Juparanà
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Prime
Piatti freddi
Tagliere special
Ricercatezze di salumi, formaggi aromatizzati e olive
15,00 €
Fesa di tacchino con rucola e grana
15,00 €
Piatto Parma
Prosciutto crudo, mozzarella di Bufala e pomodorini
14,00 €
Piatto con bresaola e mozzarella di Bufala
14,00 €
Tagliere classico
Prosciutto crudo, prosciutto cotto, grana, primo sale, mozzarelline, olive
12,00 €
Piatto con bresaola e mozzarella fior di latte
12,00 €
Piatto con prosciutto crudo e mozzarella fior di latte
12,00 €
Gli affumicati di mare
Pesce spada, tonno e salmone affumicati, rucola e limone
12,00 €
Jupy 1
Bresaola, rucola, grana, pachino, stracchino e mozzarella
12,00 €
Jupy 2
Salmone, rucola, grana, pachino, stracchino e mozzarella
12,00 €
Piatto di verdure miste
9,00 €
Primi piatti
Busiata con gambero rosso
Gambero rosso, pomodorino, bottarga
16,00 €
Busiata con pesto verde
Pesto verde, gambero bianco, mandorle
14,00 €
Gnocchi di patate alla sorrentina
Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico e grana
11,00 €
Gnocchi di patate
Con speck, panna, pistacchio
10,00 €
Busiata Jupy
Pomodorini, basilico, melanzane, ricotta salata e mandorle
10,00 €
Secondi piatti
Filetto di manzo con gorgonzola e noci
20,00 €
Filetto di manzo con rucola e grana
20,00 €
Filetto di manzo con radicchio e aceto balsamico
20,00 €
Filetto di manzo ai formaggi
20,00 €
Filetto di manzo ai funghi
20,00 €
Filetto di manzo arrosto
18,00 €
Hamburger di Black Angus
Servito con lattuga e patate rustiche
16,00 €
Hamburger di chianina
Servito con lattuga e patate rustiche
16,00 €
Pesce spada alla pantesca
Con pomodorino, capperi e olive
16,00 €
Pesce spada arrosto
15,00 €
Cotoletta di pollo
11,00 €
Cotoletta di vitello
11,00 €
Bistecca di vitello arrosto
10,00 €
Bistecca di pollo arrosto
9,50 €
Insalatone
Tonno e zucchine
Insalata mista, tonno, zucchine grigliate, grana
10,00 €
Insalatona melograno
Iceberg, rucola, radicchio, pomodorini, pesce spada, affumicato, melograno
10,00 €
Insalatona Rafael
Insalata mista, salmone, gamberi, grana e stracchino
10,00 €
Insalatona tonno affumicato
Lattuga, rucola, pomodorini, tonno affumicato, arance, e noci
10,00 €
Insalatona fitness
Lattuga, pomodorini, valeriana, pollo grigliato, uovo sodo, mandorle
10,00 €
Insalata Jupy
Lattuga, songino, valeriana, pomodori secchi, capperi, tonno, noci
10,00 €
Insalatona al salmone
Insalata mista, salmone, stacchino e semi di girasole
10,00 €
Insalatona bresaola
Insalata mista, bresaola, mozzarella
10,00 €
Insalatona ai formaggi
Insalata mista, provola, mozzarelline, grana, primo sale
10,00 €
Insalatona ai semi
Misticanza, pomodorini secchi, bresaola, semi di chia, papavero, girasole, zucca
10,00 €
Insalatona al crudo
Insalata iceberg, rucola, prosciutto crudo, funghi freschi, grana
10,00 €
Insalatona caprese
Pomodoro, fior di latte, basilico, origano
9,00 €
Insalatona detox
Iceberg, carote, spinacino, radicchio, sedano, zucchine, lamelle di limone, semi di chia
9,00 €
Insalatona al tonno
Insalata mista, olive, tonno, mozzarella
9,00 €
Vegetariana
Lattuga, rucola, radicchio, zucchine, carote, cetrioli, cipolla
7,50 €
Insalatona campagnola
Misticanza di lattuga, radicchio, pomodorini, funghi freschi olive
7,00 €
Insalata mista
Lattuga, rucola, radicchio, pomodorino, mais
6,00 €
Contorni
Patate fritte
5,00 €
Pomodorini e basilico
5,00 €
Insalata mista
Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini e mais
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Verdure grigliate
5,00 €
Novità poke bowl
Poke bowl
15,00 €
Frutta
Ananas
5,00 €
Frutta di stagione
5,00 €
Dessert monoporzione
Tortino al cioccolato
5,00 €
Millefoglie crema chantilly e frutti di bosco
5,00 €
Bevande
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Acqua naturale 1 l
2,50 €
Acqua frizzante 1 l
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Corona 33 cl
5,00 €
Beck's 33 cl
4,00 €
Bud 33 cl
4,00 €
Heineken 33 cl
4,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
4,00 €
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