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Antipasti

3. Goma salmon

Insalatina di alga piccante croccante con salmone e sesamo

7,00 €

4. Insalata di mare

6,00 €

5. Cocktail di gamberetti

Cocktail di gamberetti con avocado e mele

6,00 €

9. Edamame

Baccelli di soia bolliti con sale

5,00 €

10. Miso shiru

Zuppa di miso con tofu, wakame, erba cipollina

3,00 €

6. Nuvole di drago

3,00 €

7. Gohan

Riso bianco con se samo

3,00 €

8. Zuppa agrodolce piccante

3,00 €

1. Pane al vapore

2 Pezzi

2,00 €

2. Pane fritto

2 Pezzi

2,00 €

Insalate

17. Yu salad

Insalata di pesce misto con salsa yu e sesamo

13,00 €

15. Insalata scottata

Pesce misto scottato con olio extra vergine di oliva e sesamo

12,00 €

14. Sashimi salad

Insalata di pesce misto e se samo

11,00 €

11. Sake salad

Insalata di salmone e sesamo

10,00 €

13. Polipo alla rucola

Insalata di polipo con rucola

8,00 €

16. Kara age salad

Insalata di bocconcini di pollo fritti e sesamo

8,00 €

12. Kani salad

Insalata di surimi di granchio e sesamo

5,00 €

21. Goma salad

Insalata di alga croccante piccante e sesamo

5,00 €

18. Wakame salad

Insalata di alghe e sesamo

4,00 €

19. Yasai salad

Insalata mista

4,00 €

20. Insalata di alghe cinesi

Alga cinese con salsa di aglio piccante e sesamo

4,00 €

Sushi e sashimi

30. Party sushi sashimi misto

16 Sashimi 8 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki, 2 gio

36,00 €

32. Party sushi sashimi salmone

16 Sashimi, 8 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki, 2 gio

35,00 €

25. Sushi sashimi tonno e salmone

Sashimi, 4 nigiri, 3 uramaki, hosomaki, un gio

18,00 €

22. Sushi e sashimi misto

8 Sashimi, 4 nigiri, 3 uramaki, 3 hosomaki, un gio

17,00 €

26. Sashimi tonno e salmone - 17 pezzi

16,00 €

31. Sushi sashimi salmone

8 Sashimi, 4 nigiri, 3 uramaki, 3 hosomaki, un gio

16,00 €

23. Sashimi misto - 17 pezzi

Sashimi di pesce misto

15,00 €

24. Sashimi salmone - 15 pezzi

15,00 €

29. Sushi tonno e salmone

5 Nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, un gio

14,00 €

38. Nigiri misti - 11 pezzi

Nigiri misti

14,00 €

27. Sushi misto

5 Nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, un gio

13,00 €

28. Sushi salmone

5 Nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, un gio

13,00 €

37. Sushi saudade - 6 pezzi

Spicy salmon, avocado, granella di patatine chips miste, teriyaki

9,00 €

Nigiri Anguilla 2PZ

5,00 €

36. Nigiri salmone scottato 2PZ

1 Nigiri salmone scottato alla fiamma, granelli di tempura di farina, teriyaki sauce, spicy mayo

4,00 €

33. Nigiri gambero crudo 2PZ

4,00 €

40. Nigiri tonno - 2PZ

4,00 €

34. Nigiri gambero cotto 2PZ

3,00 €

35. Nigiri branzino 2PZ

3,00 €

39. Nigiri salmone - 2 PZ

3,00 €

Uramaki - 8 pezzi

48. Uramaki spicy tuna

Spicy tuna, erba cipollina, tobiko, sesamo

11,00 €

42. Uramaki spicy salmon

Spicy salmon, erba cipollina, tobiko, sesamo

10,00 €

43. Uramaki Philadelphia

Salmone cotto, philadelphia, ricoperto con tobiko, teriyaki sauce, sesamo

10,00 €

44. Ebi tempura maki

Tempura di gambero, maionese, erba cipollina, ricoperto con tobiko, teriyaki sauce, sesamo

