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Centrale38
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Prime
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Bufalina
Salsa di pomodoro, fior di latte, bufala, basilico
11,70 €
Barbaricina
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, patate arrosto, crema di pecorino
13,00 €
Golosa
Mozzarella, melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico, stracciatella
11,70 €
Pizze
Smoky
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno aff., spada aff., bottarga, olio al limone
19,50 €
Minco
mozzarella,porchetta, gorgonzola, rucola, pomodoro semi dry,stracciatella
18,00 €
Centrale 38
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pesto, code di gambero,* guanciale, pomodoro fresco
14,30 €
Sfiziosa
Mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, mortadella, stracciatella, salsa di pistacchio
14,30 €
A’Carbonara
Fior di latte, pecorino, guanciale, uovo, pepe, crema di pecorino
14,30 €
La nostra quattro stagioni
base margherita, mortadella, salsa di pistacchio, stracciatella, verdure grigliate, salsiccia secca, gorgonzola, bufala, pomodoro fresco, rucola
13,00 €
La Romanaccia (originale stesa a mattarello)
Salsa al pomodoro, mozzarella fior di latte, datterini rossi in cottura, capperi, acciughe del Cantabrico, origano
13,00 €
Laconi
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo, rucola, grana
13,00 €
Barbaricina
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, patate arrosto, crema di pecorino
13,00 €
A’Matriciana
Salsa di pomodoro, guanciale, peperoncino, pecorino a scaglie, pepe, datterini rossi
13,00 €
Trastevere
Fior di latte, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio in cottura, noci14
13,00 €
L’Italiana
Salsa di datterino giallo, bufala in cottura, ciliegino, olio, basilico
13,00 €
Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni
12,30 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, grana
12,00 €
Capricciosa
base margherita, prosciutto cotto, carciofini sottolio, champignon, olive nere, acciughe
11,70 €
Carlofortina
Salsa di pomodoro, tonno sott’olio, pesto di basilico, pomodoro fresco
11,70 €
Regina
Salsa di pomodoro, datterini rossi in cottura, bufala in cottura, basilico, olio evo
11,70 €
U.S.A
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte*
11,70 €
Cotto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, p. Cotto, champignon
11,70 €
Tonno e cipolla
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno sott’olio, cipolle
11,70 €
Sarda
base margherita, salsiccia secca, pecorino
11,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, mozzarella, pecorino, grana, gorgonzola
11,00 €
Pinsa Romana
caracas
sale,olio,porchetta,rucola,paté taggiasche, pomodorini semi dry
17,00 €
Marinara 2.0
Base rossa, pomodorini in acqua di mare, stracchino, acciughe Cantabrico, origano, fiore di cappero
15,60 €
bizi
mozzarella,porchetta,patate al forno,stracciatella
15,00 €
Buongustaia
Fior di latte, bufala, gorgonzola, mortadella, salsa di pistacchio, rucola
13,00 €
Golosa
Mozzarella, melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico, stracciatella
11,70 €
Bufalina
Salsa di pomodoro, fior di latte, bufala, basilico
11,70 €
Romana style
Style capperi acciughe
pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa
*stesura fine a mattarello sugo e mozzarella capperi acciughe
18,00 €
Style cotto
pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa
*stesura fine a mattarello sugo e mozzarella prosciutto cotto
18,00 €
Style salsiccia secca
pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa
*stesura fine a mattarello sugo e mozzarella salsiccia secca
18,00 €
Style patatine
pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa
*stesura fine a mattarello sugo e mozzarella patatine fritte
18,00 €
Style sugo mozzarella
pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa
*stesura fine a mattarello sugo e mozzarella
16,00 €
Panini
Cheeseburger
Hamburger di manzo da 200 g di nostra produzione, maionese e ketchup di nostra produzione, insalata verde, pomodoro, formaggio
12,00 €
Taglieri
Tagliere di terra
selezione di salumi, formaggi con composta e miele, culurgiones Ogliastrino fritto
23,00 €
Tagliere di mare
selezione di 5 assaggi dalla cucina
23,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,90 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,90 €
Fanta 33 cl
3,90 €
Tè limone 33 cl
3,90 €
Tè pesca 33 cl
3,90 €
Lemon soda 33 cl
3,90 €
Chinotto 33 cl
3,90 €
Acqua naturale 1 l
2,60 €
Acqua frizzante 1 l
2,60 €
Acqua naturale 50 cl
1,30 €
Acqua frizzante 50 cl
1,30 €
Birre
Franziskaner bionda 50 cl
6,50 €
Franziskaner rossa 50 cl
6,50 €
Heineken 33 cl
4,50 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
4,50 €
Ichnusa Radler 33 cl
4,50 €
Corona 33 cl
4,50 €
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