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Puyuma
-
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Prime
Antipasti
6 Anelli di calamari fritti
6,00 €
13 Insalata mista con salmone
6,00 €
2 Wakame
Insalata di alga
5,00 €
4 Edamame
Fagioli di soia
4,00 €
7 patatine fritte
4,00 €
1 Involtino primavera - 3pz
Verdure miste
3,00 €
5 Pane cinese al vapore - 2pz
3,00 €
3 Nuvole di gamberi
2,00 €
Zuppe
14 Zuppa con mais e pollo
Contiene uovo
4,00 €
16 Zuppa agro piccante
Uovo, carne e verdure miste
4,00 €
17 Zuppa di miso
Alghe e tofu
4,00 €
Ravioli
11 Ravioli di gamberi al vapore - 4pz
Gamberi e carne di maiale
4,00 €
10 Ravioli di carne alla griglia - 4pz
Carne di maiale e verdure
4,00 €
9 Ravioli di carne al vapore - 4pz
Carne di maiale e verdure
4,00 €
8 Ravioli di verdure - 4 pezzi
Spinaci e burro
4,00 €
Primi di riso
25 Riso con verdure e manzo
Uovo, manzo e verdure miste
6,00 €
26 Riso con verdure e gamberi
Uovo, gamberi e verdure miste
6,00 €
27 Riso con verdure e misto di mare
Uovo, misto di mare e verdure miste
6,00 €
20 Riso con gamberi
Uovo, piselli e gamberi
5,00 €
21 Riso al curry
Uovo, cipolla e manzo
5,00 €
22 Riso con pinoli e ananas
Contiene uovo
5,00 €
23 Riso con pollo e zenzero
Contiene uovo
5,00 €
19 Riso cantonese
Uovo, piselli e prosciutto cotto
4,00 €
24 Riso con verdure
Uovo e verdure miste
4,00 €
18 Riso bianco
2,00 €
Primi di spaghetti
40 Udon con verdure e manzo
Contiene uovo
7,00 €
41 Udon con verdure e gamberi
Contiene uovo
7,00 €
42 Udon con verdure e misto di mare
Contiene uovo
7,00 €
44 Ramen in brodo con verdure e carne piccante
7,00 €
45 Ramen in brodo con verdure e gamberi
7,00 €
29 Yaki soba con verdure e gamberi
Uovo, gamberetti e verdure miste
6,00 €
32 Spaghetti di riso con verdure e misto di mare
Uovo, misto di mare e verdure miste
6,00 €
36 Spaghetti di soia con verdure e misto di mare
6,00 €
39 Udon con verdure
Contiene uovo
6,00 €
43 Ramen in brodo con verdure miste
6,00 €
28 Yaki soba con verdure
Uovo e verdure miste
5,00 €
31 Spaghetti di riso con verdure e gamberi
Uovo, gamberi e verdure miste
5,00 €
34 Spaghetti di soia con verdure e carne piccante
5,00 €
35 Spaghetti di soia con verdure e gamberi
5,00 €
38 Gnocchi di riso saltati con verdure e gamberi
5,00 €
30 Spaghetti di riso con verdure
Uovo e verdure miste
4,00 €
33 Spaghetti di soia con verdure
4,00 €
37 Gnocchi di riso saltati con verdure
4,00 €
Secondi
56 Vitello con verdure
6,00 €
58 Vitello con funghi e bambù
6,00 €
59 Vitello con salsa piccante
6,00 €
60 Vitello al curry con cipolla e bambù
6,00 €
61 Vitello con patate
6,00 €
62 Vitello con cipolla
6,00 €
67 Gamberi con funghi e bambù
6,00 €
68 Gamberi con verdure
6,00 €
69 Gamberi al curry con cipolla e bambù
6,00 €
70 Gamberi con salsa al limone
6,00 €
71 Gamberi sale e pepe
6,00 €
72 Gamberi fritti con salsa agrodolce con ananas
6,00 €
73 Gamberi con salsa piccante
6,00 €
46 Pollo con mandorle
5,00 €
47 Pollo con verdure
5,00 €
48 Pollo con funghi e bambù
5,00 €
49 Pollo fritto
5,00 €
50 Pollo fritto con salsa agrodolce con ananas
5,00 €
51 Pollo con salsa di limone
5,00 €
53 Pollo con salsa piccante
5,00 €
54 Pollo al curry con cipolla e bambù
5,00 €
55 Pollo con ananas
5,00 €
63 Maiale con funghi e bambù
5,00 €
64 Maiale con salsa piccante
5,00 €
65 Maiale fritto con salsa agrodolce con ananas
5,00 €
81 Omelette con gamberi
Frittata di uova
4,50 €
82 Tofu con verdure miste
4,50 €
83 Tofu con carne e salsa piccante
4,50 €
80 Omelette
Frittata di uova
4,00 €
84 Misto di verdure saltate
4,00 €
85 Germogli di soia saltate
4,00 €
86 Funghi e bambù saltati
4,00 €
Teppanyaki alla griglia
75 Gamberoni alla piastra
8,00 €
78 Salmone alla piastra
8,00 €
