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Mani & Sjungle
-
Prime
Antipasti
Fritto misto di calamari, gamberi e verdure
18,00 €
Acciughe fritte
10,00 €
Mozzarella in Carrozza con crema di peperone crusco
6,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Crocchè di Patate Cuore di Mozzarella
5,00 €
ROLLS
BERTIOGA
Alga nori, riso bianco, gambero in tempura, cetriolo, mango, tonno, salsa mango curry, salsa Teriyaki, erba cipollina e alga nori arrostita
15,00 €
BELO HORIZONTE
Alga nori, riso bianco, tonno, avocado, fettina di tonno scottata alla maionese giapponese, pasta kataifi, olio alla menta, salsa Teriyaki
14,50 €
AMAZONAS
Alga nori, riso bianco, gambero in tempura, avocado, mousse alla barbabietola, mango, salsa Teriyaki
14,00 €
COPACABANA
Alga nori, riso bianco al sesamo bianco, tartare di tonno, uova di pesce volante, erba cipollina, mayo Sriracha, salsa Teriyaki ravanello
14,00 €
BAHIA
Alga Soya, riso rosa, salmone impanato, maionese giapponese, erba cipollina
13,50 €
LEBLON
Alga nori, riso bianco, avocado, gambero in tempura, fettina di tonno scottato nella salsa Teriyaki, granella di pistacchio
13,50 €
FORTALEZA
Alga nori, riso al sesamo bianco, gambero in tempura, mousse alla barbabietola, salsa Teriyaki
13,00 €
RIO DE JANEIRO
Alga nori, riso bianco, gambero in tempura, crema di robiola, salmone, maionese giapponese, salsa Teriyaki, pasta kataifi
13,00 €
NITEROI
Alga nori, riso bianco, salmone, gambero argentino, avocado, olio evo, scorza di lime arancia, menta
12,50 €
PORTO ALEGRE
Alga nori, riso bianco, avocado, salmone, crema di robiola, fragole, salsa Teriyaki
12,00 €
MEXICO
Alga nori, riso bianco, tortilla di nachos, togarashi, salmone, avocado, guacamole
12,00 €
NORDESTE
Alga nori, riso bianco, pesce bianco, avocado, guacamole e cipolla croccante
12,00 €
BRASIL
Riso bianco, salmone, avocado, perle di Tapioca, salsa agropiccante
11,50 €
VEGGY BONITO
Alga Soya, riso rosa, mango, avocado, fragole, perle di tapioca, salsa mango
11,50 €
VICTORIA
Alga nori, riso bianco, pesce bianco impanato al togarashi, maionese giapponese, datterini, sale maldon
10,00 €
Poke
Poke mix
riso bianco, salsa poke , salmone , tonno, pesce bianco, gamberi Argentini, avocado, mango, wakame, edamame, salsa Teriaki, maionese spicy, semi di sesamo, tobiko
13,50 €
Poke salmone
riso bianco, salmone, mango, avocado, wakame, fragole, maionese spicy, salsa Teriyaki, scaglie di mandorle
13,00 €
Poke tonno
riso bianco, tonno marinato, avocado, mango, wakame, salsa Teriyaki, fragole, granella di pistacchio
13,00 €
Poke Estate
riso bianco, mela verde, fragole, mango, pesca, cetriolo, misticanza
12,00 €
Poke Veggy
riso bianco, ceci, tofu, avocado, pomodori datterini, basilico, scaglie di mandorle
12,00 €
Pizze: Le rosse
Gaetano Pesce
Pomodoro La Fiammante bio, stracciatella di burrata, tartare di tonno, gocce di pesto, pinoli tostati, olio EVO
16,00 €
Maurizio Cattelan
Pomodoro La Fiammante bio, stracciatella di burrata, crudo al vino Renzini, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
15,00 €
Renzo Piano
Pomodoro La Fiammante bio, prosciutto cotto alla brace Renzini, stracciatella di burrata, melanzane fritte, basilico, olio EVO
14,00 €
Piero Fornasetti
Pomodoro La Fiammante bio, burrata, pacchetelle rosse, 'nduja, basilico, olio EVO
13,00 €
Paola Navone
Pomodoro La Fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, crudo di Norcia, gocce di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
