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Biscotto della Fortuna

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Sushi menù

200. Sushi barca grande
24 pezzi di sashimi, 12 nigiri, 8 uramaki e 2 gunkan
55,00 €
201. Sushi barca
12 pezzi di sashimi, 6 nigiri e 6 maki
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202. Misto di sushi e sashimi
12 pezzi di sashimi e 6 nigiri
22,00 €
204. Sushi misto
6 Nigiri e 6 maki
14,00 €
203. Misto di sushi vegetariano
6 Nigiri e 6 maki
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9b. Antipasto di pesce caldo
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198a. Takoyaki - 4 pezzi
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198. Antipasto di pesce in agrodolce giapponese
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196. Sunomono
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8. Antipasto di alga agar con gamberi
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196a. Goma Wakame
Insalata di alghe miste
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5. Verdure miste fritte
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196c. Spicy Edamame
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2a. Fagottini cinesi fritti - 2 pezzi
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9a. Antipasto misto fritto
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197b. Insalata misticanza con gamberi rossi di Mazara
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197a. Insalata mista con gamberi, salmone e salsa goma
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197. Insalata mista con gamberi e polipo
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10a. Ravioli di verdure al vapore - 4 pezzi
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Zuppe

20. Zuppa della casa
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229. Gyokai Suimono
Zuppa di miso con tofu
6,00 €
18. Zuppa di granchio e asparagi
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15. Zuppa agropiccante
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14. Zuppa di mais con pollo
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17. Zuppa di funghi con pollo
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16. Zuppa di za-zai con carne
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228. Misoshiru
Zuppa di miso con tofu
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13. Zuppa di Wanton
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Riso & pasta

32b. Pad thai khung
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, tofu, germogli di soia, tamarindo piccante, arachidi e lime
9,50 €
231a. Riso al curry con vitello e verdure
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9,50 €
233. Udon saltato con misto di pesce
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9,50 €
27a. Spaghetti di soia con frutti di mare - piccanti
Spaghetti di soia con frutti di mare - piccanti
9,50 €
24b.Riso speciale "La Muraglia"
Riso con Rousong, salsiccia cinese, gamberetti, mais e cipolle croccanti
9,00 €
24a.Riso saltato alla macanese
Riso saltato alla macanese
9,00 €
32a. Pad thai kai
Tagliatelle di riso saltate con pollo, tofu, germogli di soia, tamarindo piccante, arachidi e lime
8,80 €
232. Udon saltato con verdure
Udon saltato con verdure
8,50 €
230. Yakimeshi
Riso saltato alla giapponese con pesce e verdure
8,50 €
31. Tagliatelle saltate con misto di pesce alla piastra
Tagliatelle saltate con misto di pesce alla piastra
8,50 €
32. Tagliatelle saltate con carne piccante alla piastra
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8,50 €
28a. Ramen saltato con gamberi e verdure
Ramen saltato con gamberi e verdure
7,80 €
26a. Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
7,50 €
30. Tagliatelle saltate con gamberi e verdure
Tagliatelle saltate con gamberi e verdure
7,50 €
28. Gnocchi di riso saltati con carne e verdure
Gnocchi di riso saltati con carne e verdure
7,50 €
23. Riso saltato con gamberi
Riso saltato con gamberi
7,50 €
22. Riso saltato alla thailandese
Riso saltato alla thailandese
7,50 €
231. Riso saltato con verdure
Riso saltato con verdure
7,50 €
24. Riso saltato con ananas, pollo e pinoli
Riso saltato con ananas, pollo e pinoli
6,80 €
29. Tagliatelle saltate con pollo e verdure
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6,50 €
26. Spaghetti di riso saltati con carne e verdure
Spaghetti di riso saltati con carne e verdure
6,00 €
27. Spaghetti di soia con verdure - piccanti
piccanti
6,00 €
21. Riso saltato alla cantonese
Riso saltato alla cantonese
5,80 €
25. Riso bianco
Riso bianco
3,00 €