79 Tonno alla piastra
8,00 €
74 Gamberi alla piastra boy
7,00 €
76 Spiedini di gamberi
7,00 €
77 Spiedini di pollo
6,00 €
Tempura fritti
88 Tempura di gamberi
10,00 €
87 Tempura di verdure
7,00 €
Sushi misto
107 Barca 35pz
10 Misto di nigiri,16 sashimi,6 hosomaki e 4 uramaki
35,00 €
106 Sushi e sashimi misto 22pz
4 Nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki e 10sashimi misto
24,00 €
105 Sushi misto grande 16pz
8 Nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
16,00 €
103 Sushi misto vege 18pz
4 Nigiri, 6 hosomaki e 8 uramaki
15,00 €
100 Nigiri misto 10pz
2 Pezzi salmone, 2 pezzi tonno, 2 pezzi branzino, 2 pezzi gambero cotto, 2 pezzi surimi
12,00 €
104 Sushi misto piccolo 12pz
4 Nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
12,00 €
Nigiri - 2 pezzi
116 Nigiri anguilla
Con salsa teriyaki
4,00 €
117 Nigiri salmone scottato
Con salsa teriyaki
4,00 €
118 Nigiri branzino scottato
Con salsa teriyaki
4,00 €
112 Nigiri salmone
3,00 €
113 Nigiri tonno
3,00 €
114 Nigiri branzino
3,00 €
115 Nigiri gambero cotto
3,00 €
212 Nigiri surimi
3,00 €
121 Nigiri avocado
3,00 €
Gunkan - 2 pezzi
139 Gunkan salmone piccante
Con maionese piccante
4,00 €
140 Gunkan tonno piccante
Con maionese piccante
4,00 €
141 Gunkan tobiko
4,00 €
143 Gunkan Philadelphia
4,00 €
145 Gunkan surimi
Con maionese
4,00 €
146 Gunkan gambero cotto
Con maionese
4,00 €
142 Gunkan snow
Riso, Philadelphia e sesamo
3,00 €
Onighiri - 1 pezzo
135 Onighiri salmone cotto
Con salsa teriyaki
7,00 €
136 Onighiri salmone piccante
Con maionese piccante
7,00 €
137 Onighiri tonno cotto
Con salsa teriyaki
7,00 €
138 Onighiri tonno piccante
Con maionese piccante
7,00 €
Temaki - 1 pezzo
149 Temaki salmone
Salmone crudo e avocado
4,00 €
150 Temaki tonno
Tonno crudo e avocado
4,00 €
151 Temaki salmone piccante
Salmone crudo e salsa maionese piccante
4,00 €
152 Temaki tonno piccante
Tonno crudo e salsa maionese piccante
4,00 €
153 Temaki Philadelphia
Salmone crudo e Philadelphia
4,00 €
154 Temaki miura
Salmone cotto con Philadelphia e salsa teriyaki
4,00 €
155 Temaki gambero cotto
Gambero cotto e avocado
4,00 €
156 Temaki tempura
Gambero fritto, kataifi e salsa teriyaki
4,00 €
158 Temaki vegetariano
Cetriolo, avocado e insalata
3,00 €
Hosomaki - 6 pezzi
170 Hosomaki salmone fritto
Con salsa teriyaki
6,00 €
171 Hosomaki salmone fritto con Philadelphia
Con salsa teriyaki
6,00 €
160 Hosomaki salmone
5,00 €
161 Hosomaki tonno
5,00 €
162 Hosomaki branzino
5,00 €
163 Hosomaki salmone cotto
5,00 €
164 Hosomaki tonno cotto
5,00 €
165 Hosomaki gambero cotto
5,00 €
166 Hosomaki tempura
5,00 €
167 Hosomaki avocado
4,00 €
168 Hosomaki cetriolo
4,00 €
169 Hosomaki surimi
4,00 €
Futomaki - 4 pezzi
176 Futo tempura
Gambero fritto, maionese, avocado e salsa teriyaki
8,00 €
173 Futo californiana
Surimi, cetrioli, avocado e maionese
6,00 €
175 Futo fritto
Salmone cotto con Philadelphia, avocado e salsa teriyaki
6,00 €
174 Futo vegetariano
Cetriolo, avocado e insalata
5,00 €
Uramaki classici - 8 pezzi
190 Uramaki arcobaleno
Surimi, avocado, maionese e pesce misto esterno
12,00 €
192 Uramaki tiger roll
Gambero fritto, salmone crudo esterno e salsa teriyaki
12,00 €
185 Uramaki miura
Salmone cotto con Philadelphia e salsa teriyaki
10,00 €
186 Uramaki tonno cotto
Tonno cotto con Philadelphia e salsa teriyaki
10,00 €
187 Uramaki gambero cotto
Gambero cotto, insalata, avocado e maionese
10,00 €
191 Uramaki ebiten
Gambero fritto, kataifi e salsa teriyaki
10,00 €
179 Uramaki salmone
Salmone crudo e Philadelphia
8,00 €
180 Uramaki salmone piccante
Salmone crudo e salsa maionese piccante
8,00 €
181 Uramaki tonno piccante
Tonno crudo e salsa maionese piccante
8,00 €
182 Uramaki salmone e avocado
