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Eightyone Ristopub

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Bruschette xxl

Miste - 5 fette
Pomodoro e cipolla, guanciale, salsa ai funghi e pomodoro secco, Philadelphia, crudo e grana, mortadella, pistacchio
9,60 €
Philadelphia, mortadella D.O.P e pistacchio
7,80 €
Guanciale - 4 fette
7,80 €
Philadelphia, prosciutto crudo e scaglie di grana - 4 fette
7,80 €
Salsa ai funghi e capuliato di pomodoro secco - 4 fette
7,20 €
Pomodoro e cipolla - 4 fette
6,60 €

Pizza

Scandinavia
Bocconcini di mozzarella, salmone affumicato, burrata rucola
15,60 €
Pugliese
Bocconcini di mozzarella, ciliegino, burrata, prosciutto crudo, rucola, origano
14,40 €
Mortadella
Bocconcini di mozzarella, mortadella, pistacchio, pesto di pistacchio, polvere di pistacchio, burrata, olio Evo
14,40 €
Preferita
Bocconcini di mozzarella, salsiccia, patate al forno, funghi trifolati, rosmarino, origano, olio Evo
13,20 €
Romana
Bocconcini di mozzarella, porchetta, patate al forno, formaggio al pepe verde, olio Evo, origano
13,20 €
Campagnola
Mozzarella friarielli, capuliato di pomodoro secco, funghi trifolati, cipolla rossa
12,00 €
Pistacchio
Bocconcini di mozzarela, speck, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, olio Evo
12,00 €
Ortolana
Bocconcini di mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi trifolati, cipolla rossa, friarielli, peperoni, olio Evo, origano
12,00 €
Sfiziosa
Bocconcini di mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano, origano
12,00 €
Rucola
Bocconcini di mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, origano, olio Evo
12,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, uovo, prosciutto cotto, olio Evo, origano
12,00 €
Tonno
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, tonno, cipolla rossa, olio Evo, origano
10,80 €
Norma
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio Evo, origano
10,80 €
Diavola
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, olive nere, origano
10,80 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, funghi trifolati, uovo, prosciutto cotto, origano, olio Evo
10,80 €
Bufalina
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella di bufala D.O.P, basilico, origano, olio Evo
10,80 €
Tedesca
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, wurstel, patatine
9,60 €
Margherita
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, basilico, olio Evo, origano
7,20 €
Biancaneve
Bocconcini di mozzarella, olio Evo, origano
7,20 €
Marinara
Salsa di pomodoro, basilico, olio Evo, origano
6,00 €

I fritti

Misto fritto al piatto
Alette di pollo, nuggets di pollo, mozzarelline panate crocchette, anelli di cipolla, bocconcini al formaggio, patatine, patate rustiche, patate twist
14,40 €
Spizzico
2 x Alette, 2 x nuggets di pollo, 2 x anelli di cipolla, 2 x crocchette, 2 x bocconcini al formaggio, 2 x mozzarelline panate
9,00 €
Pata twister
7,20 €
Patate rustiche
Patate con buccia aromatizzate al pepe nero e cipolla
7,20 €
Patatine & wurstel
7,20 €
Misto patatine
Patatine twister patate rustiche
7,20 €
Nuggets di pollo - 5 pezzi
6,60 €
Alette di pollo -5 pezzi
6,60 €
Patatine
6,00 €
Stuzzicheria
6,00 €
Bocconcini al formaggio - 5 pezzi
6,00 €
Crocchette di patate - 8 pezzi
6,00 €
Anelli di cipolla - 8 pezzi
6,00 €
Mozzarelline panate - 8pezzi
6,00 €

Taglieri / apericena

Tagliere grande x 2 o più persone
Selezioni di salumi e formaggi, burratina, mozzarella di bufala, stracchino, accompagnato da miele, confetture alla frutta e piadina, olio, sale e origano
30,00 €
Tagliere salumi e formaggi
Taglieri con selezione di salumi e formaggi accompagnato da miele, confetture alla frutta e piadina, sale e origano
16,80 €
Apericena
Prosciutto e melone, rotolini, speck e Philadelphia, formaggi, patatine fritte, crocchette, mozzarelline panate, anelli di cipolla, bruschette, rotolino, porchetta e formaggio, polpette di carne in foglia di limone
14,40 €

