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Ristorante Jin Qiu

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Antipasti

08A. Insalata di mare classica
Gamberi, calamari, surimi, limone
15,00 €
000A. Antipasto misto caldo
Salmone, pollo, calamari, involtini
12,00 €
08. Insalata giapponese con misto di mare
11,00 €
09. Ravioli di carne
9,00 €
10. Ravioli di gamberi
9,00 €
103A. Ravioli di carne alla griglia
Carne di maiale, porro, zucchine, crauti
9,00 €
05A. Zuppa di cocco
Latte di cocco, lime, zenzero, mix di mare, alloro
8,50 €
09a. Ravioli di verdura
8,00 €
05. Zuppa con misto di mare
Zuppa giapponese con misto di pesce e miso
7,50 €
02. Goma wakame
Insalata di alghe giapponesi
6,00 €
03. Edamame
Bacelli di soia bolliti
6,00 €
04A. Zuppa agrodolce piccante
Uova, mix di verdura, arachidi, tofu
6,00 €
06. Insalata mista
Iceberg, radicchio, carote, mais
6,00 €
00A. Chele di granchio
5,00 €
04. Zuppa di miso
Zuppa giapponese con tofu, alga e miso
5,00 €
00. Nuvole di drago
3,50 €
01. Involtini di gamberi - 2 pezzi
Involtino di gamberi, surimi e carote, avvolto in sfoglia croccante
3,50 €
01A. Involtino primavera - 2 pezzi
Crauti, cipolla, carote, avvolto in sfoglia croccante
3,00 €
11. Riso bianco
3,00 €

Nigiri

21. Hotate
Capesante
10,00 €
24. Mazara
Gamberi rossi di Sicilia
10,00 €
16. Amaebi
Gamberi crudi
7,00 €
12A. Sake scottato
Salmone scottato
6,00 €
22. Maguro
Tonno
6,00 €
12. Sake
Salmone
5,00 €
13. Ebi
Gamberi cotti
5,00 €
14. Suzuki
Branzino
5,00 €
17. Tako
Polpo
5,00 €

Sashimi

32. Mazara
Gamberi rossi di Sicilia
20,00 €
33. Sukanpi
Scampi
20,00 €
30. Hotate
Capesante
8,00 €
25. Sake
Salmone
7,00 €
26. Suzuki
Branzino
7,00 €
31. Maguro
Tonno
7,00 €
28. Hokkigai
Vongole rosse
6,00 €

Carpacci

133. Ocean world
Mix di pesce, salsa ponzu, olio di oliva, pepe
19,00 €
130. Carpaccio maguro
Tonno, salsa ponzu, olio di oliva, pepe
14,00 €
131. Carpaccio sake
Salmone, salsa ponzu, olio di oliva, pepe
14,00 €

Tartare

143. Tartare di mazara
Tartare di gamberi rossi di Sicilia, salsa piccante, salsa ponzu, erba cipollina, mix di uova di pesce
18,00 €
140. Tartare sake
Tartare di salmone, salsa piccante, salsa ponzu, erba cipollina, mix di uova di pesce
12,00 €
142. Tartare maguro
Tartare di tonno, salsa piccante, salsa ponzu, erba cipollina, mix di uova di pesce
12,00 €

Gunkan maki

34. Tobiko
Uova di pesce volante
5,00 €
34c. Gunkan wakame
Wakame, riso, alga
5,00 €

Gunkan bignè

37. Sake
Salmone, salsa ponzu piccante
7,00 €
38. Suzuki
Branzino, salsa ponzu piccante
7,00 €
40. Maguro
Tonno, salsa ponzu piccante
7,00 €
39. Philadelphia
Salmone, Philadelphia
6,00 €

Hosomaki

185. Fruita maki
Papaya, mango, Philadelphia, salsa teriyaki
10,00 €
041B. Ebimaki
Gamberetti cotti
6,00 €
43. Sake maki
Salmone
6,00 €
043A. Sake maki fritto
Salmone
6,00 €
44. Tekka maki
Tonno
6,00 €
044A. Teka maki fritto
Tonno
6,00 €
41A. Mango maki
5,50 €
041C. Kanimaki
Surimi
5,50 €
41. Avocado maki
5,00 €
42. Kappa maki
Cetrioli
5,00 €
42A. Philadelphia maki
5,00 €

Futomaki

45. Futomaki moriawase
Mix di pesce, avocado, tobiko
7,00 €
45A. Aimaki
Tonno crudo, Philadelphia, avocado
7,00 €
45B. Kireimaki
Salmone crudo, avocado, surimi
7,00 €
46. Futomaki fritto
Surimi, gamberi cotti, salmone cotto, maionese, tobikko, avocado
7,00 €

