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125. Sashimi sake - 15 fette

Sashimi di salmone

12,00 €

Onigiri

109. Onigiri spicy sake - 2 pezzi

Salmone, tabasco, tobiko e maionese

7,00 €

110. Onigiri miura - 2 pezzi

Salmone cotto e Philadelphia

7,00 €

Futomaki

102. Futomaki fritti

Salmone, Philadelphia, tobiko

11,00 €

108. Futo ebi ten

Tempura gamberi avocado, scaglie di patate fritte, salsa teriyaki

10,00 €

Temaki 2pz

256. Temaki sake ebi

Insalata tempura di gamberi spicy salmon pasta kataifi avvolto da sfoglia di soia

8,00 €

113. Temaki spicy sake

Salmone, tabasco, tobiko, maionese

7,00 €

118. Temaki ebiten

Tempura di gamberi fritti salsa teriyaki

7,00 €

Sashimi

123. Sashimi tonno - 15 fette

Fette di tonno crudo

17,00 €

125. Sashimi sake - 15 fette

Sashimi di salmone

12,00 €

Gunkan

131. Gunkan spicy tuna - 2 pezzi

Tonno, tobiko, tabasco, maionese (alghe esterno)

5,00 €

136. Gunkan tonno - 2 pezzi

5,00 €

139. Gunkan ebi - 2 pezzi

Tartar di gambero cotto maionese tobiko alghe

4,00 €

135. Gunkan salmone - 2 pezzi

4,00 €

Gunkan speciale

250. Gunkan mix - 3 pezzi

Assaggi di 3 gunkan scelti dello chef

9,00 €

150. Gunkan sake ikura

Salmone all'esterno, uova di salmone

7,00 €

155. Gunkan salmon plus

Salmone esterno tartar salmone piccante tobiko maionese pistacchio

7,00 €

153. Gunkan tempura ebi

Salmone arrotolato con tempura gamberi, pasta kataifi Philadelphia salsa teriyaki