I nostri primi

Mezzi paccheri, gamberi e pistachio
Mezzi paccheri freschi, gamberetti, burrata, pesto di pistacchio, ciliegino, farina di pistacchio, olio Evo, cipolla fresca
18,00 €
Mezzi paccheri, gamberi, ciliegino e mollica
Mezzi paccheri freschi, gamberi, ciliegino, mollica, cipolla, olio Evo
16,80 €
Tonnarelli pasticciati
Tonnarelli freschi trafilati al bronzo, ciliegino, burrata, pesto di pistacchio, cipolla fresca, olio Evo
14,40 €
Maccheroncini al salmone
Maccheroncini freschi, salmone affumicato, panna, pepe nero, vodka, olio Evo
14,40 €
Ravioli pistacchio e speck
Raviolini freschi alla carne, pesto di pistacchio, panna, speck, cipolla fresca, olio Evo
12,00 €
Maccheroncini alla boscaiola
Maccheroncini freschi, salsiccia, funghi porcini, ciliegino, panna, cipolla fresca, olio Evo
12,00 €
Maccheroncini alla sorrentina fume
Maccheroncini freschi, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, bacon, cipolla fresca, olio Evo
12,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli freschi trafilati al bronzo, pecorino, pepe nero
12,00 €
Mezzi paccheri pesto e burrata
Mezzi paccheri freschi, pesto di basilico, burrata, capuliato di pomodoro secco, cipolla fresca, olio Evo
12,00 €
Tonnarelli alla carbonara
Tonnarelli freschi trafilati al bronzo, pecorino, uovo, guanciale, pepe nero
12,00 €
Maccheroncini alla Norma
Maccheroncini freschi, salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, cipolla, olio Evo
10,80 €

Secondi piatti

Romagnolo
Straccietti di scottona saltati in padella con riduzione di aceto balsamico e pepe verde in grani con rucola, ciliegino e grana
20,40 €
Tagliata
Scottona da 350 g, servita su letto di rucola, scaglie di grana, riduzione di aceto balsamico, pepe verde a granì con contorno di ciliegino e cipolla caramellata
19,20 €
Grigliata mista
Involtini di carne, fettina di vitello, capocollo di maiale, polpetta in foglia di limone, salsiccia, servito con insalata mista o patatine
19,20 €
Indiano
Straccietti di pollo al curry, riso Basmati bianco, peperoni fritti
18,00 €
Pantelleria
Involtini di pesce spada, insalata mista, chips di patata, maionese, avocado e lime
18,00 €
Stromboli
Frittura mista di pesce servita con maionese, avocado e lime, e con salsa thai
15,60 €
Etna
Hamburger di scottona al pistacchio 200 g, patatine fritte, burratina, bacon, iceberg, melanzane grigliate, zucchine grigliate, ciliegino
15,60 €
Messina
Involtini messinesi, insalata mista, patatine, cipolla caramellata
15,60 €
Siciliano
Involtini in foglia di limone, insalata catanese, iceberg, anelli di cipolla
15,60 €
Scottona
Hamburger 200 grammi, bacon, cheddar, rucola, melanzane grigliate, zucchine grigliate, cipolla caramellata, patatine fritte
15,60 €
Catanese
Tris di rotolini di porchetta e formaggio arrosto, patatine, insalata catanese
15,60 €
Semplice
Cotolette di pollo panato alla griglia, melanzane grigliate, zucchine grigliate
14,40 €
Vitello
Fettine di vitello marinate con olio, aceto rosso e origano, insalata mista
14,40 €

Piatti freddi

Contadina
Straccietti di pollo alla griglia, iceberg, radicchio, pane tostato, cipolla rossa, salsa allo yogurt
13,20 €
Scontato
Bresaola punta d'Anca, scaglie di Grana Padano, rucola
12,00 €
Mediterraneo
Bresaola, mozzarella, melanzane grigliate, ciliegino, rucola
12,00 €
Estivo
Prosciutto crudo Cantalupo, mozzarella di bufala, rucola
12,00 €
Nostromo
Tonno, ciliegino, mozzarella, mais, lattuga
11,40 €
Classico
Mozzarella di bufala 100 grammi, scaglie di Grana Padano, prosciutto crudo, ciliegino, melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola
11,40 €
Emiliano
Speck, mozzarella di bufala campana, stracchino, rucola, ciliegino, servito con piadina, olio, sale, origano
10,80 €

