Caciocavallo, mortadella e gel di peperoni

Spianata romana, stracciatella e cipolline balsamiche

Prosciutto cotto, funghi arrosto e stracciatella

Tacchino, olive taggiasche, caprino e pesto

Gorgonzola, radicchio e noci

Funghi, uvetta, pinoli e cipolla

Salame piccante, stracciatella e cipolline balsamiche

Stracciatella, pomodorini e rucola

Polpette in bianco o al sugo

Roquefort, cipolline e lonza

Salmone, stracciatella e rucola

Patanegra, carciofini e pecorino

Speck, scamorza affumicata e gel di pepero

Polpo, patate, maionese al nero di seppia, lattuga e pesto

Pastrami di lingua, senape, ciauscolo, insalata e maionese ai grani di senape

Hamburger, insalata, cipolla caramellata, maionese e fontina valdostana

50 cl

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33 cl

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