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Entrecôte di manzo argentino - 250 g

Entrecôte di manzo argentino alla brace

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Tagliata di manzo argentino - 250 g

Tagliata di manzo argentino alla brace

21,00 €

Tagliere del Preveto

Culatello di Zibello, mortadella bolognese i.G.P prosciutto crudo di Parma, lardo di Colonnata, ricottina, Grana Padano, caciocavallo, crostoni e verdure alla brace condite con aceto di vino bianco

15,50 €

Straccetti all'aceto balsamico

Straccetti di manzo spadellati con aceto balsamico e rucola

15,00 €

Straccetti alla contadina

Straccetti di manzo infarinati spadellati con rucola, pomodorini e crema di basilico

15,00 €

Paccheri alla pescatora

Paccheri napoletani, gamberone, seppia, cozze, vongole, polpo e datterino

14,00 €

I paccheri di don Mimì

Paccheri con baccalà, pomodorini, olive nere e capperi

13,00 €

Carbonara classica

Spaghettoni con guanciale, uova, cacio e pepe

12,00 €

Garganelli alla caprese

Garganelli, mozzarella di bufala, datterino e basilico

12,00 €

Zuppa di farro

Farro con legumi, cereali, funghi e lardo di Colonnata

11,00 €

Cotoletta di pollo e patatine

11,00 €

Pasta patate e provola

Pasta con patate, pepe, lardo di Colonnata, guanciale, provola e rosmarino

11,00 €

Linguine alla Vesuviana

Linguine, pomodori datterini e basilico

10,00 €

Crudo & bufala

10,00 €

Bufalina

Mozzarella di bufala D.O.P, datterino e poco sugo

9,50 €

La maremmana

Fior di latte di Agerola, schiacchiata di patate al forno e bacon

9,50 €

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