Hamburger

Big one
Doppio hamburg di scottona da 200 g, Doppio bacon, Doppio cheddar, iceberg, uovo fritto, cipolla caramellata, tomato, maionese
16,80 €
Fish burger
Salmone affumicato, burrata, rucola, maionese al lime
15,60 €
Pork
Hamburg di scottona 200g al pistacchi, bacon, pomodoro, iceberg, burrata, cipolla caramellata, uovo fritto, salsa remoulade
14,40 €
American
Hamburger di pollo fritto da 200 g, bacon, uovo fritto, cheddar, iceberg, cipolla caramellata, salsa barbecue
14,40 €
Sicily
Hamburger al pistacchio da 200 grammi, guanciale, melanzane grigliate, cheddar, capuliato di pomodoro secco, salsa ai funghi, rucola
14,40 €
Crazy
Hamburger di scottona 200 grammi, bacon, cheddar, burrata, rucola, salsa barbecue, maionese al pepe nero
14,40 €
King
Hamburger di scottona 200 grammi, bacon, burrata, rucola, cipolla caramellata, tomato, maionese
13,80 €
Chicken burger
Hamburger di pollo 200 g fritto, pomodoro, cheddar, iceberg, maionese
13,20 €
Romano
Hamburger di scottona 200 g, guanciale, pecorino, iceberg, uovo fritto, maionese al pepe nero
13,20 €
Street
Hamburger di scottona 200 grammi, wurstel di puro suino, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, bacon, senape , tomato, maionese
13,20 €
Cheese burger
Hamburger di scottona, cheddar, bacon, iceberg, tomato, maionese
11,40 €

Panini

Sixteen
Hamburger al pistacchio, mozzarella, lattuga, tomato, maionese
9,60 €
Three
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto alta qualità
9,00 €
Five
Salsiccia grigliata, peperoni fritti, cipolla caramellata, friarielli, formaggio
9,00 €
Eight
Hamburger di bovino, formaggio, lattuga, tomato, maionese
9,00 €
Nine
Hamburger di bovino, uovo, melanzane, formaggio, tomato, maionese
9,00 €
Twelve
Speck, capuliato di pomodoro secco, melanzane, formaggio al pepe verde
9,00 €
Forteen
Bresaola, pomodoro, Philadelphia, scaglie di Grana Padano, rucola
9,00 €
Seventeen
Porchetta, formaggio, maionese, cipolla caramellata, lattuga
9,00 €
Four
Tonno, pomodoro, mozzarella, maionese, lattuga
8,40 €
Ten
Salame piccante, formaggio, capuliato di pomodoro secco, funghi trifolati, lattuga
8,40 €
Eleven
Pollo alla griglia, formaggio, lattuga, tomato, maionese
8,40 €
Fifteen
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi trifolati, friarielli, capuliato, pomodoro secco, rucola
8,40 €
Two
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
7,80 €
Seven
Wurstel di suino, cipolla caramellata, formaggio, tomato, maionese
7,80 €
One
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità
7,20 €
Six
Wurstel di puro suino, formaggio, tomato, maionese
7,20 €

Piadine

Piadina 1 maxi
11,40 €
Piadina 7 maxi
11,40 €
Piadina 9 maxi
11,40 €
Piadina 2 maxi
10,80 €
Piadina 3 maxi
10,80 €
Piadina 4 maxi
10,80 €
Piadina 5 maxi
10,80 €
Piadina 6 maxi
10,80 €
Piadina 8 maxi
10,80 €
Piadina 9
Porchetta, formaggio, maionese, funghi, rucola
9,00 €
Piadina 1
Pomodoro, stracchino, rucola, prosciutto crudo
8,40 €
Piadina 2
Formaggio, speck, rucola, pomodoro
8,40 €
Piadina 3
Formaggio crudo, funghi trifolati, melanzane grigliate
8,40 €
Piadina 6
Bresaola, pomodoro, scaglie di Grana Padano, rucola
8,40 €
Piadina 7
Pollo grigliato, cipolla caramellata, formaggio, maionese, lattuga
8,40 €
Piadina 8
Stracchino, rucola, capuliato di pomodoro secco, melanzane grigliate, zucchine grigliate
8,40 €
Piadina 4
Pomodoro, formaggio crudo
7,80 €
Piadina 5
Pomodoro, formaggio, prosciutto cotto alta qualità
7,80 €

Dessert

Croccante alle mandorle
Semifreddo alle mandorle con cuore di cioccolato ricoperto da mandorle zuccherate servito con salsa al cioccolato
6,00 €
Cuore caldo al cioccolato
6,00 €
Tartufo al cioccolato
6,00 €
Tartufo bianco
6,00 €
Tartufo bianco affogato
Bayles, amaro, caffè caldo, grappa
6,00 €
Tartufo nero affogato
Bayles, amaro, caffè caldo, grappa
6,00 €
Cuore caldo al pistacchio
6,00 €

