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Antipasti

Battuta di manzo e selezione di carpacci

Battuta di manzo al coltello, selezione di carpacci marinati e affumicati

14,50 €

Affettati del territorio e formaggi stagionali

Con piadina

13,50 €

Tagliere di soli formaggi

Con piadina

12,50 €

Affettati del territorio

Con piadina

12,50 €

Crostini ai cereali con lardo

10,50 €

Crostini misti

9,50 €

Crostini ai fegatini

9,50 €

Radicchio e bruciatini

9,50 €

Nachos classico

Tortilla (chips di mais) con chili di carne, formaggio fuso e sour cream

8,50 €

Nachos di pollo

Tortilla (chips di mais) con chili di pollo, verdure, curry, guacamole e formaggio fuso

8,50 €

Nachos semplice

Tortilla (chips di mais) con formaggio fuso e salsa Tex Mex

6,50 €

Bruschettoni - aglio, olio e...

Bruschetta con squacquerone, pomodoro e prosciutto crudo

Squacquerone, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola

10,50 €

Bruschetta con squacquerone, salsiccia e porcini

10,50 €

Bruschetta con carciofi, stracciatella di burrata e ciccioli

10,50 €

Bruschetta con pomodori ciliegini, burrata e olive Taggiasche

10,50 €

Bruschetta con melanzane, pomodori secchi, pesto e burrata

10,50 €

Insalate

Insalata semplice

Misticanza, pomodorini, carote, uovo sodo, mix di semi

6,50 €

Primi

Passatelli con fonduta di parmigiano e tartufo nero

Passatelli con fonduta di parmigiano e tartufo nero estivo

15,50 €

Cappelletti al ragù

12,50 €

Selezione di pasta mista alla carbonara

Pastificio Verrigni

11,50 €

Strozzapreti con salsiccia e Sangiovese

Strozzapreti con salsiccia matta e Sangiovese

11,50 €

Paglia e fieno al burro e scorza di limone

Paglia e fieno al burro salato, scorza di limone ed erbe aromatiche

11,50 €

Tagliatelle al ragù

10,50 €

Hamburger - carne a cottura media e serviti con patatine fritte

Hamburger de La Birreria

Hamburger di chianina 200 g, fontina, pomodoro, bacon, cipolla caramellata, misticanza, uovo all'occhio di bue

15,00 €

Spaccalegna

Hamburger di chianina 200 g, maionese al prezzemolo, patate saporite (salvia, cipolla e speck), taleggio, porcini e bacon

15,00 €

Cocodè

Hamburger di filetto di pollo 200 g, maionese alla soia, spinacini, pomodoro, avocado, misticanza

15,00 €

Porkobello

Hamburger di chianina 200 g, fetta di pecorino croccante, salsa al bacon e scalogno, salsa fuoco, maionese alle olive e rucola

15,00 €

Il fotonico

Hamburger di chianina 200 g, anelli di cipolla croccante, salsa algerienne, speck, cheddar, pomodoro fresco (leggermente piccante)

15,00 €

Bacon zola burger

Hamburger di chianina 200 g, gorgonzola, pomodoro, bacon, misticanza

14,50 €

L' Ammerigano

Hamburger di chianina 200 g, maionese al bacon, stick di cheddar, cetriolini, cipolla di Tropea

14,50 €

Bacon cheeseburger

Hamburger di chianina 200 g, fontina, pomodoro, bacon, misticanza

14,00 €

Hamburger classico

Hamburger di chianina 200 g, fontina, pomodoro, misticanza

13,50 €

Hamburger vegetariani

Falafel burger

Burger di fave e curcuma, purè di carote e curcuma, spinacini, insalata di cavolo cappuccio e carote

14,50 €

Rapunzel

Hummus di ceci, burger vegano di rapa rossa, pomodorini e rucola

13,50 €

Meltin' Pot

Burger di quinoa, avena e verdure, salsa tzatzichi, pomodoro e valeriana

13,50 €

Pizze

La baciata.. Na bombaaaa

Pizza alla pala farcita con maionese al prezzemolo, peperoni al forno, Tropea e porchetta