Pollo

239a. Torikatsu
Cotoletta di pollo fritto giapponese
10,00 €
43. Pollo con gamberi e bambù
8,50 €
43a. Pollo con patate alla piastra
8,50 €
41. Pollo con ananas
7,50 €
38. Pollo fritto al limone
7,50 €
39. Pollo al curry
7,50 €
36. Pollo alla Kung Pao
7,50 €
40. Pollo con verdure miste
7,50 €
37. Pollo fritto
7,50 €
42. Pollo con agrodolce
7,50 €
35. Pollo con peperoni
7,50 €
33. Pollo con mandorle
7,50 €
34. Pollo con funghi e bambù
7,50 €

Maiale

50. Costine di maiale fritte
9,00 €
46. Maiale con funghi e bambù
8,50 €
44. Maiale in salsa agrodolce
8,50 €
51. Maiale alla piastra
8,50 €
49. Maiale con za-zai
8,50 €
48. Maiale alla Kung Pao
8,50 €
45. Maiale con verdure miste
8,50 €
47. Maiale con germogli di soia
8,50 €

Anatra

52a. Anatra croccante in salsa Hoisin
9,90 €
52. Anatra arrosto con aromi
9,50 €

Manzo

64a. Manzo con salsa Hoisin alla piastra
9,00 €
61. Manzo con verdure miste
8,50 €
57. Manzo in salsa d'ostriche
8,50 €
62a. Manzo con patate alla piastra
8,50 €
64. Manzo con porri e verdure alla piastra
8,50 €
62. Manzo con patate fritte
8,50 €
56. Manzo con funghi e bambù
8,50 €
60. Manzo con curry
8,50 €
63. Manzo con cinque aromi
8,50 €
58. Manzo con peperoni
8,50 €
59. Manzo con cipolle
8,50 €

Omelette

67. Omelette con verdure
5,50 €
65. Omelette con gamberi
5,50 €
66. Omelette con polpa di granchio
5,50 €

Pesce & crostacei

74a. Misto di pesce alla griglia
18,00 €
79a. Filetto di salmone alla griglia
12,00 €
78. Gamberoni in salsa chili alla piastra
9,80 €
72a. Spiedini di gamberi alla piastra - mazzancolle
9,50 €
83. Calamari fritti
9,50 €
76. Gamberoni al sale e pepe
9,50 €
75. Gamberoni stufati alla cinese
9,50 €
71a. Gamberi con sale e pepe - mazzancolle
9,50 €
78a. Gamberoni alla griglia
9,50 €
82a. Calamari alla Kung Pao
9,50 €
74. Misto di pesce con verdure alla piastra
9,50 €
77. Gamberoni fritti all'imperiale
9,20 €
71. Gamberi fritti - mazzancolle
9,00 €
80. Pesce fritto in salsa limone
9,00 €
68. Gamberi con funghi e bambù - mazzancolle
9,00 €
81a. Filetto di pangasio alla piastra
9,00 €
69. Gamberi con chili - mazzancolle
9,00 €
72. Gamberi con verdure miste - mazzancolle
9,00 €
73. Gamberi con agrodolce - mazzancolle
9,00 €
79. Pesce stufato alla cinese
9,00 €
70. Gamberi con curry - mazzancolle
9,00 €

Verdure & tofu

89. Tofu con funghi e bambù
5,80 €
84a. Patate alla piastra
5,80 €
86. Germogli di soia saltati
5,80 €
85a. Mu Er saltati - orecchie di Giuda
5,80 €
88. Tofu stufato alla cinese
5,80 €
85. Funghi shitake con bambù
5,80 €
87. Tofu con carne in salsa chili
5,80 €
84. Verdure miste saltate
5,80 €
5a. Patate fritte
4,80 €

Specialità thailandesi

107. Spiedini di gamberoni al flambè alla piastra
9,80 €
106. Gamberoni in salsa thailandese
9,80 €
105. Gamberoni in crema all'oglio
9,80 €
112. Pollo al curry in stile thai alla piastra
9,50 €
104. Cosce di rane fritte
9,50 €
103. Cosce di rane stufate alla thailandese
9,50 €
108. Gamberi in salsa thailandese - mazzancolle
9,50 €
111. Vitello alla maniera di Bangkok
9,50 €
101. Zuppa di gamberi al limone
5,50 €

