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Shibuya Rolls
Gambero fritto in tempura, philadelphia, salmone e avocado
13,50 €
Sake Xperience
10 Nigiri salmone
14,00 €
Es Vedrà Rolls
Salmone, philadelphia, fragole, salsa teriyaki, il tutto fritto nel panko
12,50 €

Antipasti

Triade Tartare
Degustazione di tre tartare: salmon tartare, tuna tartare e saudade tartare al branzino
18,00 €
Takito Tartare
Tortilla di mais con guacamole, tartare di salmone, tonno e cetriolo, sesamo e spicy maionese
7,00 €
Takito Shrimps
Tortilla di mais con guacamole, gambero in tempura, spicy maionese, teriyaki e sesamo
7,00 €
Takito vegan
Tortillia di mais con guacamole, tofu fritto, funghi shitake, tartare di pomodoro, insalata valeriana, salsa teriyaki
7,00 €
Gua Bao Chicken
panino bao* con pollo fritto in tempura di panko, insalata, salsa tonkatsu, spicy mayo e sesamo bianco
7,00 €
Gua Bao Ebi
panino bao con mazzancolle tropicali* in tempura, insalata, salsa agrodolce e mandorle
7,00 €
Gua Bao Tuna
panino bao con tratare di tonno pinna gialla, burrata, insalata, pomodoro, tabasco e cipolla fritta
7,00 €
Gua Bao Veggy
panino bao con tofu fritto, funghi shitake, guacamole, tartare di pomodoro, insalata valeriana, salsa tariyaki
7,00 €
Takito pulled beef
Tortilla di mais con guacamole, pulled beef*, tartare di pomodoro e tabasco, asparagi, cipollotto, sesamo
7,00 €
Gua bao Pulled beef
Panino bao con pulled beef, tartare di pomodoro e tabasco, asparagi, cipollotto
7,00 €
Spring Roll
Involtini freschi con gamberi cotti, carote, lattuga, menta, uova, germogli di soia e maionese
6,50 €
Ikansai Salad
Insalata di calamari
6,00 €
Spring roll vegan
Alga di riso, lattuga, carote, menta, germogli di soia, avocado, tofu
6,00 €
Edamame
Fagiolini di soia bolliti
4,50 €
Zuppa di Miso
Miso, tofu, funghi ed erba cipollina
4,50 €
Wakame Salad
Insalata di alghe wakame
4,50 €
Edamame spicy
Fagiolini di soia bolliti con spezie piccanti
4,50 €
Ciotola di Riso
Riso bianco con sesamo
3,50 €

Piatti Caldi

Tuna Tataki
tonno con sesamo scottato alla piastra con salsa anago
15,00 €
Sataki
Salmone con semi di sesamo scottato alla piastra, avocado e salsa teriyaki
15,00 €
Salmon Teriyaki
salmone alla piastra con salsa teriyaki
13,00 €
Tori Tonkastu
Pollo fritto in tempura di panko con salsa Tonkatsu e sesamo su un letto di riso
12,50 €
Goa Fish
Riso saltato alla piastra con gamberi, japanese crab stick, verdure e uovo
9,50 €
Yakisoba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, japanese crab stick e verdure
9,50 €
Yakisoba Veggy
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure
9,50 €
Goa Chicken
Riso saltato alla piastra con pollo e verdure
9,50 €
Yakiudon beef
Noodles saltati alla piastra con manzo, teriyaki, verdure, funghi shitake, sesamo ed erba cipollina
9,50 €
Goa Veggy
riso saltato alla piastra con verdure e uovo
9,00 €
Gyoza Pork
Ravioli tipici giapponesi ripieni di maiale e spezie, cotti al vapore
8,50 €
Gyoza chicken
Ravioli* giapponesi al vapore ripieni di carne di pollo
8,50 €
Shao Mai
Ravioli di gamberi cotti al vapore e tobiko
7,50 €
Yakitori
2 spiedini di pollo con salsa teriyaki e sesamo
7,00 €
Shrips Yakitori
2 spiedini di gamberi con sesamo e lime
7,00 €
Beef yakitori
2 spiedini di manzo e formaggio
7,00 €