13,00 €
Achille Castiglioni
Pomodoro La Fiammante bio, mozzarella di bufala campana affumicata, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, pepe nero, olio EVO
12,00 €
Philippe Starck
Pomodoro La Fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alla brace Renzini, provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
12,00 €
Alessandro Mendini
Pomodoro La Fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, spianata calabra, Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
12,00 €
Sergio Pininfarina
Pomodoro La Fiammante bio, pacchetelle di pomodorino Pizzutello, filetti di acciughe, aglio, gocce di pesto, basilico, olio EVO
11,00 €
Massimiliano Fuksas
Pomodoro La Fiammante bio, mozzarella di bufala campana, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
10,00 €
Joe Colombo
Pomodoro La Fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
7,00 €
Pizze: Le bianche
Gae Aulenti
Stracciatella di burrata, tartare di salmone, crema di zucchine, zucchine fritte, basilico, olio EVO
16,00 €
Vico Magistretti
Stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, mortadella Lei al pistacchio Renzini, granella di pistacchio, olio EVO
15,00 €
Giorgetto Giugiaro
Mozzarella fior di latte di Agerola, crema di tartufo, cotto tartufato, zabaglione salato, basilico, olio EVO
14,00 €
Gio Ponti
Mozzarella fior di latte di Agerola, filetti di tonno, cipolla caramellata, pacchetelle di pomodorino Pizzutello, gocce di pesto, basilico, olio EVO
13,00 €
Mario Bellini
Mozzarella fior di latte di Agerola, crudo di Norcia, mostarda di fichi, stracciatella di burrata, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
13,00 €
Antonio Citterio
Mozzarella fior di latte di Agerola, salsiccia delle Langhe, gocce di peperone, pomodorini semisecchi, provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO
12,00 €
Marco Zanuso
Mozzarella fior di latte di Agerola, gocce pesto di Prà, patate, fagiolini, pinoli tostati, basilico, olio EVO
12,00 €
Ferruccio Laviani
Mozzarella fior di latte di Agerola, Gorgonzola DOP, toma brigasca, provolone del Monaco DOP, ricotta nera siciliana, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO
11,00 €
Cini Boeri
Mozzarella fior di latte di Agerola, salsa di pomodorino ciliegino giallo, pacchetelle rosse, verdure di stagione, basilico, olio EVO
11,00 €
Renato De Fusco
Salsa di pomodorino ciliegino giallo, stracciatella di burrata, terra di olive taggiasche, capperi, acciughe, basilico, olio EVO
10,00 €
Bevande
Estathé al limone
3,50 €
Estathé alla pesca
3,50 €
Coca-Cola vetro 330ml
3,50 €
Coca-Cola Zero lattina 330ml
3,50 €
Fanta bottiglia 450ml
3,50 €
Sprite bottiglia 450ml
3,50 €
Lurisia Chinotto 275ml
3,50 €
Acqua naturale 0.5l
2,00 €
Acqua gassata 0.5l
2,00 €
Birre
Ichnusa Non Filtrata in bottiglia 50 cl
6,50 €
Daura Damm senza glutine 33 cl
6,00 €
Vini bianchi
Champagne Cattier Quartz
50,00 €
Sauvignon Raetia Alto Adige
24,00 €
Pigato Cascina Praiè Andora
22,00 €
Vermentino Cascina Praiè Andora
22,00 €
Salina Bianco cantina Colosi Sicilia
20,00 €
Prosecco Borgo Molino Cuvée
18,00 €
Vini rossi
Negroamaro Vitti Puglia
24,00 €
Maremonti Barbera Piemonte
22,00 €
Vini rosati
Prosecco Borgo Molino rosè Extra Dry
19,00 €
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Часто задаваемые вопросы
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