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Hokkaido

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35 Ramen in brodo
Verdure, alghe e cotoletta di maiale fritto
8,00 €
44 Pollo alle mandorle
7,00 €
30 Curry rice
Riso bianco con patate, carote e pollo
9,00 €

Antipasti

183 Sashimi salada
Insalata con pesce misto
12,00 €
13 Tonkatsu
Cotoletta di maiale
8,00 €
14 Sakana katsuretsu
Cotoletta di pesce fritto
8,00 €
4 Yasai karokke
Crocchette di patate e verdure fritte 2 pezzi
7,00 €
10 Tako yaki
Polpettine di polipo 4 pezzi
7,00 €
15 Tori karaage
Pollo fritto
7,00 €
7 Ebi gyoza
Avioli con gamberi 4 pezzi
6,00 €
11 Alette di pollo
Alette di pollo fritto 4 pezzi
5,50 €
2 Goma wakame
Alghe di mare
5,00 €
3 Edamame
Fagioli di soia verde
5,00 €
8 Gyoza
Ravioli con carne 4 pezzi
5,00 €
12 Chele di granchio
Chele di granchio fritto 4 pezzi
5,00 €
1 Harumaki
Ripieni di carote, gamberi e surimi 2 pezzi
4,50 €
20 Zuppa agro piccante
Verdure, funghi e uova
4,50 €
21 Zuppa di pollo e mais
Pollo, mais e uova
4,50 €
22 Miso shiru
Alghe e tofu
4,50 €
5 Mantou
Pane cinese fritto 3 pezzi
4,00 €
511 Pane cinese al vapore - 3 pezzi
4,00 €
6 Involtino di primavera
Ripieni di verdure 2 pezzi
3,00 €
9 Patatine fritte
2,50 €
17 Nuvolette di gamberi
2,50 €

Novita

215 Black tartufo
Salmone fritto, Philadelphia, ricoperto con salmone flambè, tartufo, teriyaki e kataifi 8 pezzi
16,00 €
211 Black flambé
Riso venere, tartare di salmone appoggiato sopra, salmone e avocado all’interno, fuori con salsa teriyaki, crema di zafferano e mandorle da 8 pezzi
14,00 €
213 Black ebi ten
Riso venere, gamberi fritti, Philadelphia, teriyaki e mandorle 8 pezzi
14,00 €
217 Hoso tartufo
Hosomaki fritto, tartare salmone e tonno, crema tartufo con Philadelphia e teriyaki 8 pezzi
14,00 €
221 Black tartare
Riso venere, avocado, tartare di salmone con teriyaki e mandorle
14,00 €
214 Black cheddar
Riso venere, salmone cotto, Philadelphia, maio piccante e cheddar 8 pezzi
13,00 €
201 Tataki di salmone
Con salsa yuzu e granelle di pistacchio
12,00 €
202 Burratta
Stracciatella di burrata con amaebi, granella di pistacchio e salsa yuzu
10,50 €
208 Sushi jo flambé
Guacan al riso venere, salmone scottato con crema di zaffe rano, teriyaki e pistacchio o mandorle 2 pezzi
7,50 €
203 Involtino di gambero
Salmone scottato all’esterno, gambero fritto all’interno con Philadelphia, teriyaki e kataifi
7,00 €
209 Fish roll
Tonno, salmone, sesamo, alga fritta con salsa teriyaki 6 pezzi
7,00 €
210 Black myura
Riso venere, salmone cotto, Philadelphia, avocado, con teriyaki e kataifi 4 pezzi
7,00 €
212 Black & white
Salmone, avocado, Philadelphia con frutta della stagione all’esterno e salsa mango 4 pezzi
7,00 €
218 Gunkan spicy salmon
Riso, alga, salmone con maio piccante e sesamo 2 pezzi
7,00 €
219 Gunkan spicy tuna
Riso, alga, tonno con maio piccante e sesamo 2 pezzi
7,00 €
220 Gunkan California
Riso, alga, surimi con salsa rosa 2 pezzi
7,00 €
204 Involtino di rucola
Salmone, Philadelphia, rucola, cetriolo e salsa di basilico
6,50 €
205 Bruschette di alghe.
Alghe fritte, tartare di salmone, philadelphia, crema di tartufo, salsa piccante e teriyaki 2 pezzi
6,50 €
207 Black nigiri salmon
Nigiri al riso venere, salmone scottato, crema di zaffera no, teriyaki e pistacchio 2 pezzi
6,00 €
216 Black hoso
Riso venere, salmone con Philadelphia e teriyaki 6 pezzi
6,00 €

