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PIZZE SFIZIOSE
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PROFUMI DEL BOSCO
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DOLCE AMARO
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ORTO A COLORI
Tripudio di gusto e colori. Con peperoni, melanzane e zucchine grigliate, datterini gialli confit, pomodorini rossi freschi, mozzarella fiordilatte e basilico
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SAN MARZANO
Un tributo alla vera pizza napoletana, con mozzarella di bufala campana e pomodoro SAN MARZANO. Un connubio di tradizione e genuinità che si fondono in ogni morso, per un’esperienza autentica e appagante
13,00 €
FUOCO DOLCE
Nduja di Spilinga e salsiccia a crudo.
L'incontro tra la dolcezza della salsiccia e l'intensità della Nduja per una pizza dal carattere equilibrato e avvolgente.
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TRADIZIONE MERIDIONALE
Spianata piccante di Spilinga, mozzarella di bufala campana, pecorino senese e pomodoro San Marzano. Una combinazione ardente che ti farà innamorare del gusto piccante e autentico del sud
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MELANZANE PARMIGIANA
Sapori mediterranei con dadolata di Melanzane fritte, cialda di Parmigiano con pomodoro pelato San Marzano e mozzarella
12,00 €
PIZZE TRADIZIONALI
TRAMONTANA
Crudo dell'appennino emiliano, mozzarella di bufala campana dop, olive nere e pomodoro italiano
12,50 €
QUATTRO STAGIONI
Prosciutto cotto, carciofini champignon, salsiccia con pomodoro italiano e mozzarella
11,00 €
MEDITERRANEA
Pecorino senese, salame piccante, olive nere, pomodoro italiano e mozzarella
11,00 €
ZUCCOTTA
Zucchine grigliate, prosciutto cotto, crema di formaggi e scaglie di grana
10,00 €
PORCINI
Porcini trifolati in casa con pomodoro italiano e mozzarella
10,00 €
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Tonno, cipolla rossa di tropea con pomodoro italiano e mozzarella
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Speck e brie con pomodoro italiano e mozzarella
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Prosciutto crudo dell'appennino emiliano con pomodoro italiano e mozzarella
10,00 €
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Prosciutto cotto naturale senza polifosfati e champignon trifolati. Con pomodoro e mozzarella
10,00 €
BUFALINA
Mozzarella di bufala campana dop con pomodorini freschi pomodoro italiano e basilico
9,50 €
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Salame piccante con pomodoro italiano e mozzarella
9,50 €
NAPOLI
Acciughe del mediterraneo, capperi, pomodoro italiano e mozzarella
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Prosciutto cotto naturale senza polifosfati e mozzarella. Senza pomodoro
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Hamburger
FAGOTTO HOT DELUXE
Tanti dicono che l’impasto della nostra pizza è super e quindi abbiamo deciso di utilizzarlo per avvolgere il nostro miglior hamburger di 200 gr.
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Maurizio è l’unico che prepara le costine ribs! E’ il suo segreto. Cotte una notte intera a bassissima temperatura e poi passate a 300° per renderle croccanti. Davvero succulenti! Servite con glassatura BBQ. Contorno a parte
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50 cl
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DAURA SG x6
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pacco da 6 33cl
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Chiara, secca e molto aromatica. Mix di luppoli americani, fra cui Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diverse fasi della produzione, creano un bouquet aromatico unico, con richiami al mango, albicocca, pesca e agrumi. 33cl 6,5% alc.
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DOBLE-Hammer 33cl
Birra dal colore rosso intenso, con note di cereali, nocciole e un leggero richiamo alla liquirizia. Il corpo dona un leggero amaro sul finale, rendendo la birra piacevolmente beverina, nonostante la gradazione alcolica sostenuta. 33cl 7,5% alc.
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Vini
FRANCIACORTA - Ca del Bosco 75 cl
Abbondante e persistente, un bouquet di frutta a polpa gialla, agrumi canditi
75% Chardonnay 15% Pinot nero 10% Pinot bianco
50,00 €
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La spuma esuberante e di eccellente persistenza. Colore, giallo con evidenti riflessi verdognoli. Profumo che è invitante ed abbraccia sfumature di frutta dolce. Il sapore è pienamente corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto.
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METODO CLASSICO - Cà dei Frati 75 cl
note agrumate, floreali e sentori di pesca; perfetto per aperitivi e pesce
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CHIANTI DOCG-Ruffino 75cl
RUFFINO
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"Il calice" valpolicella DOC
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Un Montepulciano morbido e profumato, che ama l'ambiente e i palati non convenzionali.
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20,00 €
CHARDONNAY-Villa diana 75cl
Villa Diana Chardonnay Terre Di Chieti Igt 75 Cl
Fresco e fruttato si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pesce!
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18,00 €
Cocktails
NEGRONI
Pre Dinner 100 ml 22% vol
Gin, bitter liqueur, red vermouth
6,00 €
AMERICANO
Pre Dinner 100 ml 15% vol
Red vermouth, liqueur bitter, acqua
6,00 €
MARGARITA
All Day 100 ml 25% vol
Tequila, triple sec, lime juice
6,00 €
MAI TAI
All Day 100 ml 28% vol
Rum bianco, rum scuro, orange curacao, sciroppo d'orzata, lime juice
6,00 €
LONG ISLAND
Long Drink 100 ml 28% vol
Gin, vodka, tequila, rum bianco, triple sec, sweet & sour, cola
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