Usuzukuri

199. Carpaccio misto - 15 fette
15,80 €
199s. Carpaccio di salmone - 15 fette
15,80 €
199d. Amaebi tartare
Tartare di gamberi e gamberi rossi di Mazara con tobiko nero in salsa al lime e yuzu
11,80 €
199a. Tris di tartare
11,80 €
199b. Maguro tartare
Tartare di tonno in salsa ponzu
11,80 €
199c. Sake tartare
Tartare di salmone in salsa ponzu
10,80 €

Creations

C3. Capesante in crosta di panko con salsa yuzu
Salsa kabayaki, ricoperto da kataifi e tobiko
13,80 €
C2. Cruditè di scampi al passion fruit e tobiko
10,80 €
C1. Shrimp-salmon roru
Rotolini di salmone scottato ripieno di gamberi in tempura, Philadelphia e ricoperti da tobiko, erba cipollina e salsa teriyaki
9,80 €

Nigiri - polpettine di riso con una guarnizione di pesce sopra

205. Maguro nigiri - 6 pezzi
Tonno
9,80 €
210. Tako nigiri - 6 pezzi
Polipo cotto
8,80 €
209. Ebi nigiri - 6 pezzi
Gambero cotto
8,80 €
211. Saba nigiri - 6 pezzi
Sgombro marinato
8,80 €
207. Tai nigiri - 6 pezzi
Orata
8,80 €
206. Sake nigiri - 6 pezzi
Salmone
8,80 €
211b. Amaebi nigiri - 2 pezzi
Gambero crudo
5,50 €
208. Tamago nigiri - 4 pezzi
Uovo
5,00 €
211a. Unagi nigiri - 2 pezzi
Anguilla cotta
4,50 €
205. Maguro nigiri - 2 pezzi
Tonno
4,00 €
210. Tako nigiri - 2 pezzi
Polipo cotto
3,80 €
211. Saba nigiri - 2 pezzi
Sgombro marinato
3,80 €
207. Tai nigiri - 2 pezzi
Orata
3,80 €
206. Sake nigiri - 2 pezzi
Salmone
3,50 €
209. Ebi nigiri - 2 pezzi
Gambero cotto
3,50 €

Special nigiri - polpettine di riso con guarnizione di pesce sopra e ingredienti speciali

N5. Mix di special nigiri - 4 pezzi
4 Tipi della selezione special nigiri
9,00 €
N1. Maguro foie gras nigiri - 2 pezzi
Tonno scottato con foie gras e salsa kabayaki
5,80 €
N4. Special tai nigiri - 2 pezzi
Orata scottato, salsa kabayaki, uova di pesce volante e scaglie di mandorle
5,50 €
N3. Sake Philadelphia nigiri - 2 pezzi
Salmone, Philadelphia e uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa pinku
5,00 €
N2. Exotic sake nigiri - 2 pezzi
Salmone scottato, salsa al mango, salsa teriyaki e granella di pistacchio
5,00 €

Sashimi - fettine di pesce fresco servito crudo

212. Misto di sashimi grande - 24 pezzi
24 pezzi
26,80 €
214. Sashimi di tonno medio - 15 pezzi
15 pezzi
19,00 €
213. Misto di sashimi medio - 15 pezzi
15 pezzi
18,00 €
215. Sashimi di salmone medio - 15 pezzi
15 pezzi
18,00 €
S1. Sashimi di tonno piccolo - 8 pezzi
8 pezzi
12,00 €
213a. Misto di sashimi piccolo - 8 pezzi
8 pezzi
9,80 €
S2. Sashimi di salmone piccolo - 8 pezzi
8 pezzi
9,80 €

Tataki - fettine di pesce fresco scottato

T2. Maguro tataki
Tonno scottato
16,00 €
T1. Tataki misto
Tonno e salmone scottato
15,00 €
T4. Mango Sake tataki
Salmone scottato con salsa al mango, salsa teriyaki, tobiko e granella di pistacchio
15,00 €
T3. Sake tataki
Salmone scottato
14,00 €

