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96 Ebi tempura uramaki - 8 pezzi

Tempura di gambero, cetriolo, filango di patate e salsa teriyaki

9,00 €

102 Tiger roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarniti con salmone e salsa teriyaki

12,00 €

98 Cryspi miura maki - 8 pezzi

Salmone cotto e Philidelphia, mandorle, con salsa teriyaki

9,00 €

Antipasti

15 GuaBao pollo

Guabao con pollo fritto， insalata sesamo e mayo

6,00 €

18 Tonno tataki

Tonno rosso scottato con sesamo condito in salsa ponzu

6,00 €

6 Edamame

Baccelli di soia

5,00 €

13 Shao mai - 4 pezzi

Ravioli di gamberi, carne di maiale, carota

5,00 €

17 Sake tataki

Salmone scottato con sesamo condito in salsa ponzu

5,00 €

3 Involtini vietnamita - 2 pezzi

Croccanti involtini di pasta thai con un gustoso ripieno carne di maiale, verdure

4,00 €

5 Goma wakame

Alghe aromatizzate

4,00 €

12 Gyoza grigliati - 4 pezzi

Ravioli di carne di maiale e verdure

4,00 €

16 Takoiaki - 2 pezzi

Pallina di polpo fritta con salsa teriyaki e maionese

4,00 €

11 Gyoza - 4 pezzi

Ravioli di carne di maiale e verdure

3,50 €

1 Harumaki - 2 pezzi

Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di verdure

3,00 €

2 Harumaki di gamberi - 2 pezzi

Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di gamberi

3,00 €

4 Money bag - 2 pezzi

Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di verdure misto

3,00 €

8 Patatine fritte

3,00 €

9 Pane dolce al vapore - 2 pezzi

Pane dolce cinese con crema all'uovo

3,00 €

10 Pane orientale a vapore - 2 pezzi

Pane cinese a doppia levitazione

3,00 €

7 Crack di gamberi

2,00 €

Primi

175 Udon pistacchio

Udon saltati con salmone, gamberi e verdure miste a crema di pistacchio

10,00 €

183 Ramen

Spaghetti in brodo con carne di vitello e verdure misto, erba cipollina

10,00 €

172 Bibimbap

Riso, verdure misto e vitello con uova e salsa yakiniku, erba cipollina

8,00 €

176 Yaki soba al tè verde

Pasta di grano saraceno al tè verde con pollo e verdure miste, uova

8,00 €

171 Thai yakimeshi

Riso saltato con frutti di mare, peperoni e cipolla, funghi

7,00 €

173 Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, surimi e verdura mista, uova e salsa soba, erba cipollina