Bevande / Analcolici

Analcolici
4,80 €
Red Bull
4,20 €
Acqua naturale Lete 1 l
3,60 €
Lipton Ice Tea Pesca lattina 33 cl
3,00 €
Lattine 33 cl
3,00 €
Succhi di frutta
3,00 €
Acqua frizzante Lete 1 l
1,80 €

Vini rossi

Un Bellissimo Novembre
Etna Rosso D.O.C, cantine Alkamtara 2019
33,60 €
Cappiddazzu
Cabernet Sauvignon, cantine Alkamtara 2017
33,60 €
U Toccu
Pinot Nero, cantine Alkamtara 2017
33,60 €
Rinforzo
Primitivo in sppassimento, cantine Mgm
33,60 €
Dea Vulcano
Etna rosso D.O.C, cantine Donnafugata
33,60 €
Fermata 125
Etna Rosso, Cantina Baglio Di Pianetto
30,00 €
Versante settecento rosso
Etna Rosso D.O.C, cantine Cva
30,00 €
Cabernet Sauvignon rosso
Cabernet Sauvignon, cantine Murgo 2016
30,00 €
Sentiero Delle Gerle
Etna rosso, cantine Mandrarossa
30,00 €
Luna Argenta
Negroamaro & Primitivo, cantine Mgm
24,00 €
Otus
Shiraz, Cabernet Merlot
24,00 €
Passivento
Nero D'avola in appassimento cantine Barone, Montalto
24,00 €
Petra Lava
Etna rosso D.O.C, cantine Antichi Vinai
24,00 €
Menamara
Rosso Da Uve leggermente appassite, cantine Cva 2018
19,20 €
Calio
Frappato, cantine Cva
19,20 €
Nero D'Avola
Nero D'Avola, cantine Cva
19,20 €
Merlot
Merlot, cantine Cva
19,20 €
Sirah rosso
Sirah, cantine Cva
19,20 €
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, cantine Barone Montalto
19,20 €
Sirah Barone
Sirah, cantine Barone Montalto
19,20 €

Vini bianchi / rosati

Versante Settecento
Etna bianco D.O.C, cantine Cva 2020
30,00 €
Vivera Etna bianco
Etna bianco (Carricante 2021), cantine Vivera 2021
30,00 €
A'mami
Carricante / Chardonnay, cantine Vivera 2017
26,40 €
Altrove
Chardonnay, Cataratto Inzolia
24,00 €
C'Era Una Volta
Merlot, cantine Vivera 2021
24,00 €
Babbio
Vino frizzante bianco, cantine Gorghi Tondi
21,60 €
Balasyra
Sirah rosato, cantine Baglio Di Pianetto
21,60 €
Fileno
Grillo, cantine Cva
19,20 €
Grillo Cabernet Sauvignon
Grillo, Cabernet Sauvignon, cantine Barone Montalto
19,20 €
Chardonnay
Chardonnay, cantine Barone Montalto
19,20 €
Chardonnay Cva
Chardonnay, cantine Cva
19,20 €
Grillo
Grillo, cantine Cva
19,20 €
Cataratto
Cataratto, cantine Cva
19,20 €
Satari
Vino bianco frizzante, cantine Cva
19,20 €
Satari Rose '
Vino frizzante rose',cantine Cva
19,20 €
Delicio
Rosato, cantine Cva
19,20 €
Branco Forti Dei Bordonaro
19,20 €

Gin tonic / vodka tonic

Gunpowder Tonic
Oriental botanicals con gunpowder tea
12,00 €
Cubical
London premium dry gin, leggere note di arancia dolce, bergamotto e mandorla
12,00 €
Gin Mare Tonic
Mediterranean gin distillato di olive, timo, rosmarino e basilico
10,80 €
Gin sale marino
10,80 €
Bluwer Gin
Distillato di ginepro con 15 differenti botaniche colore blu
9,60 €
Tanqueray 43,1 % Gin Tonic
London dry gin
9,60 €
Crosskeys gin tonic
Gin floreale
9,60 €
Tanqueray London Dry Gin Tonic
8,40 €
Vodka Tonic
Moscowskaya keglevich
7,20 €
Gin Tonic
Edgar dry gin
7,20 €
acqua tonica
Tonica San Pellegrino, indian tonic tonic 13.5, con estratto di ginepro, sodarosa , con infuso pompelmo rosa, lemonade, tonic lemon, goldberg, mediterranean tonic
3,60 €

