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Fu Sushi Japanese
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Piatti speciali
305 Tartare amaebi
Burrata, gamberi rossi, pepe e olio di oliva extra vergine
16,00 €
302 Sashimi mix burrata
Fette di pesce misto, burrata, olio extra vergine d'oliva, salsa teriyaki
13,00 €
301 Sashimi salmon burrata
Fette di salmone crudo, burrata, olio di oliva extra vergine e salsa teriyaki
12,00 €
306 Sashimi flambe '
Fette di salmone scottato, salsa mango e pistacchi
12,00 €
309 Capesante fly
Capesante alla piastra con pangrattato
12,00 €
303 Emulsion scampi
Scampi in salsa wasabi cirtus
11,00 €
304 Carpaccio amaebi
Gambero crudo condito con salsa ponzu
11,00 €
310 Gamberone kataifi
Gamberone avvolti con pasta kataifi croccante
8,00 €
307 Millefoglie salmone spicy pastry spring roll
Salmone spicy, Philadelphia, kataifi
7,00 €
308 Millefoglie tuna spicy pastry spring roll
Tonno spicy, Philadelphia, kataifi
7,00 €
Hosomaki - 6 pezzi
05 Hoso soy sake
Foglia di soia con salmone
7,00 €
07 Hoso fritto
Salmone, Philadelphia, salsa teryaki
7,00 €
08 Hoso fritto spicy
Salmone ricoperto da salmone piccante e pasta kataifi, salsa teryaki
7,00 €
09 Hoso fritto fragola
Salmone, Philadephia fragola, salsa teryaki
7,00 €
10 Hoso fritto mango
Salmone, Philadelphia, mango, salsa teriyaki
7,00 €
15 Futomaki frito
Salmone, avocado, maionese, tobiko, salsa teryaki
6,00 €
02 Hoso maguro
Rotolino di riso con tonno
5,00 €
06 Hoso soy
Maguro foglia di soia con tonno
5,00 €
01 Hoso sake
Rotolino di riso con salmone
4,00 €
03 Hoso kani
Rotolino di riso con surimi
4,00 €
04 Hoso avocado
Rotolino di riso con avocado
4,00 €
Fresh roll - 4 pezzi
17 Fresh tonno
Tonno avvolto con carpaccio di salmone
6,00 €
18 Fresh salmone
Salmone avvolto con carpaccio di salmone
6,00 €
19 Fresh avocado
Avocado avvolto con carpaccio di salmone
6,00 €
Nighiri - 2 pezzi
21 Nighiri suzuki
Branzino
3,00 €
22 Nighiri salmone
Salmone
3,00 €
23 Nighiri tonno
Tonno
3,00 €
24 Nighiri ebi
Gambero cotto
3,00 €
25 Nighiri kani
Granchio
3,00 €
26 Nighiri tako
Polipo
3,00 €
Nighiri speciali - 2 pezzi
36 Nighiri mango
Salmone, tonno scottato, granella pistacchio, salsa mango, salsa teriyaki
8,00 €
30 Nighiri spicy flambe sake
Salmone scottato guarnito con salsa mayo piccante e salsa teriyaki
4,00 €
31 Nighiri spicy flambe'maguro
Tonno scottato guarnito con salsa mayo piccante e salsa teriyaki
4,00 €
32 Nighiri spicy flambe'suzuki
Branzino scottato guarnito con salsa mayo piccante e salsa teriyaki
4,00 €
33 Nighiri sake style
Salmone scottato, Philadelphia e pasta kataifi
4,00 €
34 Nghiri tuna style
Tonno scottato, Philadelphia e pasta kataifi
4,00 €
35 Nighiri branzini style
Branzino scottato, Philadelphia e pasta kataifi
4,00 €
Gunkan - 2 pezzi
43 Gunkan salmon
Tartare di salmone piccante ed erba cipolina
5,00 €
44 Gunkan maguro
Tartare di tonno piccante ed erba cipolina
5,00 €
46 Gunkan tropical
Salmone, guarniti con Philadelphia e frutta di stagione
5,00 €
41 Gunkan sake
Tartare di salmone piccante
4,50 €
42 Gunkan tuna
Tartare di tonno piccante
4,50 €
45 Gunkan Philadelphia
Salmone e ricoperta da Philadelphia
4,50 €
40 Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
4,00 €
47 Gunkan soy salmone
Foglia di soia con sesamo, guarniti con tartare di salmone piccante
4,00 €
48 Gunkan soy surimi
Foglia di soia con sesamo, guarniti con tartare di surimi, cipolla fritta
4,00 €
49 Gunkan soy flash
Foglia di soia, Philadelphia e kataifi
4,00 €
50 Gunkan zucchina
Tartare di gamberi e granchio, maionese