7,00 €

174 Kaisen yakiudon

Pasta giapponese con frutti di mare e verdura, uova e erba cipollina

7,00 €

182 Pahathai

Spaghetti thailandese con frutti di mare, polvere di arachidi e lime

7,00 €

169 Pollo yakimeshi

Riso saltato con uova, verdure e pollo

6,00 €

181 Spaghetti di riso con frutti di mare

Verdura mista, uova e misto pesce, erba cipollina

6,00 €

178 Spaghetti di soia piccante

Carne di maiale e peperone, cipolla e erba cipollina

5,50 €

180 Spaghetti di riso con gamberi

Verdura mista, uova e gamberi, erba cipollina

5,50 €

168 Ebi yakimeshi

Riso saltato con uova, verdure e gamberi

5,00 €

170 Riso alla cantonese

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

5,00 €

177 Spaghetti di soia

Verdura misto

5,00 €

179 Spaghetti di riso

Verdura misto, uova, erba cipollina

5,00 €

Secondi piatti

184 Pollo basilico

Verdure e cipolla

6,00 €

188 Pollo salsa chilly

Verdure e cipolla, piccante

6,00 €

189 Pollo salsa coco

Verdure e cipolla

6,00 €

191 Gamberetti sale pepe

Peperoni e cipolla

6,00 €

192 Gamberi alle anacardi

6,00 €

193 Gamberetti lemon

Limone e cipolla

6,00 €

194 Gamberetti salsa cocco

Verdure e cipolla

6,00 €

195 Gamberetti a curry

Verdure e cipolla

6,00 €

196 Gamberetti basilico

Verdure e cipolla

6,00 €

197 Manzo basilico

Manzo saltato con basilico, verdure e cipolla

6,00 €

198 Manzo bambu

6,00 €

185 Pollo alle anacardi

5,50 €

187 Pollo a curry

Verdure e cipolla

5,50 €

201 Zuppa di manzo

Curry rosso e pomodoro, funghi e bambù e fogli limone e lemongrass

4,00 €

199 Zuppa soup

Miso, tofu, alghe e erba cipollina

3,00 €

200 Zuppa agrodolce

Tofu e verdure in salsa agropiccante, erba cipollina

3,00 €

Insalate

19 Chicken salad

Insalata di pollo con salsa d'arachidi

5,00 €

21 Ebi salad

Insalata di gamberi con salsa maionese

5,00 €

Sashimi

26 Sashimi misto - 12 pezzi

12,00 €

23 Sashimi di tonno - 5 pezzi

7,00 €

25 Sashimi di pesce spada - 5 pezzi

7,00 €

22 Sashimi di salmone - 5 pezzi

6,00 €

Carpacci

30 Carpaccio misto

9,00 €

27 Carpaccio di salmone

7,00 €

28 Carpaccio di tonno

7,00 €

29 Carpaccio pesce bianco

7,00 €

Tartare

33 Tartara di tonno

Salsa ponzu, olio Oliva e filango di patate, sesamo

9,00 €

32 Tartara di salmone

Salsa pomodoro, sesamo e olio Oliva, filango di patate e sesamo

8,00 €

Chirashi sushi

40 Poke speciale

Riso, gamberi, salmone e avocado, wakame con cipolla fritto e salsa teriyaki

12,00 €

42 Poke tuna

Riso, tonno, cetriolo e avocado, noci di macadamia, salsa teriyaki, wasabi, sesamo e alga

12,00 €

39 Misto

Avocado, riso, tartara di salmone e mandorle, tobiko, e Philadelphia

9,00 €

Nigiri

51 Nigiri ricciola - 2 pezzi

Ricciola con tobiko e crema di tartufo

5,00 €

44 Nigiri di salmone scottato - 2 pezzi

Salsa teriyaki e filando di patate

4,00 €

45 Nigiri di tonno - 2 pezzi

4,00 €

47 Nigiri unagi - 2 pezzi

4,00 €

50 Nigiri di hokkigai - 2 pezzi

4,00 €

43 Nigiri di salmone - 2 pezzi

3,00 €

46 Nigiri di pesce bianco - 2 pezzi

3,00 €

48 Nigiri di gambero cotto - 2 pezzi

3,00 €

Hosomaki

64 Hosomaki banana - 6 pezzi

Banana fritto con riso e alga, Philadelphia, salsa zafferano

6,00 €

59 Hosomaki kathaifi - 6 pezzi

Salmone e salsa teriyaki, kathaifi

5,00 €

52 Hosomaki di surimi - 6 pezzi

4,00 €

53 Hosomaki di salmone - 6 pezzi

4,00 €

54 Hosomaki di tonno - 6 pezzi

4,00 €

55 Hosomaki di pesce bianco - 6 pezzi

4,00 €

58 Hosomaki fritto - 6 pezzi

Salmone, Philadelphia, salsa teriyeki

4,00 €

61 Hosomaki spicy salmone - 6 pezzi

Salmone cotto con salsa spicy

4,00 €

62 Hosomaki di gambero tempura - 6 pezzi

Salsa teriyaki

4,00 €

63 Hosomaki di gambero cotto - 6 pezzi

4,00 €

56 Hosomaki di avocado - 6 pezzi

3,00 €

57 Hosomaki di cetriolo - 6 pezzi

3,00 €

Temaki

71 Temaki dello chef - 1 pezzo

Tartara di salmone, salsa spicy, mandorle e pistacchio

6,00 €

66 Temaki di tonno e avocado - 1 pezzo

5,00 €

72 Black angel - 1 pezzo

Riso venere, tempura di gamberi, avocado e Philadelphia con salsa zafferano avvolto da sfoglia di soia