Primi - riso

27 Guy rice
riso saltato con verdure e manzo o pollo
9,00 €
28 Sake rice
Riso bianco con salmone e salsa teriyaki
9,00 €
30 Curry rice
Riso bianco con patate, carote e pollo
9,00 €
29 Katsu don
Riso bianco con verdure e cotoletta di maiale fritto
9,00 €
26 Yaki meshi
Riso saltato con verdure, uova, salmone o pollo
8,00 €
25 Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova o m
6,00 €

Primi - spaghetti

32 Tagliatelle di riso
Saltato con pesce misto, verdure e uova m
9,00 €
35 Ramen in brodo
Verdure, alghe e cotoletta di maiale fritto
8,00 €
36 Spaghetti di soia con gamberi
Saltato con verdure e gamberi
7,00 €
31 Spaghetti di riso
Saltato con verdure e uova
6,00 €
34 Spaghetti alla piastra
Con verdure
6,00 €
33 Spaghetti di soia con maiale
Spaghetti di soia piccante con verdure e carne tritato
6,00 €

Secondi

46 Manzo con funghi e bambù
8,00 €
47 Manzo piccante
8,00 €
48 Gamberi  piccante
8,00 €
49 Gamberi al sale e pepe
8,00 €
40 Maiale gongbao maiale in salsa piccante
7,00 €
41 Maiale con funghi e bambù
7,00 €
43 Pollo al limone
7,00 €
42 Pollo in agrodolce
7,00 €
44 Pollo alle mandorle
7,00 €
45 Pollo gongbao pollo in salsa piccante
7,00 €

All piastra

55 Manzo alla piastra
12,00 €
58 Sake yaki
Spiedini di salmone 2 pezzi
8,00 €
60 Ebi yaki
Spiedini di gamberi 2 pezzi
6,00 €
56 Verdure miste alla piastra
5,00 €
57 Yaki tori
Spiedini di pollo 2 pezzi
5,00 €
59 Tofu yaki
Spiedini di tofu di pesce 2 pezzi
5,00 €

Alla piastra

61 Sake teriyaki
Filetto di salmone con salsa teriyaki
12,00 €
62 Goma sake
Salmone al sesamo
12,00 €
621 Goma tuna
Tonno al sesamo
12,00 €
63 Totano alla piastra
12,00 €
64 Gamberoni
Alla piastra 4 pezzi
12,00 €
65 Orata alla piastra
12,00 €

Tempura

71 Ebi tempura
Gambero in crosta di tempura fritti 5 pezzi
14,00 €
72 Tempura mista
Gamberi e verdure in crosta di tempura fritti
10,00 €
70 Ebi patata in tempura
Gamberi con fili di patate fritti 4 pezzi
8,50 €
73 Yasai tempura
Verdure miste in crosta di tempura fritti
8,00 €
74 Ika in tempura
Calamaro in crosta di tempura fritti
7,00 €

Special roll

94 Special hot roll
Roll fritto con salmone e salsa piccante all'esterno 8 pezzi
14,00 €
80 Nigi roll
Salmone con pesce misto all'esterno 8 pezzi
14,00 €
81 Maguro ten roll
Tempura di gamberoni con ton no e Philadelphia all'esterno 8 pezzi
14,00 €
85 Tiger roll
Gamberoni in tempura con salmone e teriyaki all'esterno 8 pezzi
14,00 €
86 Granchio ten roll
Gamberoni in tempura e surimi con Philadelphia e salsa piccante 8 pezzi
14,00 €
87 Pinatsu roll
Gamberoni in tempura con arachidi sopra 8 pezzi
14,00 €
89 Flambè sake roll
Salmone, avocado con salmone scottato e salsa piccante all'esterno 8 pezzi
14,00 €
90 Flambè tuna roll
Tonno, avocado con tonno scottato e salsa piccante all'esterno 8 pezzi
14,00 €
95 Miyura roll
Salmone cotto, Philadelphia e tobiko 8 pezzi
13,00 €
97 Crab roll
Polpa di granchio, avocado, Philadelphia con sopra salmone 8 pezzi
13,00 €
82 Philadelphia cipolla roll
Salmone in tempura con cipolla fritto sopra 8 pezzi
12,00 €
83 Salmone cipolla roll
Salmone con cipolla fritta sopra 8 pezzi
12,00 €
84 Spicy roll
Salmone con tobiko e salsa piccante all'esterno 8 pezzi
12,00 €
88 Frutta roll
Salmone con Philadelphia e frutta di stagione all'esterno 8 pezzi
12,00 €
92 Hot roll
Ripieni di salmone fritto in tempura 8 pezzi
12,00 €
93 Hokkaido roll
Samurai roll fritto con Philadelphia e frutta di stagione all'esterno 8 pezzi
12,00 €
91 Samurai roll
Aki fritto con salmone 8 pezzi
10,00 €

