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Pollo al limone

6,00 €

Specialità di Kanpai

Foie gras roll

Pane, formaggio, granchio , avocado, riso bianco, salmone affumicato, foie gras, salsa balsamico e fritto di cipollotti francese

15,00 €

Biscotti al capesante

Philadelphia, capesante, tritati di salmone piccante, tempura shiso tempura di rucola e salsa lime

12,00 €

Carpaccio di yogurt

Pesce misto, gamberi rossi, scampi salmone scottato, tonno scottato, branzino scottato, salsa yogurt, salsa rucola e ikura

12,00 €

Kanpai flesh salmone

Gelatina di frutta, salmone, avocado, salsa lime e salsa mango

12,00 €

Green finger

Avocado, gamberi rossi, mozzarella, salsa latte e salsa rucola

12,00 €

Kanpai tempura di alga

Philadelphia, salmone, salsa avocado, ikura e salsa mango

12,00 €

Uova alla salsiccia piemontese

Uova, tabasco, avocado, tempura shiso foglie fritto di cipollotti, polvere di olive nero e ikura

12,00 €

Tartar capesante

Capesante, mango, pomodori e salsa passion fruit

12,00 €

Tartar gamberi alla bufala

Gamberi crudi, pomodori, olio di oliva, bufala, salsa rucola e fritto di cipollotti

12,00 €

Tartar misto speciale

Salmone, salsa avocado, uova di Perut nera o bianca, salsa sesamo, gamberi rossi, salsa rucola, burrata, foglie d'oro, tonno, toufu, salsa xo, tartufo, bottarga di muggine e salsa wasabi

12,00 €

Tataki salmone speciale

Salmone scottato, burrata, salsa rucola, sale nero e mango

12,00 €

Pesce misto alla burrata

Burrata, rossi, tonno capesante, pomodoro secco, sale nero, cioccolato bianco e salsa rucola

12,00 €

Italian stily

Risotto, goma wakame , oliva nera, pomodorini, salmone scottato fritto, rucola e salsa sesamo

12,00 €

Dragon flesh

Salmone, tonno, avocado, riso bianco, tempura gamberi , fiori di zucca, ikura, salsa lime e salsa sesamo

12,00 €

Fusion roll

Tonno cotto, mais, rucola, Philadelphia, pomodoro secco e gambero crudo

12,00 €

Gunkan bis pesce

Gamberi rossi, capesante, wasabi fresco e sale nero

10,00 €

Cocktail di ricciola e gamberi rossi

Ricciola, gamberi rossi, toufu giapponese, burrata affumicato, salsa wasabi e wasabi fresco

10,00 €

Kanpai stile

Avocado, Philadelphia, zucchero di canna, salmone, mango, salsa sesamo, ikura e cioccolato nero

10,00 €

Tartar salmone all'arancia

Arancia, salmone, salsa avocado e salsa mango

10,00 €

Banana roll

Banana, zucchero di canna e tempura di gamberi

10,00 €

Tris di involtini vietnamiti

Avocado, wakame, salmone, Philadelphia, tempura gamberi e salsa sesamo

7,00 €

Piatti speciali

Apple verde

Mela verde, salmone piccante, ikura e salsa mango

8,00 €

Tonno alle foglie

Tonno, cipollini e salsa frutta

8,00 €

Mille foglie al salmone

Foglie di soia con tartare di salmone piccante, Philadelphia e tobiko

6,00 €

Chips di dragon

Salmone piccante, avocado, patate fritto e salsa teriyaki

6,00 €

Sake tacos

Tritato salmone con Philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, insalata e salsa teriyaki

6,00 €

Tacos mini

Salmone piccante, pistacchio e salsa lime

6,00 €

Involtino di tonno cotto

Tonno cotto, pistacchio, salsa lime e mozzarella

6,00 €

Uova sode

Uova, gamberi e salsa

6,00 €

Ebi kataifi

Gamberoni avvolto con pasta kataifi fritto e miele

5,00 €

Involtini salmone mango

Involtino di salmone con rucola e mango

5,00 €

Involtini fior branzino

Tempura di fiore di zucca avvolto con carpaccio di branzino

5,00 €

Chips sake

Tritato di salmone piccante, maionese, tobiko, salsa teriyaki, Philadelphia e chips