5,00 €

65 Temaki di salmone e avocado - 1 pezzo

4,00 €

67 Temaki di gambero in tempura - 1 pezzo

Cetriolo, gambero fritto con filango di patate e salsa teriyaki

4,00 €

68 Temaki di salmone e Philadelphia - 1 pezzo

4,00 €

69 Temaki di tartare di salmone con salsa spicy - 1 pezzo

4,00 €

Onigiri

76 Onigiri di tonno - 1 pezzo

4,00 €

74 Onigiri di salmone crudo - 1 pezzo

3,00 €

75 Onigiri di salmone cotto - 1 pezzo

3,00 €

Sushi gio

86 Sushi gio tartufo - 2 pezzi

Sushi gio salmone , crema di tartufo e granella di pistacchio

7,00 €

82 Sushi gio salmone e gambero rosso - 2 pezzi

Condito con olio extravergine e salsa ponzu, alghe verdi essiccate

5,00 €

83 Sake flamb - 2 pezzi

Salmone scottato con salsa teriyaki e granella di pistacchio, filango di patate

5,00 €

78 Sushi gio di Philadelphia - 2 pezzi

4,00 €

79 Sushi gio di tartara di salmone - 2 pezzi

Condito con olio extravergine e salsa ponzu

4,00 €

80 Sushi gio di tobiko - 2 pezzi

4,00 €

81 Sushi gio zucchine - 2 pezzi

Surimi, gamberi cotti con salsa zafferano, pasta kathaifi

4,00 €

Gunkan

87 Gunkan di tobiko - 2 pezzi

Uova di pesce volante e Philadelphia

4,50 €

88 Gunkan di spicy salmone - 2 pezzi

Salmone con salsa spicy

4,50 €

92 Gunkan salmone - 2 pezzi

Filando di patate e salsa teriyaki

4,00 €

89 Gukan wakame - 2 pezzi

3,00 €

Uramaki

93 Sake uramaki - 8 pezzi

Salmone e avocato

9,00 €

94 Tonno uramaki - 8 pezzi

Tonno e avocato

9,00 €

96 Ebi tempura uramaki - 8 pezzi

Tempura di gambero, cetriolo, filango di patate e salsa teriyaki

9,00 €

98 Cryspi miura maki - 8 pezzi

Salmone cotto e Philidelphia, mandorle, con salsa teriyaki

9,00 €

95 California uramaki - 8 pezzi

Surimi, avocado, maionese

8,00 €

97 Yasai uramaki - 8 pezzi

Tempura di verdura, salsa teriyaki

8,00 €

Special roll

112 Crema roll - 8 pezzi

Pesce bianco in tempera, guarniti con tartara di salmone e crema, granella di pistacchio

15,00 €

113 Unagi roll - 8 pezzi

Anguilla, salmone cotto, guarniti con mayo e salmone scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio

15,00 €

123 Hai roll - 8 pezzi

Salmone, avocado guarnito con tartara di gambero rosso, erba verdi essiccate e salsa ponzu, olio di oliva

15,00 €

126 Koun roll - 8 pezzi

Pesce spada, avocado guarnito con pesce spada e crema di tartufo e funghi, polvere di alghe essiccate

15,00 €

131 Roll ricciola - 8 pezzi

Ricciola e avocado, tobiko

15,00 €

132 Ebi ricciola - 8 pezzi

Gambero fritto, ricciola scottato con maionese e salsa teriyaki, tobiko

15,00 €

134 Zucca roll

Fiori di zucca ripieno di gamberi e surimi, fuori salmone scottato, scaglie di mozzarella e salsa teriyaki

15,00 €

101 Tartara di salmone roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarniti con tartara di salmone scottato e salsa di teriyaki

14,00 €

120 Special tiger - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarnito con branzino, salsa teriyaki e pasta kathaifi

14,00 €

121 Lemon roll 8 pezzi

Salmone e Philadelphia, avocado, filango di patate, guarnito con salmone scottato, salsa limone

14,00 €

111 Futomaki tempura - 8 pezzi

Riso,salmone, tonno e gambero cotto

13,00 €

115 Dragon roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarniti con avocado e tobiko, salsa teriyaki

13,00 €

128 Tartufo oil roll - 8 pezzi

Salmone crudo e avocado, olio di tartufo

13,00 €

100 Rainbow tempura roll - 8 pezzi

Gambero in tempera, guarniti con pesce mista e salsa teriyaki

12,00 €

102 Tiger roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarniti con salmone e salsa teriyaki

12,00 €

104 Philadelphia tonno roll - 8 pezzi

Philadelphia, avocado, tonno crudo fuori

12,00 €

105 spicy Philadelphia roll - 8 pezzi

Philadelphia, avocado, guarniti con tartare di salmone e salsa spicy

12,00 €

107 Salmon flame roll - 8 pezzi

Salmone cotto, Philadelphia, guarniti con salmone scottato e salsa teriyaki e filango di patate

12,00 €

108 Califonia tempura roll - 8 pezzi

Polpa di granchio in tempura, guarniti con Philadelphia, granella di pistacchio e salsa teriyaki

12,00 €

109 Top roll - 8 pezzi

Riso con salmone, Philadelphia, avvolti con alga nori e fritti, conditi con salsa teriyaki e nocciola

12,00 €

110 Futomaki 0 8 pezzi

Riso, Philadelphia e salmone, surimi, avocado

12,00 €

114 Fry roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, Philadelphia, guarnito con salmone scottato e crema di pistacchio, pastella di tempera

12,00 €

117 Ebi special roll - 8 pezzi

Gambero cotto, avocado guarnito con salmone scottato e salsa teriyaki, e pasta kathaifi

12,00 €

122 Farfalla fish roll - 8 pezzi

Gambero impanato, Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, salsa pistacchio, teriyaki e spicy e granella di pistacchio