10,00 €

47. Uramaki tuna avocado

Tonno, avocado, maionese, sesamo

10,00 €

41. Bianco roll

Salmone, Philadelphia

9,00 €

45. Uramaki sake avocado

Salmone, avocado, maionese, sesamo

9,00 €

46. Uramaki vegetale

Insalata, avocado, cetriolo, ricoperto con avocado, tartare di mango, sesamo

9,00 €

49. California roll

Surimi di granchio, maionese, avocado, cetrioli, sesamo

9,00 €

Uramaki special - 8 pezzi

54. Yu roll

Spicy salmon, gambero cotto, ricoperto con salmone scottato alla fiamma, patatine fritte, teriyaki sauce, tobiko, erba cipollina, sesamo

13,00 €

58. Vulcan roll

Tempura di zucca e fiore, ricoperto con spicy tartare di tonno, salsa spicy mayo, teriyaki sauce, sesamo

13,00 €

72. Sake tartare maki

Tartare di salmone, ricoperto con fettine di lime, sesamo

13,00 €

73. Amaebi roll

Spicy salmon, ricoperto di gambero crudo, salsa allo zafferano

13,00 €

75. Amaebi tartare roll

Spicy salmon, ricoperto di gambero crudo, pomodorini, insalata, spicy mayo, teriyaki sauce, sesamo

13,00 €

50. Aburi salmon roll

Surimi di granchio, tempura di gambero, avocado, ricoperto di salmone scottato alla fiamma, maionese, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo

12,00 €

51. New dragon roll

Tempura di gambero, maionese, ricoperto con avocado, tartare di salmone, kataifi, tobiko, salsa teriyaki, sesamo

12,00 €

53. Shrimp roll

Tempura di gambero, maionese, erba cipollina ricoperto con gambero cotto, spicy mayo, salsa teriyaki, tobiko, sesamo

12,00 €

56. Salmon roll

Spicy salmon, gambero cotto, ricoperto con salmone, avocado, granella di mandorle, teriyaki sauce, sesamo

12,00 €

59. Spicy tartare maki

Tempura di gambero, ricoperto di tartare di salmone, salsa piccante, maionese, granelli di patatine chips miste, sesamo

12,00 €

60. Black roll

Riso venere, tempura di gambero, avocado, ricoperto con spicy salmon, tobiko, granella di tempura, teriyaki sauce, sesamo

12,00 €

61. Black Suzuki roll

Riso venere, tempura di asparagi con philadelphia, salmone, ricoperto con branzino in salsa sumiso ed erba cipollina, sesamo

12,00 €

62. Black salmon roll

Riso venere, avocado, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone, sesamo

12,00 €

65. Cheese roll

Surimi di granchio, tempura di gambero, ricoperto con salmone e cheese filante, salsa spicy mayo, teriyaki sauce, tobiko, erba cipollina, sesamo

12,00 €

63. Mii maki

Uramaki spicy salmon, maionese, tobiko, ricoperto con salmone e granella di pistacchio e tempura, sesamo

12,00 €

68. Black tiger roll

Riso venere, tempura di asparagi con philadelphia, tartare di salmone, salsa di pistacchio, sesamo

12,00 €

70. Super dragon roll

Tempura di gambero, maionese, ricoperto con avocado, spicy tartare di gambero, tobiko, teriyaki sauce, sesamo

12,00 €

74. Guaka roll

Tempura di asparagi gambero cotto, ricoperto di tartare di salmone, salsa di avocado e pistacchio, teriyaki sauce, sesamo

12,00 €

78. Crunch tartare roll

Tempura di asparagi philadelphia, tartare di salmone, tobiko, erba cipollina, granella di panko, salsa agrodolce piccante

12,00 €

52. Tempura roll

Tempura di gambero, avocado, maionese, erba cipollina, tobiko, in pastella di tempura, teriyaki sauce, sesamo

11,00 €

55. New tiger roll

Tempura di gambero, maionese, ricoperto con tartare di salmone, granella di tempura, tobiko, salsa teriyaki, sesamo

11,00 €

57. Rainbow roll

Gambero cotto, salmone, ricoperto con mix di pesce, sesamo

11,00 €

64. Mango shrimp roll

Tempura di gambero, avocado, maionese, ricoperto di salmone e mango, salsa mango piccante, sesamo

