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Pititto Ristorante

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Antipasti di mare

Degustazioni di mare alla pititto per 2
Misto di freddo e caldo (no crudo)
28,00 €
Cruditè di pesce
26,00 €
Gamberoni a vapore glassati con pomodorino
20,00 €
Degustazioni di mare alla pititto
Misto di freddo e caldo (no crudo)
18,00 €
Tartare di tonno con gambero rosso marinato
18,00 €
Timballo di melanzane con pesce spada e bufala
16,00 €
Insalata di polpo e seppia con verdure
16,00 €
Insalata di polpo e patate
16,00 €
Polpo a ''strica-sale''
15,00 €
Zuppa di scoglio
12,00 €
Fume misto con cocktail di gamberi
12,00 €
Impepata di cozze e vongole
12,00 €
Zuppa di cozze
10,00 €
Impepata di cozze
9,00 €

Primi piatti di mare

Linguine all' aragosta e pomodorino
32,00 €
Risotto all'aragosta ,agrumi di Sicilia, mandorle
32,00 €
Linguine all 'astice
30,00 €
Risotto all'astice , agrumi di Sicilia , mandorle
30,00 €
Spaghetti ricci e vongole
22,00 €
Spaghetti ai ricci
20,00 €
Spaghetti ai ricci e cocco
20,00 €
Linguine gamberoni, pomodoro ciliegino melanzane
20,00 €
Linguine con calamari , gambero rosso,asparagi e pomodorino
20,00 €
Risotto al nero di seppia e gambero rosso
20,00 €
Spaghetti al nero di seppia e ricci
20,00 €
Maccheroni con bottarga, gambero rosso e pomodoro ciliegino
20,00 €
Busiate con gamberoni,vellutata di zucchine, ciliegino , mandorle
20,00 €
Linguine con gambero rosso , vongole mandorle , agrumi di Sicilia
20,00 €
Risotto con gambero rosso , mandorle, agrumi di Sicilia
20,00 €
Risotto con gambero rosso, punta di asparagi, ciliegino
20,00 €
Linguine con buratta , gambero rosso , pistacchio e pomodorini
20,00 €
Busiate al nero do seppia con gamberoni e pomodorino e pistacchio
20,00 €
Busiate agli scampi, zucchine e pomodoro ciliegino
18,00 €
Linguine agli scampi e pomodoro ciliegino
18,00 €
Fettuccine all nero di seppia con scampi ,zucchine e pomodoro
18,00 €
Fettuccine con scampi e crema vellutata al tartufo
18,00 €
Busiate al nero di seppia con scampi e pomodorino
18,00 €
Linguine con bottarga e gamberetti
16,00 €
Spaghetti alle vongole
16,00 €
Linguine con gamberetti, calamari , mandorle , agrumi di Sicilia
16,00 €
Linguine con vellutata di carciofi e ricciola
16,00 €
Risotto ai frutti di mare
15,00 €
Linguine con gamberetti,pistacchio,pomodoro ciliegino
15,00 €
Spaghetti ai frutti di mare
15,00 €
Maccheroni con triglie , finocchietti e pomodoro cilegino
14,00 €
Spaghetti con ricciola , pomodorino al profumo di limone
14,00 €
Linguine con pesce spada e funghi porcini
14,00 €
Maccheroni con crema di fave e gamberetti
14,00 €
Linguine con gamberi, pomodoro ciliegino e pistacchio
13,00 €
Pasta con le sarde
12,00 €
Pasta al nero di seppia
12,00 €

