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Symposio lounge Restaurant design
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Pizze classiche
Pizza quattro stagioni
Prosciutto cotto, champignon, carciofini, olive, pomodoro e mozzarella
10,00 €
Pizza vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
10,00 €
Pizza tonno cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno pinne gialle, cipolla rossa di Tropea
10,00 €
Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
10,00 €
Pizza bianca al salamino gorgonzola
Salame Napoli, mozzarella, gorgonzola
10,00 €
Pizza capricciosa
Prosciutto cotto, champignon, carciofini, olive, pomodoro e mozzarella
10,00 €
Pizza prosciutto funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi
9,00 €
Pizza con salsiccia
Salsiccia nostrana, pomodoro e mozzarella
9,00 €
Pizza ai quattro formaggi
Gorgonzola, mozzarella, fontina, parmigiano
9,00 €
Pizza diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Gioia del Colle, salame piccante calabrese
8,00 €
Pizza napoli
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Gioia del Colle, acciughe al sale marino, capperi
7,50 €
Pizza wurstel
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Gioia del Colle, wurstel
7,50 €
Pizza margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Gioia del Colle, basilico
7,00 €
Pizza marinara
Pomodoro San Marzano, aglio fresco, origano e basilico
6,50 €
Pizze speciali
Pizza voglia di mare
Vongole, cozze, polpo, seppie calamari gamberone scampo, stracciatella, pomodorini rossi e gialli profumati al prezzemolo
14,00 €
Pizza con polpo, olive taggiasche, pomodorini burrata
13,00 €
Pizza bianca con salmone marinato, gamberi, fior di latte rucola
13,00 €
Pizza Symposio
' nduja con cipolla rossa di tropea caramellata e bufala dop
12,00 €
Pizza dolcesalato
Pomodoro San Marzano dop, olive Leccine, stracciatella, acciughe e pesto di capperi
12,00 €
Pizza estiva alla greca
Fior di latte, rucola, olive Leccine, formaggio feta, pomodorini a crudo rossi e gialli
12,00 €
Pizza bianca con mortadella, stracciatella di Andria e pistacchio
12,00 €
Pizza con salsiccia, friarielli e bufala di Battipaglia
12,00 €
Pizza bufalina con pesto rosso siciliano e melanzane fritte
12,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 1l
2,50 €
Aqua frizzante 1l
2,50 €
Bollicine
Champagne Follet - Ramillon - Brut Tradition
Prodotto in Francia fra le valli della Marna e sul monte Remis questo curvée è composto da Meunier, Chardonnay e Pinot nero: delicato, armonioso e fruttato. Ottimo anche per accompagnare un buon dessert al cucchiaio.
48,00 €
Champagne Gruet - Selection - Brut
Prodotto in Francia da uve Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier lo champagne floreale e armonioso è ottimo per occasioni speciali, molto apprezzato anche a fine pasto con il dessert
42,00 €
Conegliano Valdobbiadene Blancavigna DOGC SUP.
Profumo molto caratteristico ed elegante, con chiare note fruttate di pera e mela. Ottima persistenza gusto olfattiva e una spiccata nota minerale
25,00 €
Blanc De Blanc
La spuma è elegante ed il perlage fine e persistente, ideale a tutto pasto in abbinamento di pesci e frutti di mare; gusto equilibrato e morbido
15,00 €
Prosecco Millesimato DOC
Millesimato dal colore paglierino, dai profumi eleganti e dal sapore intenso del Veneto e Friuli - Venezia Giulia
13,00 €
Vini rossi
Brunello Di Montalcino Celestino Pecci Docg 14,5 Vol 2013
60,00 €
Il Bruciato Tenutaguado Al Tasso Antinori Bolgheri 14 % Vol
45,00 €
Le Volte Dell'ornellaia Igt 13,5 % Vol 2017
40,00 €
Bolgheri Rosso Scire Doc 13,5 % Vol
30,00 €
Rosso Di Montalcino Val Di Suga Doc 13,5 Vol 2016
25,00 €
Pian Di Remole Frescobaldi Igt 13 % Vol 2018
22,00 €
Sangiovese In Purezza Collerupi Igt 13 % Vol
20,00 €
Merlot Tenuta Sassoreale Maremma Doc 14 % 2019
18,00 €
Chianti Superiore Docg Il Prugnolo Docg 13 % Vol
16,00 €
Cabernet Sauvignon Veneto Igt 11 % Vol 2019
14,00 €
Montepulciano Abrutto Predella Doc 12,5 Vol 2019.
14,00 €
Merlot Veneto Vigne Del Sole Igt 11 % 2019
13,00 €
Chianti Predella Docg. 12 % Vol 2019
12,00 €
Vini bianchi
Greco Di Tufo Docg 13 % Vol 2016
18,00 €
Gewurztraminer Doc Igp 13 % Vol.
16,00 €
Fiano Del Sannio Dop 13 % Vol
16,00 €
Ribolla Gialla Doc 13 % Vol
16,00 €
Muller Thourgau Veneto Igt 11,5 % Vol
15,00 €
Vermentino Di Toscana 12 % Vol
14,00 €
Pinot Grigio San Vitto Doc 12 % Vol
14,00 €
Falanghina Del Sannio Igp.12,5 % Vol
13,00 €
Bianco Frizzante Trevenezie Igt 10,5 % Vol
12,00 €
Birre artiginali birrificio Oltrarno di Firenze
Ipa- Indian Pale Ale
Birra strutturata nel classico stile india, con amarezza elevata ma non eccessiva. Data la forte personalità e la buona spalla alcolica si sposa bene anche con fritture di pesce, formaggi e tagliate. Perfetta con la pizza. Gradazione alcolica 6,0 % - cl
5,00 €
Witbier -Belgian Witbier
Birra blanche originaria del nord europa: leggera ed elegante dal sapore fresco e speziato. Perfetta anche con piatti leggeri come pesce azzurro e frutti di mare. Gradazione alcolica: 4,6 % - cl
5,00 €
Tripla A- American Amber Ale
Birra ambrata americana con aromi di malto e floreali. Fresca e adatta a tutti gli abbinamenti: pizza, carni e pesce alla brace. Gradazione alcolica: 5 % - cl
5,00 €
Birre
Moretti 33 cl
4,50 €
Nastro azzurro 33 cl
4,50 €
Beck's 33 cl
4,50 €
Tennets 33 cl
4,50 €
Ichnusa
4,50 €