11,00 €

La baciata farcita

Pizza alla pala farcita con finocchiona, provola campana e rucola

11,00 €

Pizza burrata, pomodorini e prosciutto crudo

11,00 €

Pizza fiordilatte, pomodoro, salsiccia e porcini

11,00 €

Fiorin Fiorello

Crema di zucchine, pancetta arrotolata, fiordilatte, fiori di zucca ripieni e pecorino

11,00 €

Cà di Viazadur

Impasto di rapa rossa, crema di farinaccio, tallo dell'aglio, pomodorini confit, pesto di rucola, mozzarella di bufala, basilico e pecorino

11,00 €

Schiacciata con rosmarino e mortazza

9,50 €

Piadine

Piadina con prosciutto crudo

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, squacquerone, rucola

7,50 €

Piadina con salsiccia

Salsiccia, cipolla stufata

7,50 €

Piadina con salame piccante

Salsa fuoco, scamorza affumicata, salame piccante

7,50 €

Piadina con hummus e polpa di melanzane

Hummus di ceci, polpa di melanzana (leggermente piccante), spinacini e caciotta

7,50 €

Hot dog

Very hot dog

Würstel gigante affumicato avvolto nel bacon, glassato con salsa bbq piccante, cetriolini, fiocchi di cipolla croccante, sour cream

12,50 €

Easy

Pane e würstel

8,50 €

Secondi

Tagliata di manzo al sale profumato

Tagliata di manzo al sale profumato e olio extravergine di oliva con patatine fritte

18,50 €

Stinco alla birra

Con patate fritte, servito con il brezel e salsa Tiger

17,50 €

Ribs in salsa bbq

Costine di maiale cotte a bassa temperatura con patatine fritte

16,50 €

Tagliata di pollo

Con misticanza, mandorle tostate e scaglie di grana

14,50 €

Caesar salad

Misticanza, petto di pollo speziato, crostini, scaglie di grana, salsa yogurt

12,50 €

Formaggio tomino avvolto nello speck

Con verdure di stagione

11,50 €

Stufato di salsiccia e fagioli

11,50 €

Fritti

I falafelini

Polpettine alle fave e curcuma

7,50 €

Olive all'ascolana

6,50 €

Mozzarelline

6,50 €

Jalapenos

6,50 €

Straccetti di pollo

Alla paprika

6,50 €

Cheddar sticks

6,50 €

Patatine fritte

5,50 €

Crocchette di pollo

5,50 €

Alette di pollo marinate

Marinate alla paprika

5,50 €

Contorni

Patate al forno

5,50 €

Verdure alla griglia

5,50 €

Dolci

Cheesecake ai frutti di bosco

5,00 €

Tenerina al cioccolato con mascarpone

5,00 €

Crema catalana al Grand-Marnier

5,00 €

Zuppa inglese

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Vetro 1 l

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

7,50 €

Red Bull

Bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente alla fragola

3,50 €

Tè freddo al limone 50 cl

3,50 €

Tè freddo alla pesca 50 cl

3,50 €

Tassoni

3,50 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Vetro 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Acqua naturale in vetro 75 cl

2,50 €

Acqua frizzante in vetro 75 cl

2,50 €

Schweppes Lemon 18 cl

2,50 €

Schweppes Tonic 18 cl

2,50 €

Succhi di frutta

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Erdinger Analcolica 33 cl

Colore dorato, aromi invitanti di pane fresco, miele di acacia e banana non matura; al palato l’avvio ha la tendenza dolce del cereale ma il corpo quasi sorprendente per la tipologia non alcolica e il finale, corto, pulito e gradevole

6,00 €

Heineken Zero 33 cl

Birra dal sapore fruttato e dalle delicate note di malto, di tonalità oro brillante e con schiuma candida, fine, compatta e persistente; il corpo risulta morbido, leggero e contraddistinto da una buona persistenza gustativa con retrogusto luppolato

6,00 €

Mirabilia 33 cl

Birra chiara, schiuma fine e persistente. Al naso si sprigiona il bouquet aromatico dei luppoli, con un mix di note floreali, agrumate e resinose. Il gusto è deciso quanto scorrevole grazie a un corpo esile e con evidenti sentori agrumati