4,00 €
51 Gunkan mango
Zucchina esterno con sopra Philadelphia e mango
4,00 €
52 Gunkan snowballs
Palline di riso ricoperte di Philadelphia, salsa teriyaki e sesamo
3,00 €
53 Venus snowballs
Palline di riso Venere ricoperte di pistacchi, Philadelphia e teriyaki
3,00 €
Tramezzino - 4 pezzi
58 Tramezzino
Salmone cotto, Philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki
8,00 €
Temaki - 1 pezzo
72 Temaki ebi special
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con gambero cotto, avocado e salsa piccante
5,00 €
73 Temaki salmon almonds
Foglia di soia con sesamo farcito con tartare di salmone, mandorle e insalata
5,00 €
74 Temaki Venus
Foglia di soia con sesamo farcito con tartare di salmone, pistacchi e salsa teriyaki
5,00 €
66 Temaki ebiten
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con gambero fritto, maionese salsa teriyaki
4,50 €
65 Temaki California
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con granchio avocado
4,00 €
67 Temaki sake
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone e avocado
4,00 €
68 Temaki maguro
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tonno avocado
4,00 €
69 Temaki spicy sake
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tartare di salmone piccante e salsa maionese piccante
4,00 €
70 Temaki spicy maguro
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tartare di tonno piccante e salsa maionese piccante
4,00 €
71 Temaki miura
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone alla griglia e Philadelphia
4,00 €
Onighiri - 4 pezzi
76 Onighiri ebiten
Polpetta di riso con ripieno di gamberone in tempura e maionese
4,50 €
78 Onighiri spicy salmon
Polpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante
4,50 €
79 Onighiri spyci tuna
Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno piccante
4,50 €
77 Onighiri miura
Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto e Philadelphia
3,00 €
Roll - 8 pezzi
111 Black tiger
Riso Venere, gamberoni in tempura, Philadelphia, salmone, maionese piccante, kataifi
13,00 €
96 Angel roll
Gambero cotto, avocado, Philadelphia est salmone scottato, salsa agrodolce
12,00 €
98 California roll
Granchio, avocado, Phiadelphia ricoperto da pesce misto
12,00 €
101 Tiger roll
Gamberi fritti, maionese, carpaccio di salmone, salsa teriyaki
12,00 €
100 King roll
Gamberi fritti, Philadelphia, avocado, salmone scottato, salsa teriyaki e mandorle
12,00 €
104 Crispy roll
Salmone croccante, avocado, cipolla fritta, salsa cheese, salsa teriyaki
12,00 €
105 Crispy cali roll
Granchio, avocado, granella di cipolla fritta, salsa cheese, salsa teriyaki
12,00 €
106 Crispy ebi roll
Gambero fritto, cipolla fritta, salsa cheese e salsa teryaki
12,00 €
107 Black miura plus
Salmone cotto e Philadelphia, guarnito con tartare di salmone, kataifi, salsa teriyaki
12,00 €
112 Noir ebiten
Gamberi fritti, maionese, ricoperto surimi di granchio e mayo piccante
12,00 €
113 Noir ebi
Riso Venere, gambero cotto, avocado, Philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki
12,00 €
114 Venere roll
Riso Venere, salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone
12,00 €
94 Spicy salmon
Salmone, cetriolo, salmone piccante, erba cipollina
11,00 €
95 Spicy tuna
Tonno cetriolo, salmone piccante, erba cipollina
11,00 €
97 Almonds roll
Salmone, avocado, Philadelphia e mandorle
11,00 €
99 Onion roll
Granchio, avocado, cetriolo guarnita con cipolla fritta, salsa mayo piccante e teriyaki
11,00 €
102 Salmon style roll
