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Le nostre Margherite

Tradizionale extra

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese-Nocerino, fior di latte di Agerola, capperi di Salina, acciughe di Sciacca, origano siciliano, olio EVO bio, basilico

13,00 €

Margherita d'autore

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese-Nocerino, mozzarella di bufala DOP, fior di latte di Agerola, pomodorini del piennolo, olio EVO bio, basilico

13,00 €

3 Pomodori

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese-Nocerino, salsa del piennolo, salsa di pomodorini gialli di Corbara fior di latte di Agerola, olio EVO bio, basilico

13,00 €

Rivisitata

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese-Nocerino, mozzarella di bufala DOP dell'Aversano, olio EVO bio, basilico

12,00 €

Piennolo

Fior di latte di Agerola, pomodorini rossi del piennolo DOP, olio EVO bio, basilico

12,00 €

Corbarina

Pomodorini gialli di Corbara, fior di latte di Agerola, olio EVO bio, basilico

12,00 €

Provola e pepe bianca o rossa

Provola affumicata di Agerola, pepe nero macinato a mano, olio EVO bio, basilico

11,00 €

Margherita con provola

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese-Nocerino, provola affumicata di Agerola, olio EVO bio, basilico

10,50 €

Tradizionale

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese-Nocerino, fior di latte di Agerola, olio EVO bio, basilico

10,00 €

Le nostre proposte

Sciacca gourmet

Salsa di pomodorini gialli, olive taggiasche, acciughe di Sciacca, fior di latte di Agerola, capperi di Salina, origano siciliano, olio EVO bio, basilico

15,00 €

L'oro di Napoli

Ricotta di bufala DOP, salame Napoli, provola di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, pepe macinato, olio EVO bio, basilico

15,00 €

Cucurbita

Crema di zucca, salsiccia di maiale, provola di Agerola, pepe nero macinato a mano, olio EVO bio, basilico

14,00 €

Sciantusa

Fior di latte di Agerola, ciuffi di ricotta di bufala Campana DOP dell'Aversano, mortadella di Bologna IGP, granelle di pistacchio di Brönte, olio EVO bio, basilico

14,00 €

Tropea

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, cipolla di Tropea, olive taggiasche, origano siciliano, olio EVO bio, basilico

13,00 €

Sfiziosa

Ricotta di bufala DOP, pomodorino Vesuviano semi essiccato, fior di latte di Agerola, olio EVO bio, basilico

13,00 €

Cacio e pepe rivisitata

Fior di latte di Agerola, pecorino romano stagionato, scorza di limone, pepe nero macinato a mano, olio EVO bio, basilico

12,00 €

Le classiche

Il capriccio di pasquale

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, carciofo con gambo, olive taggiasche, cotto affumicato, salame Napoli, funghi champignon, olio EVO bio, basilico

16,00 €

La formaggiosa

Fior di latte e provola di Agerola, gorgonzola dolce erborinato DOP, pecorino romano DOP, parmigiano extra 12 mesi, olio EVO bio, basilico

14,00 €

Ortolana bianca o rossa

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, pomodorini rossi del piennolo, carciofo con gambo, olive taggiasche, funghi champignon, olio EVO bio, basilico

14,00 €

Marinara extra

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese Nocerino, acciughe di Sciacca, olive taggiasche, aglio rosso, origano siciliano, olio EVO bio, basilico

13,00 €

Cotto o salsiccia & gorgonzola

Prosciutto cotto artigianale affumicato, gorgonzola dolce DOP erborinato, fior di latte di Agerola, olio EVO bio, basilico

13,00 €

Cosacca rivisitata

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese Nocerino, pecorino romano DOP, olio EVO bio, basilico

12,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, ventricina piccante di Montecilfone, olio EVO bio, basilico

12,00 €

'Nduja

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, 'nduja di Spilinga, olio EVO bio, basilico

12,00 €

Le speciali

3.4 Speciale

Metà pomodoro San Marzano DOP, metà salsa di pomodorini gialli di Corbara, mozzarella di bufala DOP a bocconcini, pomodorini rossi e gialli del piennolo, prosciutto crudo stagionato, parmigiano 12 mesi a scaglie, olio EVO bio, basilico

19,00 €

3.5 Speciale

Crema di zucca, provola di Agerola, guanciale speziato e croccante, stracciatella pugliese, olio EVO bio, basilico

19,00 €

3.2 Speciale

Pesto di pistacchio, provola di Agerola, mortadella IGP bologna, tarallo napoletano sbriciolato, stracciatella pugliese olio EVO bio, basilico

18,00 €

3.3 Speciale

Stracciatella pugliese, pomodorino vesuviano semi essiccato, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala DOP, tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO bio basilico

18,00 €

3.1 Speciale

Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Sarnese-Nocerino, provola di Agerola, guanciale di norcia speziato e croccante, pomodorini del piennolo del vesuvio DOP, pecorino romano DOP, olio EVO bio, basilico

17,00 €

Birre in bottiglia

Ganter Weizen Hefehell 5,4% 50 cl

Questa birra chiara di alta fermentazione convince con il gusto fresco e fruttato. La carbonazione forte e persistente, la schiuma compatta garantiscono, con un grado alcolico di 5,4, il piacere del frumento fino all'ultimo sorso.

6,00 €

Birra salento tipa 4,8% 33 cl

IPA dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti Pils e Pale la rendono bilanciata sull'aromaticita'dei luppoli, con note di miele. La luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall...

