la tua ripiena!

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Sandwich

Fassona

Tartare di fassona, burrata, pomodoro, rucola e cipolla caramellata

9,00 €

Polpo

Insalata mista, carpaccio di polpo *, maionese e granella di pistacchio

7,00 €

Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di basilico e origano

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Taglieri

Magno

Selezioni di salumi e formaggi / supplì romani

30,00 €

Selezione di salumi e formaggi L

20,00 €

Degustazione pizza L

15,00 €

Selezione di salumi e formaggi S

12,00 €

Degustazione pizza S

8,00 €

Insalate

Cesare

Insalata mista, petto di pollo alla piastra, guanciale croccante parmigiano reggiano 30 mesi e salsa caesar

13,00 €

Polpo

Rucola, carpaccio di polpo *, burrata gioia del colle, mandorle e frutta mista

12,00 €

Tonno

Insalata mista, pomodoro, tonno, mozzarella di bufala e olive Taggiasche

10,00 €

Burrata

Insalata mista, burrata gioia del colle, pomodoro corbadry, olive Taggiasche e granella di pistacchio

9,00 €

Dolci

Tiramisù

7,00 €

Cremoso al pistacchio

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Torta della nonna

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Rocher

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