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Adamo ed Eva

Salsiccia cotta al forno, patate sabbiate, fior di latte agricolsud, rosmarino

9,00 €

Piccantina

Salame leggermente piccante, ricotta vaccina e fior di latte agricolsud, pomodoro biologico, basilico

11,00 €

Fiocco di Parma

Prosciutto crudo Fiocco di Parma 24 mesi aggiunto fuori cottura, bufala campana D.O.P aggiunta fuori cottura, pomodoro biologico, basilico

13,50 €

Frittatine napoletane di pasta

Di mare

Pasta cacio, pepe e gamberi

8,00 €

Pizze fritte - in formato bocconcino o classica

Fior di zucchina classica

Crema di zucchine, fiori di zucca, ricotta e alici

6,00 €

Ragù classica

Ragù alla bolognese, parmigiano reggiano, basilico

6,00 €

Montanara classica

Pomodoro cotto, grana padano, basilico

5,00 €

La favola classica

Crema di peperone giallo, stracciatella pugliese, basilico

5,00 €

I primi al mattarello - disponibili solo a pranzo

Paccheri in puttanesca di mare

Paccheri con pomodorini rossi e gialli, olive taggiasche, salsa di pomodoro e olio aromatizzato all'aglio, bocconcini di baccalà impanati e fritti al momento, basilico

13,50 €

Tortellini in crema di parmigiano

Ripieno bolognese in crema di parmigiano reggiano

13,00 €

Tagliatelle al ragù

Con ragù bolognese della nonna e parmigiano reggiano

12,00 €

Lasagna verde

Sfoglia verde tirata al mattarello, besciamella, ragù bolognese fatto in casa, parmigiano reggiano

12,00 €

Tortelloni al pomodoro

Ripieno di ricotta e prezzemolo al sugo di pomodoro cotto, e basilico.

11,00 €

Orecchiette fior di zucchine e alici

Orecchiette in crema di zucchine, alici sott'olio, fiori di zucchine e pecorino

11,00 €

Paccheri in ricordo della parmigiana di melanzane

Paccheri in salsa di pomodoro e polpa di melanzane, Grana Padano, basilico

10,00 €

Orecchiette primavera estate

Cremoso di piselli, pancetta piacentina I.G.P, stracciatella pugliese, basilico

10,00 €

Le insalate

Spiaggiata

Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, salmone marinato

10,00 €

Bufalina

Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, bufala campana dop

9,00 €

Foglia Felice

Indivia, radicchio, insalata iceberg, salsa di arancia al miele, crumble di olive

5,00 €

Le pizze speciali

Salmone spiaggiato

Salmone marinato, fior di latte agricolsud, pomodorini freschi gialli e rossi, patate sabbiate, basilico

13,00 €

Alici in fiore stagionale

Fiori di zucca, alici, fior di latte agricolsud, ricotta vaccina, basilico

12,50 €

La D.O.P estiva vegetariana stagionale

Bufala Campana D.O.P fuori cottura, crema di zucchine fatta in casa, zucchine marinate, scorza di limone, menta, basilico

12,00 €

Green pork stagionale

Crema di piselli fatta in casa, fiordilatte agricolsud, pancetta piacentina I.G.P, pecorino, basilico

8,00 €

Le pizze rosse

Fiocco di Parma

Prosciutto crudo Fiocco di Parma 24 mesi aggiunto fuori cottura, bufala campana D.O.P aggiunta fuori cottura, pomodoro biologico, basilico

13,50 €

Soccia, che ragù

Ragù alla bolognese, fior di latte agricolsud, besciamella, chips di parmigiano

13,00 €

La D.O.P. vegetariana

Bufala Campana D.O.P aggiunta fuori cottura, pomodoro biologico, basilico

11,50 €

Piccantina

Salame leggermente piccante, ricotta vaccina e fior di latte agricolsud, pomodoro biologico, basilico

11,00 €

Tris vegana stagionale

Pomodoro biologico, pomodorino ciliegino giallo, pomodoro datterino rosso, pesto di pomodori secchi, basilico

10,00 €

Benvenuti al sud

Pomodoro biologico cotto, fiordilatte agricolsud, polpette della nonna, grana padano, basilico

10,00 €

Margherita con salsiccia

Salsiccia al forno, fior di latte agricolsud, pomodoro biologico, basilico

8,50 €

Margherita vegetariana

Fior di latte agricolsud, pomodoro biologico, basilico

7,50 €

Marinara vegana

Pomodoro biologico, origano, olio all'aglio, basilico

5,50 €

Le pizze bianche

Mortabella al mare

Mortadella artigianale, fior di latte Agricolsud, stracciatella pugliese, granella di pistacchi, basilico

11,50 €

Spolpettami

Polpette della nonna, Fiordilatte agricolsud, pomodorini rossi e gialli freschi, ricotta vaccina, basilico

11,00 €

Salsiccia in campo

Salsiccia cotta al forno, friarielli casa Marrazzo, fior di latte agricolsud, grana padano