4,00 €

Antipasti

Gamberi impanati

Gamberi impanati con le scaglie di mandorle

6,00 €

Korokke 2 pezzi

Crocchetta di patate giapponese, surimi di granchio e cipolla

6,00 €

Ebi stik 4 pezzi

Gamberi fritti avvolto con foglio di primavera

6,00 €

Polpette di gamberi

Verdure, scaglie di mandorle gamberi, carne, cipolla, fritte

6,00 €

Sake imo yaki 3 pezzi

Salmone arrotolato con purè di patate e salsa teriyaki

6,00 €

Chele di granchio 4 pezzi

Pasta di farina arrotolata con granchio 10 chele di granchio

6,00 €

Takoyaki

Polipo, patate, farina, maionese e scaglie di pesce essicato

6,00 €

Fiore di zucca

Surimi di granchio, tobiko, maionese e gamberi

5,00 €

Goma wakame

Alghe verde piccante

5,00 €

Wanton fritto 4 pezzi

Ravioli di carne sottile

4,00 €

Edamame

Fagioli di soia lessi e sale

4,00 €

Harumaki 2 pezzi

Involtino di gamberi e verdure

3,00 €

Involtini vietnamiti 2 pezzi

Involtino di verdure e carne

3,00 €

Patatine frite

3,00 €

Nuvolette di drago

Patate di gamberi fritti

3,00 €

Involtino primavera 1 pezzi

Involtino di verdure

2,00 €

Dim sum

Ravioli misti 3 pezzi

Carne, gamberi e verdure

4,50 €

Pane dolce cinese

Pane ripieno di crema d'uova

4,00 €

Bao con pollo

Pane salsa ripieno rosa con pollo con insalata, pomodoro, pollo fritto e salsa rosa

4,00 €

Bao con gamberi

Pane con insala ta, pomodoro, gamberi fritti e salsa rosa

4,00 €

Pane vapore giapponese 2 pezzi

Pane bianco

3,00 €

Pane fritto giapponese 2 pezzi

Pane bianco fritto

3,00 €

Gyoza 3 pezzi

Carne e verdure alla griglia

3,00 €

Ravioli di gamberi 3 pezzi

Gamberi, carne e verdure

3,00 €

Ravioli di carne 3 pezzi

Carne e verdure

3,00 €

Ravioli di gamberi trasparenti 3 pezzi

Gamberi e cipolle

3,00 €

Ravioli di polipo 3 pezzi

Polipo e gamberi

3,00 €

Ravioli di merluzzo 3 pezzi

Pesce bianco e gamberi

3,00 €

Ravioli di seppie 3 pezzi

Pesce e seppie seppie

3,00 €

Ravioli di verdure 3 pezzi

Verdure

3,00 €

Insalata

Insalata di polipo e patate

Patate polipo e prezzemolo

8,00 €

Insalata polipo e rucola

8,00 €

Insalata con pesce misto

Insalata, mais, pomodorini, pesce alghe e salsa insalata sesamo e Philadelphia

6,00 €

Insalata misto speciale

Insalata, mango, pomodorini e salsa insalata sesamo e Philadelphia pesce misto,

6,00 €

Gamberi cocktail

Gamberi , salsa rosa e rucola

6,00 €

Insalata mista

Insalata mista e mais

5,00 €

Zuppe

Zuppa di miso

Zuppa di soia, di miso tofu e alghe

4,00 €

Zuppa pollo e mais

Mais e pollo e uova

4,00 €

Zuppa di mare

Zuppa di e alghe pesce di mare misto,

4,00 €

Zuppa di wanton

Ravioli di carne sottili, verdure cipollotti

4,00 €

Zuppa agro piccante

Uova, gamberi e funghi germogli di soia, verdure,

4,00 €

Tartar

Maguro tartar

Tartare di tonno, kataifi, salsa di soia e aceto

10,00 €

Tartar mango fresh

Tritato di salmone con avocado, mango e salsa mango

10,00 €

Tartar mix

Tartare di salmone, tonno, branzino, avocado e kataifi

10,00 €

Tartare mix 3 cucchiaio

Tartar di pesce mix e avocado con salsa ponzu

10,00 €

Tartar nero burger

Tartar di salmone con riso venere, avocado, scaglie di tempura, Philadelphia, tobiko e salsa mango

10,00 €

Sake tartar

Tartare di salmone, kataifi, salsa di verdure e

8,00 €

Temaki 1 pezzo

Temaki crunchy

Cono con tritato di salmone piccante, Philadelphia, pasta kataifi, tobiko e salsa teriyaki

