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Ristorante Tina Pica
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Prime
Antipasti e stuzzichini
Caciocavallo Silano arrosto
Caciocavallo Silano dop piastrato
7,00 €
Mortadella PIASTRATA
Mortadella tagliata 1 cm PIASTRATA
7,00 €
Polpette di carne
Polpette di carne tritata fresca mista di maiale e vitello fritte. 3pz
5,00 €
Polpette di melanzane
Polpette di melanzane fritte 3 PZ x porzione
5,00 €
Polpette di Riso
Polpette di Riso bianche 3 PZ x porzione
4,50 €
Bruschette al pomodoro
Due fette di pane casereccio tostato con dadolata di pomodoro fresco e basilico conditi Sale olio e origano
4,00 €
Primi piatti
MEZZE MANICHE al ragù della nonna
Ragù di carne a pezzettoni di carne mista maiale e vitello con pomodoro e basilico
9,00 €
Pennette Spada e melanzane
Pennette rigate con dadolata di pesce spada e melanzane con aggiunta di pomodoro fresco
9,00 €
Gnocchi di patate alla Sorrentina
Gnocchi di patate saltati in padella con mozzarella fior di latte 100%, pomodoro e basilico
9,00 €
Penne alla Norma
Penne con melanzane, pomodoro fresco e ricottina affumicata
9,00 €
Fettuccine alla pizzaiola
Fettuccine con pizzaiola di vitello a striscette,pomodoro e olive
9,00 €
Penne all'ortolana
Primo piatto vegetariano con un ragù di verdure accompagnato da pomodorini e basilico
9,00 €
FARFALLE Spatola e melanzane
Farfalle con spatola fresca deliscata , melanzane e pomodorini
9,00 €
Gnocchi di patate al ragù della nonna
Ragù casereccio con costine, salsiccia e pomodoro accompagnato da gnocchi di patate
9,00 €
Rigatoni alla sorrentina
Rigatoni saltati con pomodoro mozzarella e basilico
9,00 €
Gnocchi di patate alla Norma
Gnocchi di patate caserecci con melanzane pomodoro e ricottina affumicata
9,00 €
Trofie PESCATRICE E melanzane
Trofie di pasta fresca con dadolata di pescatrice, melanzane e pomodorini
9,00 €
Risotto ai funghi
Riso parboiled con funghi misti Silani rigorosamente in Bianco
9,00 €
Vitellino ara genuvise
Straccetti di vitello magro stufato con cipolla di Tropea originale
9,00 €
Penne all'arrabbiata
Penne lisce o rigate con pomodoro fresco, prezzemolo e peperoncino fresco calabrese
8,00 €
PENNETTE ARA GENUVISE
Pennette rigate con ragù di vitello a striscette e cipolla bianca
8,00 €
Pasta China alla Siciliana
Mezzi rigatoni al forno con melanzane, caciocavallo,pomodoro, salame e gratinatura al formaggio
8,00 €
Risotto gorgonzola e noci
Risotto mantecato con cremoso al gorgonzola e gherigli di noci il tt in bianco
8,00 €
Zuppa di ceci con pasta o con crostini
Ceci caserecci cotti alla vecchia maniera da abbinare o a zuppa con crostini di pane tostato o con ditali come pasta
8,00 €
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Vermicelli n 7 con aglio,olio e peperoncino calabrese
7,00 €
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
Vermicelli n 7 con pomodorini salsati e basilico
7,00 €
Secondi piatti
Bistecca di vitello da 500gr
Bistecca di vitello da 500gr circa piastrata
16,00 €
Pesce spada gratinato
Fettina di pesce spada di circa 150gr gratinata al forno con mollica di pane aromatizzata
9,00 €
Spezzatino di vitello con carotine
Bocconcini di carne di vitello magra stufata in bianco con carotine
9,00 €
Frittura di gamberettini
Piccoli gamberetti freschissimi da mangiare interi togliendo solo la testa
9,00 €
Alici a Cotoletta
Alici freschissime deliscate impanate e fritte
9,00 €
Gamberoni al brandy
Gamberoni interi sfumati al forno con brandy e spolverata di prezzemolo 3 pz
9,00 €
Spezzatino di vitello con patate
Bocconcini di carne di vitello magra stufata in bianco con patate silane fresche
9,00 €
Cotoletta di Maialino
Fettina di filetti ciò di maialino panato e fritto accompagnato da limone
8,00 €
Stinco di maiale al forno
1/2 stinco rosolato al forno in bianco
8,00 €
parmigiana di melanzane
Ricetta tipica calabrese di melanzane a fette fritte a strati con dentro pomodoro caciocavallo uovo sodo e formaggio il tutto gratinato al forno
8,00 €
Sazizza e patate Aru furnu
Salsiccia casereccia al forno accompagnata da patate silane
8,00 €
Arista di maialino al forno
Filetto di maiale cotto intero e tagliato a fettine con salsina vegetale annessa
8,00 €
Broccoli e salsiccia
Broccoli di rapa locali cotti in padella con salsiccia fresca dolce serviti super caldi
8,00 €
CAPRESE
Pomodoro di Belmonte a fette accompagnato da mozzarella fior di latte conditi Sale olio e origano con basilico fresco
7,00 €
Contorni
Cicoria saltata al peperoncino
4,00 €
Insalata mista
Compose di verdure crude come lattuga o iceberg con rucola,cetrioli,mais e carote julienne
4,00 €
Patatine Stick fritte
Patatine surgelate a stick
4,00 €
Patate MBACCHIUSE
Patate silane fresche taglio mbacchiuse con cipolla bianca
4,00 €
Insalata di pomodori e cipolla
Insalata di pomodori locali dolcissimi con cipolla rossa dolce di Tropea conditi Sale,olio, basilico e origano
3,50 €
Pomodoro spaccato
Pomodoro tipo Belmonte a fette spesse conditi Sale,olio extra extravergine d'oliva e origano
3,50 €
Insalata verde
Insalata di iceberg o lattuga romana a seconda delle disposizioni
3,00 €
Patate silane al forno
Patate silane fresche tagliate a tocchettoni e conditi con aromi e al forno
3,00 €
Broccoli saltati
Cimette di broccoli neri saltati al peperoncino
3,00 €
Dolci
Tartufo di pizzo classico
Tipico gelato calabrese a base di nocciole e cioccolato con le gocce di cioccolato fondente all'interno
5,00 €
Tartufo bianco
Gelato cioccolato bianco con cuore di panna o caffè
5,00 €
Tiramisù
Dolce classico imbevuto al caffè e mascarpone ricoperto al cacao
4,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €