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N°1. Tonkotsu ramen
Topping: chashu di maiale, cipollotto, uovo marinato, spinaci, bambù marinato, alga nori, naruto.  Il re dei brodi! Tonkotsu (ossa di maiale) viene bollito al fine di estrarre tutto il collagene e il grasso, che rendono il brodo cremoso
17,90 €
N°3. Special ramen
Topping: ragù di manzo, uovo marinato, bambù marinato, spinaci, germogli di soia, Naruto, cipollotto, peperoncini essiccati, sesamo. Il tutto sormontato da ragù che rende il tutto molto saporito
16,90 €
N°4. Ebi supu ramen
Topping: gamberi argentini, Naruto, cipollotto, germogli di soia, bambù marinato, uova marinate, spinaci. Il brodo a base di pesce viene insaporito con gamberi e tonno affumicato, presenta un profumo invitante e un sapore molto intenso
18,90 €

Ramen

N°4. Ebi supu ramen
Topping: gamberi argentini, Naruto, cipollotto, germogli di soia, bambù marinato, uova marinate, spinaci. Il brodo a base di pesce viene insaporito con gamberi e tonno affumicato, presenta un profumo invitante e un sapore molto intenso
18,90 €
N°1. Tonkotsu ramen
Topping: chashu di maiale, cipollotto, uovo marinato, spinaci, bambù marinato, alga nori, naruto.  Il re dei brodi! Tonkotsu (ossa di maiale) viene bollito al fine di estrarre tutto il collagene e il grasso, che rendono il brodo cremoso
17,90 €
N°2. Gyukotsu shio ramen
Topping: chashu di manzo, uova marinate, cipollotto, bambù marinato, spinaci. Le ossa di manzo vengono bollite a fuoco dolce in modo da far sì che l'aroma della carne riempia tutto il brodo
17,90 €
N°7. Red gyukotsu ramen
Topping: manzo al pomodoro, cipollotto, bambù marinato, uova marinate, alga nori, spinaci. La particolarità di questa piatto è la carne di manzo, che grazie alla cottura in una speciale salsa a base di pomodoro, ottiene una consistenza molto tenera
17,90 €
N°9. Panna miso ramen
Topping: pollo fritto, cipollotto, mais, spinaci, germogli di soia. Viene preparato con brodo di maiale con aggiunta di miso e panna (senza lattosio), che gli conferisce un sapore delicato
17,90 €
N°61. Pho bò ramen
Topping: Chashu di manzo,chili, lime,cipolla rossa,uovo marinato,germogli di soia, cipollotto. Il brodo di manzo più famoso del Vietnam, il brodo durante la cottura viene preparato con tante spezie, ossa e carne di manzo a fuoco dolce per molte ore
17,90 €
N°3. Special ramen
Topping: ragù di manzo, uovo marinato, bambù marinato, spinaci, germogli di soia, Naruto, cipollotto, peperoncini essiccati, sesamo. Il tutto sormontato da ragù che rende il tutto molto saporito
16,90 €
N°5. Miso ramen
Topping: chashu di maiale, olio all'aglio, uovo marinato, bambù marinato, spinaci, mais, germogli di soia, cipollotto.  Il miso è un ingrediente antico che aggiunto al brodo di maiale cremoso rende il tutto più saporito
16,90 €
N°6. Vegan tonyu yasai ramen
Topping: tofu fritto, ceci, bambù marinato, spinaci, germogli di soia, cipollotto, mais, cipolla fritta. Preparato con una base di latte alla soia che rende il ramen vellutato e delizioso
14,90 €
N°8. Kinoko supu ramen (vegetariano)
Topping: tofu fritto, spinaci, funghi shiitake, germogli di soia, baby corn. Ramen preparato con un delicato brodo a base di funghi misti, esaltato da un olio di porcini
14,90 €
N°62. Vegan shoyu ramen
Topping: Alga kombu, funghi shiitake, cipollotto,germogli di soia ,bambu marinato, cipolla rossa. Brodo alla salsa di soia che dona al brodo un gusto intenso e saporito ma tuttavia abbastanza delicato al palato, esaltato da un olio di funghi porcini.
13,90 €
N°10. Maze ramen (senza brodo)
Topping: manzo macinato, uova marinato, cipollotti, naruto, germoglio di soia. ramen senza brodo, viene preparato con manzo macinato, leggermente piccante, importante mischiare bene prima di mangiare.
12,50 €