6,00 €

Temaki sake

Salmone e avocado

4,00 €

Temaki maguro

Tonno e avocado

4,00 €

Temaki ebiten

Gambero fritto e

4,00 €

Temaki mango

Salmone, mango e Philadelphia

4,00 €

Temaki California

Granchio, avocado e maionese

4,00 €

Temaki spicy sake

Salmone, tabasco, maionese, tobiko e avocado

4,00 €

Temaki spicy tuna

Tonno, tabasco, maionese,

4,00 €

Temaki speciale cono con foglia di soia

Temaki spicy salmone plus

Mandorle, avocado e spicy salmon

5,00 €

Temaki spicy tuna plus

Mandorle, avocado e spicy tuna

5,00 €

Temaki ebiten speciale

Tartare salmone, avocado e gamberi in tempura

5,00 €

Temaki fiori di zucca

Fiori di zucca, surimi di granchio , avocado e salsa zafferano

5,00 €

Hosomaki 6 pezzi

Nido roll

Rotolo di riso con dall'alghe pasta kataifi accompagnata con tartar salmone piccante con salsa teriyaki

10,00 €

Hosomaki fritto

Salmone, Philadelphia e kataifi

8,00 €

Hosomaki fragola

Salmone, Philadelphia e fragola

8,00 €

Hosomaki fritto avocado

Salmone, Philadelphia e avocado

8,00 €

Hosomaki mango

Salmone, Philadelphia , mango

8,00 €

Hosomaki esotic

Rotolino fritto con salmone, mango, pomodoro e salsa di frutta esotica

8,00 €

Hosomaki tekka

Tonno

5,00 €

Hosomaki sake

Salmone

4,00 €

Hosomaki kappa

Cetrioli

4,00 €

Hosomaki avocado

Avocado

4,00 €

Hosomaki ebi

Gambero cotto

4,00 €

Uramaki classici 8 pezzi

Maguro

Tonno e avocado

10,00 €

Sake

Salmone e avocado

8,00 €

Spicy salmon

Salmone, salsa piccante e tobiko

8,00 €

Spicy tuna

Tonno, salsa piccante, maionese e tobiko

8,00 €

California

Granchio , avocado e maionese

8,00 €

Ebiten

Gamberi fritti e patate fritte

8,00 €

Miura

Philadelphia e salmone cotto

8,00 €

Uramaki just vegetal

Verdure mix avocado

8,00 €

Tramezzini di salmone

Tramezzini di sushi con salmone, Philadelphia, avocado e scaglie di tempura

8,00 €

Uramaki speciali 8 pezzi

Salmon out

Avocado, Philadelphia avvolto da salmone esterno

12,00 €

Mango chili

Salmone, mango, salmone esterno mayo salsa spicy e salsa teriyaki

12,00 €

Benny

Granchio , avvolto con salmone e alghe piccante

12,00 €

Crazy salmone

Spicy salmone interno, salmone scottato e kataifi esterno

12,00 €

Frambe roll

Tartare di salmone, avocado, tabasco, salmone scottato alla fiamma, salsa zafferano e pistacchio

12,00 €

Exotic

Fritti gamberi di salmone piccante guarnito con tartar

12,00 €

Rock'n'roll

Avocado, Philadelphia, tartare di salmone e scaglie di mandorle croccante

12,00 €

Frambe tartufo roll

Granchio , maionese, avocado, avvolto con salmone alla fiamma, tobiko e salsa tartufo

12,00 €

Rainbow

Granchio , avocado, maionese avvolto da pesce misto

12,00 €

Miura speciale

Salmone cotto, avocado, salsa maionese piccante e salsa teriyaki

12,00 €

Dragon

Gamberi fritti avvolto con avocado e Philadelphia

12,00 €

Amaebi roll

Avocado, Philadelphia, gamberi pomodoro e salsa kanpai crudi,

12,00 €

Malibu roll rucola,

Salmone, Philadelphia, insalata, pomodoro e salsa zafferano

12,00 €

Philadelphia e mango

12,00 €

Mango fresh roll

Cotto, Philadelphia, mango, salsa teriyaki e salsa mango

12,00 €

Fever roll

Philadelphia, di tempura, avocado, crunch, salsa teriyaki

12,00 €

Mexican roll

Tartare di salmone, avocado, tortilla, maionese piccante

12,00 €

Dragon speciale

Tempura di gamberi , avvolto con tonno e Philadelphia

12,00 €

Tiger

Gamberi fritti avvolto con salmone e teriyaki

12,00 €

Tonno cotto

Tonno cotto, rucola e maionese cotto polpa di granchio

10,00 €

Tonno cotto speciale

Tonno cotto, polpa cotto speciale maionese, salsa di granchio e cipolla secca teriyaki,

