Hosomaki, rotolino di alga con riso e pesce al centro
Futomaki, rotolo di alga con riso,pesce e ingredienti vari al centro
Uramaki, rotolino fatto con riso all’estero, alga all’interno e un ripieno di pesce e ingredienti vari
Black rice
Temaki, cono di alga con riso,pesce,verdura e ingredienti misti