Ham Holy Burger

hamburger (180 g) di carne bovina della Macelleria di Roberto Liberati - Roma, carciofi, guanciale, pecorino, cremosa alla mentuccia e rucola

"hamburger (180 g), anelli di cipolla rossa, pomodoro, cetrioli, lattuga e salsa holy (carne di Fassona con Presidio Slow Food, razza bovina piemontese, allevatore La Granda)"

panino ai multicereali hamburger da 180 g, bacon croccante, uova occhio di bue, scamorza, pomodoro, iceberg, chutney di pomodoro e maionese

hamburger di fassona (180 g), anelli di cipolla rossa, pomodoro, cetrioli, lattuga e salsa holy servito con patate al forno (carne di Fassona con Presidio Slow Food, razza bovina piemontese, alleva...

"Pane allo yogurt con burro all’aglio dolce, trita di fassona, carpaccio di melanzane all’origano, rucola, caciocavallo podolico, datterini semi canditi, cremosa al pesto di basilico genovese DOP (...

hamburger, prosciutto cotto Capitelli, pecorino, funghi pleos, radicchio, cipolla rossa e maionese alla senape antica

AL PIATTO SENZA PANINO con misto di verdure alla brace, insalatina e salsa tartufata

GUAGLIONE € 13,50 hamburger (180 g), mozzarella di bufala campana DOP, friarielli napoletani e salsa piccante

hamburger di pollo italiano, rucola, ananas grigliato al pepe verde, bacon croccante e salsa Caesar

hamburger di quinoa e zucchine, cheddar e maionese vegani, pomodori e julienne di carote

alla brace con sale affumicato e servita con radicchio alla brace e patata hasselback alla fontina

servita con verdure grigliate e salsa chimichurr

manzo, petto di pollo, salsiccia e wurstel di maiale italiano, scamorza con bacon affumicato, accompagnata da verdure grigliate

servita con patata hasselback alla fontina

pane rosetta alla romana con porchetta di Ariccia IGP, funghi pleos alla griglia, rucola e maionese al tartufo

roll con gamberoni* argentini, bacon croccante, sedano rapa, julienne di iceberg, erba cipollina e maionese alla paprika

2 wrap con pollo italiano grigliato e marinato alle erbe, con salsa guacamole, lattuga, cipolla rossa, peperoni e maionese

tartare di fassona piemontese con capperi, senape antica, cipolla rossa, tuorlo d’uovo e pepe in grani

anelli di cipolla* impanati e fritti serviti con salsa holy

mozzarella* impanata e fritta a bastoncini servita con salsa barbecue

tocchetti di wurstel fritti di maiale italiano, con patatine stick* e salsa cheddar alla paprika

alette di pollo* fritte e marinate in salsa bbq con un pizzico di affumicato

polpettine di fassona, con salsa guacamole, maionese allo yogurt e cremosa al basilico

uovo strapazzato, pecorino, scamorza affumicata, bacon croccante, prezzemolo e pepe

burrata, salsiccia e salsa tartufata

patate fresche tagliate a sfoglia e fritte

patate a spicchi con la buccia 450 GRAMMI DI PATATE FRESCHE TAGLIATE A MANO con 5 salse a base di maionese Hellmann’s

patatine fritte classiche

patatine* fritte con cacio, pepe e tartufo

patatine* fritte, in stile americano con bacon croccante e cheddar

"riservato ai bambini fino a 12 anni hamburger o hot dog o polpettine con patatine fritte e bibita a scelta"

burrata con melanzane e zucchine alla brace, olive nere, lattuga, rucola, olio EVO e origano

marinata di pollo alla brace con olio EVO, pepe verde, julienne di iceberg, salsa thain, mais, carote e sbriciolata di pane di segale

filetti di tonno in olio, rucola, cipolla rossa, mozzarella di bufala DOP, patate al vapore, pomodoro insalataro e crostini di pane alle erbe

in plastica

Bottiglia da 33 cl 

Bottiglia da 33 cl 

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Bottiglia da 27,5 cl 

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Bottiglia da 25 cl 

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Bianco

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Chiara

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