10,00 €

Uramaki nuovo stile 8 pezzi

Spicy venere

Tritato di salmone piccante e pasta kataifi salmone

12,00 €

Salmone pistacchio

Tartare di salmone, Philadelphia, pistacchio e salsa rucola

12,00 €

Tiger plus

Gamberi in tempura, Philadelphia, surimi di granchio * e salsa guacamole

12,00 €

Ebi mandorle

Fiore di salmone e salsa rucola zucca, gamberi cotti, esterno mandorle

12,00 €

Miura plus

Salmone tartare e salsa di rucola plus fritto, Philadelphia, salmone, pasta kataifi

12,00 €

Uramaki tiger kataifi

Gamberi salmone e pasta kataifi

12,00 €

Ebi flo

Gamberoni in, tartare di salmone, fiore di zucca e salsa teriyaki

12,00 €

Mango speciale

Tempura di gamberi , avvolto da salmone e mango esterno

12,00 €

Speciale esotic

Gamberi maionese, salsa cotto, avocado, frutta della esotic , pomodoro, passione e salsa teriyaki

12,00 €

Cheese spicy roll

Gamberi e avocado, formaggio, piccante e kataifi

12,00 €

Venere cotto tonno

Tonno cotto, Philadelphia e scaglie di mandorle

10,00 €

Gunkan

Gunkan spicy tuna

Pallina di riso con tonno, tabasco, maionese e tobiko

5,00 €

Gunkan soy tuna

Pallina di riso avvolto con soia e sesamo con spicy tonno

5,00 €

Gunkan spicy salmon

Pallina di riso con salmone, tabasco, maionese e tobiko

4,00 €

Gunkan Philadelphia

Pallina di riso con Philadelphia e mandorle

4,00 €

Gunkan soy salmone

Pallina di riso avvolto con foglia di soia e sesamo con spicy salmone

4,00 €

Gunkan kani

Pallina di riso con granchio e volante

4,00 €

Gunkan speciali

Gunkan gio tuna

Pallina di riso avvolto con tonno e spicy tonno

6,00 €

Gunkan ikura

Pallina di riso avvolto con salmone, Philadelphia e uova di salmone

6,00 €

Gunkan ebi

Pallina di riso avvolto, gamberi cotto, tobiko e salsa

6,00 €

Gunkan quaglia

Pallina di riso avvolto salmone e uova di quaglia

6,00 €

Gunkan frabem

Pallina di riso avvolto da salmone, salsa zafferano alla fiamma e pistacchio

6,00 €

Gunkan frabem tartufo

Pallina di riso avvolto con salmone scottato, crunch, salsa tartufo, maionese e salsa zafferano

6,00 €

Gunkan capesante

Gamberi fritto avvolto con salmone alla fiamma, capesante, tobiko e salsa piccante

6,00 €

Salmone roll

Tempura di gamberi salmone alla fiamma, Philadelphia e tobiko

6,00 €

Gunkan gio salmon

Pallina di riso avvolto con salmone e spicy salmone

5,00 €

Gunkan mango

Pallina di riso avvolto con salmone, Philadelphia e mango

5,00 €

Gunkan fragola

Pallina di riso avvolto con salmone, Philadelphia e fragola

5,00 €

Gunkan suzuki

Pallina di riso avvolto con branzino, Philadelphia e lime

5,00 €

Gunkan zucchine speciale

Pallina di riso avvolto salmone, Philadelphia, zucchine e tobiko

5,00 €

Gunkan zucchina mango

Pallina di riso avvolto con zucchine, Philadelphia e mango

5,00 €

Gunkan zucchine

Pallina di riso avvolto con polpa di granchio cotto e maionese

5,00 €

Nighiri

Sushi misto 12 pezzi

5 Nighiri, 3 hossomaki e 4 uramaki

12,00 €

Nighiri special 4 pezzi

Salmone alla fiamma con salsa latte e pistacchio

8,00 €

Nighiri amaebi

Gambero crudo

5,00 €

Nighiri tako

Polipo

5,00 €

Nighiri tonno stily

Tonno alla fiamma, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

5,00 €

Nighiri tekka

Tonno

4,00 €

Nighiri ebi

Gambero cotto

4,00 €

Nighiri avocado

Avocado

4,00 €

Nighiri salmone cotto

Salmone alla fiamma con salsa latte e mandorle

4,00 €

Nighiri salmone stily

Salmone alla fiamma, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

4,00 €

Nighiri suzuki cotto

Branzino alla fiamma con salsa latte e mandorle

4,00 €

Nighiri sake

Salmone

3,00 €

Nighiri suzuki

Branzino

3,00 €

Futomaki 8 pezzi

Futomaki fritto

Salmone, avocado,

12,00 €

Futomaki California

Granchio

10,00 €

Poke

Poke kanpai

Ciotola di riso con salmone, gamberi cotti, avocado, cipolla croccante, salsa mango alghe verde, mango, e salsa teriyaki