Temaki

47. Sake
Salmone, avocado, sesamo
5,00 €
48. Maguro
Tonno, avocado, sesamo
5,00 €
49. Ebiten
Gamberi in tempura, avocado, maionese, sesamo
5,00 €
50A. Temaki vegetariano
Avocado, cetrioli, asparagi, maionese
5,00 €
51. Spicy sake
Tartare di salmone, salsa piccante, avocado
5,00 €
52. Spicy maguro
Tartare di tonno, salsa piccante, avocado
5,00 €

Uramaki

61. Avocado roll
Gamberi in tempura, avvolto nell'avocado e salsa teriyaki
12,00 €
58. Ebiten roll
Gamberi in tempura, maionese, sesamo, kataifi, teriyaki
11,00 €
59. Canadia roll
Surimi, gamberi cotti, maionese, avocado, Philadelphia, avvolto nel salmone
10,00 €
60. Hawaiian roll
Surimi, gamberi cotti, maionese, avocado, Philadelphia, avvolto nel tonno
10,00 €
53. California roll
Surimi, gamberi cotti, avocado, maionese, sesamo
9,50 €
54. Sake roll
Salmone, avocado, sesamo
9,50 €
55. Maguro roll
Tonno, avocado, sesamo
9,50 €
56. Spicy sake roll
Tartare di salmone, salsa spicy, farina di tempura, tobiko
9,50 €
57. Spicy maguro roll
Tartare di tonno, salsa spicy, farina di tempura, tobiko
9,50 €
62. Philadelphia roll
Salmone, avocado, Philadelphia scottato
9,50 €
63. Hot roll
Salmone cotto, maionese, Philadelphia, impanato e fritto, salsa teriyaki
9,00 €
63A. Palawan roll
Tonno cotto, avocado, gamberi cotto, kataifi, salsa nigi
9,00 €
184. Uramaki vegano
Insalata, avocado, cetriolo, sesamo
8,50 €
184A. Uramaki vegetariano
Cetriolo, avocado, asparagi, erba cipollina
8,50 €

Maki dello chef

73. Lobster roll
Astice, avocado, Philadelphia, tobiko, salsa special
19,00 €
66. Unagi roll
Gamberi in tempura, avocado, avvolto con anguilla, mandorle, salsa unagi
18,00 €
68. Mazara roll
Gamberi cotti, avocado, avvolto nei gamberi, tobiko
18,00 €
69. Carazy rainbow roll
Papaya, calamari in tempura, avvolto nel misto di pesce, avocado, mango
18,00 €
67. Crispy spicy roll
Gamberi in tempura, salmone scottato, salsa spicy scottata, sesamo, erba cipollina
15,00 €
65. Nigi tonno roll
Tonno scottato, avocado, ricoperto di tartare di tonno, cipolla rossa fritta, salsa special
14,50 €
70. Miami beach roll
Salmone in tempura, Philadelphia, mango, pistacchi, salsa dolce
14,50 €
64. Lemon roll
Gamberi in tempura, Philadelphia, ricoperto di tartare di salmone, in tempura con salsa dello chef
14,00 €
71. Maki snak
Hosomaki al salmone impanato e fritto, ricoperto di tartare di salmone, Philadelphia scottato, pistacchi, salsa teriyaki
14,00 €

Special

79. Scampi jo
Macinato di scampi, salsa yuzu, tobiko, brandy
18,00 €
74. Crispy rice - 4 pezzi
Riso scottato, tartare di salmone, tartare di tonno, salsa piccante, tobiko
13,00 €
78. Bignè fire roast
Salmone, riso, Philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki
13,00 €
75. Sake poke
Sfoglia croccante, tartare di salmone, avocado, mix di uova di pesce
12,00 €
76. Ceviche bianco
Mela verde, mais, pesce bianco, salsa ceviche, tobiko
12,00 €
77. Ceviche sake
Mela verde, mais, salmone, salsa ceviche, tobiko
12,00 €

Sushi set

86. Sushi mix - 60 pezzi
74,00 €
85. Sushi mix - 30 pezzi
44,00 €
84. Sashimi mix - 24 pezzi
40,00 €
83. Sashimi mix - 15 pezzi
25,00 €
81. Mix di bignè - 4 pezzi
14,00 €
82. Mix di nigiri - 6 pezzi
12,00 €

Tempura

90. Tempura di gamberi
12,00 €
91. Gamberi fritti
12,00 €
89. Tempura di pollo
11,00 €
87. Tempura di verdura
9,00 €
504. Patate fritte
5,50 €

