Fior di latte, wurstel, patatine e olio extravergine frantoio Laureto
8,50 €
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala a fette, basilico e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Crocchè
Fior di latte, provola, prosciutto cotto, crocchè e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Sfizi
Fritto misto
Crocchè, arancini, frittelle e frittatine di pasta
5,90 €
Montanarine al pistacchio - 4 pezzi.
Ricotta al pistacchio, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio
4,60 €
Bruschette al pomodoro - 4 pezzi.
4,60 €
Montanarine al ragù - 4 pezzi
Ragù napoletano, grana DOP, basilico
4,60 €
Patatine fritte
4,60 €
Crocchè - 4 pezzi.
4,30 €
Arancini - 4 pezzi.
4,30 €
Bruschette pomodoro e mozzarella - 2 pezzi.
3,30 €
Frittatina di pasta cacio e pepe
Bucatini di Gragnano con besciamella cacio e pepe, provola d'Agerola, pecorino romano e pepe nero macinato.
3,00 €
Frittatina di pasta fuori menù
Ogni stagione è ricca di ingredienti perfetti per creare abbinamenti gustosi e saporiti. Per questo motivo proponiamo delle frittatine che seguono l'alternarsi delle stagioni.
3,00 €
Frittatina di pasta classica
Bucatini di Gragnano con besciamella, macinato di suino, provola d'Agerola, piselli, Parmigiano Reggiano DOP e pepe.
2,60 €
Fuor di zucca ripieni con ricotta e provola
2,60 €
Pizze fritte
14
Ripieno di ricotta di fuscella, salame napoletano, fior di latte, pepe e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
16
Ripieno di prosciutto cotto, fior di latte e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
17
Ripieno di prosciutto cotto, fior di latte, ricotta di fuscella, pomodoro, pepe e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Pizze
Special
Fior di latte, coppa di Martina Franca presidio Slow Food; funghi porcini freschi, provolone Del Monaco DOP e olio extravergine Frantoio Laureto
14,00 €
Prelibata
Vellutata pomodorini gialli, capperi con gambo, stracciata di bufala, acciughe sfilettate in olio d’oliva, polvere di olive te nere e olio extravergine Frantoio Laureto
12,50 €
Gustosa
Fio di latte, polpette di manzo in salsa di pistacchio, patate al forno, fonduta di parmigiano e olio extravergine frantoio laureto
12,50 €
Confit
Pomodorini confitto gialli e rossi, salsiccia fresca, fior di latte, scaglie di caciocavallo e olio extravergine frantoio laureto
11,70 €
Zuccosa
Vellutata di zucca fresca, salsiccia di maialino, fior di latte, provolone del Monaco DOP e olio extravergine frantoio Laureto
11,70 €
Ragù e polpette
Ragù napoletano, polpettine di manzo, misto provola e fior di latte, chips di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e olio extravergine frantoio Laureto
11,10 €
Pizzicosa
Fior di latte, prosciutto crudo, melanzane grigliate, bocconcini di bufala e olio extravergine frantoio Laureto
11,10 €
Genovese old school
Genovese fatta con fusello di vitello, cipolla ramata, sedano, carote, fior di latte, olio extravergine frantoio Laureto e in uscita fonduta di parmigiano reggiano
11,00 €
Pistacchio
Pesto di pistacchio, mortadella di Bologna DOP, fior di latte, provola affumicata e olio extravergine frantoio Laureto
10,40 €
Montanara
Fior di latte, provola, salsiccia di maialino, funghi porcini freschi e olio extravergine frantoio Laureto
10,40 €
Armonia
Pomodorini gialli del monte Somma, pomodorini del piennolo DOP, mozzarella di bufala e olio extravergine frantoio Laureto
10,40 €
MilleVoglie
Fantasia 4 gusti, tutti rigorosamente di stagione
10,40 €
Nocina
Misto provola e fior di latte, crema di noci, gorgonzola DOP, salsiccia di maialino, chips di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e olio extravergine frantoio Laureto
10,40 €
Delicata
Pomodorini gialli del monte Somma, mozzarella di bufala, salame Napoli, origano e olio extravergine frantoio Laureto
10,40 €
Marinara a modo nostro
Ombra di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli e rossi del piennolo DOP, olive di Gaeta, capperi, aglio in crema, acciughe sotto sale sfilettate, origano del Matese e olio extravergine frantoio Laureto
10,40 €
Patapork
Crema di patate insaporite al rosmarino, porchetta di Ariccia, fior di latte e olio extravergine frantoio
10,40 €
Big
Fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana DOP, rucola e olio extravergine frantoio Laureto
10,10 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofini e olio extravergine frantoio Laureto
9,80 €
Ortolana
Fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, funghi e olio extravergine frantoio Laureto
9,80 €
Calzopizza
Pomodorini, fior di latte, speck, scaglie di grana DOP, rucola e olio extravergine frantoio Laureto; ½ Ripieno di salame Napoli, fior di latte, ricotta di fuscella e olio extravergine frantoio Laureto
9,80 €
Veneziana
Fior di latte, pomodorini, tonno, cipolla rossa e olio extravergine frantoio Laureto
9,80 €
Zucchine
Fior di latte, salsiccia, provola affumicata, zucchine, scaglie di grana DOP e olio extravergine frantoio Laureto
9,80 €
Paesana rivisitata
Vellutata di friarielli, salsiccia di maialino, mozzarella di bufala e olio extravergine frantoio Laureto
9,40 €
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala a fette, basilico e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Parma
Fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di grana DOP e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Crocchè
Fior di latte, provola, prosciutto cotto, crocchè e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Ripieno Napoli
Ricotta di fuscella, salame napoletano, pepe nero, fior di latte e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Ai formaggi
Fior di latte, provola affumicata, filato, gorgonzola DOP, scaglie di grana DOP e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Caramel
Fior di latte, provola affumicata, cipolla di Tropea caramellata, noci tritate, pancetta e olio extravergine frantoio Laureto
9,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salamino piccante e olio extravergine frantoio Laureto
8,90 €
Americana
Fior di latte, wurstel, patatine e olio extravergine frantoio Laureto
8,50 €
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, capperi, acciughe sotto sale sfilettate, olive nere di Gaeta, basilico e olio extravergine frantoio Laureto
7,80 €
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e olio extravergine frantoio Laureto
6,50 €
Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio extravergine frantoio Laureto
6,30 €
Saltimbocca
40
2 Hamburger di marchigiana da 100 g, cipolla caramellata, provola affumicata, zucchine grigliate e olio extravergine frantoio Laureto
10,40 €
41
Hamburger di marchigiana da 100 g, provola affumicata, patatine, speck e olio extravergine frantoio Laureto
10,20 €
1
Porchetta, provola affumicata, melanzane sott'olio e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
5
Salsiccia, provola affumicata, funghi porcini e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
6
Wurstel, mozzarella di bufala, patatine e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
8
Cotoletta di pollo, mozzarella di bufala, patatine, insalata e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
9
Porchetta, provola affumicata, patatine e olio extravergine frantoio Laureto
9,10 €
Bevande
Coca-Cola in vetro 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero in vetro 33 cl
2,50 €
Fanta in vetro 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,40 €
Acqua frizzante 50 cl
1,40 €
Birre in bottiglia
Estrella galicia 1906 red vintage 33 cl
Stile: Doppelbock Nazione: Spagna Grado alcolico: 8,0 % Temperatura di servizio: 4-6 ° Fermentazione: bassa
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