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falafel

6 Polpette di falafel a base di prezzemolo e ceci, serviti con hummus, tahina ed insalata

8,50 €

Shawarma djaj

Straccetti di pollo arrostiti allo spiedo, serviti con insalata mista, riso basmati speziato e salsa all'aglio - a parte

12,50 €

Shish tawuk

2 Spiedini di pollo marinati con pomodoro, limone, spezie libanesi cotti su griglia a pietra lavica, serviti con insalata mista, a scelta tra riso basmati bianco o riso basmati speziato

12,50 €

Falafel

falafel

6 Polpette di falafel a base di prezzemolo e ceci, serviti con hummus, tahina ed insalata

8,50 €

Degustazioni antipasti

Classica

Hummus, mutabal, mohammara, sfiha, insalata mista, riso bianco, falafel, shawarma djaj

15,00 €

Glutin free

Hummus, mutabal, mosakaa, warak inab, batata harra, falafel, al raheb, shawarma djaj

15,00 €

Vegetariana

Hummus, mutabal, mosaka'a, fatayer sabanek, lubiya bel zeit, tabboule, falafel, rkakat jebne - warak inab per vegani

13,00 €

Antipasti classici

Hummus bel lahme

Crema di ceci con tahina e macinato di manzo speziato con frutta secca

8,00 €

Sugiuk

Salsiccioni piccanti speziati cotti in padella con cipolla e pomodoro, aromatizzate con la melassa di melograno

8,00 €

Arayes kafta

Piadina libanese schiacciata ripiena di macinato di manzo speziato - kafta

7,00 €

Sfiha

Fagottini di manzo speziato cotti al forno

5,50 €

Kibbe

Polpette di macinato di manzo con burghol fritte, farcite con macinato manzo e frutta secca

5,50 €

Antipasti vegetariani caldi

Makali

Melanzane e cavolfiori fritti serviti con erbe aromatiche e tahina

5,50 €

Batata harra

Patatine fritte con coriandolo e peperoncino

5,50 €

Rkakat jebne

Involtini di pasta fillo fritti, ripieni di feta ed erbe aromatiche

5,50 €

Fatayer sabanek

Fagottini di farciti con spinaci, cipolle e spezie cotte al forno

5,50 €

Antipasti vegetariani freddi

Lubya bel zeit

Fagiolini al pomodoro, cipolla, peperoncino, erbe aromatiche ed olio extravergine

6,00 €

Warak inab

Foglie di vite ripieno di riso, pomodoro ed erbe aromatiche

6,00 €

Mutabal

Purè di melanzane affumicate con tahina

6,00 €

Mosaka’a

Melanzane e ceci cotti con sugo di pomodoro, cipolle, spezie

6,00 €

Burghul banadura

Burghul ammorbidito cotto con sugo di pomodoro speziato, cipolle ed erbe aromatiche

5,50 €

Hummus

Crema di ceci con tahina - salsa di sesamo

5,50 €

Mohammara

Crema di peperoni grigliati con peperoncino, pan grattato

5,50 €

Secondi classici

Mashewi

Grigliata mista di carne bianca e rossa servita con insalata mista, riso basmati speziato e hummus

15,00 €

Shish tawuk

2 Spiedini di pollo marinati con pomodoro, limone, spezie libanesi cotti su griglia a pietra lavica, serviti con insalata mista, a scelta tra riso basmati bianco o riso basmati speziato

12,50 €

Shish kafta

3 Spiedini di macinato di manzo speziato con prezzemolo, cipolla, spezie libanesi cotti su griglia a pietra lavica, serviti con insalata mistaù, a scelta tra riso basmati bianco o riso basmati speziato

12,50 €

Shawarma djaj

Straccetti di pollo arrostiti allo spiedo, serviti con insalata mista, riso basmati speziato e salsa all'aglio - a parte

12,50 €

Secondi vegetariani

Mjadara

Lenticchie cotte con burghul soffritto di cipolla e spezie libanesi, servito con insalata mista

10,00 €

Mdardara

Riso basmati con lenticchie cotte con burghul soffritto di cipolla e spezie libanesi, servito con yogurt

10,00 €

Kabse

Riso basmati speziato con piselli, carote, frutta secca e servito con yogurt

9,00 €

falafel

6 Polpette di falafel a base di prezzemolo e ceci, serviti con hummus, tahina e insalata

8,00 €

ContornI

Pomodori grigliati

3,00 €

Patatine fritte

3,00 €

Contorno dello chef

3,00 €

Panini

Panino falafel

Piadina libanese con falafel, tahina, insalata e pomodoro

6,00 €

Panino makali

Piadina libanese con fritto di melanzane e cavol fiori, hummus, insalata e pomodoro

6,00 €

Panino kafta

Piadina libanese con shish kafta - spiedino di manzo, hummus, insalata e pomodoro

6,00 €

Panino lahme

Piadina libanese con straccetti di manzo arrostite, tahina, insalata e pomodoro

6,00 €

Panino fahita

Baguette con straccetti di pollo arrostiti con peperoni, champignon, insalata, mais, salsa cocktail e mozzarella

6,00 €

Panino tawuk

Piadina libanese con shish tawuk - spiedino di pollo, salsa all'aglio, insalata e pomodoro

5,50 €

Panino sugiuk

Piadina libanese con sugiuk - salsiccione di manzo, salsa all'aglio, insalata, pomodoro, cetrioli sott'aceto

5,50 €

Panino shawarma

Piadina libanese con straccetti di pollo arrostiti allo spiedo, insalata, pomodoro, cetrioli sott'aceto e salsa all'aglio

5,50 €

Insalate

Tabboule

Insalata tipica libanese a base di prezzemolo, menta, burghul ammorbidito, pomodori, limone e olio d'oliva

6,50 €

Fattush

Insalata fresca estiva, pomodori, carote, cetrioli, menta, peperoni, insalata verde, prezzemolo, pane tostato, limone, olio d'oliva, sommacco e melassa di melograno

6,50 €

Al raheb

Insalata di melanzane arrostite con peperoni

6,50 €

Bevande