Hosomaki - 8 pezzi - rotoli di riso piccoli con ripieno in mezzo e alga nori all'esterno

219. Tekka maki
Tonno
6,00 €
220. Sake maki
Salmone
5,50 €
220m. Miura maki
Salmone cotto
5,50 €
221. Kappa maki
Cetriolo
5,00 €
221a. Abokado maki
Avocado
5,00 €

Futomaki - 8 pezzi - rotoli di riso grandi con ripieno in mezzo e alga nori all'esterno

217a. Fried futomaki
Rotolo fritto all'esterno ripieno di salmone, gamberi cotti, uova di pesce volante, avocado e Philadelphia
10,80 €
223*. Tempura futomaki
Tempura di gamberi
9,80 €
217. Futomaki
Salmone, gamberi cotti, polpa di granchio, cetriolo, uovo e sesamo
9,80 €
217b. Vegan futomaki
Rotolo di sfoglia di soia e sesamo ripieno con avocado, rapa gialla, carote, zucchine
8,00 €

Uramaki classic rolls - 8 pezzi - rotoli medi con riso con semi di sesamo all'esterno e ripieno in mezzo

224d. Special tempura roll
Gambero in tempura, erba cipollina, maionese e salsa teriyaki
9,80 €
224a. Spicy tuna roll
Tonno, erba cipollina e salsa piccante
9,80 €
224c. Unagi roll
Anguilla e avocado
9,80 €
225m. Miura Philadelphia roll
Salmone cotto, Philadelphia e avocado
9,80 €
225s. Sake Philadelphia roll
Salmone, Philadelphia e avocado
9,80 €
218. California roll
Gamberi cotti, polpa di granchio, avocado, maionese
9,00 €
218a. Nuova Califonia roll
Gamberi cotti, salsa di tonno e avocado
9,00 €
224b. Spicy salmon roll
Salmone, erba cipollina e salsa piccante
9,00 €
225. Philadelphia roll
Gamberi cotti, Philadelphia e avocado
8,50 €

Uramaki special rolls - 8 pezzi - rotoli medicon ripieno in mezzo e guarnizioni speciali sopra

222c. Phoenix roll
Gamberi in tempura, polpa di granchio, anguilla, gamberi cotti, avocado, maionese e salsa kabayaki
15,00 €
222a. Hiro roll
Tonno, polpa di granchio, salsa di tonno, avocado, uova di pesce volante, erba cipollina, salsa pinku e salsa teriyaki
15,00 €
222f. Foie gras roll
Tonno scottato con foie gras, avocado, Philadelphia e salsa otafuku ed erba cipollina
15,00 €
222t. Toryufu roll
Tartare di gamberi crudi, gambero in tempura, lattuga, uova di pesce volante, olio tartufato e salsa teriyaki
14,00 €
219b. Okinawa roll
Gamberi crudi, polpa di granchio, avocado, uova di pesce volante e salsa al mango
14,00 €
225a. Dragon roll
Anguilla, gamberi cotti, avocado e salsa kabayaki
14,00 €
219a. Sakura scallop roll
Riso marinato alla barbabietola ripieno con salmone, avocado e ricoperto con cappesante allo yuzu, gamberi rossi di Mazara, salsa guacamole e ribes
14,00 €
219c. Ika roll
Tempura di calamaro, lattuga, zucchina scottata, maio giapponese, salsa otafuku, uova di pesce volante e scaglie di mandorle
14,00 €
G2. Special 24k gold roll
Rotolo ricoperto con polvere dorata, pasta kataifi, tartare di salmone, ripieno con tempura di gamberi, e crema al miele
14,00 €
225d. Ebi flor roll
Tempura di gambero, avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki e pasta kataifi
13,80 €
225c. Special amaebi roll
Gambero crudo, salmone, Philadelphia, uova di pesce volante e salsa teriyaki
13,80 €
225b. Tiger roll
Salmone, gambero in tempura, uova di salmone e salsa teriyaki
12,00 €
225e. Sake pistacho roll
Tartare di salmone, avocado, salmone con crema al miele flambato e granella di pistacchi e salsa teriyaki
12,00 €
220c. Samba roll
Tartare di salmone, avocado, maionese, uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa pinku e scaglie di mandorle
12,00 €
G1. 24k Gold roll
Rotolo ricoperto con polvere dorata, uova di salmone, ripieno con salmone avocado, crema al miele e avocado
12,00 €
222b. Alaska roll
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa pinku e salsa teriyaki
12,00 €
218b. Golden Califonia roll
Salmone, polpa di granchio, avocado, uova di pesce volante e maionese
10,80 €
218c. Wakame tempura roll
Gambero in tempura, alghe wakame e salsa teriyaki
10,80 €
220b. Crunch roll
Salmone, avocado, polpa di granchio, maionese, salsa teriyaki e cipolla fritta
10,80 €
222. Suzuki roll
Orata in Tempura, zenzero, foglia di cavolo e salsa teriyaki
10,80 €
220a. Kataifi roll
Tempura di gamberi, Philadelphia, pasta kaitaifi e salsa teriyaki
9,80 €