Salmone crudo e avocado
8,00 €
183 Uramaki tonno e avocado
Tonno crudo e avocado
8,00 €
184 Uramaki California
Surimi, avocado e maionese
8,00 €
188 Uramaki vege
Cetrioli, avocado e insalata
8,00 €
189 Uramaki wakame
Cetrioli, avocado, insalata e alga wakame
8,00 €
193 Uramaki fritto
Surimi, avocado, maionese e salsa teriyaki
8,00 €
194 Uramaki onion roll
Surimi, avocado, maionese e granella di cipolla fritta
8,00 €
Uramaki speciali - 8 pezzi
195 Uramaki salmone speciale
Salmone crudo, Philadelphia, avocado esterno, kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
196 Uramaki salmone plus
Salmone crudo, avocado, Philadelphia e salmone crudo esterno
12,00 €
197 Uramaki tobiko
Salmone crudo, avocado, Philadelphia e tobiko esterno
12,00 €
198 Uramaki vulcano
Salmone crudo, avocado, Philadelphia, salsa maionese piccante, salsa teriyaki e salsa sriracha
12,00 €
199 Uramaki miura speciale
Salmone cotto con Philadelphia, salsa maionese piccante e granella di cipolla fritta
12,00 €
200 Uramaki pistacchio
Salmone cotto con Philadelphia, salmone scottato esterno, salsa teriyaki e granella di pistacchio
12,00 €
201 Uramaki tataki
Salmone cotto con Philadelphia, salmone scottato esterno e salsa di teriyaki
12,00 €
202 Uramaki ebi speciale
Gambero fritto, maionese, insalata, kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
203 Uramaki tiger speciale
Gambero fritto, maionese, insalata, salmone crudo esterno, kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
204 Uramaki dragon
Gambero fritto, maionese, avocado esterno e salsa teriyaki
12,00 €
Sashimi
131 Sashimi salmone - 9pz
9 fette
12,00 €
133 Sashimi branzino - 12pz
12 fette branzino
12,00 €
134 Sashimi misto
4 fette salmone, 4 fette tonno, 4 fette branzino
12,00 €
Carpaccio
127 Carpaccio di salmone
Con salsa ponzu
12,00 €
130 Carpaccio misto
Con salsa ponzu
12,00 €
Tartare
124 Tartare di tonno
Con salsa ponzu
10,00 €
125 Tartare di salmone e tonno
Con salsa ponzu
10,00 €
123 Tartare di salmone e avocado
Con salsa ponzu
9,00 €
122 Tartare di salmone
Con salsa ponzu
8,00 €
Chirashi
109 Chirashi salmone
Riso e salmone crudo
12,00 €
110 Chirashi tonno
Riso e tonno
12,00 €
111 Chirashi misto
Riso, salmone, tonno e branzino
12,00 €
Salse
Salsa di soia
0,30 €
Salsa di soia (no glutine)
0,30 €
salsa agrodolce
0,30 €
Salsa agropiccante
0,30 €
Salsa piccante
0,30 €
Teriyaki
0,30 €
Wasabi
0,30 €
Zenzero
0,30 €
Altro
Biscotto della fortuna
0,50 €
Posate (forchetta e coltello)
0,40 €
Bacchette
0,10 €
Analcolici
Thè cinese caldo
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca Cola Zero lattina 33cl
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Sprite lattina 33cl
2,50 €
Estathé al limone lattina 33cl
2,50 €
Estathé alla pesca lattina 33cl
2,50 €
acqua naturale 50cl
1,50 €
acqua frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Birra Sapporo lattina 65cl
7,00 €
Birre cinese 64cl
5,00 €
Birra Asahi 50cl
5,00 €
Birra Heineken grande 66cl
5,00 €
Birra Heineken piccola 33cl
3,00 €
Sakè
Sakè di riso
caldo/freddo
4,00 €
Sakè di prugna
caldo/freddo
4,00 €
Vini bianchi
Falanghina
16,00 €
Pecorino
16,00 €
Muller Thurgau
16,00 €
Dolci della casa
Crepes alla Nutella
4,00 €
Litchi
4,00 €
Ananas fresco
4,00 €
Nutella fritta
3,50 €
Frutta fritta
3,50 €
Pasticceria Quadrifoglio
Gelato al cocco
4,00 €
Tartufo al pistacchio
possibile affogare con caffè
4,00 €
Tartufo nero
possibile affogare con caffè
4,00 €
Tartufo bianco
possibile affogare con caffè
4,00 €
Semifreddo yogurt e frutti di bosco
4,00 €
Semifreddo cioccolato bianco e mango
4,00 €
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Часто задаваемые вопросы
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