Fuji selection - piatti speciali
Antipasti
Insalate e zuppe
Dimsum e Ravioli
Frittura
Riso e Spaghetti - quasi tutti i piatti contengono uovo, arachidi, sesamo, soia, spezie e salsa kabayaki
Secondi
Carpacci, tartare e sashimi
Sushi
Nigiri e Nigiri Burn - Bocconcini di riso con filetto di pesce - 2 pezzi a porzione
Nigiri Gunkan e Nigiri Giò - Bocconcino di riso arrottolato nell'alga di soia o nel pesce - 2 pezzi a porzione
Uramaki - Bocconcino di riso arrottolato nell'alga di soia o nel pesce - 8 pezzi a porzione
Hosomaki e Futomaki - Bocconcino di riso con alga all'esterno - 8 pezzi
Temaki - Cono di alghe con riso e pesce - 1 pezzo
Barche
Bevande
Birre