Barche Mix

Barca - 100 Pezzi
Sushi assortito
120,00 €
Barca Mista - 80 Pezzi
Sushi assortito
95,00 €
Barca Mista - 70 Pezzi
Sushi assortito
83,00 €
Barca Mista - 60 Pezzi
Sushi assortito
69,00 €
Barca Mista - 50 Pezzi
Sushi assortito
59,00 €
Barca Special
Mix composto da una selezione speciale di ZUSHi: Nigiri flambè, Sumo maki, Ibiza roll, Shinjuko roll, Salmon bignè e Zushi bignè - 30 pezzi
49,00 €
Barca Mista - 40 Pezzi
Sushi assortito
49,00 €
Barca Mista - 30 Pezzi
Sushi assortito
36,00 €
Barca Veggy
Sushi vegetariano assortito
35,00 €

Sashimi

Sashigold
4 Salmone, 4 tonno, 4 branzino e 3 gamberi rossi Sicilia
18,00 €
Sashiten
5 Salmone e 5 tonno
13,00 €
Maguro Sashimi
Tonno
4,50 €
Sake Fumè Sashimi
Salmone affumicato
4,50 €
Hiramasa Sashimi
Ricciola
4,50 €
Sake Sashimi
Salmone
4,00 €
Suzuki Sashimi
Branzino
4,00 €

Nigiri

Wagyu Nigiri
Manzo flambato con uovo di quaglia
3,00 €
Sake Fumè
Salmone affumicato
2,50 €
Salmon Flambe
Nigiri di salmone flambato con mayo, salsa teriyaki e sesamo
2,50 €
Tuna Flambe
Tonno pinna gialla flambato, togarashi, salsa teriyaki e sesamo
2,50 €
Suzuki Flambe
branzino flambato, guacamole, salsa teriyaki, olio al tartufo e sesamo
2,50 €
Sake Avocado
Salmone e avocado
2,00 €
Maguro
Tonno
2,00 €
Amaebi
Gambero crudo
2,00 €
Hiramasa
Ricciola
2,00 €
Sake
Salmone
1,80 €
Ebi
Gambero cotto
1,80 €
Suzuki
Branzino
1,80 €
Tofu
Tofu, marmellata di fichi e mandorle
1,80 €
Pomodoro
Pomodoro
1,80 €
Avocado
Avocado
1,70 €

Nigiri Speciali

Takeshita Street
Oshi zushi pressato con salmone teriyaki alla piastra, burrata, cipolla fritta e spicy maionese
14,50 €
Nigiri Flambè
2 Salmone teriyaki, 2 tonno, 2 branzino con guacamole e salsa teriyaki
13,00 €
Gynza
Oshi zushi pressato con tartare di salmone, avocado e sesamo
13,00 €

Nigiri Mixed

Tuna Addicted
10 Nigiri tonno
15,50 €
Zushilover Supermix
2 Salmone, 2 tonno, 2 gamberi cotti, 1 gambero crudo, 1 polipo, 1 ricciola e 1 pesce burro
15,00 €
Sake Xperience
10 Nigiri salmone
14,00 €

Uramaki

Figue Roll
Asparagi, tofu, marmellata di fichi, mandorle ed erba cipollina
12,00 €
California
Gamberi cotti, salsa tonnata e avocado
9,00 €
Rainbow
Japanese crab stick, salmone, tonno, branzino, gambero, maionese e avocado
9,00 €
Philadelphia
Salmone, philadelphia e avocado
9,00 €
Spicytoro
Tonno, salsa spicy, erba cipollina e lattuga
9,00 €
Zushi Roll
Uova di pesce volante, japanese crab sticki, avocado, maionese e lattuga
9,00 €
Hot Salmon
salmone cotto alla piastra, philadelpia, avocado e salsa teriyaki
9,00 €
Veggy Roll
Cetriolo, avocado, philadelphia e lattuga
8,50 €