Riso

N°12. Curry rice ebi
Riso, gamberi fritti, carote, cipolla fritta, cipollotto, curry
13,50 €
N°17. Naruto rice
Riso, naruto, uova marinato, bambu marinato, mais, ceci, salsa speciale di soia
12,50 €
N°13. Curry rice chicken
Riso, pollo fritto, carote, cipolla fritta, cipollotto, curry
12,50 €
N°15. Manzo rice
Riso, manzo al pomodoro, cipollotti, wakame
12,50 €
N°14. Curry rice korokke (vegetariano)
Riso, crocchette di zucca fritta, cipolla fritta, carote, cipollotto, curry
11,50 €
N°16. Chashu maiale rice
Riso, chashu di maiale, kimchi, salsa speciale di soia, carote, cipollotti
11,50 €
N°18. Gohan
Riso bianco, sesamo
2,50 €

Sfiziosità

N°28. Tempura ebiten - 5 pezzi
Gamberoni fritti
8,90 €
N°26. Takoyaki - 6 pezzi
Polpette di polpo fritte giapponesi
7,90 €
N°27. Karaage - 6 pezzi
Bocconcini di pollo fritto giapponese
7,00 €
N°22. Hiyayakko
Dadi di tofu freddo, filetto di tonno, germogli di soia, cipollotto, sesamo tostato
5,90 €
N°23. Kimchi
Verdure fermentate con spezie piccanti
5,50 €
N°24. Tofu age
Tofu fritto
5,50 €
N°25. Korokke - 2 pezzi
Crocchette di zucca fritta
5,50 €
N°29. CHICKEN WING KARAAGE
ALI DI POLLO FRITTE
4,50 €
N°20. Edamame
Fagioli di soia verde bolliti e salati, perfetti per aprire l'appetito
4,50 €
N°21. Wakame
Insalata di alghe giapponesi
4,50 €

Ravioli gyoza

N°38. special gyoza - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di maiale alla piastra, conditi con meat floss e salsa teriyaki
8,50 €
N°34. Ebi gyoza - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di gamberi alla piastra
7,90 €
N°35. Gyoza manzo - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di manzo alla piastra
6,90 €
N°36. Gyoza anatra - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di anatra alla piastra
6,90 €
N°31. Yaki gyoza - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di maiale alla piastra
6,50 €
N°32. Gyoza vegan - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di verdure alla piastra
6,50 €
N°33. Tori gyoza - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di pollo alla piastra
6,50 €
N°37. Age gyoza - 5 pezzi
Ravioli giapponesi di maiale fritti
6,50 €

Dolci

Daisuki
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, mousse allo yuzu e glassa al lampone
6,50 €
Sakura
Mousse alla mandorla con cuore di amarene
6,50 €
Dorayaki
Dolce giapponese con fagioli rossi
5,50 €
Mochi - 2 pezzi
5,50 €

Bevande

Ice tea alla pesca 33 CL (Naruto)
Ultra ice tea alla persca 33cl (Nauto)
4,50 €
Ice tea alla pesca 33 CL (Luffy)
Ultra ice tea alla pesca 33cl (one piece luffy)
4,50 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Tè al limone 33 cl
3,00 €
Mogu mogu alla fragola 32cl
Bevanda asiatica di vari gusti con gelatina
3,00 €
Tè alla pesca 33 cl
3,00 €
Mogu mogu alla Lychee 32cl
Bevanda asiatica di vari gusti con gelatina
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Tè giapponese

Sencha
Caldo
5,50 €
Green tea
Freddo
3,90 €

Birre

Coedo Beniaka 33 cl
Birra artigianale rossa, vol. 7%
7,00 €
Asahi 50 cl
Birra giapponese dal colore giallo chiaro e un aroma lievemente fruttato, ma anche un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto per cibi leggeri, estivi e crudi. Ideale col sushi.
5,50 €
Sapporo 33 cl
Una birra in stile Lager dal colore biondo. Con il suo gusto frizzante e rinfrescante, la birra è prodotta con i migliori ingredienti, tra cui luppolo, orzo e acqua di prima qualità. Si combina perfettamente con qualsiasi pasto.
4,50 €
Kirin 33 cl
Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.
4,50 €

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