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63 Uramaki ebiten

Gamberone in tempura, maionese, salsa teriyaki

10,00 €

111 Sashimi salmone

12 Fette di salmone

12,00 €

Antipasto

7 CHICKEN BAO

PANE AL VAPORE CON RIPIENO DI POLLO FRITTO, INSALATA E SALSA.

8,00 €

8 Tacos mango 2pz

Spicy salmon, avocado, mango e Philadelphia con salsa terrivaki e kadaifi

7,00 €

9 TACOS TARTUFO 2pz

spicy salmon, avocado, philadelphia con salsa tartufo e cipolla fritto

7,00 €

6 Takoyaki special 4pz

Polpetta di polipo

6,00 €

1 Edamame

Fagiolini di soia lessi con sale

5,00 €

2 Goma wakame

alghe verdi giapponesi

5,00 €

5 Involtini vietnamita special 2pz

Sfoglia di riso con carne trita e verdure

5,00 €

3 Involtino primavera 2pezzi

Involtino di verdure

4,00 €

4 Nuvolette di drago

4,00 €

Dim sum 4pz

14 Ravioli di tartufo

RAVIOLI DI TARTUFO CON CARNE AL VAPORE

8,00 €

12 Shaomai gyoza

Ravioli di gamberi e carne

6,00 €

13 Ravioli di merluzzo

sfoglia al nero di seppia con merluzzo.

6,00 €

16 Ravioli fritto

RAVIOLI DI CARNE FRITTI CON SALSA SPICY MAIO E TERIYAKI.

6,00 €

17 Ravioli alla griglia

Ravioli di carne alla griglia

6,00 €

Insalata

20 Insalata mista di mare

Salmone, gamberi cotti, tonno

7,00 €

Poke

26 Tuna poke

Tonno, avocado, goma wakame, mango

12,00 €

25 Salmon poke

Salmone, avocado, goma wakame, mango

10,00 €

27 Ebi poke

Gamberi cotti, avocado, goma wakame, mango salmone cotto, avocado, goma

10,00 €

28 Miura poke

Salmone cotto, avocado, goma wakame, mango

10,00 €

Tartar

33 Tartar ika

CALAMARO CON LA SALSA WASABI, BASILICO E TARTUFO.

16,00 €

32 Tartar manzo

manzo preparato con nocciola, olio di tartufo, cipollina con sopra delle fette di tartufo.

15,00 €

31 Tartar tonno

tartar spicy tonno con la salsa dello chef e la pasta kadaifi sopra.

14,00 €

34 Tartar amaebi

GAMBERO ROSSO

14,00 €

30 Tartar salmone

tartare di salmone leggermente spicy con la pasta kataifi e la salsa a base di frutta.

12,00 €

Oshizushi

40 Oshi manzo

Un stratto di riso con sopra tartar di manzo scottato con erba cipollina

16,00 €

41 Oshi amaebi scottato

Un stratto di riso con gambero argetino scottato con erba cipollina

14,00 €

Hosso

50 Hosso involtino special

Sfoglia di riso con ripieno insalata mista, gamberi cotti, mango e salsa sesamo

8,00 €

52 Hosso tonno

Rotolino di riso con tonno

6,00 €

55 Hosso fritto

Rotolino di riso fritto con salmone salsa spicy maio

5,50 €

51 Hosso sake

Rotolino di riso con salmone

5,00 €

53 Hosso avocado

Rotolino di riso con avocado

4,00 €

Uramaki 8 pezzi

76 Uramaki capesante

Gamberi cotti, avocado, ricoperto con avocado, capesante, gamberi mazzara e salsa zafferano, salsa sesamo

18,00 €

78 Uramaki manzo roll

Philadelphia, avocado, manzo scottato sopra con fois gras, cipolline

18,00 €

70 Uramaki scampi

Avocado, pasta kadaifi con sopra scampi, salsa zafferano e tobiko

17,00 €

72 Uramaki unaghi

Anguilla, avocado, salsa teriyaki

16,00 €

75 Uramaki ventresca

Tempura di gamberoni, Philadelphia, ventresca di tonno scottato, gomma wakame e salsa teriyaki

16,00 €

64 Uramaki pistacchio

Spicy salmon e cetriolo all'interno, fette di salmone esterno scottato con salsa di miso e granella di pistacchio

14,00 €

66 Uramaki tiger

Gamberone in tempura all'interno, fette di salmone affumicato e uova di ikura all'esterno con salsa teriyaki

14,00 €

69 Uramaki mango 1

Tempura di gamberoni, mango, salmone e spicy salmon, pasta kadaifi e salsa teriyaki

14,00 €

71 Uramaki ebi flo

Tempura di gamberoni, spicy salmon, fiori di zucca fritti, uova di salmone e salsa teriyaki

