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Bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

10,50 €

Antipasti di terra

Tagliere di salumi

Salumi misti, mozzarella di bufala

15,00 €

Frittura napoletana

Panzarotti, arancini, zeppoline, montanarine, scagnuzzielli e verdure in pastella

12,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane al forno con pomodoro, fiordilatte, grana e basilico

12,00 €

Bruschette

Burrata pugliese servito con quattro fette di pane cotto nel forno a legna, condito con pomodorini datterini, aglio, olio evo

12,00 €

Montanara, mortadella, stracciatella di bufala e pistacchi - 2 pezzi

10,00 €

Montanara, pomodoro, grana, basilico - 2 pezzi

10,00 €

Zeppoline

Pasta cresciuta con alghe marine

5,00 €

Antipasti di mare

Insalata di polipo

Polipo e patate

16,00 €

Sautè di cozze e vongole

Zuppetta di cozze e vongole con pomodorini e crostini

16,00 €

Purpitiello affugato

Polipetti in salsa con olive di gaeta e capperi, servito con cestino al forno

16,00 €

Mpepata

Cozze bollite sale e pepe

13,00 €

Frittura di calamari

Calamari fritti con verdure in pastella

13,00 €

Alici

Alici fritte, sale e pepe

7,00 €

Primi di terra

Pacchero al ragù

Paccheri al ragù napoletano con melanzane, provola e basilico

18,00 €

Signora genovese

Zito spezzato, ragù di manzo, cipolla ramata, olio evo, pepe , grana e basilico

16,00 €

Spaghetti alla nerano

Spaghetti trafilati al brodo con zucchine fritte, provolone del Monaco, grana, basilico

14,00 €

Pasta patate e provola

Pasta mista con patate, provola, grana, basilico

13,00 €

Spaghetti alla carbonara

Spaghettoni freschi, guanciale, uova, pecorino romano

13,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Cotti al forno con salsa di pomodoro, provola, grana, basilico

12,00 €

Primi di mare

Spaghetti anima & core

Pesto gamberi rossi con granella di pistacchio

20,00 €

O'scoglio

Scialatieli con frutti di mare, calamari, gamberi, pomodorini

18,00 €

Scialatielli alle vongole

Verdure, pomodorini, prezzemolo

17,00 €

Ricato

Paccheri con pomodorini freschi, tocchetti di spada, melanzane, ricotta salata

16,00 €

Luciana

Linguina con polipetti al sugo, olive di gaeta, capperi, prezzemolo

16,00 €

Secondi di terra

Grigliata di carne

Grigliata mista di carne

22,00 €

Cube roll

Cube roll di manzo servito con patate al rosmarino

20,00 €

Tagliata

Tagliata di manzo con rucola e grana alla pietra

18,00 €

Cotoletta di pollo, rucola e patatine

16,00 €

Cotoletta di manzo, rucola e patatine

16,00 €

Salsiccia e friarielli

Salsiccia a punta di coltello servita con friarielli e provola affumicata

14,00 €

Secondi di mare

Grigliata mista di pesce

Spada, salmone, calamari e gamberi alla griglia

24,00 €

Frittura del golfo

Frittura mista di mare

18,00 €

Calamaro alla brace

Calamari alla brace con scarola

18,00 €

Branzino alla griglia

Filetto di branzino alla griglia

18,00 €

Le classiche

Genuina

Pomodoro mozzarella di bufal, crudo , pomodorini

12,00 €

Napoletana

Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli, olio evo, basilico

11,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, olive, carciofi, olio evo, basilico

11,00 €

Bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

10,50 €

Napoli

Pomodoro, fiordilatte, olive, capperi, alici di Cetara, origano, olio evo

10,00 €

Ortolana

Pomodoro, fior di latte e verdure grigliate

9,50 €

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, spinata calabrese piccante, grana, olio evo, basilico

9,50 €

Americana

Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte, olio evo, basilico

9,50 €

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, grana, basilico, olio evo

7,50 €

Marinara

Pomodoro, olio evo, aglio, origano, basilico

6,00 €

Le speciali bianche

Bombolone

Pesto genovese, provola affumicata, pomodorini a filetto, gamberi rossi

16,00 €

La reginella

Cornicione ripieno, crema del piennolo, crudo, burrata, grana

12,50 €

Crocchettona

Fiordilatte, prosciutto cotto, crocchette di patate

11,50 €

L'altamura

Fiordilatte, salame dolce, burrata pugliese, olio evo, basilico

11,00 €

Ai 5 formaggi

Fiordilatte, zola, provolone del Monaco, caciocavallo, grana

11,00 €

Salsiccia e patate

Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, patate al forno

10,50 €

Picantina

Fiordilatte, spinata calabrese piccante, patate al forno, olio evo, basilico

10,00 €

Le speciali rosse

Cetara

Provola affumicata, Crema del piennolo, olive, capperi, alici di Cetara, origano

11,00 €

Olio e pomodoro

Pomodoro, olio evo, basilico

5,50 €

Le gourmand

Bombolona

Pesto di basilico, provola affumicata, pomodorini a filetto, gamberi rossi

16,00 €

Maglialona

Crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

14,00 €

Polpettona

Ragù di pomodoro, polpette della nonna, ricotta

14,00 €

La regina del mare

Olio , pomodoro, frutti di mare, pepe nero

14,00 €

Cicciona

Pomodoro, fior di latte, cornicione ripieno di ricotta di bufala, fior di zucca ripieni di ricotta