Primi piatti

99. Riso bianco con manzo e curry
10,00 €
100. Riso bianco con gamberi e curry
10,00 €
102. Ramen con misto di mare
10,00 €
156. Spaghetti di riso con misto di mare
9,50 €
95. Riso con misto di mare
Riso, gamberi, calamari, mix di verdura, uovo, salsa di soia
9,50 €
96. Soba con misto di mare
Soba, gamberi, calamari, mix di verdura, salsa giapponese
9,50 €
97. Udon con misto di mare
Udon, gamberi, calamari, mix di verdura, salsa giapponese
9,50 €
101. Ramen con manzo
9,50 €
156A. Spaghetti con frutti di mare alla piastra
Mix di mare
9,50 €
92. Riso con pollo
Riso saltato, pollo, mix di verdura, salsa di soia
9,00 €
93. Soba con pollo
Soba, pollo, mix di verdura, salsa giapponese
9,00 €
94. Udon con pollo
Udon, pollo, mix di verdura, salsa giapponese
9,00 €
98. Riso bianco con pollo e curry
9,00 €
101A. Ramen con verdura
9,00 €
154. Spaghetti di soia con misto di mare
8,50 €
151. Riso saltato alla thailandese
Riso saltato, manzo, piselli, uovo, salsa piccante
8,00 €
152. Spaghetti di soia piccanti
Macinato di maiale, cipolla, peperone, salsa piccante
8,00 €
153. Spaghetti di soia con verdure
8,00 €
155. Spaghetti di riso con verdura
8,00 €
150. Riso cantonese
Prosciutto, piselli, uovo
6,00 €

Griglia e spiedini

200. Manzo con curry al coccio
Curry rosso, cipolla, patate, carote, funghi
16,00 €
109. Calamari
15,00 €
108. Gamberoni
14,00 €
304. Pollo con curry al coccio
13,00 €
104. Spiedini di gamberi
11,00 €
105. Spiedini di calamari
11,00 €
106. Spiedini di salmone
11,00 €
103. Spiedini di pollo
10,00 €
301. Pollo in salsa di limone
10,00 €
302. Pollo con mandorle
10,00 €
303. Pollo asia
Cipolla, peperoni, salsa piccante
10,00 €

Piatti caldi

407. Misto di mare alla fiamma
Mix di mare, peperoni, peperoncino, erba cipollina
17,00 €
408. Misto di mare al coccio
Mix di mare, tofu, erba cipollina, salsa rossa piccante
17,00 €
113. Branzino in salsa teriyaki
15,00 €
115. Salmone in salsa teriyaki
15,00 €
116. Salmone tataki
15,00 €
117. Tonno tataki
15,00 €
118. Tonno scottato
15,00 €
406. Calamari alla fiamma
Peperoni, peperoncino, erba cipollina
15,00 €
114. Pollo in salsa teriyaki
12,00 €
401. Gamberi in salsa agrodolce
12,00 €
402. Gamberi con mango
12,00 €
403. Gamberi in salsa thailandese
Salsa di pomodoro, cipolla, sala piccante, pasta fritta
12,00 €
404. Gamberoni al chili
12,00 €

Contorni

500. Germogli di soia con muehr
Zenzero, aglio, erba cipollina, peperone
8,00 €
501. Tofu piccante
Macinato di maiale, erba cipollina, peperone
8,00 €
502. Misto di verdure saltate
Carote, zucchine, germogli di soia, funghi, alghe, insalata
8,00 €

Dolci

D00. Gelato fritto giapponese
6,00 €
D01. Banana fritta con cioccolato
Banana, Nutella, pastella, pistacchi
6,00 €
D02. Ananas fresco
5,00 €
D10. Dorayaki
5,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Té alla pesca 33 cl
3,00 €
Té al limone 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 1 l
2,50 €
Acqua frizzante 1 l
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Sapporo 50 cl
8,00 €
Asahi 50 cl
5,50 €
Kirin 50 cl
5,00 €
Asahi 33 cl
4,50 €
Ichnusa 66 cl
3,50 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
3,50 €
Ichnusa 33 cl
2,50 €

Vini bianchi

Is Argiolas Vermentino DOC 75 cl
19,00 €
Karmis bianco IGT Contini 75 cl
18,00 €
Funtanaliras Oro Vermentino DOC 75 cl
18,00 €
Costamolino Vermentino 75 cl
14,00 €
Funtanaliras Oro Vermentino DOC 37.5 cl
12,00 €
Costamolino Vermentino 37.5 cl
9,00 €

Salse

Salsa di soia senza glutine
0,70 €
Salsa teriyaki
0,70 €
Ssalsa agrodolce non piccante
0,50 €
Salsa agrodolce piccante
0,50 €
Salsa di soia
0,50 €
Wasabi
0,50 €
Zenzero
0,50 €

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