12,00 €

124 Ebi maio - 8 pezzi

Gambero fritto, avocado, Philadelphia, guarnito con salmone e tartara di tonno e salsa spicy mayo

12,00 €

129 Mode roll - 8 pezzi

Salmone cotto, avocado guarniti con salmone scottato e salsa zafferano, scaglie di mandorle

12,00 €

99 Rainbow roll - 8 pezzi

Salmone, avocado, guarniti con pesce misto

11,00 €

106 Mexican roll - 8 pezzi

Gambero cotto, salmone, cetriolo, guarniti con tobiko e salsa spicy

11,00 €

103 Philadelphia salmone roll - 8 pezzi

Philadelphia ,avocado, salmone crudo fuori

10,00 €

118 Hot roll - 8 pezzi

Tartara salmone spicy, branzino e condito con salsa teriyaki, mandorle

10,00 €

125 Nutella roll - 8 pezzi

Nutella e banana, Philadelphia e granella di nocciola

10,00 €

127 Vegetal roll 8 pezzi

Farcito con avocado，insalata e cetriolo condito con salsa rucola

10,00 €

Riso venere

139 Balck crispy spingola roll

Rotolo di riso venere con gambero fritto, Philadelphia avvolto da branzino scottato e scaglie di mozzarella, salsa zafferano

12,00 €

135 Phila venere roll

Philadelphia, avocado all'interno ricoperto da salmone

10,00 €

136 Ebidem venere roll

Gambero in tempura e cetriolo, condito con salsa teriyaki e kathaifi

10,00 €

138 Black crab

Avocado, polpa di granchio, cipolla fritto

10,00 €

Piatti speciali

140 Salmon stick - 2 pezzi

Gambero impanato con Philadelphia, avvolto da salmone scottato in salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo

6,00 €

150 Bolly stick red

Sfera fritto con gambero rosso e avocado con salsa ponzu e olio oliva, erba essiccata

6,00 €

141 Misya sticky - 2 pezzi

Verdura in tempura e Philadelphia, avvolto in salmone scottato con salsa maionese spicy e teriyaki, granella di pistacchio

5,00 €

142 Rucola stick - 2 pezzi

Rucola avvolto da salmone, condito con olio di oliva e salsa ponzu, sesamo

5,00 €

148 Saudade tonno 4 pezzi

Riso, tonno cotto e Philadelphia, cipolla fritto e salsa teriyaki

5,00 €

152 Banana stick

Sfera fritto con Banana e Nutella, granella di pistacchio

5,00 €

Tacos

212 Tacos astice

Astice e mayo con crema di tartufo bianco e tobiko, pasta kathaifi

10,00 €

213 Tacos salmone

Tartara di salmone, avocado e Philadelphia con salsa spicy e tobiko

10,00 €

210 Tacos ebi

Gambero fritto, avocado e Philadelphia con salsa teriyaki e scaglie di tempura

9,00 €

211 Tacos maguro

Tonno cotto e mayo con crema di tartufo ai funghi e cipolla fritto

9,00 €

Tempura

162 Baccala fritto

8,00 €

157 Tempura ebi mandorla - 2 pezzi

7,00 €

154 Tempura kathaifi

6,00 €

161 Tempura mix

Gambero e verdura in tempura

6,00 €

155 Tempura di nocciola

5,00 €

156 Ebi tempura - - 2 pezzi

5,00 €

159 Tempura di calamari

5,00 €

160 Pollo fritto

5,00 €

158 Tempura di verdure - 4 pezzi

4,00 €

Piastra

163 Ebi yaki

Spiedini di gambe

5,00 €

164 Yaki calamari

Spiedini calamari

5,00 €

165 Yaki tori

Spiedini di pollo

4,50 €

Dolci

Croccante all'amarena

5,00 €

Banana fritta

5,00 €

Mochi tè matcha - 2 pezzi

4,00 €

Mochi mango - 2 pezzi

4,00 €

Mousse stracciatella

4,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl

2,50 €

Acqua frizzante 75 cl

2,50 €

Coca0Cola 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Birre

Birra Heineken 66 cl

5,00 €

Birra Asahi 50 cl

5,00 €

Birra Peroni 66 cl

4,00 €

Birra Heineken 33 cl

3,00 €

Birra Nastro Azzurro 33 cl

3,00 €

Birra Menebrea bionda 33 cl

3,00 €

Caffè e liquori

Caffè

1,00 €

Vini bianchi

Timo 75 cl

San Marzano - Vermentino Salento I.G.P

15,00 €

Chardonnay 75 cl

Sammarco - Uve Chardonnay 100 %

15,00 €

Vini bianchi frizzanti

Furfante Bianco 75 cl

Rivera - puglia - vol.12 %

15,00 €

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