Uramaki Speciali

Muriwai
Riso al nero di seppia, salmone, mazzancolle tropicali*, carote, granella di nocciole, salsa spicymayo e salsa teriyaki
14,00 €
Shibuya Rolls
Gambero fritto in tempura, philadelphia, salmone e avocado
13,50 €
Sumo Maki
Gambero in tempura, avocado, riso soffiato, tartare di branzino, philadelphia e olio al tartufo
13,50 €
Roppongi Hills
Gambero in tempura, frittata, olio al tartufo, insalata e salsa zushi
13,50 €
Shinjuku Rolls
Gambero in tempura , tonno flambato, tartare al pomodoro, patata viola, spicy maionese e avocado
13,50 €
South Beach
Salmone flambato, mango, avocado, fragole, mandorle e tobiko
13,50 €
Ibiza Rolls
Tartare di salmone flambata, asparago in tempura, avocados, sesamo, salsa ponzu e guacamole
13,50 €
Pink Ebi Jurere
uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, tartare di ebi, japanese crabstick, mayo, erba cipollina e salsa passion mango
13,50 €
Pink Salmon Passion
uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, salmone, mayo, tobikko, erba cipollina, salsa passion fruit mango e mandorle
13,50 €
Pink Spicy Tuna
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, tonno pinna gialla, tobikko, olio al tartufo, erba cipollina e tabasco, patata viola e salsa piccante
13,50 €
Crab cay
Mazzancolle tropicali* in tempura, mango, japane crabstick, salsa teriyaki e furikake
13,50 €
Nabana rolls
Banana, salmone in tempura, avocado, Philadelphia, sesamo nero, salsa teriyaki e farina di cocco
13,50 €
Es Vedrà Rolls
Salmone, philadelphia, fragole, salsa teriyaki, il tutto fritto nel panko
12,50 €
Pulled maki
Hosomaki in panatura di panko con Philadelphia, avocado, pulled beef*, tartare di pomodoro, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo e salsa passion mango
12,50 €
Shibuya Veggy
Zucca fritta, avocado e philadelphia
12,00 €
Crispy rice
4 oshi sushi pressato e fritto in tempura di Panko con avocado, tartare di salmone e tonno pinna gialla, cetriolo, sesamo, salsa spicymayo e salsa teriyaki
10,00 €
Salmon roll
Salmone, Philadelphia
8,50 €
Salmon fumè roll
Salmone crudo, salmone affumicato, Philadelphia, erba cipollina
8,50 €
Tuna roll
Tonno, mango, foglie di menta
8,50 €
Salmon flambè roll
Salmone flambato, Philadelphia, salsa teriyaki, schichimi togarashi
8,50 €

Sushi Mixed

Zushi pink supermix
38,00 €
Love Menù 28 Pezzi
12 Nigiri con salmone, gambero cotto e tonno, 8 uramaki con philadelphia e california, 6 salmon roll con salmone e philadelphia e 2 pink maki con salmone alla piastra, gambero e avocado
35,00 €
Sashi Zushi Top
4 Nigiri con salmone e tonno, 3 hosomaki salmone e 12 sashimi con salmone, tonno, branzino e gambero rosso Sicilia
19,00 €
Blooming Sakura
degustazione di tre uramaki rosa: 2 pink spicy tuna, 2 pink salmon passion, 2 pink ebi jurere
15,00 €
Marismo
8 Nigiri con salmone, tonno, gambero cotto, branzino e ricciola, 2 hosomaki salmone e 4 uramaki con philadelphia e california
15,00 €
Sushi Vegano
5 Nigiri con pomodoro, avocado e tofu, 1 bignè wakame e 6 vegan roll 12 pezzi, 326Kcal
14,00 €
Not Crudo
3 Sake Fume, 3 Ebi, 4 California, 2 Hosomaki al cetriolo
13,50 €

Maki Mixed

Satrincha
2 California, 2 Philadelphia, 2 Spicytoro, 2 Hot Salom, 2 Zushi Roll, 2 Rainbow
14,50 €

Gunkan

Gunkan Tobikko
Bignè con uova di pesce volante
3,00 €
Bignè Salmon
Bignè con tartare di salmone e maionese
3,00 €
Bignè Tuna
Bignè con tartare di tonno e tabasco
3,00 €
Bignè Ebi
Bignè con tartare di gambero cotto, zucchine, maionese e tobiko
3,00 €
Bignè Amaebi
Bignè con tartare di gambero crudo, zucchine e lime
3,00 €
Bignè Suzuki
Bignè con tartare di branzino, zucchine, tobiko, guacamole e olio al tartufo
3,00 €
Bignè Spicy Salmon
Bignè con tartare di salmone, avocado, tabasco, zucchine e tobiko
3,00 €
Bignè Manga
Tartare di salmone, maionese, mango e mandorle
3,00 €
Bignè Wakame
Bignè con alghe wakame
2,50 €

Temaki

Tuna Temaki
Tartare di tonno, salsa spicy, erba cipollina, avocado e sesamo
7,00 €
Zushi Temaki
Tartare di mazzancolle tropicali, japanese crabstick, avocado, mayo, tobikko, erba cipollina, salsa passion mango
7,00 €
Tempura Temaki
Mazzancolle tropicali in tempura, insalata, spicymayo, salsa agrodolce e sesamo bianco
7,00 €
Safado Temaki
Tartare di salmone, mandorle, erba cipollina, mayo, lattuga
7,00 €