Uramaki

100 Shrimp hot roll
Gamberi e surimi  in crosta di tempura 6 pezzi
12,00 €
101 Ebi ten futo
Gamberi, surimi, salmone e tobiko 6 pezzi
12,00 €
102 Dragon roll
Salmone cotto, surimi con farina di tempura e salsa piccante 6 pezzi
10,00 €
103 Super sake
Salmone e avocado avvolto da sfoglia di soia 6 pezzi
10,00 €
108 Norizushi
Pesce misto, surimi e verdure miste 5 pezzi
10,00 €
110 Futomaki
Pesce misto, surimi e avocado 5/6 pezzi
10,00 €
112 Oshizushi
Salmone e avocado 5/6 pezzi
8,00 €
105 Light tuna roll
Verdure con tonno e maionese all'esterno 4 pezzi
6,00 €
106 Niji salmon roll
Salmone e avocado con salmone all'esterno 4 pezzi
6,00 €
107 Niji tuna roll
Tonno, avocado con tonno all'esterno 4 pezzi
6,00 €
111 Futomaki vegetariano
Verdure miste 5/6 pezzi
6,00 €
115 Roll philadelphia
Salmone, avocado con sesamo e Philadelphia all'esterno 4 pezzi
6,00 €
116 Philadelphia roll
Salmone in tempura e Philadelphia con sesamo all'esterno 4 pezzi
6,00 €
117 Phila pinatsu roll
Salmone in tempura con arachidi all'esterno 4 pezzi
6,00 €
118 Californi roll
Surimi, maionese e avocado con sesamo all'esterno 4 pezzi
6,00 €
120 Tuna roll
Tonno e avocado con sesamo all'esterno 4 pezzi
6,00 €
121 Sake roll
Salmone e avocado con tobiko all'esterno 4 pezzi
6,00 €
122 Ten roll
Gamberone in tempura con sesamo e salsa teriyaki all'esterno 4 pezzi
6,00 €
123 Teriyaki roll
Salmone cotto e avocado con sesamo e salsa teriyaki all'esterno 4 pezzi
6,00 €
104 Cheddar roll
Verdure con sottiletta scottato all'esterno 4 pezzi
5,00 €
119 California vege roll
Verdure miste con sesamo all'esterno 4 pezzi
5,00 €

Hosomaki

137 Super maki
Salmone avvolto da sfoglia di soia 6 pezzi
6,00 €
130 Sake maki
Salmone crudo 6 pezzi
5,00 €
132 Kani maki
Surimi di granchio 6 pezzi
5,00 €
131 Tekka maki
Tonno crudo 6 pezzi
5,00 €
133 Ebi maki
Gambero cotto 4 pezzi
5,00 €
134 Avocado maki
Avocado 6 pezzi
5,00 €
135 Kappa maki
Cetriolo 6 pezzi
5,00 €
136 Daikon maki
Ravanello giallo 6 pezzi
5,00 €

Temaki

140 Temaki sake
Salmone e avocado
5,00 €
Temaki spicy sake
Salmone piccante
5,00 €
Temaki tuna
Tonno e avocado
5,00 €
Temaki spicy tuna
Tonno piccante
5,00 €
Temaki ebi
Gambero fritto con teriyaki
5,00 €
222 Temaki kani
Surimi e avocado
5,00 €

Chirashi

180 Oyakozushi
Riso bianco con salmone scudo
12,00 €
181 Tekka zushi
Riso bianco con tonno crudo
12,00 €
182 Chirashi
Riso bianco con pesce misto
12,00 €

