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Pizza al Poggio
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Prime
Contorni
Chips di Patate
6,00 €
Pizze classiche
Viola
Crema di patata viola, fior di latte, salsiccia pezzente, datterini gialli e rossi, fuori cottura burrata e granella di pistacchio
14,00 €
Mezza luna
Crema di datterino giallo, funghetti e carciofini, fuori cottura: stracciatella, rucola e lardo di Patanegra
14,00 €
Brasciola
Ragù di brasciole, mozzarella, carne di vitello e parmigiano grattugiato
14,00 €
L'altra Capricciosa
Fior di latte, datterino giallo, olive taggiasche, carciofi, prosciutto cotto, cardoncelli
14,00 €
Verdure grigliate
Fior di latte, melanzana, zucchina, pomodoro, cardoncello, radicchio, zucca, carota, peperone, scaglie di grana e aceto balsamico
14,00 €
Totò
Bufala, ciliegino, chips di melanzana e capocollo
13,00 €
Norcia
Stracciatella, ciliegino e salsiccia di Norcia
11,00 €
Gratin
Fior di latte, zucchine e melanzane gratinate
11,00 €
Crudaiola
Fior di latte, pomodorini, scaglie di ricotta Marzotica, gocce di basilico
11,00 €
Margherita sbagliata
Crema di datterino giallo, bufala, filetti di pomodoro San Marzano, fuori cottura: parmigiano grattugiato e basilico
10,00 €
Bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, origano, rucola
10,00 €
Bresaola
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di Parmigiano Vacche Rosse D.O.P.
10,00 €
Prosciutto crudo
Mozzarella, salsa di pomodoro e prosciutto crudo
10,00 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, funghi e prosciutto cotto
10,00 €
Romana
Mozzarella, salsa di pomodoro, acciughe e capperi
9,00 €
Diavola
Mozzarella, salsa di pomodoro e ventricina piccante
9,00 €
Wurstel
Mozzarella, salsa di pomodoro e wurstel
7,50 €
Margherita
Salsa di pomodoro, fior di latte, grana e olio Evo
6,00 €
Pizze special
Pizza al poggio
Crema al tartufo, bufala, porcini, fuori cottura: chips di riso Venere, culatello, scaglie di tartufo nero e foglia oro
19,00 €
20.21
Crema di patata viola, bufala e fuori cottura: spinaci freschi, tonno rosso, datterino giallo, cipolla caramellata e zest di lime
17,00 €
San Giovanni
Impasto Napoli, crema di datterino giallo, fuori cottura: bufala, fioroni, mousse di gorgonzola, culatello, mandorle tostate e miele
16,00 €
Carpaccio
Impasto Napoli, fuori cottura: stracciatella, carpaccio di manzo, rucola, mandorle tostate e chips di parmigiano
16,00 €
Cantabrico
Salsa di pomodoro, fior di latte, cappero, fuori cottura: alici del Cantabrico
16,00 €
Melograno
Impasto Napoli, passata datterino giallo, fior di latte, fuori cottura: burratina, capocollo, gocce di basilico e melograno
14,00 €
Crema di basilico
Crema di basilico, stracciatella, pomodoro secco, datterino giallo, prosciutto crudo alla barese e pinoli
14,00 €
Scrocchiantello
Fior di latte, cardoncelli, guanciale croccante, fuori cottura: fonduta di parmigiano
14,00 €
Caprese
Impasto Napoli, salsa di pomodoro, fuori cottura: bufala, chips di melanzana, pomodorini, basilico, origano
14,00 €
Crema di zucchine
Impasto Napoli ai semi, pesto di zucchina con mandorle, fuori cottura: stracciatella, prosciutto cotto e chips di zucchina
14,00 €
Valtellina
Impasto ai cereali, fuori cottura: bufala, spinaci conditi con olio e limone, bresaola di black angus, scaglie di grana
14,00 €
Flambè
Fior di latte, salsiccia pezzente, porcini saltati, pomodoro Confit, fuori cottura: scamorza affumicata
14,00 €
Rape
Fior di latte, rape, salsiccia pezzente e polvere di peperone crusco
14,00 €
Tartare
Impasto Napoli, fuori cottura: stracciatella, tartare di tonno, granella di pistacchio, pomodoro secco e basilico
14,00 €
Chorizo
Crema di zucca al gorgonzola, fior di latte, fuori cottura: chorizo, olive taggiasche e basilico
14,00 €
U'Baàr
Salsa di pomodoro, fior di latte, ventricina piccante, fuori cottura: crema di gorgonzola, cialde di parmigiano
13,00 €
L'altra capricciosa
Mozzarella, datterino giallo, carciofi, prosciutto cotto, cardoncelli e olive taggiasche
13,00 €
Datterino
Crema di datterino giallo, stracciatella, guanciale croccante, fuori cottura: filetti di peperoncino, olive taggiasche
13,00 €
Fonduta
Fior di latte, fuori cottura: pomodorini Confit, fonduta di parmigiano, mortadella, granella di pistacchio
13,00 €
Fabu
Stracciatella, pesto di pomodori secchi, cardoncelli, capocollo arrosto
13,00 €
Patate
Stracciatella, patate al forno, pancetta arrotolata e formaggio francese
13,00 €
L'altra Bufalina
Bufala, datterino giallo e rosso Confit e basilico
12,00 €
Titty
Salsa di pomodoro, bufala, chips di melanzana e basilico
12,00 €
Pistacchio
Stracciatella, pistacchio, scaglie di grana
12,00 €
6 Formaggi
Mozzarella, crema al gorgonzola, erborinato vaccino stagionato, caciotta di latte crudo di capra, scamorza affumicata e Parmigiano D.O. P Vacche Rosse
11,00 €
Calzone alla nutella
10,00 €
Sckattata
Fior di latte, rucola, pomodorini e ricotta forte
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
3,00 €
Acqua Panna 0.5l
1,50 €
Acqua Sanpellegrino
1,50 €
Birre
Birra Nastro Azzurro Lattina 33cl
3,00 €