Futomaki

Salmon Ninja
Salmone, japanese crab stick, philadelphia, spicy maionese, tobiko, avocado e mandorle, il tutto avvolto nel panko e fritto
13,00 €
Mexi Rolls
Tartare di tonno, avocado, philadelphia, guacamole e sesamo, il tutto avvolto nel panko e fritto
12,00 €
Pink Maki
Salmone alla piastra, gambero cotto, salsa rosa, avocado, insalata e sesamo
10,00 €

Chirashi e Tartare

Tartara Zushi Tuna Special
tartare di tonno con wasabi, black tobiko e uovo di quaglia
13,50 €
Tuna Tartare
Tartare di tonno con mango su un letto di riso
13,00 €
Saudade
Tartare di branzino, mango, avocado con menta e lime
13,00 €
Salmone Tartare
Tartare di salmone con avocado su un letto di riso
12,00 €

Pokè Bowls

Poke Haelthy Tuna
Tartare di tonno pinna gialla, mango edamame*, avocado, mandorle e sesamo su un letto di riso bianco
14,00 €
Pokè Healthy Sake
Tartare di salmone, mango, edamame*, avocado, mandorle e sesamo su un letto di riso bianco
13,00 €
Poke Hot
Gamberi* ebi fritti in tempura, guacamole, funghi shitake, alghe wakame*, cetriolo e sesamo su un letto di riso bianco
13,00 €
Pokè Vegan
Zucca fritta in tempura, guacamole, edamame*, funghi shitake, anacardi e salsa teriyaki su un letto di riso bianco
12,00 €

Dolci

Banzai
Mix di tiramisù al the verde, ice maki e nutella maki
9,90 €
Triangolo di Mochi
selezione di tre mochi: the verde, cioccolato, passion fruit
7,50 €
Nutella Maki
Cepes di nutella e riso al cocco
6,00 €
Tiramisù al Tè Verde
Tiramisù al tea verde e cioccolato
6,00 €
Cheesecake Passion Fruit
Cheesecake allo yogurt e frutto della passione
6,00 €
Zushi Muffin
Muffin con cuore di cioccolato e gelato allo zenzero
6,00 €
Cheesecake Choccolate Vegana
Tortino vegano al cioccolato e marmellata amara d'arancia e granella di nocciola
6,00 €
Mango Salad
Mango fresco, lime e menta
6,00 €
Bao Nutella
panino bao con nutella fragole granella di nocciole
6,00 €
Uji Macha
Gelato al the verde
4,00 €

Bevande

Pokka Green Tè 30 cl
3,50 €
Pokka Latt Jasmin 30 cl
3,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
3,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,50 €
Acqua Naturale 50 cl
2,00 €
Acqua Frizzante 50 cl
2,00 €

Birre/ Birre Artigianali

Sapporo 65 cl
6,50 €
Coedo Shiro
6,00 €
Zushi Beer
Birra artigianale 33 cl
5,90 €
Asahi Dry 50 cl
5,00 €
Kirin 33 cl
4,00 €

Sake

Sake Soto Junmai Daiginjo
Un sake prelibato di tipo jun mai daiginjo. Bottiglia elegante, in vetro da 300 ml.
27,00 €
Sake Soto Cup
Assapora il nostro sakè migliore nella pratica lattina da 180 ml. Freddo, perfetto con ogni nostro piatto!
10,00 €

Vini

Poully Fumè Baron De Ladouce
12,5%, 75 cl
43,00 €
Chablis Saint Pierre Albert Pic
38,00 €
Lugana Ca'Dei Frati 75 cl
13%
25,00 €
Gewurztraminer
14.5%
25,00 €
Vermentino Antinori
25,00 €
Pinot Grigio Colterenzio
25,00 €
Lighea Donnafugata
25,00 €
Riesling
13.5%, 75 cl
25,00 €
Ca del Bosco 37 cl
23,00 €
Lugana Ca'Dei Frati 37.5 cl
13%
14,00 €

Bollicine

Don Perignon 2004
260,00 €
Dom Perignon
200,00 €
Bellavista Cuvee 75 cl
46,00 €
Ferrari Perle'
45,00 €
Prosecco Bandarossa
11.5%, 75 cl
19,00 €

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