Birre

Poculator D.O.Poelbock 50 cl
7,20 €
Chinaschi Pils 33 cl
6,60 €
Corona 33 cl
6,00 €
Norbertus Oktoberfest 50 cl
6,00 €
Ceres Strong Ale bionda 33 cl
6,00 €
Super Tennents 33 cl
6,00 €
Ceres Red Erik rossa 33 cl
6,00 €
Hofbrawn Weiss 50 cl
6,00 €
Heineken 33 cl
4,80 €
Ichnusa rossa 30 cl
4,80 €

Drink

Hugo spritz
Liquore st. Germain, prosecco, foglie di menta
8,40 €
Negroni
Bitter Campari, vermouth rosso, gin
8,40 €
Negroni sbagliato
Bitter Campari, vermouth rosso, prosecco
8,40 €
Negroski
Bitter Campari, vermouth rosso, vodka secca
8,40 €
Mojito
Rum bianco, lime, zucchero di canna , foglie di menta
8,40 €
Moscow mule
Vodka secca, ginger beer, zenzero, lime
8,40 €
Caipiroska alla fragola
Vodka, fragola, lime, zucchero di canna
8,40 €
Mojito Passion
Rum bianco, passoa, zucchero di canna, lime, menta
8,40 €
Apple Mojito
Liquore alla mela verde, rum bianco, lime, zucchero di canna, meno, menta fresca
8,40 €
Spritz
Aperol, prosecco
7,20 €
Skizz
Aperol, vodka prosecco
7,20 €
Campari spritz
Bitter Vampari, prosecco
7,20 €
Cuba libre
Rum, Coca-Cola, lime
7,20 €
Long island ice tea
Gin, vodka secca, triple sec, rum bianco, sweet & sour, Coca-Cola
7,20 €
Red Bull e vodka secca
7,20 €
Red Bull e vodka fruttata
7,20 €
Diamantino
Prosecco vodka alla frutta (fragola o pesca)
7,20 €
Manhattan
Whisky, vermouth rosso, angostura
7,20 €
Tropical
Vodka secca, triple sec, passoa, vodka mela verde, lemon soda
7,20 €
Japanise ice tea
Gin, vodka secca, rum bianco, triple sec, midori, limonata
7,20 €
Miami
Vodka secca, gin triple sec blue, curacao, sweet & sour sprite
7,20 €
Mai tai
Rum bianco, sweet & sour, orzata, granatina
7,20 €
Coco bongo
Aperol, vodka fragola, gin limonata
7,20 €
Bellavita
Bitter Campari, prosecco, vodka secca triple sec
7,20 €
Sex in the beach
Vodka secca, peach tree, succo d'arancia, succo di mirtillo
7,20 €
Margarita
Tequila triple sec, sweet & sour
7,20 €
Tequila Sunrise
Tequila succo d'arancia, granatina
7,20 €
Orgasmo
Amaretto, Kalhua, Bayles
7,20 €
Acapulco
Tequila Malibu, succo ananas
7,20 €
Acquarium
Vodka fragola, vodka pesca, blue curacao, limonata
7,20 €
Orange Passion
Bitter Campari, succo d'arancia, zucchero di canna, arance
7,20 €
Lo Don Mule
Gin Ginger Beer, lime, zucchero di canna, zenzero
7,20 €
Coco Mojito
Rum al cocco, sweet & sour, lime, menta fresca, zucchero di canna
7,20 €
Shot vodka secca
Vodka, whisky, tequila
4,80 €
Shot vodka frutta
4,80 €

Liquori / distillati

Grappa amarone bonollo
7,20 €
Amaro amara
6,00 €
Amaro spinamara
Amaro a base di fico d'India, rosso arancia amara, cardo selvatico
6,00 €
Cointreau
6,00 €
Bayles
6,00 €
Martini bianco
6,00 €
Martini rosso
6,00 €
Passoa
6,00 €
Amaretto di Saronno
6,00 €
Tequila mezcal bianco
6,00 €
Tequila mezcal reposado
6,00 €
Grappa barrique bonollo
Prosecco, crue Italia, miele e tiglio moscato
6,00 €
Whiskey
6,00 €
Vecchia Romagna
Brandy
6,00 €
Amari
Montenegro, Yeghermaister Del Capo
4,80 €
Amari Del Capo
Del Capo Yeghermaister, Montenegro
4,80 €
Tequila bianco
4,80 €
Rum
4,80 €
Limoncello
4,80 €
Zibibbo
4,80 €
Rosolio
4,80 €
Malvasia
4,80 €
Vodka alla frutta
Fragola pesca melone mela verde passoa
3,60 €

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