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I cuoppi

Cuoppo di terra

È chiamato di terra il cuoppo che non contiene alcun ingrediente di mare. Può essere quindi di verdure o carne, sicuramente non manca mai di zeppoline di pasta cresciuta, crocchè di patate, palle di riso e scagliozzi pezzetti di polenta fritta

10,00 €

Cuoppo dolce

Riempito con preparazioni fritte e seppur non possa essere considerato tipico della tradizione, è particolarmente apprezzato soprattutto dai più golosi

8,00 €

Pizze classiche

Reginella

Crema di zucchine, fiordilatte, datterino, crudo di Parma, burrata al centro e scaglie di grana, olio Pietrasanta

12,00 €

Nerano

Zucchine alla scapece, fiordilatte, provolone del Monaco D.O.P foglioline di menta fresca

12,00 €

Fresca fresca

Fiordilatte, pomodorini confit, capocollo, scaglie di parmigiano D.O.P, in uscita burratina al centro, olio Pietra Santa

11,50 €

Assoluto di Piennolo

Salsa di pomodoro del Piennolo, fiordilatte; in uscita basilico, olio pietrasanta, pecorino romano e bocconcini di bufala D.O.P

11,00 €

Il sole di Cetara

Datterino giallo, fiordilatte Agerola, colatura di alici, alici di Cetara, granella di pistacchio

11,00 €

Scarpariello

Salsa di pomodorini del Piennolo e datterino, parmigiano Reggiano, pecorino, provolone del Monaco

11,00 €

Corbara

Pomodoro corbarino in acqua e sale, salsiccia a punta di coltello; dopo cottura: rucola, scaglie di grana e olio Pietra Santa

11,00 €

La mia capricciosa

Crema di pomodoro arrosto, fiordilatte, olive di Gaeta, funghi cardoncelli saltati, carciofini, prosciutto cotto braciotto, salame di maiale croccante, olio Pietra Santa

10,00 €

Bianca e crudo di Parma

Bianca con mozzarella di bufala, prosciutto di Parma 36 mesi, olio Pietra Santa

10,00 €

Carciofi e capocollo

Bianca con fiordilatte, carciofi arrostiti, capocollo, olio Pietra Santa

9,50 €

Alleanza del sud

Pomodoro bio, fiordilatte, 'nduja di spilinga, cipolla di Tropea, pecorino romano, olio Pietra Santa

9,50 €

Diavola

Pomodoro bio, fiordilatte, salame piccante, olio Pietra Santa

9,50 €

Friarielli

Friarielli napoletani, provola affumicata dei Monti Lattari, alici di Cetara e olive nere di Gaeta, olio Pietrasanta

9,00 €

Parmigianella

Parmigiana di melanzane, fiordilatte di Agerola, scaglie di provolone del Monaco D.O.P basilico e olio Pietrasanta

9,00 €

Cacio e pepe a modo mio

Bianca con pecorino romano, pepe nero, stracciatella di bufala, olio Pietra Santa

9,00 €

Ripieno rosso

Ricotta di bufala, fiordilatte, salame Napoli, pecorino romano, pomodoro bio, olio Pietra Santa

9,00 €

Ripieno bianco

Ricotta di bufala, provola, cicoli di maiale artigianali, pepe nero, parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio Pietra Santa

9,00 €

Marinara Piennolo e alici

Pomodorino del Piennolo, aglio fresco, origano, alici fresche, colatura di alici, zest di limoni di sorrento, olio Pietra Santa

9,00 €

Verde regina

Fiordilatte dei Monti Lattari, pomodorini, prosciutto San Daniele D.O. P, rucola, scaglie di parmigiano oltre 30 mesi, olio Pietra Santa

9,00 €

Pomodorini e bufala

Pomodori del Piennolo, mozzarella di bufala, olio Pietra Santa, basilico

8,50 €

Braciotto e parmigiano

Bianca con fiordilatte, prosciutto cotto di suino italiano, parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio Pietra Santa, basilico fresco, crema di cheddar

8,50 €

Del Monaco D.O.P

Pomodoro bio, fiordilatte, salame Napoli, provolone del Monaco D.O.P olio Pietra Santa

8,50 €

Margherita al prosciutto cotto

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico, olio Pietra Santa, prosciutto cotto D.O.C dell'ava

8,00 €

Margherita ricotta e salame

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, ciuffi di ricotta di Fruscella, salame Napoli, basilico fresco, olio Pietra Santa

8,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano bio, fiordilatte dei Monti Lattari, olio Pietra Santa, basilico fresco

7,00 €

Topolino

Fiordilatte, würstel artigianali, patatine fritte

7,00 €

Marinara classica

Pomodoro San Marzano, origano, aglio fresco, basilico, olio Pietra Santa

6,00 €

Cosacca

Pomodoro bio, parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio Pietra Santa, basilico

6,00 €

Pizze vegetali

Ortolana

Crema di broccoli, fiordilatte, funghi cardoncelli, patate al forno, zucca, pomodorini semi dry, olio Evo D.O.P Colline Salernitane Diesis Torretta

9,50 €

Zucca e funghi chiodini

Crema di zucca, fiordilatte, funghi chiodini, parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio Evo Auri Pietra dei Venti

9,50 €

Tris di funghi

Bianca con fiordilatte, funghi cardoncelli, chiodini e pleurotus, olio Pietra Santa

9,50 €

Marinara con scarole

Pomodori del Piennolo, scarole cotte a vapore, aglio dell'ufita, olive nere caiazzane, capperi di salina, olio Evo D.O.P Irpinia Fam

9,00 €

Spinaci, burro e parmigiano

Mozzarella di bufala, spinaci, burro di bufala, parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

9,00 €

Pizze fritte

Ripieno fritto classico

Ricotta di bufala, provola, cicoli di maiale artigianali, pepe nero Tellicherry

9,00 €

Montanara rossa

Sugo di pomodoro bio, parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

8,50 €

Fritti

Patate e salsiccia

8,50 €

Patate, bacon e cheddar

8,00 €

Patate, polpette e cheddar

7,50 €

Patate, polpette e provola

7,50 €

Patate e polpette

7,00 €

Polpettine classiche

5,00 €

Patate e würstel

5,00 €

Crocchè di patate

Con ripieno di provola e salame Napoli

2,50 €

Frittatina classica

Macinato di manzo con piselli, sedano, carote e cipolla

2,50 €

Frittatina cacio e pepe

Cacio romano, pepe e provola

2,50 €

Arancino

Macinato di manzo con piselli, sedano, carote, cipolla e pomodoro

2,50 €

Dolci artigianali

Babba napoletano

3,00 €

Pastiera napoletana

3,00 €

Sfogliatella frolla

2,50 €

Sfogliatella riccia

2,50 €

Graffa con zucchero

2,50 €

Cornetto a Nutella

2,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,00 €

Acqua naturale

1,50 €

Acqua frizzante

1,50 €

Birre

Heineken

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

3,00 €

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