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Stuzzicherie

Tagliere degustazione

Dei 5 antipasti vegani menù carta

19,00 €

Hummus di ceci e carote con Chutney di prugne, mele e cipolle rosse

prodotto vegano e gluten free

9,00 €

Insalata russa Selezione Naturale

patate, carote, piselli surgelati, cetrioli, capperi, latte soia, curcuma, senape, olio girasole in uscita semi di papavero Vegano e gluten free

9,00 €

Sformatino di miglio, piselli*, carote e broccoletti e stracchino vegetale

Il prodotto è vegano e non contiene glutine i piselli sono surgelati

9,00 €

Polpette veg di ceci, bietole e finocchi con mayo aromatizzata alla senape

Il prodotto è Vegano e contiene glutine

9,00 €

Involtini di sfoglia di riso e tapioca ripieni di verdure

Con verza carote sedano porri e semi di papavero con salsa in agrodolce il prodotto è vegano e gluten free

9,00 €

Primi piatti

Scialatielli al sugo di pomodoro alla moda antica con burrata pugliese

Granella di pistacchi pasta di semola di grano duro e acqua, salsa pomodoro, carote, sedano, cipolle, basilico, burrata di latte vaccino, pistacchi il prodotto è vegetariano e contiene glutine

14,00 €

Scialatielli al sugo di pomodoro alla moda antica con stracchino

Granella di pistacchi vegano, pasta di semola di grano duro e acqua, salsa pomodoro, carote, sedano, cipolle, basilico, stracchino di soja pistacchi Il prodotto è vegano e contiene glutine

14,00 €

Ravioli sardi ripieni di ricotta vaccina al sugo aromatizzato

Pasta all'uovo con latticini, salsa pomodoro, carote, sedano, cipolla, basilico Il prodotto è vegetariano e contiene glutine

12,00 €

Specialita

Parmigiana al forno di zucca, mix di funghi, patate e noci

e formaggi vegetali a base soia Il prodotto è veg e gluten free

12,00 €

Arrosto di sedano rapa al vino bianco e castagne

abbinato con contorno del giorno Il prodotto è vegano e gluten free

12,00 €

Cavolfiore gratinato in forno con besciamella curcuma e pepe

Vegano e gluten free

10,00 €

Dolci

Frolla di farina di castagne con marmellata fichi,pere,mandorle

Il prodotto è vegano e non contiene glutine

7,00 €

Torta ripiena di crema all'arancia

Il prodotto è vegano e contiene glutine

6,00 €

Vegano tiramisù veg al caffè e cacao amaro

Latte di soia, zucchero fecola di patate, panna di soia, caffè, cacao amaro in polvere, biscotti veg Il prodotto è vegano e contiene glutine

6,00 €

Mousse al cioccolato fondente e pere fresche

Il Prodotto è vegano e gluten free

6,00 €

Macedonia di frutta fresca di stagione

Vegano e gluten free

6,00 €

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