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Pizzeria Zi Tanù

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Würstel e patatine
Wrustel, fior di latte di agerola, patatine stick e olio evo bioazienda agricola fonzone.
6,00 €
Crocchè
Provola di agerola affumicata in paglia, prosciutto cotto senza polifosfati, crocchè artigianale, panna, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,00 €

Pizze classiche

Crocchè
Provola di agerola affumicata in paglia, prosciutto cotto senza polifosfati, crocchè artigianale, panna, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,00 €
Capricciosa
Pomodoro san marzano d o p, fior di latte di agerola, prosciutto cotto senza polifosfati, salame napoli ciarcia, carciofini, funghi champignon saltati in padella, olive here, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,00 €
4 Formaggi
Fior di latte di agerola, provola di agerola, affumicata in paglia, gorgonzola, caciocavallo, fonduta di grana, pecorino romano olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,00 €
Bufala
Pomodoro san marzano, d o p mozzarella di bufala campana d o p olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,00 €
Napoli
Pomodoro san marzano d o p  alici, olive nere capperi di pantelleria, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
6,00 €
Diavola
Pomodoro san marzano d o p salame piccante, fior di latte di agerola, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
6,00 €
Würstel e patatine
Wrustel, fior di latte di agerola, patatine stick e olio evo bioazienda agricola fonzone.
6,00 €
Margherita
Pomodoro san marzano d o p , fior di latte di agerola, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
5,00 €
Cosacca
Pomodoro san marzano d o p pecorino romano, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
5,00 €
Marinara
Pomodoro san marzano d o p , origano di montagna, aglio, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
4,50 €
Bianca
4,50 €

La mia selezione

Pistacchio e mortadella
Fiordi latte di agerola, mortadella di modena i g p, crema di pistacchio di brönte, granella di pistacchio di brönte, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
9,00 €
Rucolella
Fior di latte di agerola, prosciutto crudo di ciarcia, rucola, datterini, scaglie si grana stagionato 24 mesi e glassa di aceto balsamico.
8,00 €
Ripieno classico al forno
Provola di agerola affumicata in paglia ricottă di bufala, pepe, prosciutto cotto senza polifosfati, salame napoli ciarcia, pomodoro san marzano d o p e olio evo bioazienda agricola fonzone basilico
8,00 €
Piennolo
Piennolo rosso, pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana d o p, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,50 €
Porcina
Provola di agerola affumicata in paglia, salsiccia artigianale, porcini, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,50 €
Rustica
Provola di agerola affumicata in paglia, salsiccia artigianale, patate al forno, olio evo bioazienda agricola fonzone.
7,50 €
Tonno e cipolla
Fior di latte di agerola, cipolla ramata di montoro, filetti di tonno, olive nere, capperi di pantelleria, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
7,50 €
Ripieno fritto napoletano
Provola di agerola affumicata in paglia cigoli di maiale e ricotta pepe
7,00 €
Ortolana
Fior di latte di agerola, melanzane saltate in padella con pomodorini, peperoni saltati in padella secondo tradizione locale, chips di zucchine, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.
6,50 €

Fritti

Verdure in pastella
Zucchine, melnzane e peperoni
5,50 €
Patatine chips fresche
5,00 €
Patatine dippers
5,00 €
Montanara al ragù 2 pezzi
Montanarina con ragù, scaglie di grana e basilico.
4,50 €
Patatine stick
4,50 €
Crocchè ai porcini 100 % patate
Patate, crema ai porcini e scaglie di grana stagionato 24 mesi.
2,50 €
Crocchè pistacchio e mortadella 100 % patate
Patate, mortadella, crema di pistacchio di brönte e granella di pistacchio di brönte.
2,50 €
Frittatina zi tanù
Fantasia del pizzaiolo a fantasia del pizzaiolo.
2,50 €
Crocchè artigianale 10 % patate
2,00 €
Arancino alla bolognese
2,00 €
Arancino mortadella e provola
2,00 €
Frittatina classica
Bucatini, besciamella, macinato di carne, piselli e formaggio grana stagionato 24 mesi.
2,00 €
Frittatina cacio e pepe
Bucatini, besciamella, pecorino romano, sale e pepe.
2,00 €

Birre

Franziskaner vetro 50 cl
5,50 €
Shnaider aventinus vetro 50 cl
5,50 €
Lisa del borgo vetro 50 cl .
5,50 €
Poretti 4 luppoli vetro 33 cl
3,00 €

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