7,00 €

151. Gunkan sake Philadelphia

Riso, Philadelphia, salmone esterno

6,00 €

249. Gunkan frambe

Salmone scottato esterno con sopra salsa a base di crema di latte e pistacchio

6,00 €

Carpaccio

167. Carpaccio sake

11,00 €

Griglia

205. Sake tataki

Salmone scottato con sesamo

10,00 €

199. Ebi kushi

Spiedini di gamberi

8,00 €

202. Salmone alla griglia

Spiedini di gamberi

8,00 €

206. Seppie ai ferri

8,00 €

197. Pollo teriyaki

Pollo alla griglia con salsa teriyaki

7,00 €

Riso

188. Yaki meshi

Riso con gamberi uova e verdure saltate

6,00 €

183. Riso cantonese

Piselli, prosciutto cotto, uova

6,00 €

189. Riso pollo

Con pollo verdure uova

6,00 €

187. Riso verdure

Riso con verdure uova saltate

5,00 €

185. Gohan

Riso bianco

2,00 €

Zuppe

193. Zuppa osu mashi

Frutti di mare

3,00 €

192. Miso shiro

Zuppa di soia

2,00 €

Piatti di cucina orientale

215. Gamberi sale pepe

8,00 €

273. Gamberi al curry

8,00 €

212. Manzo con bambù e funghi

7,50 €

213. Manzo saltato con salsa piccante

7,50 €

272. Pollo al curry

6,50 €

209. Pollo con verdure miste

6,50 €

210. Pollo con bambù e funghi

6,50 €

270. Pollo con mandorle verdure

6,50 €

219. Bambù funghi saltato

5,00 €

218. Verdure miste saltato

5,00 €

Piatti speciali

1013. Carpaccio branzino e scampi

Carpaccio di branzino con tartar di scampi pistacchio salsa ponzu

13,00 €

1010. Gunkan kani - 2 pezzi

Salmone esterno polpo di granchio maionese tobiko

7,00 €

Kobachi

225. Sake tartar special

Con salsa miso pastella di tempura pistacchio

8,00 €

3. Sake tartar

Salmone tritato alla salsa d'olio di sesamo

7,00 €

222. Involtino vietnamita - 4 pezzi

Involtino concarne di pollo e verdure miste

5,00 €

223. Mo cotoletta

Pane orientale al vapore ripieno con cotoletta di maiale insalata e maionese

4,50 €

2. Edamame

Fagioli di soia

4,00 €

TU BAO

panne vapore con crema all uovo

3,00 €

10. Nuvolette di gamberi

2,50 €

9. Involtino primavera

Involtino con verdure miste

1,50 €

Barca & nigiri

15A. Barca per 2 persone

23 Sashimi, 8 nigiri, 8 hosomaki, 4 uramaki

38,00 €

15. Barca per 1 persona

11 Sashimi, 4 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki

19,00 €

16. Sushi misto

7 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki

13,00 €

25. Nigiri mix scottato - 6 pezzi

10,00 €

20. Nigiri tonno - 2 pezzi

3,00 €

259. Nigiri surimi - 2 pezzi

2,50 €

19. Nigiri salmone

2,50 €

21. Nigiri branzino - 2 pezzi

2,50 €

22. Nigiri gamberi - 2 pezzi

2,50 €

Dim sum

227. Ravioli di totano - 4 pezzi

Sfoglia allo zafferano con totano

6,50 €

231. Ravioli di calamaro - 4 pezzi

Sfoglia al nero di seppia con calamaro

6,50 €

30. Ravioli cristallo - 4 pezzi

Gamberi

5,50 €

31. Shumai gyoza - 4 pezzi

Gamberi carne / verdure

5,00 €

226. Yaki gyoza - 4 pezzi

Ravioli di carne alla griglia

5,00 €

262. Ravioli verdure - 4 pezzi

4,50 €

32. Gyoza - 4 pezzi

Ravioli di carne al vapore

4,50 €

Insalata & pokè

251. Pokè mix

Riso bianco con salmone, avocado, edamame, oma wakame, gamberi cotto, sesamo

13,00 €

Pasta

172. Ramen 1

Con verdure e frutti di mare

11,00 €

173. Ramen 2

Con verdure cotoletta uova

11,00 €

170. Yaki udon

Pasta con gamberi e verdure saltate

6,50 €

171. Yaki soba

Spaghetti di grano con frutti di mare verdure saltato

6,50 €

180. Spaghetti di riso

Con pollo e verdure

6,00 €

179. Spaghetti di riso

Con gamberi e verdure

6,00 €

176. Spaghetti di soia

Con verdure e gamberi

6,00 €

SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE

SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE DI MAIALE E VERDURE

6,00 €

175. Gnocchi di riso

Con gamberi e verdure

5,00 €

177. Spaghetti di soia

Con verdure

5,00 €

Fritture leggere

160. Ebi fry

Gamberoni impanati fritti

12,00 €

163. Ebi tempura

Gamberi fritti

10,00 €

159. Calamari fritti

Anelli di calamari fritti

8,00 €

158. Tempura fiori di zucca

Ripieno surimi di granchio e gamberi

6,00 €

284. Tokoyaki

Polpette di polipo fritto con maionese

6,00 €

285. Stick di gamberi - 4 pezzi

Involtino di gamberi

5,50 €

269. Patatine fritte

3,50 €

Hosomaki

51. Hosomaki fritti

Salmone e mozzarella impanati fritti

7,00 €

230. Hosomaki fruit

Rotolo di riso fritto con avocado con sopra Philadelphia e frutta mista

7,00 €

55. Hosomaki Philadelphia fritto

Rotolo di riso fritto con avocado con sopra Philadelphia

6,00 €

37. Hosomaki tekka

Tonno

5,50 €

36. Hosomaki sake

Salmone

5,00 €

53. Hosomaki surimi

Surimi di granchio

4,50 €

52. Hoasomaki avocado

Avocado

4,00 €

Uramaki

56. Dragon maki

Gamberoni fritti con salmone esterno

13,00 €

59. Spicy tuna plus

Tartar di tonno piccante scaglie di tempura salsa piccante

10,00 €

263. Spicy salmon plus

Tartar di salmone piccante scaglie di tempura salsa piccante

10,00 €

73. Avocado Philadelphia

Avocado Philadelphia pasta kataifi salsa rucola

10,00 €

57. Uramaki miura

Salmone cotto Philadelphia

9,00 €

60. Sake Philadelphia

Salmone crudo, Philadelphia

9,00 €

63. Spicy sake

Salmone, tabasco, tobiko, maionese

9,00 €

75. Ebi ten

Tempura gamberi salsa teriyaki

9,00 €

70. Salmone style

Salmone crudo, avocado, Philadelphia

9,00 €

72. Sake avocado

Salmone, avocado, maionese

8,00 €

Uramaki speciale

234. Burrata roll

Fiori di zucca fritto avocado burrata gambero rosso di mazara

13,00 €

82. Frambe roll

Spicy salmonea avocado con sopra salmone scottato pistacchio e salsa a base di crema di latte

12,00 €

80. Special tuna

Tempura di gamberi esterno tonno scottato salsa guancamole

11,00 €

81. Fresh roll

Philadelphia esterno salmone fiammato salsa teriyaki scaglie di mandorle

11,00 €

78. Love maki

Fiori di zucca fritto, avocado, pomodorini e salsa zafferano

10,00 €

89. Star

Involtino fritto pastella di tempura e salsa agrodolce

10,00 €

236. Crispy ebi roll

Gamberi fritti granella di cipolle fritto salsa zafferano salsa teriyaki

10,00 €

237. Crispy salmon roll

Salmone crudo avocado granella di cipolle fritto salsa zafferano salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki riso venere

90. Scampi roll

Riso venere interno scampi crudi avocado esterno branzino fiammato pomodorini i prezzemolo salsa rucola

13,00 €

91. Malibu maki

Salmone crudo, Philadelphia, pasta kataifi, salsa rucola

12,00 €

96. Rock roll

Avocado, esterno tartar salmone piccante, scaglie di mandorle

12,00 €

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