14,00 €

73 Uramaki dragon

Gamberone in tempura, Philadelphia, avocado, tobiko e salsa teriyaki

14,00 €

74 Uramaki mango 2

Salmone, farina di tempura, mango esterno

14,00 €

67 Uramaki mandorle

Avocado, Philadelphia, spicy salmon, scaglie di mandorle

13,00 €

65 Uramaki tartufo

Salmone e avocado, Philadelphia e salsa tartufata, con scaglie di tempura

12,00 €

68 Uramaki speciale

Salmone, Philadelphia, pasta tempura, avocado e salsa teriyaki

12,00 €

80 URAMAKI SPICY TUNA

TONNO TRITATO CON SALSA PICCANTE E ERBA CIPOLLINA

11,00 €

79 URAMAKI SPICY SALMON

SALMONE TRITATO CON LA SALSA PICCANTE E ERBA CIPOLLINA

10,00 €

60 Uramaki Philadelphia

Salmone, Philadelphia

10,00 €

61 Uramaki miura

Salmone cotto, Philadelphia, salsa teriyaki

10,00 €

63 Uramaki ebiten

Gamberone in tempura, maionese, salsa teriyaki

10,00 €

62 Uramaki sake

Salmone, avocado

9,00 €

Futomaki speciale 6pz

81 Futo kappa

Cetriolo, gamberi, tonno, salmone e salsa di sesamo

14,00 €

Nigiri 2 pezzi

92 Nigiri misto chef 4 pezzi

10,00 €

86 Nigiri tonno

4,00 €

88 Nigiri tonno foie gras

4,00 €

89 Nigiri ika calamaro

4,00 €

90 Nigiri capessante

4,00 €

91 Nigiri unaghi anguilla

4,00 €

87 Nigiri gamberi cotti

3,50 €

85 Nigiri salmone

3,00 €

Gunkan 2 pezzi

106 GUNKAN SAKE EBI

GAMBERONI FRITTI, PHILADELPHIA E SALMONE SCOTTATO CON LA SALSA TERIYAKI.

6,00 €

101 Gunkan tartufo

Salmone esterno, salsa miso scottato, fette di tartufo sott olio, pasta di tempura e tobiko

6,00 €

103 Gunkan spisy tuna

Tonno esterno, tartare tonno

6,00 €

104 Gunkan pistacchio

Salmone scottato con latte condensato, pistacchio e granella pistacchio

6,00 €

100 Gunkan Philadelphia

Salmone esterno, Philadelphia

5,50 €

105 Gunkan ebi salmon

Salmone esterna, surimi di granchio, gamberi cotti con salsa spicy

5,50 €

102 Gunkan spisy salmon

Salmone esterno, tartare salmone

5,00 €

Crudite

110 Sashimi dello chef: 18 fette di sashimi mix con

2 Scampi, 2 gamberi mazzara e una capesante giapponese

30,00 €

112 Sashimi tonno

9 Fette di tonno

15,00 €

114 Sashimi hokkigai

9 Fette di vongole giapponese

13,00 €

116 Sashimi ventresca salmone 9 fette ventresca di salmone

13,00 €

111 Sashimi salmone

12 Fette di salmone

12,00 €

113 Sashimi branzino

12 Fette di branzino

12,00 €

Chirashi speciale

120 Chirashi anguilla

16,00 €

121 Chirashi misto pesce

13,00 €

Ramen

131 Ramen mare

Spaghetti di ramen in brodo con frutti di mare

10,00 €

130 Ramen carne

Spaghetti di ramen in brodo con carne

9,00 €

Zuppa

137 Zuppa di mare

5,00 €

138 Zuppa agropiccante

Tofu, uovo, bambu e verdure miste

4,50 €

136 Zuppa di miso

Zuppa di miso con alghe tofu

4,00 €

Spaghetti

141 spaghetti soia saltati ai frutti di mare e verdure

8,00 €

142 spaghetti di riso saltati ai frutti di mare e verdure

8,00 €

140 Udon

Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi

8,00 €

145 Pad thai

TAGLIATELLE DI RISO SALTATE CON VERDURE MISTE E FRUTTI DI MARE

8,00 €

143 Spaghetti soia con verdure

Spaghetti saltati con verdure miste e gamberi

7,00 €

144 SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON UOVO E VERDURE

Spaghetti saltati con verdure miste

7,00 €

Riso

150 Riso saltato dello chef

RISO ALLA CANTONESE RICOPERTO CON UOVO 50% CRUDO E SALSA TERIYAKI, TOBIKO CIPOLLINA.

8,00 €

151 riso alla cantonese

Riso saltato con uova, pisellini, prosciutto cotto

6,00 €

Tempura

155 Tampura mista

12,00 €

156 Ika tempura

CALAMARI FRITTI

8,00 €

Ebi stick 3pz

stick di gamberi, edamame fritto con salsa bernese.

5,00 €

Piastra

166 Tataki tonno

Tonno scottato con sesamo

9,00 €

161 Spiedini di gamberi 4pz

8,00 €

162 anguilla

anguilla grigliata

8,00 €

160 Spiedini di pollo 4pz

7,00 €

167 spiedini di salmone 4pz

Salmone peperoni grigliato

7,00 €

Secondo

170 Black cod

Merluzzo marinato con salsa di miso, cotto alla griglia

14,00 €

171 Polpo bassa temperatura

12,00 €

1007 MANZO BAMBU E FUNGHI

9,00 €

1008 MANZO PICCANTE

PEPERONI, PICCANTE

9,00 €

1005 POLLO AGRODOLCE

ANANAS, POMODORO E PISELLI

8,00 €

1004 POLLO CON BAMBU E FUNGHI

8,00 €

1006 POLLO PICCANTE

PEPERONI, PICCANTE

8,00 €

Bevande

Coca-cola

3,50 €

Coca-cola zero

3,50 €

Fanta

3,50 €

Sprite

3,50 €

Estathe limone

3,50 €

Estathe pesca

3,50 €

Acqua naturale 50cl

2,00 €

Acqua frizzante 50cl

2,00 €

Birre

Tsingtaq 66 cl

7,00 €

Sapporo 65 cl

7,00 €

Asahi 50 cl

6,50 €

Sapporo 50 cl

5,50 €

Tenki

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