6,00 €

Aries 33 cl

Le note maltate fanno da padrone al naso con accenni di crosta di pane sovrastati da note di caramello e frutta matura. Gusto dolce ma ben bilanciato dalla secchezza della birra e dalle note amaricanti del luppolo

6,00 €

Mare Nostrum 33 cl

Al naso emerge la freschezza del finocchio marino del Conero e del coriandolo unita alla piacevole acidità della fermentazione lattica. Il corpo esile e la sapidità donata dall'aggiunta di sale e delle cozze rendono questa birra unica e dissetante

6,00 €

Ultimatum 33 cl

Birrificio dei Castelli. Questa tripel artigianale si distingue per i profumi di frutta matura contornati da note speziate. La gradevole sensazione di luppolatura è accompagnata dalle note dolci del malto, che la rendono piacevole e dissetante

6,00 €

Fumant 33 cl

Birrificio dei Castelli. Color ramato intenso. Le intense note affumicate risaltano con evidenti sentori di fumo, speck e bacon.In bocca il profilo affumicato si equilibra con toni di luppolo e malti classici, con richiami a crosta di pane e frutta secca

6,00 €

Extrema Ratio 33 cl

Birrificio dei Castelli. Double IPA dotata di schiuma persistente e pannosa, la luppolatura a freddo sprigiona al naso profumi erbacei e sentori fruttati. Vol 7,4%

6,00 €

Extrema Ratio White 33 cl

Birrificio dei Castelli. Color giallo paglierino. In questa birra si fondono le caratteristiche speziate e rinfrescanti di una blanche con gli aromi e la freschezza derivante dall’uso massiccio dei luppoli americani che contraddistinguono la Extrema

6,00 €

Sosia 33 cl

Birrificio dei Castelli. Una vivace bollicina si scontra con un corpo snello e caratterizzato da frutta esotica, con richiami di passion fruit e litchi.Dotata di una schiuma abbondante e cremosa, è una IPA super piacevole e dissetante, stra beverina

6,00 €

Calix Niger 33 cl

Birrificio dei Castelli. La Calix regala un esperienza aromatica derivante dall'unione di massa di cacao, luppolo americano e malti torrefatti. Il palato viene avvolto dai sentori di cacao, mora e caffè, con un rilascio lento, intenso, ma pungente

6,00 €

Super Partes 33 cl

Birrificio dei Castelli. Odori di liquirizia, caffè e cioccolata fondente si accompagnano alle note pungenti del luppolo. Setosa e avvolgente, i sapori e i profumi combaciano fino alla fine della bevuta, lenta e gustosa

6,00 €

Dulcis In Fundo 33 cl

Birrificio dei Castelli. Birra dal colore giallo-arancio. Al primo sorso emergono subito le note donate dall’abbondante utilizzo del passion fruit unite a una rinfrescante acidità creata dai Lattobacilli. Finale asciutto e al tempo stesso rinfrescante

6,00 €

Carpe Diem Gluten-Free 33 cl

Birrificio dei Castelli. Color giallo brillante, schiuma fine e compatta. Al naso sono percepibili sentori agrumati di pompelmo con note balsamiche e resinose. Al palato il gusto fruttato apre a un finale secco e piacevolmente amaro

6,00 €

Augustiner Edelstoff 50 cl

Birra dorata con schiuma bianca, compatta e persistente. Profuma di cereali, miele, agrumi con una leggera nota erbacea.Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppolo

6,00 €

Biosfera Gluten-Free 33 cl

Birrificio Il Mastio. Questa birra dal gusto unico e inconfondibile viene prodotta utilizzando acqua pura dei monti sibillini e orzo BIO coltivato in azienda. Vol. 4,6%

6,00 €

Sidro Magners 33 cl

È prodotto utilizzando la miscela del succo fermentato di 17 tipi diversi di mele, che provengono dagli stessi frutteti Magners. Questo sidro è fatto maturare per un lungo periodo che può arrivare fino a 2 anni, per creare il gusto unico e rinfrescante

6,00 €

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