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La Pinsa Vispa
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Prime
Primi
CANNELLONI DI CARNE
Cannelloni di carne di manzo e di suino, grana padano, besciamella fatta in casa, pomodoro al basilico.
7,00 €
PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane fritte, sugo di pomodoro e basilico, parmigiano
7,00 €
Pizze classiche
PORCHETTA DI ARICCIA, PROVOLA AFFUMICATA, OLIVE DI GAETA, PATATE AL FORNO
Mozzarella, Porchetta di Ariccia, Provola affumicata, Patate al forno, Olive di Gaeta
12,00 €
Carbonara
Mozzarella, uova, pecorino, guanciale e pepe nero
9,00 €
Porcina plus
Mozzarella, funghi porcini e 'nduja
9,00 €
Boscaiola
Mozzarella, funghi champignon e salsiccia
8,50 €
Broccoletti e salsiccia
Mozzarella, cime di rapa e salsiccia
8,50 €
Capricciosa
Sugo di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofini, prosciutto crudo, salsiccia e olive nere
8,50 €
Gorgonduja
Mozzarella, gorgonzola e 'nduja
8,50 €
Patanduja plus
Mozzarella, patate lesse, 'nduja e gorgonzola
8,50 €
Amatriciana
Sugo di pomodoro, guanciale, pecorino e pepe nero
8,00 €
Bufala Vispa
Sugo di pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro Pachino
8,00 €
Cacio e pepe
Mozzarella, pecorino e pepe nero
8,00 €
Cinque formaggi
Mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmigiano e provola
8,00 €
Cipolle e 'nduja
Sugo di pomodoro, cipolla di tropea e 'nduja
8,00 €
Fiori e alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici
8,00 €
Parmigiana
Mozzarella, melanzane grigliate, sugo di pomodoro e parmigiano
8,00 €
Patanduja
Mozzarella, patate lesse e 'nduja
8,00 €
Piccantissima special
Sugo di pomodoro, mozzarella, pomodorino Pachino, olio piccante, prezzemolo, aglio e salame piccante
8,00 €
Porcina
Mozzarella e funghi porcini
8,00 €
Provola e speck
Mozzarella, provola affumicata e speck
8,00 €
Radicchio e gorgonzola
Mozzarella, radicchio e gorgonzola
8,00 €
Tonno e cipolla
Sugo di pomodoro, mozzarella, cipolla rossa e tonno
8,00 €
Broccoletti
Mozzarella e cime di rapa
7,50 €
Crostino
Mozzarella e prosciutto cotto
7,50 €
Diavola
Sugo di pomodoro, mozzarella e salame piccante
7,50 €
Ortolana
Mozzarella e verdure di stagione
7,50 €
Funghi bianca
Mozzarella e funghi champignon
7,00 €
Napoli
Sugo di pomodoro, mozzarella e alici
7,00 €
Regina
Sugo di pomodoro e mozzarella di bufala in cottura
7,00 €
Zucchina
Mozzarella e zucchine
7,00 €
Piccantissima
Sugo di pomodoro, mozzarella, pomodorino Pachino, olio piccante, prezzemolo e aglio
6,50 €
Margherita
Sugo di pomodoro e mozzarella
6,00 €
Marinara
Sugo di pomodoro, aglio e origano
6,00 €
Rossa
Sugo di pomodoro, aglio e origano
6,00 €
Funghi rossa
Sugo di pomodoro e funghi
5,50 €
Pizze Special
PESTO DI PISTACCHIO
Pesto di Pistacchio, Mozzarella, Burrata, Granella di Pistacchi
10,00 €
PESTO DI NOCI E PERE
Pesto di Noci, Gorgonzola, Pere, Mozzarella
10,00 €
FIORI PLUS
Fiori di zucca, Mozzarella, Bufala, Bottarga
9,50 €
TARTUFATA
Patate Lesse, Mozzarella, Salsa Tartufata, Burrata
9,50 €
PORCINA SPECIAL
Porcini, Mozzarella, Salsa Tartufata, Burrata
9,50 €
ZUCCONA
Zucca, Burrata, Salsa Tartufata, Mozzarella
9,50 €
ZUCCARELLA
Crema di Zucca, Mozzarella, Burrata, Alici, Olive Taggiasche
9,50 €
ZUCCHINA PLUS
Zucchine, Mozzarella, Salmone, Bufala
9,50 €
Calzoni
Calzone carbonara
Mozzarella, uova, pecorino, guanciale e pepe nero
9,00 €
Calzone amatriciana
Sugo di pomodoro, guanciale, pecorino e pepe nero
8,00 €
Calzone con prosciutto cotto e mozzarella
7,50 €
Calzone con salsiccia e mozzarella
7,50 €
Calzone con pomodoro e mozzarella
6,00 €
Focacce
Focaccia crudo e bufala
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
7,50 €
Focaccia con prosciutto crudo
Prosciutto crudo
6,50 €
Focaccia
Olio, sale e rosmarino
4,00 €
Contorni
Verdure gratinate
Verdure di stagione e pangrattato
5,00 €
Arancini siciliani
Arancino al ragù di suino nero dei nebrodi
3,50 €
Arancino alla norma
3,50 €
Fritti
Mozzarelline - 5 pezzi
3,50 €
Crocchette di patate
Crocchette di patate con salumi leggermente piccanti
1,50 €
Dolci
Nocciolina
Pizza con Nutella e granella di nocciole
7,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero in bottiglia 1.5 l
3,50 €
Fanta in bottiglia 1.5 l
3,50 €
Acqua naturale 1.5 l
2,00 €
Acqua frizzante 1.5 l
2,00 €
Coca-Cola 33 cl
1,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
1,50 €
Fanta 33 cl
1,50 €
Chinotto Neri 33 cl
1,50 €
Thé al limone 33 cl
1,50 €
Thé alla pesca 33 cl
1,50 €
Birre
Tennent's 33 cl
4,00 €
Ceres 33 cl
3,50 €
Ichnusa 33 cl
3,50 €
Heineken 66 cl
3,50 €
Peroni 66 cl
3,00 €
Heineken 33 cl
2,50 €
Peroni 33 cl
2,00 €