11,00 €

67. New salmon roll

Salmone, avocado, ricoperto con salmone e avocado, sesamo

11,00 €

69. Dragon roll

Surimi di granchio, tempura di gambero, ricoperto con avocado, salsa teriyaki, sesamo

11,00 €

71. Hot roll

Tempura di gambero, avocado, erba cipollina, sfoglia di soia in tempura, salsa spicy mayo, tobiko, teriyaki sauce, sesamo

11,00 €

79. Purple tiger roll

Riso viola vegetale, tempura di gambero, avocado, ricoperto con salmone, granella di pistacchio, erba cipollina, teriyaki sauce, salsa sumiso, sesamo

11,00 €

66. Crunch california maki

Surimi di granchio, maionese, avocado, cetrioli, sesamo, granella di panko

10,00 €

Tramezzino salmone avocado e philadelphia 4PZ

10,00 €

77. Nido

Avocado, philadelphia, spicy salmon, kataifi, teriyaki sauce, erba cipollina

8,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

80. Hoso fritto

Hosomaki di salmone fritto

5,00 €

81. Shakemaki

Hosomaki con salmone

5,00 €

82. Ebimaki

Hosomaki con gambero cotto

5,00 €

86. Hosomaki misti

5,00 €

87. Tekkamaki

Hosomaki con tonno

5,00 €

83. Kappamaki

Hosomaki con cetriolo

4,00 €

84. Hoso avocado

Hosomaki con avocado

4,00 €

Gunkan gio

68. Black tiger roll

Riso venere, tempura di asparagi con philadelphia, tartare di salmone, salsa di pistacchio, sesamo

12,00 €

98. Gio oyako - 2 PZ

Bignè di salmone con uova di salmone, erba cipollina

5,00 €

99. Gio salmon tuna - 2PZ

Bignè di salmone con tartare di tonno, erba cipollina, sesamo

5,00 €

96. Gio ebi salmon - 2 pezzo

Bignè di salmone con tartare di gambero, maionese, erba cipollina, sesamo

4,50 €

97. Gio spicy salmon - 2 pezzi

Bignè di salmone con spicy salmon, erba cipollina, sesamo

4,50 €

90. Gunkan oyako - 1 pezzo

Polpetta di riso sushi con salmone e uova di salmone, erba cipollina

3,50 €

91. Gunkan spicy tuna - 1 pezzo

Polpetta di riso sushi con spicy tonno, sesamo

3,50 €

93. Gio shake philadelphia - 2 pezzi

Bignè di salmone con philadelphia, kataifi, teriyaki sauce, sesamo

3,50 €

94. Gio crema di patate - 2 pezzi

Bignè di salmone scottato alla fiamma con crema di patate, kataifi, erba cipollina, teriyaki sauce

3,50 €

89. Gunkan spicy salmon - 1 pezzo

Polpetta di riso sushi con spicy salmon, sesamo

3,00 €

92. Gio ebi zucchina - 2 pezzi

Bignè di zucchina, ricoperto con tartare di gambero, maionese, katalfi, tobiko, erba cipollina, teriyaki sauce

3,00 €

95. Gio bianco - 2 pezzi

Bignè di riso con philadelphia, erba cipollina, teriyaki sauce

2,00 €

Temaki

Temaki Anguilla

7,00 €

101. Temaki EBI spicy salmon

Salmone piccante, gambero fritto, maionese, zafferano, sfoglia di soia e sesamo

5,00 €

102. Temaki ebi asparagi

Tempura di gambero, asparagi, sfoglia di soia, crema di pistacchio e teryaki sauce

5,00 €

103. Temaki riso venere

Salmone piccante, riso venere, tempura di gambero, maionese, zafferano, sfoglia di soia, sesamo