Salmone croccante, Philadelphia, esterno salmone, salsa guacamole
11,00 €
110 Black miura
Riso Venere, salmone alla griglia, Philadelphia, salsa rosa, pasta kataifi, salsa mayo piccante
11,00 €
109 Black ebiten
Riso Venere, gamberi fritti, avocado, salsa teriyaki, sesamo, kataifi
11,00 €
115 Black salmon croc roll
Riso Venere, salmone, tempura, avocado, Philadelphia, kataiki, salsa agrodolce
11,00 €
90 Salmon lime
Salmone, avocado, guarnito con Philadelphia, mandorle e lime
10,00 €
92 Spicy sake
Salmone, cetriolo, guarnita con salsa mayo piccante e chips
10,00 €
93 Spycy California
Surimi, cetriolo, guarnita con salsa mayo piccante e chips
10,00 €
91 Fever
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi
10,00 €
103 Vulcano roll
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki salsa mayo, salsa sriracha
10,00 €
87 Uramaki ebiten
Gamberi fritti, maionese, riccioli di patate, salsa teriyaki
9,00 €
108 Black vegetal
Riso Venere, avocado, Philadelphia e insalata, guarnito con granella di pistacchio
9,00 €
80 Uramaki California
Granchio, avocado
8,00 €
81 Uramaki ebi
Gambero cotto, avocado
8,00 €
83 Uramaki sake
Salmone, avocado
8,00 €
84 Uramaki tuna
Tonno, avocado
8,00 €
82 Uramaki avocado
Avocado, Philadelphia
8,00 €
85 Uramaki miura
Salmone grigliato, Philadelphia, salsa teriyaki
8,00 €
86 Uramaki kasai
Salmone, Philadelphia, polvere di tempura, salsa teriyaki
8,00 €
88 Uramaki just vegetal
Avocado mango Philadelphia, pasta kataifi
8,00 €
89 Uramaki Philadelphia
Salmone e Philadelphia
8,00 €
Futomaki - 5 pezzi
Futomaki ebiten
Gamberi fritti, avocado, maionese
7,00 €
121 Futomaki California
Granchio, avocado, cetriolo maionese
7,00 €
Chirashi
125 Chirashi misto
Ciotolla di riso ricoperto da salmone tonno, gambero cotto e salsa teriyaki
10,00 €
126 Chirashi sake
Ciotolla di riso ricoperto da salmone e salsa teriyaki
9,00 €
Sashimi
131 Sashimi misto
Fettine di salmone, tonno, branzino crudo
10,00 €
130 Sashimi salmone
Fettine di salmone crudo
9,00 €
Carpacci
139 Gambero emulsion
Gamberi rossi crudi con salsa wasabi citrus
12,00 €
136 Carpaccio tonno flambe '
10,00 €
137 Carpaccio salmone flambe '
10,00 €
138 Carpaccio branzino flambe '
10,00 €
132 Carpaccio tonno
Tonno tagliato sottile con salsa ponzu
9,00 €
133 Carpaccio salmone
Salmone tagliato sottile con salsa ponzu
9,00 €
134 Carpaccio branzino
Branzino tagliato sottile con salsa pozu
9,00 €
135 Carpacio misto
Salmone, tonno, branzino, polipo, taglaito sottile con salsa ponzu
9,00 €
Tataki
141 Tataki tonno con pistacchio
Tonno scottato, granella di pistacchio, salsa teriyaki
10,00 €
140 Tataki salmone
Salmone scottato, sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
Tartare
146 Tartare salmone avocado
Salsa ponzu
10,00 €
148 Tartare tonno avocado
Salsa ponzu
10,00 €
145 Tartare salmone
Salsa ponzu
9,00 €
147 Tartare tonno
Salsa ponzu
9,00 €
Tartare speciali
153 Tartare salmon ritz
Tartare di salmone condita con salsa ponzu e granella di tempura
13,00 €
150 Special tartare
Riso Venere, avocado, salmone, salsa mango, pasta kataifi
12,00 €
151 Tartare mango
Avocado, salmone, mango, salsa mango
12,00 €
152 Sake tartare
Tartare di salmone, Philadelphia, avocado e salsa teriyaki
12,00 €
Tacos
155 Salmone tacos
Tartare di salmone con nachos, Philadelphia, salsa guacamole
8,00 €
Sushi
161 Sushi party 2
10 Nigiri, 8 hosamaki, 16 uramaki, 9 sashimi
35,00 €
160 Sushi party 1
6 Nigiri, 4 hosamaki, 4 uramaki, 9 sashimi
18,00 €
162 Sushi misto
6 Nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
13,00 €
163 Nigiri misto