Secondi piatti di mare

Misto di pesce alla griglia 1 kg
40,00 €
Pescato fresco alla siciliana sfilettato al kg
40,00 €
Astice alla catalana
30,00 €
Gamberoni e scampi alla griglia
28,00 €
Pescato pagro alla siciliana con pomodorino, capperi e olive
Circa 500 g
25,00 €
Pescato sarago alla griglia
Circa 500 g
25,00 €
Frittura di calamari e gamberetti
18,00 €
Frittura mista di paranza con verdure pastellate alla pititto
18,00 €
Gamberoni e scampi al latte di cocco
18,00 €
Tonno al sesamo con glassa balsamica
18,00 €
Tagliata di tonno con porcini , scaglie di grana, glassa balsamica
18,00 €
Tonno al pistacchio e sesamo
18,00 €
Tonno all'agrodolce con cipollata
18,00 €
Calamaro ripieno in umido alla siciliana con cozze e vongole
18,00 €
Tonno al marsala al profumo di arancia con verdure lesse
18,00 €
Tagliata di tonno ai ferri in un letto di insalatina alla Siciliana
17,00 €
Involtini di pesce spada
16,00 €
Frittura di anelli di calamari
16,00 €
Paranza di pesce
16,00 €
Padellata di zuppa , gamberoni , cozze e vongole
16,00 €
Tagliata di pesce spada al marsala con patate al vapore
16,00 €
Tonno in crosta di couscous con verdure lesse
16,00 €
Pesce spada in crosta di couscous con pistacchio e verdure lesse
16,00 €
Parmigiana di pesce spada
16,00 €
Pesce spada con funghi porcini e pepe rosa
16,00 €
Tortino di melanzane con ricciola e bufala
16,00 €
Calamaro ripieno
Pangrattato,uva passa e pinoli
16,00 €
Trancio di ricciola in crosta di couscous con verdure lesse
15,00 €
Trancio di pesce spada allo stretto
14,00 €
Involtino di spigola al pesto di mandorle
14,00 €
Orata panata alle mandorle
13,00 €

Antipasti di terra

Carpaccio di filetto marinato con rucola e scaglie di grana
15,00 €
Tagliere di salumi della fattoria
14,00 €
Caprese di bufala con prosciutto crudo
14,00 €
Caprese di bufala
12,00 €
Melanzana con mozzarella di buffala , pomodoro e pecorino alla griglia
12,00 €
Degustazioni di formaggi con pecorino alla griglia
10,00 €
Verdure alla griglia con formaggio
10,00 €

Primi piatti di terra

Pappardelle con funghi e porcini
15,00 €
Maccheroni con vellutata di porcini al tartufo e salsiccia
15,00 €
Maccheroni , con burrata , pomodorino ,pistacchio e zucca
15,00 €
Maccheroni con funghi e porcini,vellutata di formaggi e guanciale
15,00 €
Pappardella all cinghiale
14,00 €
Maccheroni n' casiata
14,00 €
Busiate con cicoria , alici pomodoroino , burrata e olive
14,00 €
Linguine con mandorle , pistacchio pomodoro ciliegino
13,00 €
Spaghetti Montalbano
Ciliegine , capperi , olive e acciughe
12,00 €
Maccheroni all' amatriciana
12,00 €
Maccheroni alla carbonara
12,00 €
Cavatelli al cartoccio
12,00 €
Pennette al pistacchio
12,00 €
Busiate con broccoli e salsiccia
12,00 €
Busiate al ragu di cinghiale e porcini freschi
12,00 €
Busiate al ragu con coniglio
12,00 €
Spaghetti con verdure alla vigata
12,00 €
Busiate con crema di fave e salsiccia
12,00 €
Maccheroni ragu alla bolognese
12,00 €
Pasta alla Norma
10,00 €
Pennette all' arrabbiata
10,00 €

Secondi piatti di terra

Costata di Scottona ai ferri circa 500 g
18,00 €
Grigliata di carne con verdure arrosto
18,00 €
Agnello alla griglia con patate al forno
15,00 €
Stinco di maiale con patate al forno
14,00 €
Involtini di carne alla siciliana
12,00 €
Arrosto panata alla palermitana
9,00 €
Scaloppina ai funghi
9,00 €
Scaloppina al marsala
9,00 €
Scaloppina al limone
9,00 €

Contorni

Insalatona mista
6,00 €
Parmigiana siciliana
5,00 €
Verdure arrosto
5,00 €
Caponata siciliana
4,00 €
Insalata mista
4,00 €
Broccoletti saltati in padella
4,00 €
Cicoria saltata in padella
4,00 €
Patatine fritte
3,00 €
Patate al forno
3,00 €

Specialita couscous

Couscous all 'aragosta con cozze , vongole, verdure e pomodoro
32,00 €
Couscous all'astice con cozze ,vongole, verdure e pomodoro
30,00 €
Calamaro ripieno di couscous con cozze ,vongole, verdure e pomodoro
28,00 €
Couscous gamberoni ,scampi ,cozze, vongole , verdure e pomodoro
26,00 €
Couscous al spezzatino di cinghiale ,verdure e pomodoro
22,00 €
Couscous ai frutti di mare bianco
22,00 €
Couscous di verdure
16,00 €

Bevande

Birra artiganiale siciliana 50 cl
8,00 €
Birra in bottiglia 66 cl
4,00 €
Birra in bottiglia 33 cl
3,00 €
Bevanda in lattina
2,50 €
Acqua minerale 50 cl
Naturale
2,00 €

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