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Open Baladin
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Prime
Самое популярное
Bismark
Hamburger di fassone “La Granda”, uovo in padella, bacon croccante, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
Birra consigliata: L’IPPA Baladin o I.P.A.
11,50 €
Cheeseburger
Hamburger di fassone “La Granda”, scamorza, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
Birra consigliata: Nazionale Baladin o Blonde ALE, Amber ALE
9,50 €
Gli hamburger classici
Fataburger
Hamburger di fassone “La Granda”, fontina, bacon croccante, fatate, cipolle alla birra, insalata, ketchup, maionese.
Birra consigliata: Leon Baladin o Belgian Strong ALE
14,00 €
Beyond meat burger
Burger vegano, insalata pomodoro, ketchup, maionese vegana.
Birra consigliata: Sud Baladin o golden ale
14,00 €
Bismark
Hamburger di fassone “La Granda”, uovo in padella, bacon croccante, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
Birra consigliata: L’IPPA Baladin o I.P.A.
11,50 €
Tirolese
Hamburger di fassone “La Granda”, scamorza affumicata, speck croccante, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
Birra consigliata: Roxa Baladin, L’IPPA Baladin o Amber ALE, IPA
11,00 €
Bra' burger
Hamburger cimabue (50% bovino, 50% maiale) pomodoro, insalata, fonduta di Bra tenero, crema di nocciole e pancetta.
Birra consigliata: Elixir Baladin o Belgian strong ale
11,00 €
Il vegetariano
Hamburger di cous cous e carote speziato al curry con insalata, pomodoro e maionese.
Birra consigliata: Wayan Baladin o Saison, Blonde ALE, PILS
10,00 €
Cheeseburger
Hamburger di fassone “La Granda”, scamorza, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
Birra consigliata: Nazionale Baladin o Blonde ALE, Amber ALE
9,50 €
Openburger
Hamburger di fassone “La Granda”, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
Birra consigliata: Nazionale Baladin o Blonde ALE, IPA, PILS
9,00 €
La specialità
Stinco di maiale alla birra brune
Stinco artigianale cotto nella nostra birra Brune Baladin.
Birra consigliata: Brune Baladin o Stout, Porter, Belgian ALE
18,00 €
Fumo di Cuneo
rotonda di vitello affumicata con legno di faggio e marinata servita con ricotta di bufala, pomodoro, valeriana e riduzione di birra Elixir Baladin
Birra consigliata: leon Baladin
11,00 €
Hai detto fritti?
Straccetti di pollo
alle erbette e birra Nora Baladin serviti con maionese Birra consigliata: Nora Baladin o Saison
8,50 €
Patate cacio e pepe
Servite con ketchup.
Birra consigliata: Wayan Baladin o Saison
5,00 €
Patate al sale
Servite con ketchup
Birra consigliata: Wayan Baladin o Saison
5,00 €
Patate julienne
Servite con ketchup e maionese.
Birra consigliata: Nazionale Baladin o Blonde ALE
5,00 €
La pizza alla pala
Prosciutto crudo cuneo dop e burrata
focaccia alla pala di nostra produzione
8,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, olio EVO, basilico fresco.
Birra consigliata: Sud Baladin o Golden ALE o Saison
7,00 €
Le focacce
Focaccia classica
Focaccia farcita con prosciutto cotto e formaggio.
Birra consigliata: Nazionale Baladin o PILS
7,00 €
Focaccia semplice
Focaccia al naturale con sale e rosmarino.
Birra consigliata: Open White Baladin, PILS o IPA
5,00 €
L' insalata
Chickensalad
Pollo grigliato, insalata verde, zucchine grigliate, pomodori e salsa yogurt
9,00 €
Birre - Le speziate
Isaac Baladin 75 cl
Birra bianca con frumento non maltato, scorza d'arancia e coriandolo. Alc. 5%
11,00 €
Wayan Baladin 75 cl
Chiara, prodotta con 5 cereali e 9 spezie (di cui 5 tipi di pepe), alc. 5.8%
11,00 €
Nora Baladin 75 cl
Birra egizia dal color dorato. Prodotta con grano khorasan Kamut, mirra e zenzero. Esotica e speziata. Alc. 6.8%
11,00 €
Birre - Le puro malto
Elixir Baladin 75 cl
Demi-sec. Nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli "Islay Whisky". Alc. 10%
13,00 €
Superbaladin 75 cl
Birra ambrata, profuma di frutti tropicali, banana, marzapane. Beverina ed equilibrata. Alc. 8%
11,00 €
Leon Baladin 75 cl
Birra bruna con note di cioccolato, frutta secca, liquirizia e toffee. Alc. 9%
11,00 €
Birre - Le luppolate
Nazionale Baladin 75 cl
Prima 100% italiana. Speziata con bergamoto e coriandolo.
Alc. 6.5%
11,00 €
Super Bitter Baladin 75 cl
Birra ambrata. Ricca di profumi grazie al luppolo americano "Amarillo". Alc. 8%
11,00 €
Rock'N'Roll Baladin 75 cl
Birra dedicata al mondo rock, con diversi tipi di pepe e luppoli. Alc. 7.5%
11,00 €
Birre - Le speciali
Mielika Baladin 75 cl
Birra al miele d'Erika (prodotta con miele Thun di Trento). Alc. 9%
13,00 €
Mama Kriek Baladin 75 cl
Birra kriek alle ciliegie griotte. Alc. 5.8%
13,00 €
Birre 33 cl
Isaac in bottiglia 33 cl
Alc. 5%
5,50 €
Wayan in bottiglia 33 cl
Alc. 5.8%
5,50 €
Nora in bottiglia 33 cl
Alc. 6.5%
5,50 €
Nazionale in bottiglia 33 cl
Alc. 6.5%
5,50 €
Super Bitter bottiglia 33 cl
Alc. 8%
5,50 €
Rock'N'Roll in bottiglia 33 cl
Alc. 7.5%
5,50 €
Botanic in bottiglia 33 cl
BIRRA ANALCOLICA
5,50 €
L'ippa in bottiglia 33 cl
Alc. 5.5%
5,50 €
Leon in bottiglia 33 cl
Alc. 8.5%
5,50 €
Zucca Baladin in bottiglia da 33cl
alc 7%
5,50 €
Pop Baladin Golden ALE in lattina 33 cl
alc 5%
5,00 €
Rock'N'Roll Baladin in lattina 33 cl
alc 7.5%
5,00 €