6,00 €

Ganter pilsner 4,9% 50 cl

Pillsner a bassa fermentazione persuade con la sua forte nota amara. Le decise note aromatiche sono la base del carattere tipico di questa birra.

6,00 €

Haacht super & blanche 5,1% 33 cl

La birra"blanche"della famiglia Super 8, è una vera birra di frumento. Naturalmente torbida, non filtrata e dal colore giallo paglierino. Per farla distinguere da tutte le altre della categoria e'stata aggiunta una buona dose di spezie.

4,50 €

Clausthaler original non alcoholic 0,0% 33 cl

Clausthaler è riuscita a produrre una birra che profumi come una birra e che abbia il gusto inconfondibile di una birra, ma che sia analcolica. Dall'aroma fresco, fine e floreale con note amarognole, possiede un gusto amaro cremoso, ampio e dolce dat...

4,00 €

Italia pilsenr 4,8% 33 cl

Una pils di puro malto non pastorizzato, di color biondo dorato, ha un gusto autentico, ricco e distintivo, grazie ai luppoli aromatici altamente selezionati.

4,00 €

Bollicine

Champagne Fabrice Bertemes-Racines 2-Premier Cru

Questa birra chiara di Uno Champagne fresco e leggero, proveniente da un blend di piu'varieta', maturato per un minimo di tre anni in cantina. In bocca sviluppa delicati aromi di fiori di tiglio seguiti da intense note agrumate (limone, pompelmo) e f...

50,00 €

Le Marchesine Franciacorta DOCG Nitens Brut

Colore paglierino di ottima intensita ', delicati i ricordi verdolini. Al naso vengono esaltate le note dolci, il marzapane, la ginestra, il caprifoglio; in seconda battuta emergono il torroncino, la granella di nocciole e le spezie, lo zenzero candi...

40,00 €

Bortolomiol Miol Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Sapore morbiso, armonico e vellutato. Bouquet fine, fruttato ed armonico, con sentori tropicali come l'ananas, albicocca e pesca.

25,00 €

D'alesio Sciarrose'spumante Brut Rose '

Rosa chiaretto intenso con riflessi rosa salmone. Naso abbastanza intenso, floreale e fruttato con riconoscimenti di ciliegia e fragola in primis. Aspetto gustativo piacevole, rotondo, morbido, fresco, bella succosita'corrispondente al naso con la no...

25,00 €

Vini bianchi

Greco di Tufo Cantina Bambinuto

Di un bellissimo giallo paglierino, al naso mandorla, pesca e mela verde con un'ottima corrispondenza al gustativo. Ottenuto con resa massima di 70 qt per ettaro da terreni in leggera collina con altezza media intorno ai 500 ms.l. m,affina 3 mesi

32,00 €

Telaro Falanghina

Ripa Bianca Galluccio DOC colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Profumo elegante, fruttato con delicati sentori di mela, albicocca e pera. Palato fresco, sapido ed equilibrato con un buon richiamo delle sensazioni olfattive.

25,00 €

Vini rossi

Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto DOCG

All'olfatto si presenta elegante, offrendo sentori complessi di confettura di lampone, liquirizia e note speziate. Al palato è corposo, potente ed armonico grazie alla dolcezza dei tannini che ne caratterizzano il finale.

45,00 €

Telaro Aglianico Montecaruso Galluccio DOC

Fragranze floreali e fruttate con sentori di frutta rossa e sottobosco. Palato caldo, con tannini eleganti, fresco e di buina persistenza.

25,00 €

Francesco Vezzelli Rive dei Ciliegi

Lambrusco Grasparossa DOC. All'olfatto richiama profumi intensi di frutta matura di sottobosco. Gusto armonioso, sapido, asciutto.

25,00 €

Dolci

Cannolo pistacchio e granelle di Brönte azienda artigianale Giarrizzi

Bronte slow food

9,00 €

Babba' artigianale

Napoletano Doc

7,00 €

Cannolo ricotta e granelle pistacchio di Brönte

Classico cannolo siciliano

7,00 €

Bevande

Aranciata arancio bio Tomarchio 27,5 cl

Con il 20 % di succo di"Arancia di Ribera DOP" Lei è originaria di Ribera ed è conosciuta in tutto il mondo come"la Bionda Siciliana ". Buona da mangiare e buona da bere, grazie al suo gusto gradevolissimo e alla sua polpa bionda senza semi! Ovviamen...

3,50 €

Galvanina Chinotto bio 35,5 cl

Stile Dolcevita il Chinotto arriva sulle coste del Tirreno dalla Cina orientale, attraverso le linee commerciali sulla via della seta. Inizialmente utilizzato come pianta ornamentale, per i suoi fiori bianchi, il suo frutto amaro solo in pochi riusci...

3,50 €

Thè Pesca-Melone bio 27,5 cl

Con infuso di thè nero, melone e pesca siciliani. Nato dall'infusione delle migliori foglie del tè nero biologico di Ceylon e la frutta siciliana che piu'di ogni altra racchiude tutto il profumo e la magia dell'estate Siciliana, la Pesca e il Melone....

3,50 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

Coca 33cl

3,00 €

Coca-Cola Zero vetro 330 ml

Zero 33cl

3,00 €

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Пицца

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Как заказать доставку из заведения «Bianco Farina» в г. Болонья?

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