10,00 €

Poke vegetal

Ciotola di riso con cetriolo, fagioli, mango e alghe verde

10,00 €

Onigiri

Onigiri ebiten

Polpetta di riso con ripieno di gamberone in tempura e maionese

5,00 €

Onigiri miura

Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto e Philadelphia

5,00 €

Onigiri spicy salmon

Polpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante

5,00 €

Onigiri spicy tuna

Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno piccante

5,00 €

Sushi sashimi

Sushi e sashimi piccolo

9 Sashimi, 5 neghri,3 hossomaki 4 uramaki

20,00 €

Sashimi maguro

Tonno 9 fette

12,00 €

Scampi passion fruit 4 pezzi

Scampi con salsa frutta della passione

12,00 €

Sashimi misto

Salmone, tonno, branzino e gambero rosso 10 fette

12,00 €

Sashimi sake

Salmone 9 fette

10,00 €

Sashimi amaebi 4 pezzi

Gamberi rossi con salsa frutta della passione

10,00 €

Carpaccio

Carpaccio passion fruit

Carpaccio con mango e salsa mango

12,00 €

Carpaccio misto scottato

Pesce misto scottato in salsa rucola

12,00 €

Carpaccio misto

Salmone tonno branzino

12,00 €

Carpaccio sake

Salmone

10,00 €

Sake scottato

Salmone scottato e salsa kanpai

10,00 €

Tuna scottato

Tonno scottato con salsa wasabi

10,00 €

Chirashi

Chirashi maguro

Tonno

12,00 €

Chirashi misto

Salmone, tonno e branzino

12,00 €

Chirashi sake

Salmone

10,00 €

Riso

Riso con frutti di mare thailandese

Riso bianco saltato pesce misto alla salsa thailandese e ananas

8,00 €

Riso saltato con salmone

Riso uova, bianco saltato con salmone e salsa soia

8,00 €

Riso con pesce misto alla giapponese

Riso bianco saltato con verdure, pesce misto giapponese di soia e uova, salsa

8,00 €

Riso con gamberi e verdure

Riso bianco saltato con uova, verdure e gamberi

8,00 €

Riso venere con gamberi

Venere con gamberi riso venere saltato venere con gamberi con uova, verdure e gamberi

8,00 €

Riso con pollo al curry

Pollo e curry riso bianco saltato con uova,

8,00 €

Riso con verdure

Riso bianco e verdure uova

6,00 €

Riso alla cantonese

Riso bianco saltato con verdure e prosciutto uova,

6,00 €

Riso bianco

2,00 €

Spaghetti

Ramen con frutti di mare salato

10,00 €

Ramen con frutti di mare in brodo

10,00 €

Spaghetti di riso con gamberi e verdure

8,00 €

Spaghetti di soia verdure con gamberi e

8,00 €

Paste giapponesi di riso con gamberi

8,00 €

Yaki verdure soba con e gamberi

8,00 €

Gnocchi di riso con verdure e gamberi

8,00 €

Spaghetti di riso con verdure

6,00 €

Spaghetti di soia con verdure

6,00 €

Yaki verdure soba con verdure

6,00 €

Gnocchi di riso con verdure

6,00 €

Gamberi

Gamberi in salsa agrodolce

8,00 €

Gamberi con funghi e bambu

8,00 €

Gamberi con sale pepe

8,00 €

Pollo e maiale

Pollo al limone

6,00 €

Pollo in salsa agrodolce

6,00 €

Pollo in salsa piccante

6,00 €

Maiale in salsa agrodolce

6,00 €

Secondi griglia

Spiedini di gamberi 2 pezzi

6,00 €

Manzo e anatra

Anatra arrosto

10,00 €

Manzo con funghi e bambù

8,00 €

Tempura e fritti

Tempura di gamberi

10,00 €

Tempura di gamberi e verdure

10,00 €

Pollo fritto

8,00 €

Tempura di verdure

8,00 €

calamari fritti

8,00 €

Piastra

Scodella di fuoco ai gamberi piccante

Funghi, di soia, peperoni piccante e gamberi

10,00 €

Manzo con verdure alla piastra

8,00 €

Verdure

Xiao bai cai saltato

6,00 €

Verdure miste salate

6,00 €

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