2 Salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gambero cotto
11,00 €
Poke
166 Poke hawaii
Salmone, gamberi cotti, avocado, mango, edmame, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki, salsa mango
13,00 €
165 Poke mix
Salmone, tonno, avocado, edamame, pasta kataifi, salsa teriyaki
12,00 €
Antipasti
176 Zuppa di cozze
Cozze, aglio, prezzemolo, pepe
8,00 €
187 Dimsun mix
Ravioli di totano, manzo, edamame
8,00 €
178 Insalata surimi
Insalata con surini, gambero cotto, salsa dello chef
7,00 €
179 Insalata pesce crudo
Insalata con carpaccio di salmone e tonno e sallsa dello chef
7,00 €
186 Ebi gyoza
Raviloli di gamberi in cristallo
7,00 €
188 Gamberi cocktail
Gamberi in salsa rosa
6,00 €
172 Sakana
Insalata di alghe e carpaccio di pesce misto in aceto
5,00 €
177 Insalata mista
Insalata con mais, salsa dello chef
5,00 €
181 Gyoza grill
Ravioli con carne e verdura alla piastra
5,00 €
183 Yu shumai gyoza
Ravioli con carne, verdure e gamberi
4,50 €
185 Moriawase gyoza
Ravioli misti
4,50 €
170 Edamame
Faggioli di soia
4,00 €
171 Gomma wakame
Insalata di alghe piccanti
4,00 €
173 Wakame kyurisu
Insalata di alghe cetrioli in aceto
4,00 €
175 Zuppa agropiccante
Uova, tofu, erba cipollina
4,00 €
180 Bao
Pane orientale al avapore
4,00 €
182 Niku gyoza
Ravioli con carne e verdure
4,00 €
184 Yasai gyoza
Ravioli con verdure
4,00 €
174 Zuppa miso
Alghe e tofu
3,50 €
Primi piatti
209 Spaghetti udon
Con frutti di mare spaghetti di grano tenero saltati con uova, verdure miste, frutti di mare
8,00 €
212 Ramen in brodo con gamberi e uova
Con alghe e naruto (rotelline di pesce misto con erbe aromatiche) gamberi e uova soda
8,00 €
218 Tagliatelle frutti di mare
Tagliatelle saltate con uova, verdure miste e frutti di mare
8,00 €
203 Riso con frutti di mare
Riso saltato con uova, verdure miste, frutti di mare
7,50 €
205 Riso frutti di mare piccante
Riso saltato con uova verdure miste, frutti di mare e salsa piccante
7,50 €
207 Riso giapponese con yachitori
Riso saltato con uova, verdure miste, pollo alla piastra guarnita con riccioli di patate
7,00 €
210 Spaghetti udon con pollo
Spaghetti di grano tenero saltati con uova, verdure miste e pollo
7,00 €
211 Spaghetti soba con gamberi e verdure
Spaghetti di grano saraceno saltati con uova, verdure miste e gamberi
7,00 €
213 Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Spaghetti di riso saltati con uova, verdure miste e gamberi
7,00 €
215 Spaghetti di soia con verdure e gamberi
Spaghetti di soia saltati converdure miste e gamberi
7,00 €
202 Riso con gamberi
Riso saltato con uova, overdure miste e gamberi
6,00 €
206 Riso cantonese
Riso saltato con uova piselli e prosciutto cotto
6,00 €
208 Spaghetti udon con verdure
Spaghetti di grano tenero saltati con uova e verdure miste
6,00 €
214 Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia saltati con verdure miste
6,00 €
216 Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia saltati, peperone macinato di maiale e salsa piccante
6,00 €
217 Tagliatelle saltati piccante
Tagliatelle saltate con uova, verdure miste, salsa piccante
6,00 €
201 Riso con verdure
Riso saltato con uova verdure miste
5,00 €
204 Riso al curry
Riso saltato con uova, verdure miste e curry
5,00 €
200 Han
Riso bianco
2,00 €
Primi
220 Gnocchi di riso con frutti di mare
Gnocchi saltati con uova, verdure miste e frutti di mare
8,00 €
221 Ramen ebi
Ramen saltate con uova, verdure miste e gamberi
7,00 €
222 Ramen beef
Ramen saltate con uova, verdure miste e manzo
7,00 €
219 Gnocchi di riso con verdure