Venus uramaki - rotoli medi con base di riso Venere all'esterno, ripieno in mezzo e guarnizioni varie intorno

V1. Black almonds roll
Riso Venere, salmone, avocado, Philadelphia , salsa teriyaki e scaglie di mandorle
12,00 €
V2. Black pistacho roll
Riso Venere salmone, avocado, polpa di granchio, granella di pistacchio, salsa pinku e salsa teriyaki
12,00 €
V3. Black tempura roll
Riso Venere, tempura di gambero, tartare di salmone, salsa guacamole, e salsa teriyaki
12,00 €
V4. Black crunch roll
Riso Venere, gamberi, salsa di tonno, avocado, salsa teriyaki e cipolla croccante
10,80 €

Temaki - coni di alga nori ripieni di riso e vari ingredienti

226. Temaki vari - 2 pezzi
1 Maguro temaki e 1 sake temaki
8,80 €
226m. Exotic temaki - 1 pezzo
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa mango, salsa teriyaki e granella di pistacchio
5,50 €
226h. Crispy temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, cipolla fritta, salsa teriyaki, erba cipollina, crema al miele
5,50 €
226t. Ebiten temaki - 1 pezzo
Tempura di gambero, maionese, salsa teriyaki, erba cipollina
5,00 €
226e. Spicy tuna temaki - 1 pezzo
Tartare di tonno, salsa piccante e erba cipollina
5,00 €
226d. Unagi temaki - 1 pezzo
Anguilla e avocado
5,00 €
226g. Sake Philadelphia temaki - 1 pezzo
Salmone, avocado e Philadelphia
4,80 €
226a. Maguro temaki
Tonno e avocado
4,80 €
226f. Spicy salmon temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, salsa piccante e erba cipollina
4,80 €
226c. California temaki - 1 pezzo
Gamberi cotti, salsa di tonno e avocado
4,50 €
226b. Sake temaki - 1 pezzi
Salmone e avocado
4,50 €

Gunkan - polpettina di riso avvolto da alga nori o pesce fresco crudo con guarnizione al centro

227m. Mix di gunkan - 4 pezzi
4 Selezioni miste di gunkan a cura dello chef
12,00 €
227c. Tuna out - 2 pezzi
Tonno, tartare di tonno, salsa piccante e erba cipollina
7,80 €
227e. Amaebi tai out - 2 pezzi
Salmone, tartare di gamberi crudi, uova di pesce volante e olio tartufato
7,80 €
227b. Sushi Gio' - 2 pezzi
Salmone e uova di salmone
7,60 €
227d. Salmon out - 2 pezzi
Salmone, tartare di salmone e erba cipollina
6,80 €
227. Ikura - 2 pezzi
Uova di salmone
6,50 €
227h. Ebi out - 2 pezzi
Tartare di gambero cotto, zucchina scottata , maionese e olio tartufato
6,50 €
227i. Flambe' salmon out - 2 pezzi
Salmone scottato, crema al miele, tobiko e granella di pistacchio
6,50 €
227a. Tobiko - 2 pezzi
Uova di pesce volante
5,50 €