Onigiri

141 Onigiri sake
Polpetta di riso con salmone e sesamo
5,00 €
Onigiri miura
Polpetta di riso con salmone cotto e sesamo
5,00 €
Onigiri tuna
Polpetta di riso con tonno e sesamo
5,00 €

Gunkan

145 Gunkan sake
Philadelphia in crosta di tempura con salsa avvolta da salmone 2 pezzi
7,50 €
146 Gunkan tuna
Tonno con salsa avvolto da tonno 2 pezzi
7,50 €
147 Gunkan ebi
Gamberi in tempura con salsa avvolto da salmone 2 pezzi
7,50 €

Nigiri

154 Nigiri butter fish
Pesce burro 2 pezzi
5,00 €
155 Nigiri tako
Polpo cotto 2 pezzi
5,00 €
156 Nigiri ebi
Gambero cotto 2 pezzi
5,00 €
157 Nigiri amaebi
Gambero crudo 2 pezzi
5,00 €
159 Flambè sake
Salmone scottato con salsa teriyaki e piccante 2 pezzi
5,00 €
160 Flambè tuna
Tonno scottato con salsa teriyaki e piccante 2 pezzi
5,00 €
151 Nigiri maguro
Tonno 2 pezzi
4,50 €
158 Nigiri ika
Calamaro crudo 2 pezzi
4,50 €
150 Nigiri sake
Salmone 2 pezzi
4,00 €
152 Nigiri tai
Orata 2 pezzi
4,00 €
153 Nigiri kani
Surimi di granchio 2 pezzi
4,00 €

Sashimi

166 Sashimi tuna
Tonno 4 pezzi
7,00 €
167 Sashimi butter fish
Pesce burro 4 pezzi
7,00 €
169 Sashimi ika
Calamaro crudo 4 pezzi
7,00 €
170 Sashimi amaebi
Gambero crudo 4 pezzi
7,00 €
165 Sashimi sake
Salmone 4 pezzi
6,50 €
168 Sashimi tai
Orata 4 pezzi
6,50 €

Carpaccio

174 Tartare sake
Salmone a cubetti con pepe e salsa ponzu
12,00 €
175 Tartare tuna
Tonno a cubetti con pepe e salsa ponzu
12,00 €
171 Carpaccio sake
Filetto di salmone con salsa ponzu e pepe
9,50 €
173 Carpaccio misto
Filetto di pesce misto con salsa ponzu e pepe
9,50 €
172 Carpaccio tai
Filetto di orata con salsa ponzu e pepe
9,00 €

Hawaii poke bowl

177 Poke salmon
Riso, salmone, edamame, avocado, olio extra vergine
14,00 €
178 Poke tuna
Riso, salmone, edamame, avocado, olio extra vergine
14,00 €
179 Poke vegetable
Riso, edamame, carota, cetrioli, avocado, mais e wakame
12,00 €

Sushi misto

187 Sushi misto 60 pezzi
69,00 €
186 Sushi misto 40 pezzi
49,00 €
185 Sushi misto 20 pezzi
24,00 €
188 Hosomaki misto 24 pezzi
18,00 €
189 Nigiri misto 12 pezzi
18,00 €

Dolci

Gelato nel bicchiere
Gusto a scelta
6,50 €
Mochi vari gusti 2 pezzi
5,50 €
Cheesecake frutti di bosco
5,50 €
Torta bianca
5,50 €
Tiramisù
5,50 €
Dorayaki
5,00 €
Palline di cocco
4,50 €

Prosecco

Prosecco maschio 20 cl
4,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Sprite 33 cl
2,50 €
Estethè limone 33 cl
2,50 €
Estethè pesca 33 cl
2,50 €
Acqua natia 50 cl
1,50 €
Acqua ferrarelle 50 cl
1,50 €

Vini bianchi

Fiano di avellino 75 cl
20,00 €
Greco di tufo 75 cl
20,00 €
Falanghina del taburno D.O.C del sannio
16,00 €
Coda di volpe D.O.C
16,00 €
Vino rosato D.O.C
16,00 €
Falanghina 75 cl
13,00 €

Birra

Birra Asahi 50 cl
6,00 €
Birra Sapporo 50 cl
6,00 €
Birra Kirin 50 cl
6,00 €
Birra Asahi 33 cl
4,00 €
Birra Peroni 66 cl
3,50 €
Birra Peroni 33 cl
2,50 €

Vini rossi

Aglianico D.O.C 75 cl
15,00 €

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