Gnocchi saltati con uova e verdure miste di
6,00 €
Piastra
232 Alla piastra gamberone
9,00 €
233 Branzino alla piastra
8,00 €
236 Spiedini seppie
8,00 €
231 Salmone alla piastr
7,00 €
234 Spiedini gamberi
7,00 €
230 Pollo alla piastra
6,00 €
235 Spiedini pollo
6,00 €
237 Zucchine alla piastra
5,00 €
Secondi piatti
259 Calamaro sale pepe
9,00 €
258 Seppie saltate con verdure piccante
8,00 €
260 Ebi spicy sale e pepe
8,00 €
240 Gamberi con verdure
7,50 €
242 Gamberi sale e pepe
7,50 €
241 Gamberi agrodolce
7,50 €
243 Gamberi con verdure piccante
7,50 €
244 Gamberi funghi bambu '
7,50 €
245 Gamberi al curry
7,50 €
261 Tori spicy sale e pepe
7,00 €
246 Pollo al limone
6,50 €
247 Pollo mandorle
6,50 €
248 Pollo in salsa agrodolce
6,50 €
249 Pollo in salsa piccante
6,50 €
250 Pollo funghi bambu '
6,50 €
251 Pollo sale pepe
6,50 €
252 Manzo funghi bambu '
6,50 €
253 Manzo in salsa piccante
6,50 €
254 Maiale in salsa piccante
6,50 €
262 Pota spicy sale e pepe
6,00 €
256 Funghi e bambu '
5,00 €
257 Patate sale e pepe
5,00 €
255 Verdure miste
4,00 €
Agenomo
270 Tempura mista
Tempura di gamberi e verdure
9,00 €
271 Ebi tempura
Tempura di gamberi
9,00 €
273 Tempura ika
Tempura di calamari
8,00 €
274 Tori no kara age
Pollo fritto
7,00 €
272 Yasai tempura
Tempura di verdure
6,00 €
275 Tonkatsu
Cottoletta di maiale impanato e fritto
6,00 €
279 Ebi stick
Involtini di gamberi fritto
6,00 €
282 Takoyaki
Polpette di polpo fritto con salsa teriyaki e maionese
5,00 €
277 Chele granchio
4,00 €
280 Involtini vietnamita
Involtini di carne di maiale, spaghetti di soia e verdure fritto o
4,00 €
284 Korroke
Crocchette di patate
4,00 €
276 Patatine fritte
3,00 €
278 Nuvolette di drago
Croccanti chips di tapioca e frutti di mare
3,00 €
281 Involtini di primavera
Involtini di verdure miste fritto
3,00 €
283 Pane fritto
Pane cinese fritto
3,00 €
Dolci
Cremoso al cioccolato
5,50 €
Croccante all'amarena
5,50 €
Souffle' black white
5,50 €
Crema brulee'e frutti di bosco
5,50 €
Coppa tiramisù '
5,50 €
Coppa profiterol
5,50 €
Tartufo pistacchio
5,50 €
Cremoso al pistacchio
5,50 €
Venere nera
5,50 €
Semifreddo torroncino
5,50 €
Souffle'al cioccolato 0
5,50 €
Cheesecake alle fragole
5,50 €
Coppa cheesecake Monterosa
5,50 €
Crema catalana
5,50 €
Semifreddo al caffè
5,50 €
Cip Choc
Gelato al cioccolato
5,50 €
Hip Hop
Gelato alla fragola
5,50 €
Gelato te'verde
4,00 €
Mochi - 2 pezzi
4,00 €
Sorbetto al limone
3,50 €
Bevande
Té Arizona
4,50 €
Acqua 75 cl
3,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Thé
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Acqua 50 cl
2,00 €
Birre
Asahi 50 cl
5,00 €
Kirin 50 cl
5,00 €
Tsingtao 64 cl
5,00 €
Heineken 66 cl
5,00 €
Sapporo 50 cl
5,00 €
Asahi 33 cl
4,00 €
Heineken 33 cl
3,50 €
Caffe
Té caldo al gelsomino
3,50 €
Caffè corretto
2,00 €
Caffè ginseng
2,00 €
Caffè decaffeinato
1,50 €
Caffè d'orzo
1,50 €
Caffè
1,30 €
Digestivi
Cognac
4,50 €
Whisky
4,50 €
Limoncello
3,50 €
Amari
3,50 €
Grappa
3,50 €
Sake
Saké grande
7,50 €
Saké piccolo
4,50 €
Vini bianchi
Lugana Santa Cristina
23,00 €
Soave classico Pieropan
22,00 €
Gewurztraminer
21,00 €
Müller Thurgau
19,00 €
Lugana
18,00 €
Chardonnay
18,00 €
Soave classico
Cà Rugate S. Michele
18,00 €
Prosecco d.O.C.G
18,00 €
Custoza D.O.C
Cavalchina
15,00 €
ProseccoD.O.C
15,00 €
Moscato spumante dolce La Delizia
14,00 €
Custoza D.O.C
12,00 €
Vini rossi
Valpolicella D.O.C
15,00 €
Bardolino D.O.C
12,00 €
Bollicine
Champagne
Laurent Perrier
68,00 €
Franciacorta
Cà Del Bosco
48,00 €
Ferrari Perlè Millesimato
48,00 €
Trento D.O.C
Riseva Brut
38,00 €