14,00 €

Speck e zola

Provola affumicata, crema di radicchio, zola, noci, speck

13,00 €

Emilia Romagna

Provola affumicata, pomodorini a filetto, crudo , rucola, scaglie di grana

12,50 €

Carbonara

Provola affumicata, pepe nero, guanciale, tuorlo d’uovo e pecorino

12,00 €

Calabrese

Pomodoro, 'nduja, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea , olio evo, basilico

12,00 €

Pugliese

All'ombra, fiordilatte, olive, capocollo, burrata

12,00 €

3 facce

Provola affumicata, crema del piennolo, olive, capperi, acciughe, origano

11,00 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, olive, filetto di tonno, fior di latte, cipolla di Tropea

10,50 €

Muliniana

All'ombra, fiordilatte, pomodorini, parmigiana di melanzane, grana

10,50 €

Nerano

Crema di zucca, zucchine fritte, provola, provolone del Monaco pepe nero

10,50 €

Cacio e pepe

Caciocavallo, provola affumicata, pepe nero

10,50 €

Margherita gialla

Pomodorini gialli, provola affumicata, caciocavallo

10,00 €

Al forno

Calzone classico

Pomodoro , fior di latte, prosciutto cotto

10,50 €

Calzone

Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame Napoli, pepe nero

10,50 €

Fritte

Montanara

Sugo al ragù, grana DOP, olio evo, basilico

12,00 €

A'pommarola

Ricotta, cicoli, provola, pepe, basilico

11,00 €

Calzone fritto

Pomodoro, fiordilatte

9,50 €

Le leggere

Crudaiola

Rucola, pomodorini, crudo, stracciatella

14,00 €

Mortadella

Mortadella, crema di pistacchio, granella, burrata

13,00 €

Estiva

Rucola, olive verdi, filetto di tonno, cipolla di tropea, pomodorini, bocconcini di bufala

12,00 €

I panuozzi

Bolognese

Fiordilatte, mortadella, crema di pistacchio, stracciatella

12,00 €

Ragù

Ragù al pomodoro, polpette al sugo, provolone del Monaco

12,00 €

Salsiccia friarielli

Provola, salsiccia a punta di coltello

9,50 €

Insalate

Insalata di mare

Frutti da mare bolliti e conditi con olio, sale, pepe, limone

16,00 €

Insalata di gamberi alla catalana

13,00 €

Insalatona

Tonno, pomodorini, mozzarella di bufala

11,00 €

Caprese

Mille foglie di mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, olio extravergine di oliva DOP

10,00 €

Contorni

Verdure grigliate

Melanzane , zucchine, peperoni

5,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Friarielli

5,00 €

Scarola

5,00 €

Melanzane a funghetto

5,00 €

Insalata mista

4,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,50 €

Fanta 33 cl

3,50 €

Sprite 33 cl

3,50 €

Estathè pesca

3,50 €

Estathè limone

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Ichnusa non filtrata 50cl

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

5,50 €

Heineken 66cl

5,00 €

Moretti 66 cl

5,00 €

Tennent’s

4,00 €

Moretti la rossa 33 cl

La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

3,50 €

Heineken 33 cl

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

3,50 €

Vini bianchi

Falanghina taburno

Cantina fortezza

30,00 €

Greco Sannio 0,75 cl

Cantina la fortezza

30,00 €

Fiano Sannio 0,75cl

Cantina la fortezza

30,00 €

Falanghina Sannio 0,75

Cantina la fortezza

26,00 €

Verdeca 0,375

Cantina terrecarsiche

15,00 €

Murgia rosa 0,375

Cantina terrecarsiche

15,00 €

Falanghina Sannio 0,375 cl

Cantina la fortezza

15,00 €

Vini rossi

Aglianico del taburno

Cantina la fortezza

30,00 €

Nero di troia 0,75 cl

Cantina terrecarsiche 1939

30,00 €

Primitivo classico 0,75cl

Cantina terrecarsiche 1939

28,00 €

Primitivo classico 0,375cl

Cantina terrecarsiche

15,00 €

Nero di troia 0,375 cl

Cantina terrecarsiche

15,00 €

Bollicine

Prosecco anima& core

Cantina prago

24,00 €

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