11,00 €

Cicci vegetariana

Crema di cipolla cotta a bassa temperatura, cicoria saltata in padella, fior di latte agricolsud, pesto di pomodori secchi, pecorino

11,00 €

L'estate piccante stagionale

Fiordilatte agricolsud, peperoni rossi saltati in padella, 'nduja, basilico

10,00 €

Adamo ed Eva

Salsiccia cotta al forno, patate sabbiate, fior di latte agricolsud, rosmarino

9,00 €

Raggio di sole vegetariana stagionale

Fior di latte agricolsud, zucchine marinate, pomodorini gialli e rossi freschi, pepe, origano, ricotta vaccina, basilico

9,00 €

L'estate contadina vegana stagionale

Crema di zucchine fatta in casa, polpa di melanzane al forno, peperoni rossi saltati in padella, basilico

8,00 €

Analcolici

Lurisia Gazzosa 27,5 cl

3,80 €

Lurisia Aranciata 27,5 cl

3,80 €

Lurisia Chinotto 27,5 cl

3,80 €

Coca-Cola 33 cl

3,20 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,20 €

Estathe limone 25 cl

3,20 €

Estathe pesca 25 cl

3,20 €

Mambo succo di frutta 20 cl pesca

3,00 €

Schweppes Ginger beer

2,50 €

Schweppes Lemon

2,50 €

Schweppes Tonica

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,10 €

Acqua frizzante 50 cl

1,10 €

Birre in bottiglia

Pyraser 6 korn, artigianale rossa ai sei cereali 50 cl

6,50 €

Pyraser Pils, artigianale chiara 50 cl

6,50 €

Franziskaner, Weiss 50 cl

5,00 €

Menabrea, bionda 33 cl

3,80 €

Bianchi

Vespaiolo D.O.C

Fattoria Sociale La Costa, Veneto. Recupero e fierezza di un vitigno in tutta la sua espressione, deciso e avvolgente

15,00 €

Roero Arneis DOCG

Azienda agricola Generaj, Piemonte. Bella interpretazione di un autoctono piemontese

14,00 €

Rambela I.G.T

Azienda agricola Randi, Emilia Romagna. Vitigno autoctono a bacca bianca della pianura ravennate, da uve autoctone Famoso

12,00 €

Ribolla Gialla

Cantina Antonutti, Friuli Venezia Giulia. Fuori dai riflettori: nel cuore di Grave del Friuli. Fresco. Piacevole. Da bere tutto l'anno

12,00 €

Falanghina I.G.T

Tenuta Cavalier Pepe, Campania. Il principe dei bianchi campani prodotto nel cuore dell'Irpinia

11,00 €

Scambio

Azienda agricola Randi, Emilia Romagna. Blend di vitigni a bacca bianca. Un vino bianco profumato e leggero

11,00 €

Rossi

Nebbiolo D.O.C

Azienda agricola Generaj, Piemonte in una delle più belle zone delle Langhe nasce questo Nebbiolo

16,00 €

Montepulciano d'Abruzzo D.O.C

Cantina Torre dei Beati, Abruzzo 100 % Montepulciano. Personalità avvolgente e carattere abruzzese

14,00 €

Merlot I.G.T Emilia

Azienda Agricola Corte d'Aibo, Emilia Romagna Fragole e frutti rossi. Un vino limpido e piacevole prodotto sui colli bolognesi

13,00 €

Burson Blu I.G.T

Azienda agricola Randi, Emilia Romagna 100 % uve Longanesi prodotte nel Ravennate. Un vino brioso

12,00 €

Irpinia Aglianico D.O.C

Tenuta Cavalier Pepe, Campania 85 % Aglianico 15 % Merlot. Il racconto di un territorio

11,00 €

Sangiovese Superiore D.O.C

Azienda agricola Tremonti, Emilia Romagna Giovane e fragrante Sangiovese di Romagna

11,00 €

Bollicine

Franciacorta Brut DOGC Primum

Azienda Agricola La Valle, Lombardia. Selezione delle migliori uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti dai vigneti storici dell'azienda

24,00 €

Trento D.O.C brut

Cantine monfort, trentino alto adige 100 % Chardonnay in un vortice di sapidità e freschezza

20,00 €

Prosecco superiore D.O.C.G

Azienda agricola corte delle calli, veneto, metodo charmat glera prodotto tra valdobbiadene e conegliano

12,00 €

Pignoletto frizzante biologico D.O.C

Azienda agricola corte d'aibo, emilia romagna grechetto gentile dei colli bolognesi

12,00 €

Lambrusco

Lambrusco Grasparossa Ponente 270 I.G.T

Podere Cipolla, Emilia Romagna. Sinfonia di frutti rossi

13,00 €

Lambrusco dell'Emilia I.G.T Solco

Cantine Paltrinieri, Emilia Romagna Fresco ed equilibrato. Da 100 % Lambrusco Salamino

11,00 €

Lambrusco Sorbara Vigna del Cristo

Azienda Agricola Cavicchioli. Nato nel 1987 in occasione dei sessant'anni dell'azienda. Note fruttate e floreali dal gusto avvolgente

11,00 €

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