5,00 €

107. Temaki tonno e avocado

Tonno, avocado e sesamo

5,00 €

108. Temaki spicy tuna

Tonno piccante e sesamo

5,00 €

100. Temaki vegetariano

Avocado, cetriolo, insalata e sesamo

4,00 €

104. Temaki salmone e avocado

Salmone, avocado, sesamo

4,00 €

105. Temaki spicy salmon

Salmone piccante e sesamo

4,00 €

106. Temaki california

Surimi di granchio, maionese avocado, cetrioli e sesamo

4,00 €

109. Temaki ebiten

Tempura di gambero, maionese e sesamo

4,00 €

Temaki croccante

Salmone, avocado , ebi tempura e salsa teriaki

4,00 €

Tartare e carpacci

120. Carpaccio amaebi

10 pezzi - carpaccio di gambero, erba cipollina, sesamo

14,00 €

111. Tartare mista

Tartare di tonno, salmone e avocado, erba cipollina, sesamo

13,00 €

112. Tartare salmone

Tartare salmone e avocado, erba cipollina, sesamo

11,00 €

113. Tartare Yu

Tartare di pesce misto, avocado, salsa avocado, salsa mango, tobiko, sesamo

11,00 €

114. Carpaccio di branzino

18 pezzi

11,00 €

115. Sake tataki

16 pezzi - salmone scottato con crosta di sesamo, erba cipollina, teriyaki sauce

11,00 €

116. Carpaccio misto

18 pezzi - carpaccio di pesce misto, erba cipollina, sesamo

11,00 €

118. Passion tartare

Tartare scampi e gamberi crudi con salsa passion fruit, tobiko, erba cipollina

11,00 €

119. Carpaccio scottato - misto

18 pezzi - carpaccio scottato di pesce misto con olio extra vergine di oliva, erba cipollina, sesamo

11,00 €

110. Carpaccio di manzo scottato

18 pezzi - carpaccio di manzo scottato, erba cipollina, sesamo

10,00 €

117. Carpaccio di salmone

18 pezzi - carpaccio di salmone, erba cipollina, sesamo

10,00 €

Donburi

122. Cirashi misto

Cirashi di pesce misto, sesamo

16,00 €

123. Cirashi spicy salmon avocado

Cirashi con tartare di spicy salmon, avocado, sesamo

16,00 €

124. Cirashi salmon

Cirashi con tartare di salmone sesamo

15,00 €

121. Cirashi tris

Riso venere, riso bianco, tartare di salmone, salsa allo zafferano, chips, kataifi, sesamo

12,00 €

126. Tempura donburi

Riso con tempura, salsa teriyaki, sesamo

11,00 €

125. Teriyaki donburi

Riso con bocconcini di pollo in salsa teriyaki, sesamo

9,00 €

Cucina

170. Salmone grigliato con crema di patate

10,00 €

171. Yaki sake teriyaki

Salmone grigliato, teriyaki sauce e sesamo

10,00 €

173. Yaki sake

Salmone alla griglia

10,00 €

162. Yaki udon di mare

Pasta di frumento saltata con verdure, uova e frutti di mare

9,00 €

163. Tagliatelle thai

Tagliatelle di farina di riso con gamberetti verdure miste e uova

9,00 €

135. Seppie sale e pepe

8,00 €

161. Yaki udon

Pasta di frumento saltata con verdure e uova

8,00 €

141. Gamberetti e verdure miste

7,00 €

142. Gamberetti thai

Gamberetti saltati con salsa thai

7,00 €

143. Gamberetti sale e pepe

7,00 €

144. Gamberetti in salsa agrodolce

7,00 €

145. Gamberetti bambù e funghi

7,00 €

146. Gamberetti in salsa curry

7,00 €

150. Gamberetti al latte di cocco

7,00 €

160. Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno, verdure, uova, gamberetti