Onigiri - 1 pezzo - polpette di riso triangolari con ripieno in mezzo

P5. Venus onigiri
Polpetta di riso venere ripieno con salmone, avocado e Philadelphia
5,50 €
P4. Spicy salmon onigiri
Polpetta di riso sushi con tartare di salmone piccante e erba cipollina
5,50 €
P3. Sake Philadelphia onigiri
Polpetta di riso sushi con alga nori e sesamo, ripieno con salmone avocado e Philadephia
5,50 €
P2. California onigiri
Polpetta di riso sushi con alga nori e sesamo, ripieno con salsa di tonno, avocado e gamberi cotti
5,00 €
P1. Onigiri classic
Polpetta di riso sushi con alga nori
4,00 €

Donburi

229d. Unagi don
Ciotola di riso con anguilla cotta in salsa kabayaki
18,00 €
229b. Tekka don
Ciotola di riso con fettine di tonno crudo
11,80 €
229a. Chirashi
Ciotola di riso con fettine di pesce crudo misto
10,80 €
229c. Sake don
Ciotola di riso con fettine di salmone crudo
10,80 €

Grigliati

243. Sake teriyaki
Salmone alla griglia in salsa teriyaki
13,50 €
242. Ebiyaki
Spiedini di gamberi alla griglia in salsa teriyaki
9,50 €
241. Gyuyaki
Spiedini di manzo alla griglia in salsa teriyaki
9,00 €
240. Yakitori
Spiedini di pollo alla griglia in salsa teriyaki
8,00 €

Salse

Salsa teriyaki
0,80 €
Salsa piccante
0,50 €
Salsa agrodolce
0,50 €
Salsa di soia per piatti caldi
0,50 €
Maionese
0,50 €
Salsa di soia extra per sushi
0,50 €

Dolci

Profiteroles al cioccolato
6,00 €
Crepes con marmellata di soia
6,00 €
Dolcetti di riso e sesamo
6,00 €
Dolce di riso e cocco
5,50 €
Frutta mista caramellata
5,50 €
Noci caramellate
5,50 €
Banana alla thailandese
5,50 €
Latte fresco fritto o caramellato
5,50 €
Ananas fresco
5,50 €
Torta al mandarino
5,50 €
Torta di nocciola
5,50 €
Lychees
5,00 €
Fagottini dolci al vapore
5,00 €
Mela fritta
5,00 €
Ananas fritto
5,00 €
Banana fritta
5,00 €

Mochi ice - dolcetti di riso ripieni con gelato

Mochi gelato misti - 3 pezzi
3 pezzi
8,30 €
Passion fruit mochi ice - 2 pezzi
2 pezzi
6,00 €
Chocolate mochi ice - 2 pezzi
2 pezzi
6,00 €
Green tea mochi ice - 2 pezzi
2 pezzi
6,00 €
Coconut mochi ice - 2 pezzi
2 pezzi
6,00 €

Bevande

Sprite Lattina 330ml
33 cl
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
33 cl
3,00 €
The al limone 33 cl
33 cl
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
33 cl
3,00 €
The alla pesca 33 cl
33 cl
3,00 €
Acqua minerale naturale 50 cl
50 cl
2,00 €
Acqua minerale frizzante 50 cl
50 cl
2,00 €

Birre

Sapporo birra giapponese 50 cl
50 cl
6,50 €
Asahi birra giapponese 50 cl
50 cl
6,00 €
Tsingtao birra cinese 66 cl
66 cl
6,00 €
Kirin birra giapponese 50 cl
50 cl
6,00 €
Birra Moretti 66 cl
66 cl
5,50 €

Vini

Blange’ Arneis Ceretto DOC
75 cl
32,00 €
Gewurztraminer DOC
75 cl
26,00 €
Dolcetto DOC
75 cl
25,00 €
Valdobbiadene –Extra Dry DOCG
75 cl
23,00 €
Gavi DOCG
75 cl
22,00 €
Roero Arneis DOCG
75 cl
21,00 €
Fiano Salento IGP
75 cl
19,00 €
Chardonnay – vino frizzante
75 cl
17,00 €
Barbera DOCG
75 cl
16,00 €
Mateus
75 cl
13,00 €

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