7,00 €

165. Ravioli cristallo

5 Pezzi - ravioli di gambero in cristallo

7,00 €

166. Ebi gyoza - 5 pezzi

Ravioli di gambero alla piastra

7,00 €

167. Gyoza di carne - 5 pezzi

Ravioli di carne alla piastra

7,00 €

172. Seppioline alla griglia

7,00 €

133. Gnocchi di riso

Gnocchi di riso saltati con gamberetti uova e verdure

6,00 €

136. Vitello e verdure miste

6,00 €

137. Vitello cipolle e zenzero

6,00 €

138. Vitello in salsa curry

6,00 €

139. Vitello bambù e funghi

6,00 €

147. Pollo in salsa al limone

6,00 €

148. Pollo in salsa agrodolce

6,00 €

149. Pollo alle mandorle

6,00 €

151. Pollo al latte di cocco

6,00 €

152. Pollo e verdure miste

6,00 €

154. Venus rice

Riso venere e riso bianco saltati con frutti di mare, uova e verdure miste

6,00 €

156. Riso mare

Riso saltato con frutti di mare, uova e verdure miste

6,00 €

158. Spaghetti di riso

Spaghetti di riso con gamberetti, uova e verdure miste

6,00 €

164. Spaghetti di soia

Spaghetti di soia con gamberetti e verdure

6,00 €

134. Yaki shojin

Verdure miste saltate

5,00 €

140. Tofu steak

Tofu alla griglia saltato con gamberetti e verdure miste

5,00 €

155. Riso cantonese

Riso saltato con prosciutto cotto, piselli, uova, erba cipollina

5,00 €

157. Yakimeshi pollo

Riso saltato con uova, verdure e pollo

5,00 €

159. Spaghetti di soia con carne piccante

5,00 €

169. Gyoza di verdure - 5 pezzi

Ravioli di verdure alla piastra

5,00 €

Spiedini

128. Spiedini di gambero in salsa satay

7,00 €

127. Spiedini di pollo in salsa satay

7,00 €

129. Yakitori

Spiedini di pollo teriyaki sauce, sesamo

7,00 €

130. Spiedini di calamaro speziato

7,00 €

132. Spiedini di gambero

7,00 €

Bevande

Coca-Cola 33cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33cl

3,00 €

Fanta 33cl

3,00 €

Sprite 33cl

3,00 €

Te al limone 33cl

3,00 €

Te alla pesca 33cl

3,00 €

Acqua frizzante 50cl

1,50 €

Acqua naturale 50cl

1,50 €

Agemono

189. Ebi tempura - 6 pezzi

Tempura di gambero

13,00 €

186. Tempura mista

3 Gamberi e 5 verdure miste

12,00 €

184. Ebi fry - 5 pezzi

Gambero

8,00 €

190. Gamberetti fritti - 10 pezzi

8,00 €

195. Nido di gambero

4 Pezzi - gambero avvolto in pasta primavera

8,00 €

177. Polpette di gambero con mandorle fritte

7,00 €

180. Gambero mandorle e mais

7,00 €

187. Ebi harumaki - 5 pezzi

Involtino di gambero

7,00 €

193. Sticks

Involtino di gambero

7,00 €

176. Nuggets - 5 pezzi

Bocconcini di pollo fritti

5,00 €

181. Chele al sapore di granchio

5,00 €

175. Crocchette di patate

4,00 €

188. Patatine fritte

4,00 €

191. Wanton fritto - 6 pezzi

Ravioli di carne fritti

4,00 €

194. Harumaki

2 Pezzi - involtino primavera

4,00 €

Piatti extra

204. Uramaki onion chips roll - 8 pezzi

Tempura di asparagi, tartare di salmone con granella di cipolla fritta, salsa teriyaki e maionese

12,00 €

221. Black fuji roll - 8 pezzi

Tempura di tonno e branzino, Philadelphia, tartare di salmone, salsa allo zafferano, kataifi

12,00 €

196. Tiger roll

8 Pezzi - tempura di gambero, ricoperto di salmone e salsa teriyaki

11,00 €

203. Uramaki green roll

Tempura di gambero, salmone, kataifi, avocado e salsa di rucola

11,00 €

198. Gamberetti in salsa al limone

7,00 €

199. Maiale in salsa agrodolce

6,00 €

200. Tako yaki

Polpette di polpo, maionese, ketchup ed erba cipollina

5,00 €

218. Temaki croccante - 1 pezzo

Salmone, avocado, ebi tempura e salsa teriyaki

4,00 €

Birre

Asahi 50 cl

5,50 €

Heineken 66 cl

5,00 €

SALSA

SALSA AGRODOLCE

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SALSA AGRODOLCE PICCANTE

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SALSA PICCANTE

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